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本文目录晒给孩子做的早餐朋友圈说说学早餐包子要多长时间干鲍鱼可以放三十年吗一、晒给孩子做的早餐朋友圈说说晒给孩子做的早餐朋友圈说说晒给孩子做的早餐朋友圈说说，美好的一天应该从花开始... 本文目录
一、晒给孩子做的早餐朋友圈说说
晒给孩子做的早餐朋友圈说说
晒给孩子做的早餐朋友圈说说，美好的一天应该从花开始，简单的早餐，煮给孩子吃的早餐，这是非常幸福的事情了，整天在家就与素颜为伴，下面介绍晒给孩子做的早餐朋友圈说说。
晒给孩子做的早餐朋友圈说说1晒给孩子做的早餐一句话
做晚餐的时候手被刀划到了，什么时候痛了不会叫了?该洗洗躺在床上入睡……是一天最舒服的时刻。
孩子们从来不挑我准备的早餐不够花样不够丰富不够好吃，姥姥姥爷不在家的日子里他们似乎很懂得一切从简的原则早安，周四，你们的元气满满胜过一切。
星期一孩子早餐打卡，最近天气干燥，牛肉羊肉热性的少吃一点，生蚝扇贝海蛎这些可以变着花样做给孩子，生蚝洗净拌红薯淀粉、海鲜酱油、小葱、胡椒粉、蚝油，少许水调成糊状，不粘锅刷油，小火，一面煎熟倒入蛋液，蛋液凝固后翻面，两分钟左右出锅。
早安，周一，给儿子元气满满的早餐，起早上学的孩子真的很辛苦，愿你每天都有好心情!
幸福是什么，幸福是妈妈准备的热腾腾早餐，幸福是花园里孩子嬉戏的笑声，幸福是晚安前一杯醉人的红酒，幸福原来可以很简单，有你，有我，有他们~
每天天没亮，就要起来煮早餐给孩子们吃!真是操碎了心!
周三～和孩子们一起做个带颜色的早餐，一人吃了四格，还不错。
一到冬天就喜欢做西点，孩子们开心，我也开心。“爱心早餐”
晒给孩子做的早餐说说怎么写
和孩子相依为命的这几天，原本想让她去学校吃早餐，她说她想吃煎饼。为娘的马上捋起袖子开始做，她端上凳子守在灶边、一边看着锅里熬的粥不要流出来，还一边搅拌加水的面粉，我切了火腿、香葱、芹菜，每切好一样、她就负责倒进面粉里继续搅拌。最后做出来的粥和煎饼都还不错，可惜忘了拍照。我预测我家小妞长大应该能下得厨房、也喜欢下厨房。
为家人准备早餐，送孩子去读书，和朋友喝咖啡。生活琐碎却真实，平凡而温情。没有气壮山河的功成名就，不需惊天动地的一网而红，就这样淡淡的看着时光流走就好。所谓生活的本意，无非只是满足自己内心的愉悦，无需为了他人眼中的你而活，无需为了变成你眼中的他人而过，你看他人光彩照人也好，失魂落魄也罢，背后冷暖都是内心自知。所以，一切从心!开心就好!
