摘要：
本文目录适合高血脂人吃的几种食物高脂血症适合吃什么高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么血稠能不能吃鲍鱼,海鲜都能吃吗血脂高能吃什么不能吃什么一、适合高血脂人吃的几种食物很高兴为您解答。良... 本文目录
一、适合高血脂人吃的几种食物
很高兴为您解答。良好的饮食习惯有助于降低血脂，适合高血脂人群吃的食物有：
苹果：其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
绿豆芽：含有维生素C，一旦它发芽，变成绿豆芽，那么维生素C的含量剧增，变为原含量的6、7倍。而大量的维生素C可以促进胆固醇的排除，避免胆固醇在人体堆积。
茶：山楂荷叶茶、橘皮茶、决明子菊花茶、山楂茶等等。
鲍鱼可以吗)" title="高脂血症吃鲍鱼(高脂血症吃鲍鱼可以吗)" >
除此之外，高血脂患者可以多吃些新鲜的绿色蔬菜，蔬菜富含膳食纤维，可以减少脂肪的吸收，有助于调节血脂。
延伸阅读：高血脂的饮食原则——调整饮食结构，注意低能量、低脂、低胆固醇模式
1.控制总热量，主食增加粗杂粮摄入，少吃加油、加糖的主食。
2.减少饱和脂肪摄入，少吃肥肉，低油烹调，每天每人25-30g食用油。
3.控制胆固醇摄入，高胆固醇血症患者每天不超过200mg，少吃或不吃动物内脏，蛋黄每周摄入不超过2-3个，用脱脂奶代替全脂奶。
4.增加不饱和脂肪酸摄入，每周吃两次鱼，用橄榄油或油茶籽油代替一部分食用油
5.多吃蔬菜（每天500g）水果和豆制品。
6.适当选择具有降胆固醇作用的食物，例如：洋葱、海带、大豆、燕麦、山楂等。
二、高脂血症适合吃什么
适宜多吃植物蛋白食品、食用植物油，以清淡饮食或基本素食为宜，可适当食用些瘦肉、鱼类等脂肪含量少而蛋白质及维生素较为丰富的食品；忌食高脂肪食物、糖果及甜点食品，应忌烟酒，另外，不可长期素食或绝对素食
玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、蚕蛹、牛奶、海参、苹果、山楂、大枣、葵瓜子、花生、旱芹菜、紫茄子、萝卜、洋葱、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、香菇、金针菇、茶叶、植物油、鸽肉、甲鱼、螺蛳、鲍鱼、黄鳝、松子、竹笋、黑木耳、橘子、金橘、橄榄、荸荠、草莓、猕猴桃、胡桃仁、胡萝卜、冬瓜、燕窝、米醋等
动物肝脏、肥肉、蛋类、虾子、鳗鲡等高脂肪、高胆固醇食物。
三、高血脂的人宜吃什么和不宜吃什么
对于血脂高的人来说，降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇（即坏胆固醇）是维持血脂平稳，保持健康的良方。
在饮食上面入手，可以从一定程度上降低胆固醇，从而降低血脂。
高血脂宜吃什么？
1.膳食纤维
大多数的“降胆固醇食物”都是通过膳食纤维来起作用的，比如粗粮、蔬菜、水果、豆类、坚果等。
2.植物固醇
植物固醇可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。植物固醇含量较高的食物是植物油类、豆类、坚果类等。
图片来自：站酷海洛Plus
高血脂不宜吃什么？
1.反式脂肪
绝大多数人的反式脂肪摄入量都很低，用不着担心。但是很多人爱吃油炸食物、肥肉、动物油等，会摄入大量饱和脂肪。
2.饱和脂肪
要降低饱和脂肪，需要注意以下几个方面：
①做饭做菜时用植物油代替动物油。
②少吃油炸食物、糕点。
③少吃猪肉、牛肉，多吃鸡肉、鱼肉，吃鸡肉时少吃鸡翅、鸡腿等皮多的部位。
④少喝含饱和脂肪较多的全脂牛奶，可以适当喝脱脂牛奶。
图片来自：站酷海洛Plus
另外，高血脂患者平时还要控制体重，加强锻炼，戒烟戒酒，减少糖和盐的摄入，才能更加有效地降低血脂。
如果通过饮食及生活调节血脂并没有明显地降低，这时候就要服用他汀等降脂药物进行治疗了。但即使是服药期间，也依然要遵循生活方面的调理，才能达到更好的降脂效果。
四、血稠能不能吃鲍鱼,海鲜都能吃吗
血稠可以吃鲍鱼，但是建议少量不要过量。凡是过多都会给身体增加不必要的负担。
鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产。
对于血稠症状有如下几点建议：
1、多饮水。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C及粗纤维。维生素 C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
3、多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
4、多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
5、坚持锻炼身体。散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。
6、勿吸烟，应戒酒。
7、在医生指导下，选用一些活血化淤的药物。
8、定期做血液流变学测定，观察血液黏度指标，做到心中有数。
9、大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”——胆固醇，是动脉“清道夫”.大蒜促进血液循环，达到保暖、预防血栓、高血压之目的。多多益善.不过因为吃了会有口气的原因,你可以适当选择蒜油吃.
五、血脂高能吃什么不能吃什么
血脂高能吃番薯、山楂、茄子、绿豆，不能吃高热能食物、饮酒
一、番薯：
预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
二、山楂：
促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、
促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
三、茄子：
提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
四、绿豆：
防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。
动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
五、高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
六、饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
扩展资料：
高血脂的饮食烹饪技巧
熬：熬的时间比较长，多适用于含胶原多的食物，其食物特点是汁稠味浓，稀烂，易消化，适宜于老弱者食用。
煨：用文火对食物进行较长时间加热的烹调方法，其食物特点是质地软烂，原汁原味。
凉拌：凉拌能较好保存营养素；并能调制各人的口味。凉拌时放点醋，有利于维生素C的保存，加放植物油有利于胡萝卜素的吸收，其特点是鲜嫩而脆，清香可口，是高脂血症的首选的烹调方法。
清蒸：蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法，所制出的菜肴口味清鲜，可以较完整地保持原汁原味和大部分营养素。它是饮食保健的烹调方法最常用的方法。
参考资料来源：人民网—高血脂日常饮食烹饪和禁忌
