摘要：
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一、小品《不差钱》的台词
小品《不差钱》台词：
赵本山：这就是铁岭最贵的饭店，苏格兰调情
毛毛：你念反了，苏格兰情调，这家老贵了
赵本山：带钱了，三万，带包没有啊
毛毛：我落在炕上了
赵本山：给你办事，还落在炕上了
毛毛：兜里才70多元
赵本山：我还有400
毛毛：也不够啊
赵本山：够不够都可以的
赵本山：服务员
小沈阳：对不起大爷，我们是高档酒店，不收农产品
赵本山：我们是吃饭的，姑娘这顿饭很重要的
小沈阳：你管谁叫姑娘，我是纯爷们
赵本山：怎么穿裙子
小沈阳：也不是裙子，这是七分裤，这有腿的，着急穿错了，我说走路怎么不方便
赵本山：那条腿留给别人穿，小伙子我跟你说，今天请重要的客人，你一定要招待好
扩展资料：
1、赵本山
赵本山，1957年10月2日出生于辽宁省开原市，喜剧表演艺术家、国家一级演员、小品演员、东北二人转教授，全国政协委员、中国曲艺家协会会员、全国青联委员、本山传媒集团董事长。
1982年，辽宁省举办第一届农村小戏调演，在梁秀亮与崔凯合作的拉场戏《摔三弦》剧中扮演盲人张志，一举成名。
1987年赵本山和潘长江搭档演的《瞎子观灯》，在沈阳演了五六百场，一天就演四五场。同年，他调入铁岭市民间艺术团。
1988年，主演电视戏曲片《双送鸭》。1988年春节晚会已经定下赵本山参加哈尔滨分会场的演出，而且节目提前录了像，全铁岭的人都知道他上了春节晚会，但后来他的节目却没播，赵本山却一直等到电视里打出“再见”。
一年后的国庆晚会，他才第一次在央视亮相，紧接着就是1990年春节晚会的《相亲》。连续三年赵本山都获节目一等奖，1994年他因为家里有事，很晚才到春节晚会剧组报到，导演组嫌赵本山“架子大”，就坚决没让他上。
1989年参加首届东北三省民间艺术节，参加辽宁电视台“春节联欢晚会”。
1990年，在姜昆的推荐下进入了中央电视台春节晚会，并主演拉场戏《1+1=？》、《麻将、豆腐》。创作出了《相亲》、《我想有个家》、《牛大叔提干》、《红高粱模特队》、《昨天今天明天》、《卖拐》、《卖车》、《功夫》等经典小品。
1991年，拍摄电视剧《过了这一村》，担任男主角，获“飞天”二等奖。
1997年，主演电视连续剧《一乡之长》，获辽宁长篇电视剧一等奖、最佳男主角奖。
1999年，拍摄的电影《男妇女主任》荣获年度中国电影“华表奖”、“优秀男演员奖”、“优秀故事片奖”、“获中国电影百花奖”、“最佳男主角”。并被辽宁省委宣传部命名为“德艺双馨”艺术家。
2000年7月，任电影《幸福时光》男主角。
2002年在中央电视台、中国电视剧制作中心联合拍摄的电视剧《刘老根》中，担任导演及男主角。9月以赵本山名字命名的“赵本山杯”小品大赛会同中国铁岭首届国际民间艺术节在铁岭举行。
2007年，指导拍摄《乡村爱情2》。同年和宋丹丹合作演出了电影《落叶归根》入围第44届台湾金马奖最佳男主角。
2009年，与黑龙江电视台联手打造大型娱乐剧《本山快乐营》，9月30日凌晨，赵本山在上海突发脑出血入院治疗，后被紧急送往华山医院，其病情被初步诊断为“蛛网膜下腔出血”。经过多位专家精心治疗，半个月左右康复出院。
12月，本山传媒与台湾东风传媒，华纳音乐、环球热力兄弟影音在北京刘老根大舞台正式签署合作协议，宣告三家娱乐集团联手，打造华人TOP YOUNG偶像组合。
2010年4月底，赵本山投资并主演了由朱延平执导，宁财神编剧的电影《大笑江湖》。同年5月29日，赵本山获得第三届华鼎之夜最具分量的“中国年度最杰出艺术家成就大奖”。
