摘要：
本文目录鲍鱼和什么蔬菜炒手工鱼丸怎么做手工杏鲍菇怎样做才好吃鲍鱼壳可以做什么手工一、鲍鱼和什么蔬菜炒鲍鱼是一种十分珍贵的海珍品，以其营养丰富，口感细嫩，价格昂贵而著名，鲍鱼中含有丰... 本文目录
一、鲍鱼和什么蔬菜炒
鲍鱼是一种十分珍贵的海珍品，以其营养丰富，口感细嫩，价格昂贵而著名，鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分，它不仅有多种食用方法，而且还可以与多种蔬菜一起搭配食用，如：豆芽、土豆、西兰花、香菇、萝卜等，下面介绍几种鲍鱼常见的蔬菜搭配方法。
鲍鱼和什么蔬菜搭配鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃
鲍鱼炖土豆
材料：小鲍鱼8-10个，土豆1个，五花肉50克，食盐、油、葱花、生抽、耗油、料酒各适量。
做法：
1、将五花肉洗净，切块备用。
2、土豆洗净，去皮，切块备用。
3、将鲍鱼肉与壳分离，去内脏，洗净，切花刀备用。
4、净锅，五花肉放入，炒出油。
5、放入土豆炒至两面金黄。
6、加入生抽、耗油、料酒翻炒均匀。
7、加清水没过食材，炖煮15分钟左右。
8、放入鲍鱼，继续炖煮约5分钟，直至所有食材熟透。
9、收汁，盛盘即可食用。
鲍鱼和什么蔬菜搭配鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃第2张
香菇煲鲍鱼
材料：鲜香菇60克，鲍鱼150克，耗油、大葱、生姜、白酒适量。
做法：
1、将香菇洗净，去蒂，切片备用。
2、砂锅烧热，放入食油，加葱和姜片爆香。
3、放入一碗清水，加入香菇，少许白酒，加盖煲汤。
4、鲍鱼与壳分离，去内脏，洗净裙边，切花刀备用。
5、香菇熟透后，放入鲍鱼继续煲，直至鲍鱼熟透。
6、最后加入耗油搅匀，即可盛出食用。
鲍鱼和什么蔬菜搭配鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃第3张
银芽鲍鱼丝
材料：鲍鱼3个，豆芽1小把，青椒2个，红辣椒1个，油、盐少许，黑胡椒粉少许。
做法：
1、豆芽摘去头尾，洗净备用。
2、鲍鱼处理干净，去内脏，将鲍鱼肉切成细丝备用。
3、青椒去蒂头、籽后，切成丝，红辣椒去籽，切成丝。
4、锅中加油，开中火，依次放入青椒丝、鲍鱼丝、豆芽快炒。
5、炒到豆芽还有脆度时，加入红辣椒丝再略拌炒一下。
6、最后以盐、黑胡椒粉调味，拌匀即可盛盘。
鲍鱼和什么蔬菜搭配鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃第4张
鲍鱼味道鲜美，营养丰富，所以十分受人们的欢迎，在餐桌上经常可以看到鲍鱼的身影，鲍鱼的食用方法有很多，也可以和多种食材一起搭配食用，那么鲍鱼可以和什么蔬菜搭配呢？
西兰花炒鲍鱼
材料：鲍鱼2只，西兰花150克，姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、水淀粉、色拉油适量。
做法：
1、西兰花切成小块，水中加食盐，西兰花放入浸泡十分钟洗净。
2、锅内放入适量清水烧开，加入西兰花焯水2分钟左右，捞出，沥干水分备用。
3、鲍鱼肉与壳分离开来，除去内脏，清洗干净，划花刀备用。
4、盘底铺葱、姜丝，鲍鱼放入，再盖一层葱姜丝。
5、放入蒸锅中蒸8分钟左右。
6、取出鲍鱼，与西兰花摆盘。
7、锅中热油，加入蒸鱼豉油搅匀，加入水淀粉勾芡。
8、将炒好的酱汁淋在西兰花和鲍鱼上即可。
鲍鱼和什么蔬菜搭配鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃第5张
鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃
富含草酸的食物
鲍鱼不宜与富含草酸的蔬菜同食，如：菠菜、芹菜、竹笋、茭白等，因为鲍鱼中含有丰富的钙、镁等矿物质，它会与草酸发生反应，生成不易消化的草酸镁、草酸钙，会加重身体的负担，不利于健康。
富含鞣酸的食物
鲍鱼不宜与富含鞣酸的蔬菜同食，如：芋头、芋干等，因为鲍鱼中含有丰富蛋白质成分，它会与鞣酸发生反应，产生不宜消化的沉淀物，不仅会降低鲍鱼的营养价值，还可能会引起肠胃不适。
