本文作者:鲍鱼主编

鲍鱼与田鸡 鲍鱼田鸡肠钓黑鲷的

鲍鱼主编 2024-03-16 6
鲍鱼与田鸡 鲍鱼田鸡肠钓黑鲷的摘要: 本文目录秋葵与什么相克与动物有关的俗称鲍鱼鱼翅为什么那么贵一、秋葵与什么相克1、秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体...

本文目录

  1. 秋葵与什么相克
  2. 与动物有关的俗称
  3. 鲍鱼鱼翅为什么那么贵

一、秋葵与什么相克

1、秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。

2、秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用,虽说寒性植物有清热解毒的作用,但若是服用过量,很容易对胃肠道造成伤害,寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要和秋葵一起吃。

3、秋葵不能和寒凉的水果一起吃,很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,不然油腻感没解除,反倒是让胃肠受了寒。

4、秋葵不能和甲鱼一起吃,秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉、鱼、螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。

5、秋葵不能和寒凉的茶类一起食用,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料,这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。

扩展资料:

咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。

秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味,可榨油,又可作为咖啡的添加剂或代用品;种子含油约15-20%,油脂含少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用或供工业用。

参考资料来源:百度百科——咖啡黄葵

二、与动物有关的俗称

鸡犬不宁、对牛弹琴、漏风之鱼、虎头蛇尾、鹤立鸡群、守株待兔、鸟语花香、骑虎难下、画蛇添足、狐假虎威、猫器耗子、一马平川

【如鱼得水】(1)原谓君臣相待,今多以形容朋友或夫妻情感融洽。(2)用以比喻所处环境,能称心如意。

【池鱼之殃】比喻无故而受祸。

【殃及池鱼】无端受累。

【鱼水相逢】(1)比喻夫妇和乐。(2)比喻君臣相得。

【鱼沉雁渺】比喻音信全无。

【鱼目混珠】比喻用假货充真货。

【鱼米之乡】指靠近水边的肥沃地方。

【鱼肉乡民】土豪劣绅,仗势欺侮自己的乡人。

【鱼沉落雁】比喻女子容貌美丽。

【鱼贯而入】排成一列依次前进。

【鱼雁往返】指书信往返。

【鲁鱼亥豕】指文字因形近而传写错误。

【浑水摸鱼】在混乱的局势中得小便宜。

【漏网之鱼】喻罪犯没有被逮捕归案。

【缘木求鱼】喻劳而无功,绝不可得。

鲍鱼之肆】比喻恶劣之环境或小人聚集之所。

【临渊羡鱼】比喻空自想望,而没有实际行动。

【鱼游沸鼎】比喻情势之危急

