摘要：
本文目录高原藜麦怎么吃啊广东藏鸡养殖基地在哪一、高原藜麦怎么吃啊一、藜麦小米粥的做法用料主料：藜麦50克、小米30克辅料：红糖20克、红枣5颗、核桃仁适量、水适量做法1.藜麦和小米... 本文目录
一、高原藜麦怎么吃啊
一、藜麦小米粥的做法
用料
主料：藜麦50克、小米30克
辅料：红糖20克、红枣5颗、核桃仁适量、水适量
做法
1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右；核桃仁剥小块，红枣切小丁。
2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟；煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠。
3.放入红糖，搅拌均匀；再放入红枣，继续煮5分钟。
4.关火后，放入核桃仁即可。
二、藜麦蒸小排的做法
用料
主料：猪小排500克、藜麦150克
辅料：干香菇6朵、玉米(鲜)80克、橄榄油5毫升、生抽1勺、白糖1茶匙、黄酒1勺、白胡椒粉1茶匙、食盐3克、细香葱3棵、水适量
做法
1.藜麦清洗干净后用清水浸泡2-3小时。
2.小排骨斩3到4厘米左右长度，清洗干净后用橄榄油、黄酒、胡椒粉、葱、姜、白糖、生抽、食盐腌制15分钟备用。
3.香菇泡发后清洗干净，切小丁备用。
4.将浸泡后的藜麦沥去水份，和小排骨、香菇丁、玉米粒一起混合，排骨会被藜麦全身裹住。
5.混合后的食材放入容器中隔水蒸1小时左右。
6.排骨蒸酥、藜麦完全涨开，撒葱花后即可食用了。
二、广东藏鸡养殖基地在哪
瓦卡镇属康巴南路藏区半农半牧、以农为主的生产方式。农业主产小麦、玉米、青稞、荞麦、花生、豆类（雪山大豆、鸡眼豆），经济林木有梨、藏梨、核桃、苹果、花椒、柿子、石榴、藏橘、樱桃、枇杷等，畜牧业以藏鸡、藏猪、牦牛、犏牛为主，高山森林及牧场盛产贝母、知母、黄芪、雪莲花等名贵药材。藏橘是芸香科柑橘亚科柑橘属的一种，为橘橙的天然杂交种，它的学名叫黄柑，又名藏黄果、狮头柑、皱皮柑、肿皮柑、玛瑙柑。
藏橘果皮厚而粗糙，多皱褶，易剥离，中心柱大而常空，果肉酸甜，稍带苦涩味，有特异气味。藏橘以其味微苦、汁多形美而出名，具有下火、祛寒、镇咳的药用效果，提神醒脑、特效解酒的保健功能，乃果中珍品。
按最早记载柑的文献《风土记》推算，黄柑（皱皮柑）等柑系水果的栽培至少也有1700年左右的历史了。如今，藏橘在横断山脉南段的三江中下游河谷农牧区少数区域仍处于原始栽培状态，瓦卡镇海拔2500米以下村庄分布广、产量大，成为特色林果产品之一。
藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200- 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。瓦卡镇是藏鸡传统养殖区域，截至2013年，藏鸡种群数量在5000羽以上，仍采用原始散养方式养殖。
2010年4月18日，瓦卡镇萨顶贡生态养殖基地在全县率先实现藏鸡的人工孵化，为扩大藏鸡养殖规模、提高藏鸡养殖科学化水平奠定了基础。土蜂蜜是由中华蜜蜂采集本土百花而成的蜂蜜。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
瓦卡镇土蜂蜜仍按照藏族传统方式放养，作为土蜂窝的圆形木桶或放置在山崖之下，或放置在房屋顶部，任由蜜蜂四处采集蜂蜜，产品品质极佳。据估算，瓦卡镇蜜蜂存量达500群以上。松茸又名松口蘑，隶属担子菌亚门口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。全世界尚都不能人工培植，只野生于寒温带海拔3500米以上的高山林地。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。松茸的全球产业规模接近600亿美元，主要消费国是欧洲和日本。
中国是松茸的主要出口国，得荣位于中国松茸主产区中，瓦卡镇松茸分布在海拔3500米至4000米的高山原始森林中，产茸品质高，年产量数十吨，供不应求。
