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本文目录北京买货的地方推荐北京哪里卖货北京货地图有哪些让你念念不忘的家乡传统美食一、北京买货的地方推荐春节就要来了，那么，大家是不是要准备办理年货了呢？买一些海鲜、炒货、春联等等，... 本文目录
一、北京买货的地方推荐
春节就要来了，那么，大家是不是要准备办理年货了呢？买一些海鲜、炒货、春联等等，总之过年就是离不开买买买的，那么我们在北京要去哪里买这些年货呢？接下来，我们就来了解一下北京购买年货的地方吧！
海鲜京深海鲜市场
京深海鲜市场是华北地区最大最全的海鲜集散地。在占地10万平方的地方上，有600多个海鲜摊位，汇集了世界各地价格低廉的壕海鲜。
鲍鱼啊、大龙虾、鱿鱼、生蚝、扇贝什么的，就连蛏子，海胆、海蟹、皮皮虾，这些海鲜都是多的数不过来，还有一些记不住的海鲜，而且个个都是鲜活的。
可以说，来这里吃海鲜比你专门去到天津，大连要划算得多。
地址：丰台区大红门石榴庄西街232号(光彩路口
岳各庄批发市场
岳各庄批发市场以大宗批发为主，海鲜肉类、农副产品一应俱全，到岳各庄买东西，一定要起个大早，要是能赶得上凌晨3点市场开门，定能买到既便宜又好的海鲜，不过那时候摊主肯定会先照顾批发大买家，咱零售的可得给人家让路。
地址：丰台区丰台路34号(西四环岳各庄桥东
新发地精品活海鲜批发
新发地批发市场的海鲜占整个市场非常小的一部分，新发地主要以蔬菜、水果、农副产品的批发为主。但这里的海鲜卖得非常便宜，整个市场以大宗批发为主，兼顾零售，所以实惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以赶个早集，买些便宜海鲜。这种市场一般早上3、4点就会开门。
地址：北京市丰台区银地西路附近
三源里菜市场
三源里菜市场位于北京市朝阳区顺源里，隶属于左家庄社区经济管理中心。市场始建于1992年10月，营业面积1560平方米，现有摊位139个。主要经营：蔬菜、水果、鲜肉、水产品、副食调料、粮油、面食茶叶、百货及日杂等。
该市场为北京市标准化达标社区菜市场，是工商管理局评定的“首都文明市场”、2003年被评为“朝阳区食品安全示范市场”。
地址：顺源里2号楼东侧三源里菜市场中心9号
年货西城·马甸年货大集
马甸大集是北京一个传统集市，随着时节的变化会推出不同的主题，新年快到了，大集里年货的元素越来越多，洋溢着热闹的节日气氛。
今年马甸大集主要涉及年货名品、服装服饰、绿色食品、家居家纺、工艺礼品、文体用品、母婴用品、消费电子等八大展区，成千上万种特色年货供广大市民朋友挑选。
地址：朝阳区裕民路12号国际科技会展中心1楼时间：年1月1日-年1月31日
朝阳·农展馆年货大集
农展馆的年货集市办了有些年了，米面粮油、肉鱼蛋奶、果脯坚果都齐了~各地特产居多，而且还有好多摊位卖小吃，可以边吃边逛，很有逛庙会的感觉哟~随着春节临近，卖场里挤满了赶集置办年货的市民。老字号商家前常常是堵得水泄不通。
周末全家出动淘年货，还专门有人负责看堆儿。商家向顾客介绍家乡特产的口味和制作方法。为了吸引顾客眼球，商家摆开摊子现场制作驴打滚。
今年的老北京年货大集，场面很大。但凡你能想得到的年节用度，在这里都能找得到，而且最棒的是，大集汇聚了五湖四海，三山五岳的各地特产。可以说，你身在北京，就能买遍全国。
地址：朝阳区东三环北路16号农展桥东侧(近亮马桥时间：年1月12日—2月1日
房山·张坊大集
张坊古城是个地处京西南有地道的一个古城。这里有个张坊大集，是在古城里的大集!
柿子、山区花椒、吊炉烧饼与_馇是当地的特有产品。走在古色古香的街道上，还能边逛边吃，想想是不是也很新鲜呢!