2011年2月，在“2011年CCTV春节联欢晚会我最喜爱的优秀节目评选”中，赵家班表演的小品《同桌的你》获得了小品类节目一等奖，赵本山已十三度加冕小品王。
2、丫蛋
丫蛋，本名吕品，1987年11月29日出生于黑龙江省七台河市，中国内地女演员。
2009年1月25日，参加中央电视台春节联欢晚会，与赵本山、毕福剑、小沈阳搭档表演小品《不差钱》而出道；11月，与张艺谋、小沈阳参加中央电视台综艺频道录制的《星光大道》特别节目“全本大戏”。 12月31日，参加浙江卫视跨年晚会演出。
2010年1月，参加辽宁卫视春节联欢晚会，与赵本山、孙丽荣、于洋合作表演小品《捐款风波》；2月15日，参加北京卫视春节联欢晚会，与王金龙搭档表演小品《我要上春晚》； 2月28日，参加湖南卫视元宵晚会《元宵喜乐会》，与王金龙搭档表演东北二人转《我要上湖南卫视》。
2010年8月26日，参加第十届长春电影节“金鹿奖”华语电影奖颁奖晚会，与王金龙搭档表演二人转。
2011年2月16日，参加湖南卫视《元宵喜乐会》，与王金龙搭档演出，并在节目中模仿《忐忑》。
2012年2月6日，参加湖南卫视《元宵喜乐会》，与王金龙搭档表演二人转小品《泰坦尼克号》；5月，加盟湖南卫视音乐节目《天声一队》，演唱歌曲《苏三起解》和《说唱脸谱》；6月，参加湖南卫视《百变大咖秀》，在节目中模仿伍佰、萨顶顶和韩红表演。
2013年2月24日，参加湖南卫视《元宵喜乐会》，表演小品《我也是歌手》；3月，参加江苏卫视明星跳水竞技节目《星跳水立方》；
2013年3月22日，与王小利参加央视一套戏剧表演真人秀节目《谢天谢地你来啦》，并在节目短剧中饰演杀手；5月23日，参加中央电视台“六一”晚会《快乐的节日》，与宋小宝表演以关注留守儿童为题材的小品《演出》。
2014年1月11日，参加天津卫视真人秀节目《国色天香第二季》，并在4月19日与霍尊、张远共同进入决赛。
2015年5月16日，参加东方卫视明星喜剧竞赛真人秀节目《欢乐喜剧人第一季》，与赵四搭档表演小品《我不是歌手》，丫蛋在小品中扮演保洁员。
2016年1月，参加东方卫视喜剧真人秀节目《欢乐喜剧人第二季》，与小沈阳搭档表演小品《不差钱2》。
二、中华小当家 菜单
第一道魔幻麻婆豆腐「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓！
魔幻麻婆豆腐中的「六味一体」是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道—香，第三则是由辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的「酥」。～单行本第 1集～
第二道鲜绘虾仁炒饭烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托！关键就是阿昂那「味觉的爆发力」。
金****的蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的「蕃茄」，中和了辛辣味。将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！遂击败了法式的「毕拉夫炒饭」。～单行本第 2集～
第三道凤凰水晶有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生！