有关“鸟”的成语

【一石二鸟】比喻做一件事获得两个效果。

【小鸟依人】形容女子或小孩怯弱的样子,惹人怜爱。

【倦鸟知返】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久,倦于在外形式而回到自己岗位。

【倦鸟归巢】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久,倦于在外形式而回到自己岗位。

【笨鸟先飞】(1)形容愚笨的人,事前欠缺考虑,常鲁莽行事。(2)或用以表示愚笨的人行动应比别人早,以免手忙脚乱。

【鸟尽弓藏】比喻天下既定,功臣遭遗弃。与“兔死狗烹”意同。惟“鸟尽弓藏”语意较轻。

【鸟语花香】描写春天的景色。

【鸟面鹄形】用以形容久饥消瘦之状,又作“鸠形鹄面”。

【鸟为食亡】比喻人因贪财而死。

【鸟兽不可与同群】指人毕竟仍须生活在人群社会中,不能隐居逃世。

【鸟之将死,其鸣也哀】比喻人快要死时,多会良心发现,讲出善良的话来。

【惊弓之鸟】比喻曾遭祸患,因而心怀惊惧者。

有关“鹤”的成语

【杳如黄鹤】比喻人物一去无踪。

【风声鹤唳】形容人心惶惶,自相惊扰。

【焚琴煮鹤】指不解风雅,大杀风景的行为。

【闲云野鹤】形容超然脱俗,与世无争,可以用在隐士,或是退休在家,生活闲逸无忧的人。

【鸡皮鹤发】粗皮肤和白头发,形容老人白发苍苍,满脸皱纹。

【鹤立鸡群】比喻才能出众。或用以形容人身材特别高大。

【鹤发童颜】比喻年老而健康。

【鹤长凫短】形容异类难谐。

有关“雁、鹅”的成语

【沉鱼落雁】形容女子的美貌。

【鱼沈落雁】形容女子的美貌。

【雁足传书】比喻互相联络,音信不断。

【雁行失序】悼兄弟之丧。

【雁行折翼】失去兄弟。

【鱼雁往返】指书信往返。

【千里鹅毛】远道送礼物,礼轻情意重。

有关“其余鸟类”的成语

【鸠占鹊巢】比喻强占他人所有。

【鹑衣百结】比喻衣服破旧,满是补钉。

【鹪鹩一枝】(1)用以劝人寡欲,今多说成:“鹪鹩巢林,不过一枝”。(2)或比喻栖身之所,多用于托人求职时。

【鸾翔凤集】比喻贤才之聚集。

【凤毛麟角】形容世间少有。

【凤凰于飞】比喻夫妇唱和相乐;多用为婚礼之祝词。

【鸢飞鱼跃】比喻放任于自然之乐。

【鸦雀无声】比喻原本吵吵闹闹的人群安静下来。

【鸿鹄之志】比喻志向远大,与“青云之志”义同。

【鹏程万里】祝福别人前程远大,如鹏飞万里。

【莺声燕语】用以形容鸟鸣。或比喻女子声音宛转流利。

【莺莺燕燕】比喻女郎众多。

【鹣鲽情深】比喻夫妇恩爱逾恒,与“伉俪情深”义同。

【鹬蚌相争,渔翁得利】比喻两相争持,第三者得利。

与植物有关的成语

一叶知秋出水芙蓉百花齐放红豆相思

豆蔻年华花团锦簇花好月圆花红柳绿

花枝招展花前月下花容月貌苍翠欲滴

李代桃僵含苞欲放沧海一粟青梅竹马

郁郁葱葱奇花异草披荆斩棘拔苗助长

揠苗助长斩草除根明日黄花金枝玉叶

空谷幽兰春兰秋菊春暖花开枯木朽枝

枯木逢春枯枝败叶柳暗花明草长莺飞

独木不林独木难支姹紫嫣红根深叶茂

破竹之势势如破竹胸有成竹成竹在胸

黄花晚节移花接木望梅止渴粗枝大叶

绳锯木断绿肥红瘦落叶归根落花流水

落英缤纷煮豆燃萁缘木求鱼蓬门荜户

蓬荜生辉雾里看花槁木死灰稼穑艰难

繁花似锦藕断丝连秋风扫落叶

桃李满天下疾风知劲草

蓬生麻中,不扶自直

落花有意,流水无情老鼠过街人人喊打,

过街老鼠

气冲斗牛