二、手工鱼丸怎么做
手工鱼丸的做法
1、把鲅鱼洗净，去内脏、去头、去鱼骨。（用刀贴着鲅鱼脊骨把鱼肉割下，不是很难，但是要小心）
2、用刀把鱼肉挂下来。（一手按着鱼肉一头，那只手拿刀，用刀轻轻一刮，鱼肉就下来了）
3、刮下来的鱼肉用干净的纱布包裹，漂浮在清水中，去除血筋和杂质，最后轻轻攥干水份。
4、把漂洗干净的鱼肉放入料理机中，加入三勺葱姜水。
5、搅拌成细腻的鱼蓉。
6、加入适量红薯淀粉，一小勺食盐。
7、朝一个方向搅打，直打到鱼蓉起胶。
8、锅中放清水，烧至水80°左右，用左手抓住一把鱼泥，从虎口处挤出，右手用小勺子挖出，放入水中。
9、待鱼丸全部浮起，捞出即可。（做好的鱼丸控干水分，放入冰箱冷藏，随吃随取，煎炒烹炸，喜欢怎么吃就怎么吃，方便呢。）
三、手工杏鲍菇怎样做才好吃
杏鲍菇其肉质地丰富，口味脆爽似鲍鱼，且具特有的甜杏仁香气。下边给各位讲解几类美味的杏鲍菇作法，节省成本，一定不容易令你心寒！赶紧来学吧~
拌凉菜手斯杏鲍菇食材：
杏鲍菇350g，芝麻油适量，盐适量，柱侯酱15ml，糖2g，醋5ml，香莱2颗，大蒜瓣7个，尖椒20g，辣椒1个，生姜汁5ml。
作法：
1.杏鲍菇入沸水中煮开。
2.捞起来控干水份随后拿手掰成小条。
3.香莱，青红椒清洗，蒜头削皮，调味品准备好。
4.取一个小盘子添加切好的青红椒蒜头和香莱，再添加调味品拌匀称。
5.把调味品浇在杏鲍菇上边拌匀称；再添加芝麻油，所有拌匀称就可以。
宫保杏鲍菇食材：
杏鲍菇1根，花生仁50g，葱蒜适量，麻椒10粒，香油1勺子，干红辣椒20g，糖2炒勺，醋1炒勺，盐1勺子，木薯淀粉1勺子，油500ml。
作法：
1.将杏鲍菇清洗切成小丁，裹上干淀粉。
2.花生仁炸好晾凉，葱蒜打花刀。
3.油倒进锅中加温至180度上下，随后把杏鲍菇放入锅中炸至浮上来捞起来控油补水。
4.油倒出留一点亮油，把葱蒜煸香倒进菌类，倒进调味品调为的欠汁和花生仁快火挂汁起锅。
杏鲍菇焖土豆块食材：
杏鲍菇200g，马铃薯200g，尖椒适量，赘肉适量，香油适量，生抽酱油适量，辣椒酱适量。
作法：
1.提前准备赘肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片。
2.凉锅下赘肉炒冒油来。
3.先放入土豆块翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。
4.皈依抽，翻炒一会。
5.放辣椒酱，尖椒，香油，接着盛盘就可以。
家常菜杏鲍菇食材：
杏鲍菇300g，油适量，盐适量，生抽适量，大葱适量，蒜头适量，白砂糖适量，黑胡椒适量。
作法：
1.杏鲍菇清理整洁后切割成5厘米长的细条条。
2.大葱切葱末，蒜头切末。
3.锅中下油，油烧后放入葱末，蒜头末进行爆香。
4.倒进切完的杏鲍菇条，翻炒。
5.加一汤匙白砂糖，少量食盐，翻炒匀称。
6.倒进一汤匙生抽，把杏鲍菇条翻炒至软。
7.临起锅前撒进适量黑胡椒，翻炒匀称就可以了。
四、鲍鱼壳可以做什么手工
鲍鱼壳可以做的手工有：丝带花、勺子彩纸花、纸杆吸管花、向日葵花朵、创意手工花。具体如下：
1、丝带花
准备材料：丝带、冰糕棍、卡纸、剪刀、胶水。
制作步骤：用卡纸剪出4个小圆圈做花心；切割5条相同长度的丝带，循环一圈粘到圆圈上做花瓣，一朵花五朵花瓣，最后在背面粘上绿色的冰糕棍做花茎，丝带花完成了！
2、勺子彩纸花
准备材料：纸杯、一次性小勺、彩色薄纸、胶水、棉球。
制作步骤：从彩色薄纸上剪出花瓣，将花瓣依次粘到勺子上，每个勺子5瓣花，最后粘上花心插到纸杯上，漂亮吧！勺子也可以和毛根搭配。
3、纸杆吸管花
准备材料：卡纸、吸管、打孔机。
制作步骤：每朵花需要3颗粉红色，黄色或橙色的心和1颗绿心，用打孔机在每个心脏的底部打一个孔。
4、向日葵花朵
准备材料：卡纸、胶水、剪刀、蛋糕托、向日葵种子。
制作步骤：取一张蓝色的纸为背景，绿色卡纸做茎和草，剪切杯形蛋糕，每四个褶剪一条缝，粘贴到茎的上端，最后粘贴上向日葵种子。
5、创意手工花
线条画和粘贴完美的结合，让画面更生动、美丽。拿回家放在相框里，是个不错的装饰画。郁金香花束，简单又美观。老师打印好后，让孩子们涂色、折叠，放学时送给亲人！