将「如意菜」（豆芽菜）一根一根除去头尾，再细心地摆饰成凤凰的模样，如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感！～单行本第 2集～
第四道升龙饺有如活生生的龙一般的饺子，穿破云堆，抬起头来，故曰：『升龙饺』。
龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮，而上层用米粉皮，由于两种皮的「膨胀率」不同（下层的膨胀率较大），因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。～单行本第 3集～
第五道国士无双面全中国最好吃且不需配料来搭配的面，才称得上是「国士无双」的面！
在面团里加上几滴「碱水」（将兰州的某种石头打碎，放至水里煮，再取其澄清的汁液而得），使面收缩而更富弹性！而且做面时以蛋代水，又用猪油拌在面里…，用最少的材料将面本身的美味发挥到极致。～单行本第 4集～
第六道面非面所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」，而非单纯地改变面的形状。
在缺乏弹性的鲶鱼面里包上以切成细丝的鱿鱼做成的「芯」，再配上鲷鱼肉汤，而成了一碗名符其实的「海鲜面」。～单行本第 4集～
第七道核桃酱烩鸭肉会让身体产生一股力量，体内充满了精气，全身的皮肤像要被胀破一样…
用中国古代被称为「黄金之树的果实」的『核桃』（女人吃了可使皮肤光泽，男人吃了则使精力充沛，还可消除疲劳、治疗耳鸣…）做成的酱汁，淋在炒好的鸭肉上，且鸭肉有让体温上升之功效，而成了这道「医食同源」的美食。～单行本第 5集～
第八道开华锅巴让一道失传三十年的锅巴料理重现，必需达到跟创始人「心灵合一」的境界。
一套奇特的烹调工具（一个铁筒、两个铁半球及三条铁链），先将米饭平均摊在两个铁半球的四周，将两个铁半球合起来用三条铁链吊起，边转边用火烤，再把球形的锅巴拿出放至装有热油的铁筒中油炸，遂形成空心圆球的锅巴，再将涂满牛油的牛肉黏于球锅巴内侧，最后再将汤汁慢慢倒进去。球内部因高热而产生的压力使球裂成两半，而汤汁从里面流出来。～单行本第 5集～
第九道彩虹粥餐桌上出现了一道「彩虹」，使得体内的毒气「升华」了…
以香气勾起食欲的「红」（红菜）、净化身心的「绿」（绿豆）、温和清甜的「黄」（南瓜）、用清香洗净五脏六腑的「白」（松子），以及酸甜又能增加活力的「褐」（龙眼），做成了这道用以去除毒素、调理内藏及恢复体力的「彩虹粥」。～单行本第 5集～
第十道银河面在月光的照耀下，容器里出现了无数的星星…彷佛是天上隔著银河相望，每年只能相会一次的牛郎与织女…
以墨鱼的墨汁再加上洋葱、大蒜、调味料做为面的汤头，再以「珍珠」的粉末撒成银河状，即成了「银河面」…愿天下有情人终成眷属…！～单行本第 5集～
第十一道乌骨鸡料理每一粒白米都充满了厨师对鸡肉料理无怨无悔的执著与热情！…体内的血液有如万马奔腾般地骚动！
将米饭塞满整只鸡（传说中的灵禽—『乌骨鸡』）中，再倒入药材和米酒一起用漫火炖，再将鸡内部的米饭取出，以激发出乌骨鸡最完美的鲜味，同时具有滋养补气的疗效，称得上是一种「幸福鸡」！～单行本第 6集
第十二道蛋料理烧卖三种蛋融合之后，彷佛在大海里产生了无数未知的生命！这就是『三蛋一体』！
将「鸡蛋」和在面粉里杆出鹅****的面皮，再铺上被切成一块块黑黑亮亮的「皮蛋」，里头再塞满颗粒状的「蟹黄」，鸡蛋皮和皮蛋共同谱出优美的前奏，而第三种蛋所弹的伴奏，让全部的味觉跃动了起来！三种味道达到完全融合！～单行本第 6集～
