摘要：
本文目录丹参可以煲什么汤 几款汤品帮你活血通经又养颜!滋阴补肾的汤有那些干鱼翅和鲍鱼怎么做成可口的美食鲍鱼不可以与什么同吃,为什么拜托各位大神丹参可以煲汤吗 丹参与什么搭配煲汤最好... 本文目录
一、丹参可以煲什么汤 几款汤品帮你活血通经又养颜!
5桑枝丹参鸡肉汤
原料：母鸡1只，桑枝60克，丹参15克，川芎10克，盐适量。做法： 1、将母鸡去毛、去内脏，洗净备用。
2、将桑枝，丹参，川芎分别用清水洗净。
3、将以上原料放入砂锅中，加水适量。
4、开火煲汤，炖至鸡肉熟烂为止，
5、最后加入盐调味即可。
功效：祛风除湿，通经活络。
6灵芝丹参鲍鱼汤原料：灵芝15克，丹参15克，红枣20克，鲜鲍鱼500克，姜、葱、料酒、胡椒粉、盐各适量做法：
1、灵芝润透，切片备用。
2、丹参加水600毫升，煎至200毫升，去渣取汁。
3、红枣洗净，去核。
4、鲍鱼去壳，洗净，在鲍鱼肉的表面切刀花。
5、将药汁、灵芝、红枣、鲍鱼、姜、葱、料酒一同放入炖盅，加水适量。
6、隔水炖2小时，加胡椒粉、盐调味即可。
功效：益气安神，活血止痛。
7丹参猪肝汤材料：猪肝300克、丹参30克、油菜50克，盐、味精、清汤、胡椒粉、淀粉、姜丝、葱段、香菜、香油、料酒、酱油各适量。做法：
1、猪肝清洗净，切成片，加入料酒、酱油、淀粉腌渍入味。
2、油菜洗净，倒入沸水锅中稍煮，捞出沥水备用。
3、丹参洗净，香菜洗净切段。
4、在锅中倒入适量清汤，放入丹参大火煮沸，改小火煮约10分钟。
5、倒入猪肝、姜丝、葱段，大火煮沸，再转小火煮约20分钟。
6、放入油菜稍煮。
7、做好加盐、味精、胡椒粉调味，淋入香油，撒上香菜段即可。
功效：活血养血，补充营养。
二、滋阴补肾的汤有那些
滋阴补肾的汤有以下几种：
1、丹参红花炖乌鸡
乌鸡是滋阴补肾的首选美味食物。丹参味苦性微寒，具有活血祛瘀，清肝明目等作用。丹参乌鸡一起熬汤对男人滋阴补肾有着很好的效果。
2、淮杞石斛螺头汤
螺头有滋阴补肾，清肝明目的功效，再加上放入养阴益肝的枸杞和石斛一起煲汤，淮杞石斛螺头汤味道鲜美，滋阴补肾。
3、山药玉竹白鸽汤
山药玉竹白鸽汤滋阴补肾的功效绝对是最好的之一。因为山药和白鸽都是滋阴补肾的佳品。这个汤男人喝不仅有滋阴补肾的效果，还能补精益气和健脾补肺。
4、海参炖猪瘦肉汤
海参有滋阴补肾壮阳的功效，猪瘦肉甘平而润，具有滋阴养液的效果。三味食材熬煮成汤具有滋阴补肾壮阳，润燥滑肠等功效。
5、腐竹白果猪肚汤
白果，薏米，芡实都有滋阴补肾的效果，再加上猪肚的作用，这个汤对健脾开胃，滋阴补肾方面有巨大的作用，最重要的是补而不燥。
不过这些汤补只能起到辅助作用，想要滋阴补肾，一般建议口服博启健，一周左右就会有变化，坚持一段时间就能从根本上补充肾部营养，增强肾功能，从而起到滋阴补肾的作用。
三、干鱼翅和鲍鱼怎么做成可口的美食
鱼翅做法：
先放在清水中泡一天，然后用竹夹（八边形的）夹起来。有两种方法：
1。取大砂锅大火烧开，然后用小火煲，普通的鱼翅5到6个小时就可以做好，（打开用手掐掐看硬的程度，没有好冷却后重新再煲。直到柔软为止。（注意砂锅底垫一层竹夹以免水干烧糊）
2钢盆放清水用然后放入夹好的鱼翅，用蒸笼蒸。时间同上。
鱼翅发透后，取一盆干净的水然后取少量的鱼翅拿在手上放入水中用签自将翅边的腐肉挑干净。（鱼翅放在冷水中回变硬）
烹调就容易了，买一瓶鲍汁调味就可以，不怕麻烦在煨些清的鸡汤加鲍汁生抽，等调味。
鲍鱼做法：
原料：带壳大鲍鱼100克，火腿、笋片、菜心、冬菇、高汤、盐、味精、油、葱、姜各适量。制法：1.将大鲍鱼洗净,去原壳焯水,在肉身正面剞花刀,放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 2.火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片,焯水备用。 3.起锅入汤,下鲍鱼、调味料，丰润放入料头煨透，勾芡使汤汁稠浓，淋入明油，将鲍鱼摆在原壳中，浇上芡汁既成。特点：口味鲜醇，鲍鱼软糯。忘了问你的鲍鱼是哪一类了，转贴一篇给你：看看你的鲍鱼是哪类的☆新鲜鲍鱼新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味，其中以“沙西米”生吃法较为普遍，也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式，滋味最美好。☆干鲍鱼干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后所制作而成的干燥鲍鱼，是海鲜里相当名贵的食材，其中又以日本青森县的网鲍，品质最佳。干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味，因此这烹制的过程会较其它种类繁复，也较需技术，基本的处理法有： 1.于前一晚泡于冷水中。 2.隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。 3.洗净后加水腌过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。 4.于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时。（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳。） 5.慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。干鲍的大小通常以每斤的“头数”来计算，如九个头，即表示每斤有9只鲍鱼，因此头数愈小，代表每只鲍鱼愈大，价钱也愈高昂。在选购干鲍时，可仔细观察外形，选择有完整外形、肥美肉质、正常形状与光鲜色泽者品质较佳。干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。☆冷冻鲍鱼冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。而冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，以刀面于鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、太白粉、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。☆罐头鲍鱼罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味；但保存的时间最好不要超过5天。☆冷冻鲍鱼冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。而冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，以刀面于鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、太白粉、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。☆罐头鲍鱼罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味；但保存的时间最好不要超过5天。
四、鲍鱼不可以与什么同吃,为什么拜托各位大神
鲍鱼和鸡肉不能一起吃牛肝：忌鲍鱼不可以。鸡蛋和豆浆不要一起吃饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻
五、丹参可以煲汤吗 丹参与什么搭配煲汤最好
1丹参可以煲汤吗
可以。
丹参是唇形科植物丹参的干燥根茎，味苦性寒，归心、肝经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，适量吃具有一定活血祛瘀、通经止痛的作用，养生保健的作用是很强的。
2丹参与什么搭配煲汤最好生活中可以和丹参一起煲汤的食物是很多的，常见的有排骨、瘦肉、乌鸡、红枣、枸杞、桂圆等，其次煲汤的时候还可以适当加一些山药、五味子等，可以增强丹参的口感，又可以增强其营养价值。
小贴士丹参煲汤主要作为一种药膳食用，可以根据自身身体需求到所需要的食物，这样才能起到更好的补益身体作用。
3丹参煲汤的功效与作用丹参煲汤主要有以下好处：
活血祛瘀丹参味苦微寒，将其鲍鱼适量喝，可以起到很好的活血化瘀作用，对于血管堵塞瘀滞等症状具有一定缓解治疗的作用。
清热除烦丹参煲汤中丹参性寒，适量吃可以降低人体的火气，有利于体内燥热之气的消散，具有一定清热除烦的作用，用于治疗热毒瘀阻所致的疮痈肿痛。
祛瘀止痛丹参是唇形科植物丹参的干燥根和根茎，归心、肝经，煲汤喝具有很好的活血化瘀、通经止痛、祛瘀生新的功效。
4丹参煲汤怎么做简单又好吃丹参煲汤做法是很多的，以下列方法举例，具体如下：
食材：丹参5克、红枣、猪排骨、山药
做法：
1、先将丹参准备好，用清水泡发备用。
2、然后把排骨清洗干净，山药去皮洗净切块备用，红枣冲洗干净。
3、之后将排骨放入砂锅中，加水焖煮半小时。
4、半小时后加丹参、红枣以及山药，再次闷30-60分钟左右。
六、甲鱼炖鲍鱼可以吗
可以的。具体做法如下：
主料：甲鱼1只、鲍鱼10个、冬笋100g、香菇50g
辅料：油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量
1、热油锅中倒入生姜片煎出香味。
2、提前泡发好的香菇和冬笋切块备用。
3、甲鱼洗净切成大块。
4、鲍鱼洗净去壳后焯水。
5、生姜炒出香味后倒入冬笋香菇翻炒。
6、然后倒入甲鱼翻炒片刻后加入适量料酒酱油大火煮开转小火炖煮片刻。
7、最后加入鲍鱼稍微煮一会后加糖调味即可。