生龙活虎

守株待兔

叶公好龙

打草惊蛇

识途老马

顺手牵羊

杀鸡吓猴

爱屋及乌

呆若木鸡

画虎类犬

一龙一猪

黔驴技穷

猪鼻子插葱---装相(象)老鼠过街人人喊打,

过街老鼠

气冲斗牛

生龙活虎

守株待兔

叶公好龙

打草惊蛇

识途老马

顺手牵羊

杀鸡吓猴

爱屋及乌

呆若木鸡

画虎类犬

一龙一猪

黔驴技穷

猪鼻子插葱---装相(象)蚂蚁搬家,就要下雨。回答者:热心网友| 2009-11-22 10:50|检举

鸡犬不宁、对牛弹琴、漏风之鱼、虎头蛇尾、鹤立鸡群、守株待兔、鸟语花香、骑虎难下、画蛇添足、狐假虎威、猫器耗子、一马平川

【如鱼得水】(1)原谓君臣相待,今多以形容朋友或夫妻情感融洽。(2)用以比喻所处环境,能称心如意。

【池鱼之殃】比喻无故而受祸。

【殃及池鱼】无端受累。

【鱼水相逢】(1)比喻夫妇和乐。(2)比喻君臣相得。

【鱼沉雁渺】比喻音信全无。

【鱼目混珠】比喻用假货充真货。

【鱼米之乡】指靠近水边的肥沃地方。

【鱼肉乡民】土豪劣绅,仗势欺侮自己的乡人。

【鱼沉落雁】比喻女子容貌美丽。

【鱼贯而入】排成一列依次前进。

【鱼雁往返】指书信往返。

【鲁鱼亥豕】指文字因形近而传写错误。

【浑水摸鱼】在混乱的局势中得小便宜。

【漏网之鱼】喻罪犯没有被逮捕归案。

【缘木求鱼】喻劳而无功,绝不可得。

【鲍鱼之肆】比喻恶劣之环境或小人聚集之所。

【临渊羡鱼】比喻空自想望,而没有实际行动。

【鱼游沸鼎】比喻情势之危急

有关“鸟”的成语

【一石二鸟】比喻做一件事获得两个效果。

【小鸟依人】形容女子或小孩怯弱的样子,惹人怜爱。

【倦鸟知返】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久,倦于在外形式而回到自己岗位。

【倦鸟归巢】形容游子倦游归家。或比喻离开工作岗位太久,倦于在外形式而回到自己岗位。

【笨鸟先飞】(1)形容愚笨的人,事前欠缺考虑,常鲁莽行事。(2)或用以表示愚笨的人行动应比别人早,以免手忙脚乱。

【鸟尽弓藏】比喻天下既定,功臣遭遗弃。与“兔死狗烹”意同。惟“鸟尽弓藏”语意较轻。

【鸟语花香】描写春天的景色。

【鸟面鹄形】用以形容久饥消瘦之状,又作“鸠形鹄面”。

【鸟为食亡】比喻人因贪财而死。

【鸟兽不可与同群】指人毕竟仍须生活在人群社会中,不能隐居逃世。

【鸟之将死,其鸣也哀】比喻人快要死时,多会良心发现,讲出善良的话来。

【惊弓之鸟】比喻曾遭祸患,因而心怀惊惧者。

有关“鹤”的成语

【杳如黄鹤】比喻人物一去无踪。

【风声鹤唳】形容人心惶惶,自相惊扰。

【焚琴煮鹤】指不解风雅,大杀风景的行为。

【闲云野鹤】形容超然脱俗,与世无争,可以用在隐士,或是退休在家,生活闲逸无忧的人。

【鸡皮鹤发】粗皮肤和白头发,形容老人白发苍苍,满脸皱纹。

【鹤立鸡群】比喻才能出众。或用以形容人身材特别高大。

【鹤发童颜】比喻年老而健康。

【鹤长凫短】形容异类难谐。

有关“雁、鹅”的成语

【沉鱼落雁】形容女子的美貌。

【鱼沈落雁】形容女子的美貌。

【雁足传书】比喻互相联络,音信不断。

【雁行失序】悼兄弟之丧。

【雁行折翼】失去兄弟。

【鱼雁往返】指书信往返。

【千里鹅毛】远道送礼物,礼轻情意重。

有关“其余鸟类”的成语

【鸠占鹊巢】比喻强占他人所有。

【鹑衣百结】比喻衣服破旧,满是补钉。