第十三道大宇宙烧卖整个大烧卖中藏了整头猪所有的鲜味！象徵藏了一个宇宙生命体中的所有能源！
取猪肉的腿肉、里脊肉、肩肉、猪头皮、蹄花、胃袋、腰子…等部分作为大烧卖的材料，其中先将肉质坚韧的部分加以敲打后，再加热，如此激发出肉质本身所拥有的鲜味，清淡却不失圆嫩的感觉。食客可自行决定自己喜欢的部分去吃，可说是点心的最高表现！～单行本第 6集～
第十四道炸云龙龙虾外面裹著一层如比云雾的豆腐皮，里面有香甜可口的汤汁，这就是「炸云龙」！
在核果和虾肉之间裹一层豆腐皮，再将用蛋黄和猪油混合后加入牛奶、砂糖烹调出来的汤汁倒入豆腐皮之中，如此汤汁便不会流出来，然后油炸即可。～单行本第 7集～
第十五道砂锅龙虾「山」的汤头协助表现「海」的甜味，让整体的风味得到相衬的效果。
使用「纸锅」（含有水份的纸张就算遇火也不会燃烧）来除去山产所产生的杂质，而加入山产来熬汤，可将龙虾的味道完全衬托出来。～单行本第 7集～
第十六道真鲷大陆鲷鱼的身体变成了一个「中国大陆」，鲷鱼里有中国四大地方独特的风味！
先将鱼背部位切成薄片烤熟，再和大葱包在面皮里一起吃～「北京」风味；将较肥的鱼肉用面皮包起来去油炸，再淋上热腾腾、辣呼呼的辣油～「四川」风味；将上海蟹的蟹黄取出，再将鱼尾切成生鱼片，再沾上蟹黄～「上海」风味；将新鲜青脆蔬菜和肥嫩鱼肚用浓浓的蚝油热炒～「广东」风味。～单行本第 8集～
第十七道转生春卷这条鱼将要在我的手中脱胎换骨、重获新生！…简直就像活鲷鱼在嘴里跃动一样！
将菜刀直接用火烤，在用菜刀将鱼肉切碎的同时，菜刀上的「热气」将刹那间烧灼了它的表面，其鲜味被封了起来！再以这样的碎肉做成春卷。～单行本第 8集～
第十八道贝式糖醋樱桃肉好像在春意正浓的桃园里，有满天散落的花瓣随风飞舞似的那种温柔的口感。
先把葱和姜切碎，再把油脂丰富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状，然后加上五香粉用小火慢慢煮，入味后再将它很快地炸一遍，将肉的鲜味保存起来，最后再放入葱、姜、酱、糖，开大火一起炒，然后再加上一点醋，加热变白的猪肉竟慢慢转变色泽美丽的樱桃色了！～单行本第 8集～
第十九道龙卷鱼翅整个口中有巨大的「龙卷风」扫过！
把鱼翅、金华火腿和切成丝的竹笋编成一条辫子，再做成香肠！…咬下的瞬间，在口中狂乱摆动造成「味觉的龙卷风」狂扫，这两种美食一起吃的滋味，创出了一种崭新的味道，即使是散翅，重新组合起来就是一种从没有人感受过的「幸福」的食材。～单行本第 9集～
第廿道大魔术熊猫豆腐以竹叶为背景，一块块坍塌的黑白豆腐，看起来就像是…熊猫在竹林里玩耍！…红→白→黑！这是味觉的波状攻击！
在木筐底下架一张线网，在线网上上一层猪油板，再上用黑豆做成未成形的黑豆腐，然后再上一层猪油板，再上成未成形的白豆腐，然后是猪油板，如此反覆上去，形成「千层豆腐」…，等豆腐固定成形后，再用炭火烤，接著在木筐下面放一盘子，盘子放上麻婆酱汁，再上竹叶，再来只要将木筐迅速抬起，线网便会把豆腐切成一块一块，最后把竹叶抽掉即可。～单行本第 11集～
第廿一道变色龙碗塔各式各样不同颜色的面！迫不急待一碗接一碗地吃下去！…这是阿昂特制的「缓兵料理」！
用蛋白煮出来的鸡蓉面、菠菜做出来的翡翠面…等这样五味面，还有辣椒汤、椰汁汤…等五味汤，把它们加以组合，就可以做出几十种味道来，然后再以少量装成一碗一碗，如此可以把爱面族的食欲彻底引出来，而且百吃不厌！～单行本第 12集～
第廿二道奇迹慧星炒饭是慧星！…一颗闪著绿光的慧星掉下来了…掉到大盘子里！
