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一、鲍鱼是一种高端食材,为什么现在越来越便宜了
少年强则国强,年轻人作为社会群体的主要组成部分,一定要有远大的“鲍腹”,所以,游品建议大家先吃两盘开开开胃。
对于鲍鱼最初的印象,来自于闽菜里最有名气的一道菜——佛跳墙。
关于佛跳墙的起源,在江湖上流传着好几个版本,我们无法追溯,但这丝毫不影响人们对佛跳墙的痴迷。
首先,佛跳墙的制作工序复杂,对于食材和火候都相当考究,所以正经卖佛跳墙的餐厅并不多,市面上有许多假冒的。所以,人们便转变思路,对佛跳墙中的鲍鱼起了心思。
在重庆,不管是中西餐厅,还是烧烤排档里,鲍鱼出现的频率并不算低。
一次偶然的机会,游品在逛超市的时候,看到水产区卖的活鲍鱼,小只的只要5元一个,大只的10元一个。游品才恍然醒悟,鲍鱼也分三六九等,其实也有非常便宜的。
从水池里打捞了一只拿起来,看了一下成色,感觉还是比较新鲜的,于是就决定买点回去试试。那么,鲍鱼可以用来做哪些菜呢?
佛跳墙,游品是做不来的,但可以做个鲍鱼烧排骨,这并不是游品自创的菜式,而是在一家餐厅吃过之后种草的一道佳肴。
用鲍鱼烧排骨,排骨在高温之下,分泌出许多肉汁,被鲍鱼肉吸收进去,这样的鲍鱼吃起来有排骨的味道,甚至还有点不像海鲜了。而排骨因为有了鲍鱼的加持,口感上丰富了许多。
总之,这道菜是肉食动物的最爱。
不只是中餐和西餐爱吃鲍鱼,在日本料理里,鲍鱼也是一样常见的食材。
日料讲究的就是精致,极具工匠精神的做法,虽然食材只有鲍鱼,但佐以淡淡的酱汁,就足够好吃,这就是日料的魅力了。
新鲜的鲍鱼肉质紧密又有弹性,吃起来很有嚼劲,游品平常的饭量并不算大,可是日料店的鲍鱼实在是太好吃了,我一口气能吃两盘。
不管是什么样的做法,要想把鲍鱼的美味发挥到极致,还是得与各类海味一起烹饪。沸腾海鲜烩,光听名字就知道这道菜的大致样式。
新鲜的鱼片、虾仁、蛤蜊和鲍鱼烩在一起,是相互融合又相互成就的关系,鱼片细腻,虾仁Q弹,蛤蜊鲜香,鲍鱼醇厚,搭配上麻辣的口味,哪个重庆人看了不流口水呢?
大家最喜欢哪种鲍鱼菜品呢?不过,在游品看来,鲍鱼本身就是一样营养丰富的海鲜珍品,不管怎么做,吃了都对身体有好处。
秋分将至,正是适合滋补的季节,大家也可以吃点鲍鱼补补身子哦!
二、你觉得鲍鱼很贵吗
有些东西我们认为很贵,主要是我们认识的少见识的少。实际上它们却很便宜。最好的例子就是我们吃的鲍鱼、灵芝雪莲、红酒、牛排、还有一些看起来很时尚豪华的汽车也没有我们想象的那么贵。1.鲍鱼鲍鱼这个东西在我们的认知当中应该是最豪华的海鲜,因为我们最开始接触鲍鱼的时候,经常是在网络电视剧当中看见人们吃。经常是一些暴发户,或者是有钱人才能够吃得了鲍鱼。但是现实生活中的鲍鱼并没有那么昂贵,在现在的海鲜市场,你可以花30元左右买一袋子的小鲍鱼足够做一盘菜。但是不是说鲍鱼,他现在便宜只是说明鲍鱼的品种类型不同,它的价格也不同。我们认知当中的鲍鱼昂贵也不是没有道理,因为有些鲍鱼的品种稀少和肉质新鲜使它的价格异常的昂贵。但是我们平常人吃的鲍鱼也是和昂贵的鲍鱼是一个味道。这是现实生活中最常见的,我们认为很昂贵去很便宜的东西。2.雪莲灵芝“天山雪莲”、“火灵芝”这些名字我们总会在一些玄幻的武侠小说当中听到。他们都是上好的仙品灵药。我们认为,他们是不存在的,因为都是武侠小说作者虚构出来的,特别是天山雪莲经常在小说当中介绍,它是生长在极寒的天山上的一种药材。但是现在的科技已经可以让雪莲和灵芝之类的药材进行大规模的人工养殖,所以现在想要吃到传说中的天山雪莲和火灵芝可以说易如反掌。而且因为是批量种植,所以价格现在也很亲民。3.红酒牛排我们经常能够看到成功人士在吃烛光晚餐时,盘子上放着菲力牛排,手里摇晃着高脚杯里面装的是红酒,同时西餐厅的小提琴让人格外的放松。