【鹪鹩一枝】(1)用以劝人寡欲,今多说成:“鹪鹩巢林,不过一枝”。(2)或比喻栖身之所,多用于托人求职时。

【鸾翔凤集】比喻贤才之聚集。

【凤毛麟角】形容世间少有。

【凤凰于飞】比喻夫妇唱和相乐;多用为婚礼之祝词。

【鸢飞鱼跃】比喻放任于自然之乐。

【鸦雀无声】比喻原本吵吵闹闹的人群安静下来。

【鸿鹄之志】比喻志向远大,与“青云之志”义同。

【鹏程万里】祝福别人前程远大,如鹏飞万里。

【莺声燕语】用以形容鸟鸣。或比喻女子声音宛转流利。

【莺莺燕燕】比喻女郎众多。

【鹣鲽情深】比喻夫妇恩爱逾恒,与“伉俪情深”义同。

【鹬蚌相争,渔翁得利】比喻两相争持,第三者得利。

与植物有关的成语

一叶知秋出水芙蓉百花齐放红豆相思

豆蔻年华花团锦簇花好月圆花红柳绿

花枝招展花前月下花容月貌苍翠欲滴

李代桃僵含苞欲放沧海一粟青梅竹马

郁郁葱葱奇花异草披荆斩棘拔苗助长

揠苗助长斩草除根明日黄花金枝玉叶

空谷幽兰春兰秋菊春暖花开枯木朽枝

枯木逢春枯枝败叶柳暗花明草长莺飞

独木不林独木难支姹紫嫣红根深叶茂

破竹之势势如破竹胸有成竹成竹在胸

黄花晚节移花接木望梅止渴粗枝大叶

绳锯木断绿肥红瘦落叶归根落花流水

落英缤纷煮豆燃萁缘木求鱼蓬门荜户

蓬荜生辉雾里看花槁木死灰稼穑艰难

繁花似锦藕断丝连秋风扫落叶

桃李满天下疾风知劲草

蓬生麻中,不扶自直

落花有意,流水无情老鼠过街人人喊打,

过街老鼠

气冲斗牛

生龙活虎

守株待兔

叶公好龙

打草惊蛇

识途老马

顺手牵羊

杀鸡吓猴

爱屋及乌

呆若木鸡

画虎类犬

一龙一猪

黔驴技穷

猪鼻子插葱---装相(象)回答者:成天贼|五级| 2009-11-22 10:51|检举

狗急跳墙,人急悬梁。

打蛇打七寸,挖树先挖根。回答者:西欧女孩|一级| 2009-11-22 10:52|检举

老鼠过街人人喊打,

过街老鼠

气冲斗牛

生龙活虎

守株待兔

叶公好龙

打草惊蛇

识途老马

顺手牵羊

杀鸡吓猴

爱屋及乌

呆若木鸡

画虎类犬

一龙一猪

黔驴技穷

猪鼻子插葱---装相(象)参考资料:回答者: a8199903|一级| 2009-11-22 11:09|检举

(农业相关的)

布谷布谷,赶快种谷。

蛤蟆叫咚咚,家家浸谷种。

青蛙呱呱叫,正好种早稻。

蚕做茧,快插秧。

蚕老棋子黑,准备割大麦。

蚊子见血,麦子见铁。

黄鹂唱歌,麦子要割。

知了叫,割早稻。

知了喊,种豆晚。

蚱蝉呼,荔枝熟。

黄鹂来,拔蒜薹;黄鹂走,出红薯。

燕子来,种苋菜。

小燕来,摧撒秧,小燕去,米汤香。

小燕来,抽蒜薹;大雁来,拔棉柴。

大雁来,种小麦。

青蛙打鼓,豆子入土。

哈气种麦,不要人说。

(天气相关的)

蝼蛄叫,晴天到。

燕子低飞蛇过道,不久大雨到。

蜻蜓成群飞,雷雨要来临。

蚂蚁搬家有大雨。

蛤蟆氽,有“暴”来(风雨)。

雨中知了(蝉)叫,报告晴天到。

今日公鸡早进笼,明天太阳红彤彤。

泥鳅跳,大雨到。

早蚯迎太阳,晚蚯落一场。

蜘蛛张网天气好,蜘蛛收网天落雨。

卡蚁(一种昆虫名)成团有“暴”来。

鸡风,鸭雨。

早晨猫吃草,天气好;晚上猫吃草,有雨到。

狗吃草,要落雨。

麻雀囤食要落雪。

野鹅南飞有寒潮。

麻雀叫声懒洋洋,定有雨一场。

八月田鸡叫,耕田犁头跳(干旱)。

十月田鸡叫,叫声赛砒霜(干旱)。

(其他)