时间：农历初三、初八，进入小年后，从腊月廿三到三十天天有集。
怀柔·长哨营大集
长哨营大集是京北最大的山货大集，400余个摊位汇聚了蘑菇木耳、野生山菜、散养柴鸡、家养柴猪和山榛子、扁仁、小杂粮等200余种特色绿色山货。2016年，还在市场上看到了獾子和野兔!在这里，你还可以品尝煎饼、米黄、豆腐等传统风味的美味小吃。
2012年，长哨营满族乡对山货大集进行了升级改造，将其建设成为汤河川满族风情文化园，给老百姓带来了全新感觉。
开集时间：每周六和法定节日。
顺义·杨镇大集
这个集市可真不是一般的大，门口有一座高高立起的牌楼，中间一块牌匾，上书“大市场”三个字，很是气派。据说，杨镇曾为清代八大名镇之一，现在是顺义区数一数二的大集市。
有农副产品、干果、古玩手把件、花鸟虫鱼，手工虎头鞋、布鞋等最受青睐。还有很多现榨麻酱等等，这里可都是纯天然!而且，菜价那叫一个实惠，小编都担心，您去了买太多搬不回来!
时间：农历逢一、六。
大兴·青云店大集
农家自制的黄酱、豆腐等，特别是沙子营大葱、东孙村山药、东大屯大蒜受到欢迎。很多城里的大爷大妈都表示“这里的菜和城里的不一样”，白菜都是甜的。
而且这里的价格非常感人!去年大集的价格大家可以参考一下：新疆纸皮核桃城里市场是25元一斤，这里是18元;蒜蓉花生城里市场是8元一斤，这里是6元。此外，还有碗坨，荞麦面做的，和各种炸货，很多都是大北京不常见的哟~
时间：农历二、七为大集，四、九为小集。
炒货王老头炒货
“王老头炒货”可算是北京城里远近闻名的炒货店了!几乎每次过去都会排长长的队伍。炒货种类齐全，价格也很亲民。
“王老头炒货”之所以如此受欢迎，其中的功夫全在炒锅上，王家的炒锅是自己研制的。锅的转速有多快，波差大小是多少，什么时候加糖、加几遍糖、每次加多少、什么时候火大、什么时候火小，放多少沙子，都是自己慢慢研究、摸索出来的。
因此，用这口锅炒出来的干货无一不色泽鲜美、粒粒饱满!小胡桃、开口松子、纸皮核桃越嚼越香，各种口味的炒花生更是诱人。
地址：天坛东路77号(中国棋院对面
人均：36元
秋栗香
秋栗香，一提这名就自然联想到地安门路口一年365天，天天排队的壮观景象。大冬天，北风吹，那简直是一条瑟瑟发抖的风景线
各种口味的瓜子、坚果，任君挑选哦～不过，要注意的是“如需品尝，请找店员”!
懒星人也可以直接选择装好袋的，一包一包的拆开，根本停不下来好吗!
如果过年过节想送礼，“秋栗香”也为你们精心准备了高端大气上档次的礼盒，拿出手绝不会丢份儿~
地址：地安门西大街2号(地安门十字路口
人均：27元
好了，关于北京购买年货的地方小编已经帮助大家推荐好了，如果还没有购买年货的朋友们就要快点去买年货了啊！
二、北京哪里卖货北京货地图
最新的消息，北京的国有企业已经开始逐步搬迁到雄安新区，而北京的部分市场已经开始拆迁，那大家今年都可以去哪里买年货呢！今天给大家推荐北京的批发市场以及北京大集相关信息。
一、批发市场类京深海鲜市场
京深海鲜市场是华北地区最大最全的海鲜集散地。在占地10万平方的地方上，有600多个海鲜摊位，汇集了世界各地价格低廉的壕海鲜。
鲍鱼啊、大龙虾、鱿鱼、生蚝、扇贝什么的，就连蛏子，海胆、海蟹、皮皮虾，这些海鲜都是多的数不过来，还有一些记不住的海鲜，而且个个都是鲜活的。
可以说，来这里吃海鲜比你专门去到天津、大连要划算得多。
地址：丰台区大红门石榴庄西街232号
庞各庄批发市场
岳各庄批发市场以大宗批发为主，海鲜肉类、农副产品一应俱全，到岳各庄买东西，一定要起个大早，要是能赶得上凌晨3点市场开门，定能买到既便宜又好的海鲜。
地址：丰台区丰台路34号(西四环岳各庄桥东
新发地精品活海鲜批发
这里的海鲜卖得非常便宜，整个市场以大宗批发为主，兼顾零售，所以实惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以赶个早集，买些便宜海鲜。
地址：丰台区银地西路附近
三源里菜市场
三源里菜市场主要经营：蔬菜、水果、鲜肉、水产品、副食调料、粮油、面食茶叶、百货及日杂等。
该市场为北京市标准化达标社区菜市场，是工商管理局评定的“首都文明市场”、2003年被评为“朝阳区食品安全示范市场”。
地址：顺源里2号楼东侧三源里菜市场中心9号
二、大集西城·马甸年货大集
马甸大集是北京一个传统集市，随着时节的变化会推出不同的主题，新年快到了，大集里年货的元素越来越多，洋溢着热闹的节日气氛。
马甸大集有成千上万种特色年货供广大市民朋友挑选。
地址：朝阳区裕民路12号国际科技会展中心1楼
时间：1月1日-1月31日
朝阳·农展馆年货大集
农展馆的年货集市办了有些年了，米面粮油、肉鱼蛋奶、果脯坚果都齐了。各地特产居多，而且还有好多摊位卖小吃，可以边吃边逛，很有逛庙会的感觉~
但凡你能想得到的年节用度，在这里都能找得到，而且汇聚了各地特产。可以说，你身在北京，就能买遍全国!