加了多得看不见饭的菠菜、青江菜、青葱下去炒的翡翠炒饭，然后用投石机让炒饭像慧星一样从空中划过，同时也使米饭不会黏在一起，令人想起生长的土地的芬芳！～单行本第 12集～
第廿三道大爆回锅肉唯有锅子才是「火焰的化身」！因为它正是有著锅子外型的「火焰」！
把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒，为了把大量从青菜渗出来的水分在一瞬间蒸发掉，因此用烧得火热的红锅子来炒，即使是小火，只要长时间把它加热到最大极限，再一口气释放出来，就能产生和大火同样的效果！可谓把小火化为大火！～单行本第 13集～
第廿四道火焰烤乳猪整只的烤牛里面还有一只小猪！…这就是火候的神髓！
把猪包在牛里头烤，就算是用大火烤，也可以得到用小火烤的效果，而且从牛皮里融化的油脂，更让它散发出一种比炭火有过之而无不及的香味！可谓把大火化为小火！～单行本第 13集～
第廿五道常夏北京烤鸭那些是遗忘在故乡广州的夏季中又甜又酸的香味…寄托在香味里的感情…
用最高挡的北京烤鸭的鸭翅皮来做水饺皮，里面包的馅，除了鸭肉外，还包含了四川名产的草菇、白笋和其他蔬菜…，另外，为了消除鸭肉原有的腥味，在调味用的糖水里加入了水果香。～单行本第 14集～
第廿六道不死鸟蛋鼓动在这颗蛋中的「不灭之味」！在蛋中储存了数十倍力量、破壳重生的永远存活在舌头记忆中的「不死鸟」！
把蛋白和盐巴混合成团状，然后包在事先预备好的鸭子外，做成一颗蛋，另外把芋头丝拼成鸟巢铺在锅里，将酒（泸州老窖酒）倒入后，再放入蛋，点火让酒燃烧，使酒的风味也逐渐渗入，而盐可使食物均匀受热，相当于蒸笼的作用。（正是汉书食货志所谓『盐为食肴之将，酒为百药之长。』）～单行本第 14集～
第廿七道清蒸大河鳗是龙肉…！从心脏到四肢末端都充满了浑身超强的精力，将致死的病源全部弹出体外了！
料理前，先把巨大的鳗鱼的皮剥掉，然后等距离地划开刀口，插入猪肉片，加入酒、盐、胡椒、花椒拌匀，再蒸上十分钟，猪肉片可吸收泥土味，调味料可去除腥臭味。最后再将鳗鱼放入五种不同口味的高汤（五重汤）使其入味。～单行本第 15集～
第廿八道麻婆春卷能包回家吃而风味不减，随时享受用餐的乐趣，这是…朴实刚强的麻婆维新！并不是只有在屋子里坐著吃的才叫做料理！
将麻婆料切得碎碎地和豆腐丁拌炒，再用米纸当春卷皮将其包起来，然后先蒸过一次，调和两种味道，再炸过，即完成这道料理。～单行本第 15集～
第廿九道恒河炒面每吃一口，扩散到整个嘴巴的感觉却完全不一样，简直就像正在享用几千种不同的炒面似的！
每根面条的粗细虽都一样，但根根都雕刻成不同的花样，且每一根面条都是混入不同的食材后揉制成的，而将这些面条做成炒面，则口味和嚼感有无限的变化，是∞的滋味！以印度恒河之沙来比喻料理中无限多的滋味，而所表现的大陆英雄是中国大陆全部的人民，因为每个人都是英雄！象徵「解放」！～单行本第 16集～
于万里长城斜坡铺上炒面用的铁板，在铁板上放一块浸过猪油的长布，再把炒到七分熟的炒饭平均地铺在布上，铁板吸热快，一晒太阳立刻滚烫，然后把乾货铺在饭上，排成一格格的，接下来，拉起布条，炒饭即在布上滚动，滚出一个圆饭球，再滚至后方另一个斜坡上，此坡上是铺著蛋皮，饭球滚上一层蛋皮，而成了巨大的蛋包饭，在滚动中，蛋和炒饭充分吸收了阳光，也滚进了空气，使饭吃起来松软，真所谓聚集了「太阳」食材的黄金组合！～单行本第 17集～
第一道黄金分割烧卖特级面点师解铁棒
以烧卖最完美的型式～八比五的『黄金分割』做成的烧卖，将彼此的味道激发至最高点！
