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本文目录青橄榄炖鸡肉鲍鱼功效与作用青橄榄鲍鱼汤的功效青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤吗一、青橄榄炖鸡肉鲍鱼功效与作用清热解毒润肺汤，是一款适合全家老少的炖汤。用料橄榄 10颗鲍鱼连壳... 本文目录
一、青橄榄炖鸡肉鲍鱼功效与作用
清热解毒润肺汤，是一款适合全家老少的炖汤。
用料
橄榄 10颗
鲍鱼连壳 5只
鸡肉 250克
瘦肉 100克
麦冬 20粒
金线莲 50克
鲍鱼炖青橄榄的做法
鸡肉飞水，所有食材放入炖盅
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加入开水
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炖三个小时后加盐
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炖好了😍
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二、青橄榄鲍鱼汤的功效
青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，用青橄榄炖汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
小技巧：1、适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。
2、调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。
3、晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
三、青橄榄可以和石斛一起炖鲍鱼汤吗
可以的。
小贴士
霍山石斛b可煲汤也可直接泡水。石斛除了可以炖排骨鲍鱼，还能炖鸡肉鱼胶等。霍斛煮鲍鱼汤是润肺精品。而且霍斛水对小孩养目非常好！肠胃不好也可常饮用霍斛水调理哦！味道甘，好入口。
石斛的食用量
石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。由于消费者很多人家里没有很精确的电子秤，就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量，只能凭感觉抓上若干个，感觉量不合适会适当增减，感觉量合适再拿来服用，既然是估计就会有误差，为了让误差尽可能小，我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛，那么服用石斛一次该用多少克合适呢？要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量（以克计，参考第一段所述），接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量。