地址：朝阳区东三环北路16号农展桥东侧
时间：1月12日—2月1日
房山·张坊大集
房山有个张坊大集，是在古城里的大集!
柿子、山区花椒、吊炉烧饼与_馇是当地的特有产品。走在古色古香的街道上，还能边逛边吃，想想是不是也很新鲜呢!
时间：腊月廿三到三十天天有集
怀柔·长哨营大集
长哨营大集是京北最大的山货大集，汇聚了蘑菇木耳、野生山菜、散养柴鸡、家养柴猪和山榛子、扁仁、小杂粮等200余种特色绿色山货。
时间：每周六和法定节日
顺义·杨镇大集
据说，杨镇曾为清代八大名镇之一，现在是顺义区数一数二的大集市。
有农副产品、干果、古玩手把件、花鸟虫鱼，手工虎头鞋、布鞋......还有现榨麻酱，都是纯天然!而且，菜价那叫一个实惠!
时间：农历逢一、六
大兴·青云店大集
农家自制的黄酱、豆腐等，特别是沙子营大葱、东孙村山药、东大屯大蒜受到欢迎。很多城里的大爷大妈都表示“这里的菜和城里的不一样”，白菜都是甜的。
此外，还有碗坨，荞麦面做的，和各种炸货，很多都是大北京不常见的~
时间：农历二、七为大集，四、九为小集
三、有哪些让你念念不忘的家乡传统美食
锅包肉最初起名叫“锅爆肉”，但俄罗斯人对“爆”字的发音为“包”，久而久之，“锅爆肉”就演变为了“锅包肉”。
坊间传闻，清朝末年之时，哈尔滨多是俄罗斯人。老厨家创始人郑兴文为了给俄罗斯的朋友们献上中国的美食，做了很多的尝试。
由于俄罗斯人喜爱吃肉食，所以老先生就在“焦溜肉条”这道菜上作出了改良：在原有肉片制作的基础上，增加糖醋，改成酸甜口味，并且增添香菜、葱姜蒜等辅助材料，体现中俄美食文化元素的融通。再后来，郑兴文在已有经验的基础上将原配料改成了时令水果，受到了很多外国友人的喜欢。
最初，锅包肉属于禁菜并没有流传于民间，后来有机会流传出来，哈尔滨就变成了其发源地，再后来便传遍东三省。然而，锅包肉在东北三省的味道还是有些许差异的，其中辽宁人对其改进的地方也最为突出：在制作的最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，与“老式锅包肉”还是有一些区别。
锅包肉这道传统美食的出现，既体现了中华传统美食深厚的历史与文化内涵，也体现了中西方美食文化的交融，更是对中西方文化广泛传播的认同，是讲好中国故事，传播好中国声音的重要饮食纽带。
锅包肉的家常做法
锅包肉在制作时需要准备里脊肉500克，青甜椒和红甜椒各一个，另外还要准备洋葱，面粉和食用油各适量，除此以外还要准备生姜，大蒜食用盐以及生出五香粉和白糖以及料酒，番茄酱等多种调味料。
把准备好的新鲜里脊肉洗净以后控干水分，再切成长约7厘米，宽约5厘米，厚约0.3厘米的肉片，用食用盐和料酒调匀腌制十分钟。把腌好以后的肉片取出沾上干淀粉，再用色拉油和淀粉调成糊，然后用手酱油和白糖以及醋与鲜汤等一起调滋汁。
把炒锅放在火上，放入色拉油，加热到7成热，再把处理好的肉片放到面糊中粘一下，入油锅炸到外酥内嫩，捞出沥油。等全部肉片都炸完以后，再把肉片重新入锅，二次炸制，炸到表面变为金黄色后，取出装盘再用番茄酱等配料制成料汁直接浇在上面，放到葱花和香菜末进行装饰就可以。