鞭打的快马,事找的忙人。

笨人先起身,笨鸟早出林。

槽里无食猪拱猪,分脏不均狗咬狗。

车有车道,马有马路。

打虎要力,捉猴要智。

打鱼的不离水边,打柴的不离山边。

打鱼靠网,打狼靠棒。

狗朝屁走,人朝势走。

狗急跳墙,人急悬梁。

狗记路,猫记家。

官不贪财,狗不吃屎。

好狗不跳,好猫不叫。

好狗不咬鸡,好汉不打妻。

好汗护三村,好狗护三邻。

好马不停蹄,好牛不停犁。

虎不怕山高,鱼不怕水深。

虎吃人易躲,人吃人难防。

虎到中堂,家败人亡。

虎瘦雄心在,人穷志不短。

虎死不变形,狼死不变性。

老猫不在家,耗子上屋爬。

麻雀落田要吃谷,狐狸进屋要偷鸡。

麻雀虽小,五脏俱全。

宁做蚂蚁腿,不学麻雀嘴。

牛不知角弯,马不知脸长。

牛能拉犁,狗能看家。

牛要脚圆,猪要脚粗。

子不嫌母丑,狗不嫌家贫。

一马不配两鞍,一脚难踏两船。

顺着鸡毛找鸡,顺着蒜皮找蒜。

虱多不痒,债多不愁。回答者: 04260111|四级| 2009-11-24 16:23|检举

【猪狗不如】比喻下等。

【猪突豨勇】比喻冲突锐利勇猛。

【猪朋狗友】比喻损友。

【豚蹄穰田】比喻以小牺牲而希望得到大报酬。

【豕突狼奔】比喻急遽奔跑的景象。通常用以形容两军对阵,败军奔逃流窜的情状。

【杀猪教子】比喻做父母的要以身作则,从小培养孩子诚实的品德。

【猪朋狗友】形容只能玩乐、不能共患难的朋友。

【猪羊变色】比喻扭转并彻底改变局面。

【猪狗不如】骂人连牲畜都不如的话。

【猪突豨勇】比喻冲突锐利勇猛。

【辽东之猪】表示少见多怪,或因见识浅薄而羞惭。

【马店买猪】(歇后语)没那事。比喻无中生有的事。

【扮猪吃老虎】比喻用心机耍诈。【一龙一猪】比喻人的贤与不肖,相去悬殊。

【泥猪瓦狗】比喻无用之物。

【指猪骂狗】拐弯抹角的骂人。

【牧猪奴戏】赌博或奕棋。

【肥猪拱门】比喻送上门来的利益。

【庙里的猪头】(歇后语)已经有主。引申喻有理由、有道理。

【猪八戒上阵】(歇后语)倒打一钯。比喻不承认自己的过失,反而倒咬别人一口。

【猪八戒戴花】(歇后语):(1)自觉美。(2)越是丑人越作怪。

【猪八戒照镜子】(歇后语):(1)里外不是人。(2)当面给他难看。

【猪八戒坐飞机】(歇后语)丑上了天。

【猪八戒吃人参果】(歇后语)全不知滋味。

【人怕出名猪怕肥】(谚语)人出了名,往往招来各种麻烦;猪长肥了,将很快被屠宰。

【钱到公事办,火到猪头烂】比喻条件成熟了,才好办事。

【没吃过猪肉,也见过猪跑】(谚语)比喻见识再少也会懂得一些。

【三豕渡河】比喻文字讹误或传闻失实。亦作三豕涉河。

【封豕长蛇】比喻贪暴的人。亦作封豨修蛇。

【牧豕听经】比喻勤学。

【狼奔豕突】形容人仓皇失措的逃跑,或坏人恣意摧残破坏。

【辽东白豕】比喻少见多怪而自视不凡,或因见识浅薄而羞惭。常用作自谦词。

【豕交兽畜】比喻待人不礼貌。

【鲁鱼亥豕】因文字形似而致传写或刊刻错误。亦作亥豕鲁鱼。

【信及豚鱼】比喻极有信用。

【戴鸡佩豚】因公鸡、野猪性好斗,古人作为勇猛的象徵。

【瘠牛偾豚】比喻大国虽实力衰弱,然如凌压小国,则小国必亡。

【豚儿犬子】对人谦称自己的儿子。

【豚蹄穰田】比喻希图以少许东西求取大量收益。

【拚死吃河豚】(谚语)比喻勉强从事。

【豚肩不揜豆】比喻非常节俭。

【犬彘之食】比喻食物非常粗糙。

【狗彘不食】比喻人的品行卑劣无耻,连猪狗都嫌弃。

【狗彘不如】比喻人的品格卑劣,连猪狗都比不上。

【曾子杀彘】比喻人讲求信用。

【杀彘教子】指父母教导子女应言行一致。

【行同狗彘】形容人的行为卑劣。亦作行同狗豨。

【猪突豨勇】比喻冲突锐利勇猛。

【行同狗豨】形容人的行为卑劣。

狼奔豕突:形容莽撞蛮干的人。

牧猪奴戏:赌博。

豕交兽畜:指受人之恩而不懂回报的人。

向虎借猪:表示不可能之事。

老虎借母猪:喻有借无还的行为。

猪欠狗债:理所当然的事。

不捡粪,猪就不泻痢:事有凑巧,或本该如此。

人怕出名猪怕壮:猪养尊处优,绝没有好下场,因为一旦肥壮就被宰杀。所以有时名声远扬常给人带来烦恼。

猪扶不上树:喻无可救药之人。

猪八戒喝了磨刀水,心里秀:猪八戒外表愚笨,但内心却非常善良聪明,所以用此话喻外表掩盖智慧,秀中愚外。

封豕长蛇:比喻贪婪横暴的人.