我们的潜意识里就会觉得牛排都是有钱人,吃的红酒更是遥不可及,因为听说红酒动辄就是八二年的拉菲,或者就是更多年的纯酿。但是,现实生活中,人们的经济水平已经基本达到小康生活,对于普通家庭来说去超市买一个牛排很简单。超市里卖的的鲜牛排一个也就50元左右,而且红酒在超市里,也可以任意选购,因为红酒的价格一瓶就是在30元左右。所以对于现在的我们来说¥100可以轻松地吃上一顿红酒配牛排的烛光晚餐。4.福特野马福特野马这个车主要是为年轻人打造的。这个车的车型外表很张狂,而且个性感十足他的样子给人的一种感觉就是时尚且高贵,一种冷艳的的美。但是如果你认真地了解过两把这辆车你就会发现这辆车的价格是很亲民的。而且内饰的设计也很简单,没有那么多花里胡哨的搭配。它的价格跟中国的中端国产汽车不相上下。我们大部分人对一些感觉到很贵但实际上很便宜的东西的认知,都是因为我们局限在对于世界的认知较少。也就是现在网络上经常说的一句话“贫穷限制了我们的想象”。
三、为什么说鲍鱼其实很便宜
在我们的日常生活中,有一些东西在我们的印象中非常昂贵、自己觉得根本就买不起。但实际上这些东西其实非常便宜,我们完全能够买得起。……这样的东西其实有很多。比较典型的有美味且营养丰富的鲍鱼、感觉非常昂贵的食用金箔,以及看起来令人高不可攀的碎钻这三种。
1,印象中非常高端的食材鲍鱼,其实并不贵。
提到鲍鱼,我们就想到与我们印象中与燕窝、海参等齐名的高端食材。在很多人的印象中,这些食材是我们普通人根本吃不起的。……但实际上,鲍鱼的价格真的不算高。虽然有一些鲍鱼真的很贵,但是一般的鲍鱼几十块就能买到。这种很便宜的鲍鱼一样好吃,其价格是我们完全能够承受得了的。
2,食用金箔给人以非常昂贵的感觉。实际上它非常便宜。
提到黄金,给人的感觉就是昂贵。……而有一种可以食用的金箔,给人的感觉更是非常昂贵,普通人难以想象……但实际上,由于这种食用金箔本身非常薄,据说其厚度在微米级别,因此一张金箔所含有的黄金数量其实非常少,因此其价格也并不贵……据说一张金箔只要几块钱……这样的价格其实真的很便宜,我们普通人也吃得起。
3,碎钻看起来令人高不可攀,但其实它很便宜。
说起钻石,在一般人的印象中是高不可攀的存在,价格高高在上。……但是,有一种钻石却非常便宜。这种钻石就是碎钻。……碎钻的价格大约一克拉几十元的样子,这个价格真的很便宜。而佩戴碎钻的饰品给人的感觉照样光彩照人……上述这几种东西给人的感觉都是非常昂贵的。但是仔细研究之后你会发现它们真的很便宜。只要自己愿意,我们每个人都可以买来享用。……虽然价格便宜,但是使用之后的感受应该非常好
四、鲍鱼很贵吗
一说到海鲜的话,那很多人就会说鲍鱼了,毕竟鲍鱼的价格很昂贵,而且味道好,营养价值高,普通人根本是吃不起的。但是,这样的想法那就错了,其实鲍鱼本身没有那么的昂贵了,对于一些很稀有的鲍鱼,价格自然很昂贵了,但是对于一些很常见的鲍鱼,价格就和普通的海鲜价格差不多了,有的甚至是几十元钱一盘,是不是勾起你的食欲了呢。不要自己以为,而是要亲自的感受一下,这样才会体会到它的美味,其实根本没有自己想那么贵,只是我们说吃的鲍鱼,和我们所以知道的鲍鱼是不一样的,价格也是不一样的。
最后一种是披萨了,披萨是从外国传入中国的,虽然听起来名字很高大上,但是,价格却没有那么的贵了。以前以为披萨只有城里人才能吃的起,后来和朋友一起到披萨店吃披萨,才知道,披萨根本就没有那么的贵了,大的披萨也不过一百多元钱,但是,两个人一起吃的话,也是可以吃饱的。披萨人均下来也不过七八十元,没有我们想象中那么贵,吃一次披萨需要几百元,甚至是上千元,那可是很容易闹笑话的。披萨的价格不仅和它的尺寸有关系,还和披萨上面的食材有关。食材贵披萨自然很贵,但是披萨上的食材很便宜,那披萨的价格自然也不会很贵了。