白色虾仁坚韧有劲的口感、绿色青菜鲜嫩活泼的青脆、****蛋黄柔和爽口的香甜，再加上肥瘦适中的上等红色猪肉，不但颜色调和，且五、五、五、八的比例，使材料间的香味不会互相抵消！～单行本第 6集～
第二道迷幻生鱼片七星刀雷恩
只有精确无比的刀工技术，才能切出这么完美的生鱼片。
以鲷鱼的鳃、背鳍、尾鳍及侧腹这四部位的鱼肉为材料所做出来的生鱼片，这些都是非常难取的部位，可称得上是刀工技术的精华。～单行本第 8集～
第三道烈冰鲜鲷山七星刀雷恩
生鱼片竟反射出自己的脸孔…一陈强烈的极地北风爽快地划过了口中…有如置身「蓝色天国」的快感！
以惊人的刀工切出像镜子一样晶莹剔透的鱼片，贴在冰山上，再沾上加有麻油的酱品尝，在一刹那的清凉后，嘴里的温度把鲷鱼圆润的美味往整个口腔里蔓延出来了！原本冻结住的鲷鱼生命再次复苏，像是在口中奔腾飞跃！～单行本第 8集～
第四道弹跳甲鱼汤龙镇酒家唐三杰
汤竟然不会洒出来！…汤匙竟然弹走了！…一边咬，它就在口中化开来，慢慢地嘶的一声…
把甲鱼煮熟，去除涩味，再洒上盐，然后装进掏空的哈密瓜盅里，放进蒸笼蒸，再让它冷却，使汤汁凝固。（甲鱼含有很多容易凝固的「胶质」）～单行本第 9集～
第五道四神海鲜八宝包点心王罗根
四方位的精灵，主司四神，镇平四海，和缓人心！八种海鲜美味给人幸福的感觉，而四色四味的皮会充塞人体，得到阴阳调合！
「青」色的皮（菠菜）代表东方的「青龙」，呈现酸味；「黑」色的皮（黑芝麻）代表北方的「玄武」，呈现咸味；「红」色的皮（人）代表南方的「朱雀」，呈现苦味；「白」色的皮代表西方的「白虎」，呈现辣味。把配合「阴阳五行」的各方位味道放进皮里。然后将八大海鲜中的极品（海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾子、乌贼、比目鱼）包在膨膨松松的皮里面，带给人一种无比的幸福感！～单行本第 10集～
第六道黄金开口笑特级面点师解铁棒
包子…竟然会咯咯咯地开口笑！
在炸包子里头塞满冬粉以吸收肉汁，将厚片牛肉烤过后切成肉丁包在包子里，然后将蛋黄涂在皮上去炸，以呈现金****。而开口笑是事先在包子上划一小刀，而在面团中用了加热时会膨胀的发粉，炸的时候，油从裂缝中跑进去，使肉丁炸得脆脆的，同时也把皮炸硬，炸得酥脆的肉丁在包子的空隙里「喀拉喀拉」地转来转去，发出像咯咯的笑声！～单行本第 10集～
第七道豆腐三重奏绍安
三种弦乐器在舌头上演奏出深甜甘美的音色，彷佛看见了浓雾深深的「天府之国」—四川的一片沃土！
勾芡豆腐搭配炒面的食材—豆腐、肉、面，都是豆腐做成的，肉是用豆腐浓缩后的豆腐渣做的，而面是用重石把豆腐压过脱水后，加以磨碎、搀点面粉，然后不停地揉和所做出来的豆腐面，…勾芡的豆腐、豆腐渣肉，以及豆腐面，这三样东西在三次元中造成的立体食感，即所谓「三重奏」！～单行本第 11集～
第八道天雄炙青鱼爆炎厨师「豹子头」亚刊
筷子插下去的瞬间，鱼身就像花瓣一样一块接一块地散开，是火候工夫的「均一性」！
「天雄爆炎河」使长江烧起来了！「天雄火炎车轮」让青鱼把火墙给切了开来一样！…在青鱼往鱼头方向深深划过切痕，将青鱼用铁链绑住，拿在手上甩，周围都是火，同时洒上酱汁，因离心力而使酱汁会既深又快速地渗透到鱼身，再过火烧烤，可把多余的酱汁从鱼身上弹开了，如此反覆，味道会更加入味，烤得均均匀匀的！～单行本第 13集～
第九道向日葵担担面飞天大圣朱七（裘七）
充满了整只鸭子的那种特有而饱满的生命力。