预示地震的俗语:

鸡飞上树猪拱圈。

猪嘴上插葱,装象。

猪八戒吃人参果,全不知滋味。

热闹处献母猪,尽丢丑。

猪八戒上阵,倒打一钯。

猪拾柴,狗烧火,野狐扫地请客坐。

驼背子牵母猪,前世的冤。

死猪不怕开水烫。

狼奔豕突:形容莽撞蛮干的人。

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<br>牧猪奴戏:赌博。

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<br>豕交兽畜:指受人之恩而不懂回报的人。

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<br>向虎借猪:表示不可能之事。

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<br>老虎借母猪:喻有借无还的行为。

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<br>猪欠狗债:理所当然的事。

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<br>不捡粪,猪就不泻痢:事有凑巧,或本该如此。

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<br>人怕出名猪怕壮:猪养尊处优,绝没有好下场,因为一旦肥壮就被宰杀。所以有时名声远扬常给人带来烦恼。

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<br>猪扶不上树:喻无可救药之人。

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<br>猪八戒喝了磨刀水,心里秀:猪八戒外表愚笨,但内心却非常善良聪明,所以用此话喻外表掩盖智慧,秀中愚外。

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<br>封豕长蛇:比喻贪婪横暴的人.

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<br>预示地震的俗语:

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<br>鸡飞上树猪拱圈。

<br>猪嘴上插葱,装象。

<br>猪八戒吃人参果,全不知滋味。

<br>热闹处献母猪,尽丢丑。

<br>猪八戒上阵,倒打一钯。

<br>猪拾柴,狗烧火,野狐扫地请客坐。

<br>驼背子牵母猪,前世的冤。

<br>死猪不怕开水烫。

1.猫捉老鼠狗看门——本分事

2、贵州驴子学马叫——南腔北调

3、麻雀飞进烟囱里——有命也没毛

4、蚂蚁搬家——大家动口

5、王八吃秤砣——铁了心

6、屎壳郎戴花——丑美

7、骑驴看唱本——走着瞧

8、萤火虫的屁股——没多大亮(量)

9、苍蝇飞进花园里——装蜂(疯)

10、回民赶集——(诸)猪事不问

11、公鸡戴帽子——冠上加冠(官)

12、王八肚子插鸡毛——(归)龟心似箭

13、山鸡吃着黄连子——苦在心窝不敢啼(提)

14、河里的螃蟹——都有夹(家)

15、夜猫子进屋——准没有好事

16、泥鳅黄鳝交朋友——滑头对滑头

17、鹰飞蓝天狐走夜道——各走各的道

18、秤砣掉在鸡窝里——捣蛋

19、犬守夜,鸡司晨——各守本分

20、牵牛要牵牛鼻子——抓主要矛盾

21、蚍蜉撼大树——可笑不自量

22、秋后的蚂蚱——蹦达不了几天

23、热锅上的蚂蚁——急得团团转

24、鳄鱼的眼泪——假慈悲

25、兔子的尾巴——长不了

26、铁公鸡——一毛不拔

27、属蚂蝗的——吸血鬼

28、天下乌鸦——一般黑

猪的歇后语:

猪鼻上插葱——装象。

不放酱油浇猪爪——白提(蹄)。

城隍庙里的猪头——有主的。

吃了猪下巴——爱搭嘴。

吃猪肉念佛经——假善人。

钉猪的刀——要快。

恶狼专咬瘸腿猪——以强欺弱。

饿汉枪猪头——争嘴。

饿猪占木槽——死不放。

放了血的猪——趴下了。

肥猪跑进屠户家——送上门的肉。

肥猪跑进屠户家——找死。

豁牙子啃猪蹄——横扯筋。

降不住猪肉降豆腐——欺软怕硬。

就着猪肉吃油条——腻透了。

狼惜猪娃——还不了(比喻不去无回)。

老肥猪上屠场——挨刀的货(比喻某人是受惩罚的对象)。

老鸽落在猪背上——个赛过一个黑(比喻一个更比一个坏)。

乌鸦嫌猪黑——自己不觉得。(比喻只看见别人的缺点,看不到自己的毛病)

