本文目录
一、假鲍鱼是什么
假鲍鱼是珍珠鲍。
珍珠鲍又称假鲍鱼,是软体寄居贝壳类海洋生物因长相和口感和鲍鱼相似,所有得来假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼的营养价值以及口感,价格,都有着天壤之别。
珍珠鲍的营养价值同海螺;扇贝差不多,但直接食用口感较真鲍鱼差一些,稍微有点辣的味道。但是该品在适当的调味制作后,味道也十分鲜美,也不失为一道海鲜美食。
扩展资料
假鲍鱼烹饪方法:
原料:
佛手瓜200克,罐头珍珠鲍一听,火腿片25克,鸡柳25克,冬笋片25克,橄榄菜梗25克,鸡汤500克。
调味:
精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。
制作:
1、佛手瓜洗净切成片,珍珠鲍切成片,加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片,一起入开水中焯过,备用。
2、炒锅热菜,加入精制油,待油温四成熟左右,把主副料倒入锅中滑油后,全入漏勺中备用。
3、炒锅留余油,煸蒜茸、姜茸至香,放入鸡汤、加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚开,加入主副料待汤滚开2分钟,淋上湿淀粉,用手勺推匀,淋上麻油,装入鲍盆上席。
参考资料来源:百度百科-珍珠鲍
二、鱼的歇后语俗语
导语:鱼是水产动物,因与余谐音,故有吉祥的寓意。下面是我收集整理的关于鱼的歇后语,欢迎大家阅读参考!
1、大马哈鱼籽——鲜红
2、油瓮里捉鲤鱼——劳而无功
3、鳌鱼脱钓钩——再不回头
4、鳌鱼脱了金钩钓——逍遥自在;再不来
5、鳌鱼脱却金钩去——定不归
6、新婚夜开窗户;剖鱼得珠——喜出望外
7、木偶进棺材;鲫鱼下油锅——死不瞑目
8、漏网之鱼——死里逃生
9、干鱼肚里寻胆——煞费苦心
10、一口吞进钓鱼钩;十字街口开肉店——牵肠挂肚
11、鳄鱼上岸;六月的冰雹——来者不善
12、水蛇进鱼网;橡皮锅里煮毛线——胡搅蛮缠
13、吃了鱼钩的牛去打架;水牛打架——勾心斗角
14、喉咙里放鱼钩——提心吊胆
15、庵堂里的木鱼——任人敲打
16、岸上网鱼——往往(网网)空
17、进网的兔子上钩的鱼——十拿九稳
18、娃娃鱼咬尾巴——自吃自
19、捉鱼栏上游——先下手为强
20、鲫鱼喂猫儿——舍不得
21、大头鱼备鞍子——跑海的.;跑海;跑江湖;跑江湖的;假装跑海的
22、拗笼里的鱼——进得来,出不去
23、缸里的金鱼——没见过风浪
24、鲇鱼吃炸药——苦大嘴
25、清水缸里看鱼——一眼看到底
26、清水塘钓鱼——一眼望到底
27、团鱼扔在滚汤锅里——爬到死
28、白马桥上钓鱼——差老大一截子
29、鼻头浪挂鲞鱼——休想;嗅想;嗅鲞
30、河豚鱼投胎——全身有毒;全身都有毒
31、打鱼卖钱抽大烟——水里来,火里去
32、团鱼生卵——上岸
33、墨鱼的肚子——黑心肝;心肠黑
34、壁上挂甲鱼——没有依靠;四脚无靠
35、清水塘里钓鱼——一眼望到底
36、烂鱼肚子——坏心肠
37、鼻子上挂鲞鱼——休想;嗅鲞
38、打鱼子碰烂船——倾家荡产
39、玻璃瓶装金鱼——一眼看透
40、河里摸鱼摸到一只大王八——捞外快
41、姜太公直钩钓鱼——愿者上钩
42、嗓子眼儿卡鱼刺——不上不下
43、粱上挂木鱼——吃打无休歇
44、虫鱼脑袋——笨头笨脑
45、清蒸马鲛鱼——嘴硬骨头酥
46、黑熊捉鱼——摸一条是一条
47、干地拾鱼——白拣;白捡
48、二个盘子三条鱼——多余;鱼余
49、直钩钓鱼——愿者上钩
50、半夜吃小鱼——不知头尾;摸不着头尾
51、灶王爷拉风线——砸锅有余;砸锅有鱼
52、甲鱼孵蛋——隔泾照
53、鱼飞天空马生角——怪得出奇了