在面条中蕴藏无限浓厚、嚼劲又强的皮蛋，再加上鸭胗和鸭心衬托高雅的风味，且配上含有又浓又香的鸭肉高汤原汁，最后再用鸭脯（鸭胸）的肉片和鸭掌（鸭蹼）一起蒸出来的四川风味的担担面。～单行本第 14集～
第十道麻婆豆腐龙厨师兰飞鸿
层次分明、极度高级的新口感，这是…纤细华丽的麻婆革命！并不是只有加了麻婆酱的才叫做麻婆豆腐！
先将豆腐干切得像绢丝般纤细，再拼成为一张豆腐皮，且在豆腐皮与豆腐皮之间加入用最高级燕窝的胶质所凝固而成的固状麻婆酱，最后以这样的豆腐皮做成豆腐。～单行本第 15集～
第十一道玉衡麻婆豆腐阳泉二厨丁油之女丁梅丽
漆黑的麻婆豆腐！啃蚀躯体的四川阴郁湿气一扫而空！心情既爽快、身体又舒适，这样的滋味才是几乎遗忘的…正宗四川麻婆！
使用极辣「啊咿唔喔」料理法来做的麻婆豆腐，而使麻婆呈现「漆黑」的秘密是四川两千年的极品花椒—「川椒」！（有大量发汗作用，对关节炎症状有改善效果的食材，也就是自古以来被喻为北斗七星第五星「玉衡星」之神。）极辣「啊咿唔喔」料理法豆腐入口的瞬间，嘴巴整个麻掉，不由得发出「啊」的一声！辣度经由舌头传到体内深处，喉咙为之「咿咿」大叫！豆腐、辣椒、花椒三种口味浑然融合，有如燃烧般的美味，令人忍不住「唔唔」地发出肯定声！然后辣度又涌回喉咙，使人「」地蹦出吼声！最后连嘴巴都闭不起来，只能「喔喔」地用力呼气！～单行本第 15集～
第十二道四郎拉面四郎
吃起来又细又软，简直就像棉花的口感！
在拉面中加入「宝盖菇」，使其汤汁入味。（宝盖菇别名为「长裙竹荪」，外形很像「白皮肤长裙美人」，产于四川、贵州，是极稀有的超高级菇类！生的宝盖菇有如野猫屎的臭味，但乾燥之后，恶臭就会消失，相反地，能发出芳香。）～单行本第 15集～
第十三道无影面特级面点师解铁棒
薄如无影，是「看不见的面」？！
在面粉里和入甘薯，充分揉成面团后，浸在水里，再以惊异的技术和集中力，将面团拉至二里长，面被拉薄了，再加上甘薯中淀粉的效果，使面条通体透明。～单行本第 16集～
第十四道扒羊肝七星刀雷恩
酸、甜、苦、辣、咸…，羊内脏特有浓郁而富于变化的口味，充分混人在一起，汇总成一种快感的滋味，令舌头和身体为之融解的滋味！
将羊的内脏等材料，以极细的刀工全部雕了花，以使材料容易入味，再放入瓮中，将香菜汤汁和调味料（以去除羊骚味）倒入瓮中，然后放入灶下闷煮。～单行本第 16集～
第十五道大陆英雄炒面爆炎厨师「豹子头」亚刊
面条里面有像岩浆般滚烫的淋料…！吃进去后，清爽而高级的嚼感，再加上面条强烈的口味及弹性，巧妙地综合起来！
以切碎的比目鱼、鲷鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝（代表韩、魏、赵、齐、燕、楚六国）作为滚烫的淋料，灌进面条（代表秦国）里面，而面条是用牛肉切碎，再拌入面粉之内揉出来的，而这道料理所表现的大陆英雄就是「秦始皇」！象徵「统一」！～单行本第 16集～
第十六道破魔八阵暗黑料理界头头「入云龙」凯由
保有毒性却又美味至极的战栗顶级毒膳料理…！
这四组在五行中是相克的食材，料理人以一股能改变食材「金、木、水、火、土」之间的排列的「气」，使其表面特性（即「味道」）产生变质，变得好吃，而内在本质（即「毒性」）不但还在，而且更强…，第一道做成「川式鲶鱼牛肝双拼」，第二道是「酒糟鲫鱼猪肉」，第三道为「马肉粥」，及第四道的「甜烧饼」。～单行本第 17集～
三、中华小当家情节
相信楼主一定没看过漫画，建议楼主还是看一下漫画。动画的最后三集是原创的，真正漫画里面不是这样，传说中的厨具都凑齐了，不过最后并没有发挥多大作用。漫画里面后来小当家一行人要与五虎星一一对决