老虎和猪生的——又恶又蠢。

老母猪吃铁饼——好硬的嘴。

老母猪吃碗碴——满嘴是词(瓷)。

老母猪下儿——一代不如一代。

老母猪打架——动口不动手。

老母猪打架——光使嘴。

老母猪跟牛打架——豁出老脸来了。

老母猪逛花园——找着挨揍。

又让马儿跑,又叫马儿不吃草。

牛头不对马嘴。

鸡死狼吊孝--假慈悲

叫羊看菜园--越看越光

叫兔子去拉磨--没有那一套

狐狸骑老虎--狐假虎威

麻雀虽小,无脏具全

三、鲍鱼鱼翅为什么那么贵

分类:美食/烹饪

问题描述:

它们的营养价值在哪,还有在澳洲这些东西都蛮廉价的,为什么?

解析:

一、鱼翅贵,原因有三。饮食研究专家聂凤乔介绍说,一为产量不高,二为配料必须高档,三是烹制工艺复杂。

鱼翅取自于鲨鱼的鳍。在古代,原始的捕鱼方法,使人们很难捕到鲨鱼,因此千辛万苦地将鲨鱼“捉拿归岸”后,它的身价自然极高,所谓物以稀为贵。鲨鱼难捕,收拾起来也极为不易。鲨鱼肉必须尽快处理,否则高尿素含量会使一些鲨鱼肉发臭。而鱼翅的加工过程更为烦琐,先要除去鳍基部附着的肉,然后经过浸洗、加热、脱砂、去骨、挑翅、除肢、漂白、干燥等8道工序。鱼翅能够烹成菜肴,送进口里,还要经过许多繁杂的过程:先用上一两天甚至更长的时间浸发使之变得柔软和膨大,然后放进水里加热,分别进行煲发、去胶、滚煨去腥。正式进行烹饪时,还要加上各种配料、高汤入味,然后或扒制或汤制。这样烦琐的加工程序,对于制作者的技艺是个考验。以吃为乐事的专栏作家老典在述说自己第一次做鱼翅的经历时谈到,就因为发泡鱼翅时没有洗尽沥干,结果做出来的所谓“三丝鱼翅”是怪味充鼻,惨不忍闻。

其实鱼翅并不是一开始就价比黄金的,甚至还鲜有人知。据一些史书记载,相传早在唐宋年间,中国南面的安南现越南一带沿海,就开始将鱼翅制成食品。一些邻邦还将它作为朝贡之物敬献给中国皇帝,但是奇怪的是皇帝御用的盛宴里却没有发现鱼翅。原来皇帝在收到鱼翅贡品后,又将它赏赐给厨子了。

还有一种传说,明朝郑和下西洋,当郑和的船队经过东南亚海域时,因为粮食不足,船员们便在途经的海岛上拣拾当地土人丢弃的鱼翅,煮熟后用以充饥,感觉颇为爽口,从此鱼翅便进入华人饮食中。

中国人吃鱼翅有确切历史记载的是在明朝,最常被引用的是李时珍的《本草纲目》上的一句话:“(鲨鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之。”如果注意的话,在《金瓶梅词话》第五十五回中我们就能读到这样一段描写,蔡京官邸中的管家在招待西门庆时说到:“都是珍馐美味,燕窝,鱼翅绝好下饭。只是没有龙肝凤髓。”在史书中还发现了明熹宗(1621-1627)的常用食谱,其中就有一道用鱼翅、燕窝、鲜虾、蛤蜊等十几种原料烩成的“一品锅”。

鱼翅与鲍鱼、燕窝均为八珍之一。“八珍”之说始于周代,后来才逐渐演变为珍贵食品的代名词。其中的内容也随朝代的更换而变化。而鱼翅被列为八珍之一,始于明清,明清水陆八珍分别是:海参、鱼翅、鱼脆骨、鱼肚、燕窝、熊掌、鹿筋、蛤士蟆。既列为八珍,鱼翅当然就身价倍增了。《清稗类钞》中记载广东一道炖荷包鱼翅,一碗十数金,可见鱼翅的品级。