54、腌鲤鱼放生——勿得知死活
55、罩里拿鱼——逮个牢稳的
56、木鱼改做梆子——挨打的家伙
57、墨鱼肉入口——没刺儿可挑
58、房檐上吊着的鱼——干起来啦
59、鱼儿戏水——往鳃第走打
60、进了网的黄鱼——拼了命地乱钻;拼命地乱钻
61、咸鱼拌酱油——严重了;盐重了
62、二龙相斗——鱼虾蟹鳖受伤
63、洞庭湖里敲木鱼——大发善心
64、慢火炖甲鱼——一点一点加柴
65、疍家酒席——全是鱼;海货
66、团鱼挂在板壁上——四脚无靠
67、鱼脊上的鱼翅——背弃;背鳍
68、鲤鱼脱钩——死里逃生
69、瓮中鳖,网中鱼——没跑
70、豆腐丸子包鱼刺——柔中有刚;软中有硬
71、甲鱼破腹——心不死
72、鲤鱼尾巴——红的
73、念经断脱木鱼杵——歇搁
74、甏里的鲫鱼——活一天算一天
75、六月里的鱼肠——不动;不冻
76、甲鱼的臀部——规定
77、火轮船上拴鲫鱼——不自由了
78、鱼吞钓钩——吐不出,咽不下;末日来临
79、三个钱买条腌臭鱼——越看越不是;越看越不是样
80、大头鱼跺脑袋——咸身子;闲身子
81、屙屎落塘撞死鱼——碰巧
82、头一盘鱼不吃——专门挑刺儿
83、大头鱼——越臭越鲜
84、猫儿见了鱼——不吃是傻瓜;真想求荤;真想求婚
85、水缸里罩鱼——冤枉;冤网;圆网
86、河里捞不到鱼——抓虾;抓瞎
87、小鱼子游水——顺大溜;顺大流
88、花鱼鼓打杂甲——乱来;乌合之众
89、吊在房梁上的鱼——干了
90、鱼场起火——枉然;网燃
91、瞎公摸鱼——白费工夫;白费劲;枉费工
92、甲鱼剖腹——勿死心
93、一钱银子买三斤大鲫鱼——无理;无鲤
94、鳗鱼跌勒汤罐里——屈死;曲死;屈死弥;曲死弥
95、寺庙里的木鱼——任人敲打
96、甲板上画鲍鱼——好看不好吃
97、头顶煎得鱼——恼火万分;脑火万分
98、鳄鱼掉泪——假慈悲
99、咸鲤鱼放生——勿知死活;只死不活;死活不得知;死活勿得知;勿得知死活;死活弗得知
100、野猫见咸鱼——馋涎欲滴
101、棱巴头鱼——脑壳大
102、烂鱼的肚子——坏心肠
103、罩着的鱼——不愁拿
104、猫吃小鱼——有头有尾
105、鳗鱼死勒汤罐里——曲死
106、买条咸鱼放生——假慈悲
107、网里有鱼——不愁摸
108、冰上的鱼儿——没活头
109、打不到鱼打怪堰嘎篓——冤枉好人
110、剥开墨鱼破了肚——一副黑心肠
三、假鲍鱼什么样子的
假鲍鱼是珍珠鲍。
珍珠鲍又称假鲍鱼,是软体寄居贝壳类海洋生物因长相和口感和鲍鱼相似,所有得来假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼的营养价值以及口感,价格,都有着天壤之别。
珍珠鲍的营养价值同海螺;扇贝差不多,但直接食用口感较真鲍鱼差一些,稍微有点辣的味道。但是该品在适当的调味制作后,味道也十分鲜美,也不失为一道海鲜美食。
扩展资料
假鲍鱼烹饪方法:
原料:
佛手瓜200克,罐头珍珠鲍一听,火腿片25克,鸡柳25克,冬笋片25克,橄榄菜梗25克,鸡汤500克。
调味:
精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。
制作:
1、佛手瓜洗净切成片,珍珠鲍切成片,加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片,一起入开水中焯过,备用。
2、炒锅热菜,加入精制油,待油温四成熟左右,把主副料倒入锅中滑油后,全入漏勺中备用。
3、炒锅留余油,煸蒜茸、姜茸至香,放入鸡汤、加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚开,加入主副料待汤滚开2分钟,淋上湿淀粉,用手勺推匀,淋上麻油,装入鲍盆上席。
参考资料来源:百度百科-珍珠鲍