1、爆炎亚刊——拥有超触觉，曾在长江上与小当家进行火焰料理对决，亚刊本身体温超出常人，可以纵身跳进火海来做料理，小当家侥幸与其打成平手（天降大雨，比赛不得不终止，否则第二道菜一完成小当家就将败北），第二次遇上时被小当家击败。
2、浪子颜先——拥有超听觉，曾在泰山轻松突破重重障碍（料理考验，具体内容并未讲明）获得传说中的厨具一件，不过最后败于阿飞。
3、入云龙凯由——拥有超触觉、超视觉、超听觉、超嗅觉，更兼博览群书、精通中医与气功，其绝技破魔八阵甚至可以控制人心，除了刘昂星的“母亲太阳球”世上应无人能敌。实力列五虎星之首当之无愧。
4、青眼虎密拉——别号“镜子”，拥有超视觉，能在瞬间复制对手的动作，丝毫不差地重现对手的绝技。此外她还是“香料女帝”，能在完成的料理中搭配最完美的香料。这两招让她立于不败之地。与雷恩一战，若非太过在意解师傅以致分心应该不会落败。不过一来凯由也有超视觉，二来凯由的破魔八阵需要极强的气功，这不是她学得来的，故此屈居第二。（嘿嘿，最后从了谢师傅，性格变得开朗了很多，可喜可贺）
5、飞天大圣朱七——拥有超嗅觉，可以仅凭闻判断料理的口味，但没有味觉是其致命伤。对付一般人没有问题，若碰到相同程度的对手便会带来意想不到的麻烦，与刘昂星的室外战惨败便是一例。因此排名最后。（小当家情敌！！！！）
另外，传说中的厨具：
【永灵刀】：封印于广州。专门用于处理海鲜，可使丧失鲜味的食材重拾鲜味。当厨具被选定的继承人持有时刀身会出现“霸龙纹”。在“七星刀”雷恩归来后，在神前刀工对决中，被小当家获得，雷恩亦是继承人。但半个月后，被“黑暗料理界”之人用于自杀，所以生锈，失去灵力。但在十全大师一年不断地在山后清泉净化后，得以重生，重现于御前料理大赛初赛。【转龙壶】：封印于上海。熟制加速。只要将食材放入，立即就会变熟，刘昴星曾用材料瞬间制作出需要一年时间才能完成的“菊下酱”。保管人是上海的工会，在御前料理大赛中，唐三杰（阿Q）将他带来帮助小当家。【魔圣铜器】：封印于九华。发制加速。将鲍鱼、干贝等干货放入，将立即发好。一开始魔圣铜器险些被融掉，后来被翁声誉抢走。但是翁声誉用来骗取钱财，小当家用“彗星炒饭”将大家解救，即获得魔圣铜器，后来在“黑暗料理界”总部与五虎星之一“豹子头”亚刊对决后，被五虎星头目-“入云龙”凯由夺走。【迦楼罗刀】：封印于四川成都瀑布中专门用于处理飞禽走兽，能在切割之间将食材完全净化。与“永灵刀”是一对，当被继承人持有时，刀身出现“瑞凤纹”。此刀继承人是兰飞鸿，但在继承同时，阿飞将他扔入河底，再次封印。因为阿飞认为，如果现在就拥有此刀，将会限制他的能力。最后在御前料理大赛初赛中重现。【贪狼壶】：封印于泰山。自动加工。只要将食材放入，无论切丝或剁碎，全可立即完成。据说在泰山有九道封印，一般人破除不了，但却被“黑暗料理界”五虎星之一-“浪子”颜先一人夺，可见其实力惊人。【灵藏库】：封印于敦煌。类似冰箱，可使食材保鲜。在敦煌料理对决中，“七星刀”雷恩获胜，其后，“钢棍谢”走遍很多地方，收集食材，在御前料理对决初赛中，助小当家一臂之力。【玉龙锅】：封印于北京皇宫，有两只。可以帮助厨具拥有着找到其他厨具（具体的作用漫画中并没有说）
TV版最不能让人接受的地方就在于将阿飞黑化了，实际上阿飞的实力一直以来就是和小当家并驾齐驱的，最后几集不仅让浪子颜先中途认输，更是让和小当家直至最后也没有分出胜负，而动画里面他却被黑暗料理界利用，实在让人接受不了，他与小当家是整部动漫中毫无疑问最强的两人，阿飞在动画里是绝对没有污点的。