寒冷的早晨五点后，校区附近的小区基本灯光明亮，室内定是忙碌的家长在精心地准备着早餐，和声细语的呼喊着睡眼难开的孩子，新一天的生活从漆黑的早晨开始了……不管是初中还是高中，孩子们每天天还没完全亮就要背着沉重的书包奔走在上学的路上。当走过这段奋斗的时光，没有人会后悔自己的付出，这是成长路上最珍贵的记忆，那些在考试中，取得优异成绩的学子，无一不是这么拼搏奋发向上。日后的成功，站在人生巅峰，都是当年无数个起早贪黑换来的!我们作为早起晚睡的父母同样与你同行，也看到了你一直在用小小的肩膀扛起自己的重任!晚上下班迎面遇到为孙儿孙女送饭的爷爷奶奶们，被他们那份爱感动，晚上只有半小时的时间，为了能让孩子赶时间吃上热乎乎的晚餐，不分四季辛苦且乐于此事地准点送到校门工作间为孩子及时打开饭盒……
希望孩子多摄入维生素，于是切了一个红心奇异果，想想再切一个。想了想，又去掰了几个小沙田橘往他手里塞。做妈的这种心情，没孩子的时候真心不能理解。
晨早餐桌，鸡蛋抱煎饺，小米粥，煮鸡蛋。天气越来越冷，偷睡几分钟就只能来个快手的!孩子正是长身体的时候，早餐要吃好，是一种责任和爱的传递。不需要多么丰盛，但食材新鲜，营养搭配均衡。武汉没有供暖的冬季，坚持爱的早餐是对自己的考验，对家人爱的温暖[玫瑰]。此篇激励自己
给孩子做早餐经典语录语录
早晨，小孩说，妈妈早晨不用做那么多了，对付一下吧，我吃不吃都行……天啊，孩子你知道吗，你吃不吃是你事，当妈的做不做可是我的事。哪个妈妈不都为了孩子健康成长而辛苦付出，等你长大，做了妈妈你就知道了。早餐，鹅肝，意面，桃胶金耳羹，水果们。早安，亲爱哒。
寒冷的天气更让人感觉到家的温暖，闹钟一响不敢赖床，赶快起来做早餐，因为今天的早餐比较耗时，生滚瑶柱鲍鱼粥、软炸虾仁，这次买的虾仁品质太赞了，真是让我开心。炒的牛肉，做了嫩牛五方，还准备红色水果们。
闺蜜说我是“向来被模仿，但从未被超越”会招到一些“恨”的人物，那没有办法，我又不是人民币，做不到人人喜欢。有一点确定的是：稀罕我的都绝对是优秀的人，膈应我的百分百是low人。这就是物以类聚人以群分!还是那句话，我就是我，不一样的呲花…如果你跟我是同样的呲花，那么让我们共同绽放，照亮整个天际。闪瞎坏人的狗眼
没睡几个小时，我和小孩就又开始一天的战斗了…看不到头的日子，也得继续。换个说话方式，让小孩也能高兴一点。孩子是每个家庭的整个世界，妈妈又何尝不是呢…我们不在她身边鼓励、陪伴、力挺她，那么势必会逼着孩子找其它出口…我不要，我要做她的好妈妈，好闺蜜。爱你，我的宝贝，爱你，我的小蜜儿
忽然很怕孩子长大，怕她不再依恋我，不再需要我……一下子，心被掏空的感觉，很失落，也很无助。母女一场，最怕的就是渐行渐远，你却无能为力。
包了饺子，每个饺子里的肉极少，都是满满的海鲜，这样的饺子，吃一盘子都不觉得饱，小孩会不是会饿得太快啊……
喜欢周三，因为能够早点看到小孩。和她分开时间太久，真是一种折磨。每个早晨我都抱抱她亲亲她的方式来叫醒她，抱着她那一刻，好安心，就像我拥有的整个世界。昨晚写作业时候我有些急，小孩也在努力，并没有因为我态度急躁而生我的气，一直让我早点洗漱，上床躺着，跟我保证一定好好写，看着她焦急的样子，我知道她在心疼我，她怕我着急，在书房弄好一样就告诉我一样，然后洗簌完毕给我关灯，每个晚上，都会甜甜的跟我道晚安，一次都没有落过…我在想我还有啥不知足的呢，想想刚做妈妈那会儿，是怎么告诉自己的，为什么总是用我这个年纪人的要求去要求一个11岁的孩子呢?我们又何尝做到了呢?想想，真是自责、愧疚啊。我的小孩，你是妈妈最珍贵的`宝，无人能及，妈妈会努力学习如何去爱你，如何去懂你，对不起，请原谅妈妈有时候的焦躁，妈妈改，我们一起努力!
