摘要：
本文目录鹿肉和什么相克鹿肉不能和什么一起吃鲍鱼与鹿肉为什么不能一起吃鹿肉相克食物一览表鹿肉不能与什么同吃一、鹿肉和什么相克鹿肉具有补中益气，养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之功效。... 本文目录
一、鹿肉和什么相克
鹿肉具有补中益气，养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之功效。《本草纲目》云：鹿之一身，皆益人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之，良。又，鹿为纯阳多寿之物，能通督脉。鹿茸、鹿角皆壮阳之药物。
鹿肉食物相克列表，和鹿肉相克的食物
鹿肉与鲇鱼不可同食：陶宏景日：鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。
鹿肉与鲍鱼不可同食：《饮膳正要》中记载：鹿肉不可与鲍鱼同食。鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。
鹿肉与野鸡不可同食：苏颂说：能动痼疾，不可合野鸡、野猪肉食，令人生癞。野鸡肉酸而微寒。《日用本草》记载：雉性平，微毒，秋冬益，春夏毒，有痢人不可食。李时珍日：春夏不可食者，为其食虫蚊，有毒也。鹿肉甘温补阳，与野鸡的食物药性相克。另外，二者同食后会产生某些生化反应，对健康不利。
鹿肉与蒲白不可同食：《金匮要略》记载：鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。蒲，又名香蒲，生长于池泽之中，春天的时候发芽生长，其茎白嫩，并可以食用，可以作羹，亦可蒸食，味道十分鲜美。蒲白性寒，味甘，具有去燥热、利小便、止消渴之功效，可治口中糜烂，乃凉性之物；鹿肉甘温，从食物药性来看，二者的性味、功效有所不合，一般不宜同食。
麋鹿肉不可与虾同食：食后身体不适。
生菜不可与麋鹿肉同食：食后身体不适。鹿肉的最佳搭配食物，鹿肉食物相宜列表
鹿肉＋香菜：鹿肉与香菜搭配食用，有补肾益精、兴阳助性等功效，对性欲减退、阳痿、精液稀薄量少、不育有一定疗效。
鹿肉＋红枣+山药：鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力。
鹿肉＋枸杞+人参：鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
鹿肉食性温，味甘，具有补五脏、调血脉、壮阳气、强筋骨的功能。
（1）适宜中老年人体质虚弱、阳气不足、气血两亏者食用;适宜年迈怕冷、四肢不温、腰脊冷痛者食用;适宜妇人产后缺奶者食用;适宜冬季食用。
（2）鹿血性热味咸，能补虚和血，适宜老年人腰痛、肺痨、心悸、失眠者服食，一般多与热酒同服。
（3）鹿肾为雄鹿的生殖器，又称鹿鞭、鹿冲、鹿阴茎。性温，味甘咸，功在补肾、壮阳、益精。适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育、女子宫冷不孕者食用。
（4）鹿胎是将妊娠母鹿剖腹，取出胎兽和胎盘，除尽残肉油脂，置烤炉内炙烤而成。其性温，味甘咸，能益肾壮阳、补虚生精，适宜男子精血不足之不育症，女子虚寒之不孕症者服食。
二、鹿肉不能和什么一起吃
鹿肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，鹿肉美食一直受到许多食客的喜欢，但是享受鹿肉美食的同时，鹿肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用鹿肉都有些什么禁忌吧。
1、鹿肉猪肉不能共食
猪肉和鹿肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而鹿肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、肾炎患者不可多吃
鹿肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
3、不可过量食用
中医认为鹿肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
4、老人小孩不宜多吃
鹿肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜
世鹿鹿业提示吃鹿肉，搭配有讲究。鹿肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖鹿腩，胡萝卜、白萝卜都可以，还有咖喱鹿肉。在家还可以学做罐焖鹿肉，方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说，鹿肉与不同的食材搭配就有不同的功效。比如说鹿肉配番茄，就是最佳的补血养颜、美容护肤食品，鹿肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状;鹿肉配鹿肉，补肾效果最佳，非常适合用脑过度、早衰的人;鹿肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能够改善肾虚引起的脱发;配合黄芪，补气效果最好;配合山药能强健骨骼;配合天麻可以降压，配合虫草可以提高免疫力等。
三、鲍鱼与鹿肉为什么不能一起吃
《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。
鹿肉能益气血，补虚羸，补肾益精。用于虚损羸瘦，气血不足，体倦乏力，或产后缺乳；肾虚阳衰，肾精不足，腰脊酸软，畏寒肢冷，阳痿精少。
鹿肉和什么一起吃最营养
鹿肉+枸杞：
鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。
鹿肉+红枣：
鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白
鹿肉+山药：
鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白
鲍鱼和什么一起吃最营养
鲍鱼+鲍鱼：滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
四、鹿肉相克食物一览表
鹿肉相克食物有鲇鱼、鲍鱼、野鸡、蒲白、虾。
鹿肉与鲇鱼不可同食：陶弘景日：“鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素。
鹿肉与鲍鱼不可同食：《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相悖。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。
鹿肉与野鸡不可同食：苏颂说：“能动痼疾，不可合野鸡、野猪肉食，令人生癞。”野鸡肉酸而微寒。《日用本草》记载：“雉性平，微毒，秋冬益，春夏毒，有痢人不可食。”李时珍曰：“春夏不可食者，为其食虫蚊，有毒也。”鹿肉甘温补阳，与野鸡的食物药性相克。另外，二者同食后会产生某些生化反应，对健康不利。
鹿肉与蒲白不可同食：《金匮要略》记载：“鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。”蒲，又名香蒲，生长于池泽之中，春天的时候发芽生长，其茎白嫩，并可以食用，可以作羹，亦可蒸食，味道十分鲜美。
麋鹿肉不可与虾同食：食后身体不适。生菜不可与麋鹿肉同食：食后身体不适。
鹿肉的最佳搭配食物，鹿肉食物相宜列表
鹿肉＋香菜：鹿肉与香菜搭配食用，对性欲减退、阳痿、精液稀薄量少、不育有一定疗效。
鹿肉＋红枣+山药：鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂苷、胆碱、糖蛋白、维生素C。
鹿肉＋枸杞+人参：鹿肉与人参、枸杞搭配食用，适用于身体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
五、鹿肉不能与什么同吃
不能与鹿肉同食的食物：
1、鲇鱼。鲇鱼不适合和鹿肉一起吃是因为它有丰富的酶类以及其他生物活性物质哦，这些物质会和一些激素发生化学反应，一起吃的话可能会影响神经系统呢，所以还是不要放在一起吃了。
2、鲍鱼。鲍鱼是不可以和鹿肉一起吃的呢，而且吃鲍鱼的时候还能分点注意力给鹿肉么？鲍鱼味道更美哦。
3、野鸡。野鸡的肉有些酸酸的呢，而且性子微寒，和温补性的鹿肉一起吃自然是不合适的哦。不要随便搭配呢鲍鱼《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼具有开胃和下膀胱水的功效，也不适宜与鹿肉一同食用。
4、虾
鹿肉与虾一同食用，可能会导致身体不适。
5、南瓜
鹿肉与南瓜：可导致胀肚难受，甚至死亡。
扩展资料：
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
参考资料：百度百科-鹿肉