中国人兴吃鱼翅之风是清乾隆时期,那时国泰民安,处处歌舞升平,官宦之家,豪门宴请,都少不了鱼翅佳肴。今日北京名闻遐迩的“谭家菜”就是始于清末,而谭家菜中近200多种菜肴中又以海味为贵,在海味菜中又以鱼翅最负盛名。要想吃上谭家的鱼翅,还必须预订。鱼翅美味全在料中

鱼翅的价位导致了许多误识。比如几乎所有人都理所当然地认为,鱼翅是极富营养的美味。

历来是宫廷、官家宴席中的上乘佳肴的鱼翅是营养美味吗?对中国饮食文化有深入研究的东方美食学院院长刘广伟先生说:“鱼翅本身无味,其味,全是调味品带来的。严格地说,鱼翅不是美味,是厨师把它变成了美味。”聂凤乔先生也持有同样的观点:“(鱼翅)自身无显味,倘无鲜料,味同嚼蜡。”

“有味者使其出,无味者使其入。”这是中餐烹饪的特点之一,而这一特点在鱼翅烹调上得到了最充分的体现。清代有一菜谱叫《随园食单》,里面介绍了鱼翅的作法,我们不妨来看一看。

“鱼翅难烂,须煮两日才能摧刚为柔。用有二法:一用好火腿、好鸡汤,加鲜笋、冰糖钱许煨烂,此一法也;一纯用鸡汤串细萝卜丝,拆碎鳞翅,搀和其中,漂浮碗面,令食者不能识其为萝卜丝、为鱼翅,此又一法也。”——奥妙全在汤中。不过这两种配料还算朴实,笔者见到一道高级翅汤的用料,其繁杂程度,令人乍舌。有老光鸡、牛肉、猪蹄、猪皮、火腿、鸡爪、水律蛇壳、碎干贝、田鸡……然后还要熬上5、6小时!美食家都说鱼翅作菜,不在其不显的本味,而取其柔嫩腴滑且软糯的口感。而口感,恰是美味佳肴的一个重要因素。但是说实话,单为了获取这一口感而要搭上如此众多高档配料,不知算不算是本末倒置了。

当然,在人们的印象中,鱼翅还是高级营养品。《本草纲目拾遗》称,鱼翅能补五脏、长腰力,益气精,不过根据现代营养学分析,每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克,脂肪0.3克。如果仅取蛋白质一项进行比较,鱼翅确实要比鸡蛋12.7克、瘦肉21.7克、花生25克、黄豆35克高出许多,然而鱼翅所含的蛋白质属于不完全蛋白质,主要成分是属于纤维蛋白的胶原蛋白,人体很难吸收,如果不采取一定的补充色氨酸的措施,等同浪费。所以它必须要与禽畜肉以及虾、蟹这些含有较多色氨酸的配伍,鱼翅的高蛋白营养价值才值得一提。但是鉴于吃鱼翅的麻烦,吃鱼翅不如喝牛奶,吃花生、黄豆。广东省营养学会理事长苏宜香教授说,鱼翅营养价值与鱼冻、肉冻差不多。

二、简介:鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞,对鲍鱼特别青睐。据说其谐音“鲍者包也,鱼者余也”,鲍鱼代表包余,以示包内有“用之不尽”的余钱。因此,鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。

鲍鱼与田鸡 鲍鱼田鸡肠钓黑鲷的

功效:鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

适合人群:一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。

适用量:每次1个。

温馨提示:一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。

三、燕窝的营养与功效

一、燕窝的营养成份

现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

1000克干燕窝内含有:蛋白质: 499克钙: 429毫克碳水化合物: 306克磷: 30毫克水分: 104克铁: 49毫克

其他营养成分

•燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原;

•碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;

•燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接***细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;

•钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;

•燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈***细胞再生、分裂和组织重建。

二、燕窝的功效

据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”

中医认为燕窝:“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢”,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。

现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:

•滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

•治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。

燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝的具体功效如下:

女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

男性:《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。

孕妇:妇女在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。

因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇,用燕窝进补最佳。

老人:老年人通常肠胃不好,身体虚弱,或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。

吸烟者:吸烟会导致喉干多痰,并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含有多糖抗体维生素,可以增强免疫系统,长期食用燕窝,还可以润肺,化痰止咳。

对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说,燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。

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