今早做了嫩牛五方，鲍鱼炖土豆，这个鲍鱼买小了，不过炖土豆够用了。西兰花，面包们，水果们。
追求内心的一份宁静，是非常难的事情。真的像奥特曼打小怪兽一样，不仅要打，还要会躲，更要能防守。每一天都像超级玛丽一样，忙忙叨叨，蹦蹦哒哒……怎么说呢，万事求心安，让人三尺又何妨……加油!今天早餐是小孩点的，其实是心疼我，我都知道。早安，每一个爱我的人。
最近的梦都很有趣，这让我更加喜欢睡觉了。小孩儿这几天好像又长个了呢，养孩子跟养花一个样，经常浇浇水修修岔，不过比养花好，养孩子不但会说会笑会撒娇，还小顽皮会气人呢…可有意思啦!这一早晨，连吃两顿饭，太饱了，我要睡觉了。早安
晒给孩子做的早餐朋友圈说说21、一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。
2、早安！今天白煮蛋煮的有点急变成糖心蛋，不过再急也要吃早餐啊。
3、为了灌溉祖国的花儿，多困都要起床做早餐。
4、清晨醒来的每个早晨，吃到爱心早餐，这是我想要的幸福。
5、早餐是多么重要哇。吃好了早餐。美好的一天才算开始。
6、早餐很重要哦就算是周末，也不要错过早餐啊！可以吃完了再睡懒觉！
7、今天的早餐，鱼汤鸡蛋面，朋友寄来的油茶，好香甜，还有芒果。
8、今天早晨是一片泡菜吐司加柠檬水，你早餐吃的什么？
9、你用心做的爱心早餐要用心装。
10、世界那么大，我们去吃吃看？
11、是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱
12、一见钟情的爱从来不会发生在饥肠辘辘的早餐以前。
13、爱情不是挂在嘴边的甜言，而是天天为你做的早饭
14、一睁眼就有吃的我华哥给我做的爱心早餐。
15、睡梦中，老公给我点了爱心早餐来敲门，好贴心，只是、、、你这是把我当猪养呢。
16、给老公做的爱心早餐谢谢宝贝自制的爱心黄桃罐头甜到心里去啦么么。
17、一个人生活也要记得吃早餐噢！没有什么比你的健康更重要的事了。
18、早上好baby们！今天早餐是香掉下巴的油酥烧饼，你一定要试试！
19、本周的早餐，营养满满的，做得美美的，孩子才喜欢吃。
20、被爱心早餐呼唤而醒爽！贤惠的不要不要PS：你能不能早上多睡会儿
21、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字，记得吃早餐哦。
22、今天唯一支撑我爬起来上班的理由就是这份爱心早餐。
23、转眼已是周末的早晨，记得吃早餐。愿你有美好的一天，有好的心情。
24、你和你的喵都撩我一晚了能送个爱心早餐慰问一下咩。
25、幸福就是每天清晨都有人给你挤好牙膏VS爱心早餐。
26、吃早餐遇到可爱的小仙女心情一天都美好到不行。
27、自己做了一份早餐，虽然卖相不大好，但味道很不错呦。
28、生活和生存之间只差一个精致，每个认真热爱生活的人，都值得被温柔以待
29、今天起的有点晚，真先生没时间吃，我只得一人吃两个三明治了。
30、周三早安朋友们，忽冷忽热变天变的太快了，还是好好吃饭比较重要。
31、有人问我做早饭这么烂干嘛还要做而不去买，因为饭到底越做越香，买却越等越凉。
32、美好的一天从早上开始，当然美丽的心情从早餐开始，别忘了吃早餐哦。
33、即使心情很糟的夜晚，也要努力过好每一天才对得起这清晨最美好的阳光，认真吃早餐。
34、早上好，愿你有个美好的心情。外面阳光正好，风微醺，这么大好的时光，记得吃早餐噢？。
35、美好的一天从吃早餐开始，早餐饱饱，心情好好，大家一定要吃早餐哦。
36、情窦初开的时候等着对方来送早餐，现在关心下别人，晨跑再送个爱心早餐，也觉得很快乐。
37、一分爱心早餐~每天用早餐变着法儿的来爱家人吧~
38、有什么比?在下夜班的早晨?吃上一顿爱心早餐更让人振奋的?所以，现在睡不着了?
39、每天早上能吃到父母做的爱心早餐，心中就会有满满的幸福感，早安
40、熊孩子要求两天连续吃面了，居然说鸡蛋捣散午餐肉细碎的面会更喜欢吃，好吧，美丽的错误。
41、咖啡，一缕阳光冲调的温暖；面包，一句问候烘烤的香甜；果酱，一个清晨洋溢的芳香；宝贝，早安，想你！
42、早安，周一，给儿子元气满满的早餐，起早上学的孩子真的很辛苦，愿你每天都有好心情！
43、每天天没亮，就要起来煮早餐给孩子们吃！真是操碎了心！
44、周三?和孩子们一起做个带颜色的早餐，一人吃了四格，还不错。
45、一份炒饭，一杯香甜玉米汁，一根水煮玉米，早餐香喷喷！
46、早餐很重要，精神和胃都饱满了，再开始一天的工作学习生活。早安~
47、一天中早餐最重要，所以我基本上每天都会为我女儿准备一个精致的早餐，大家吃早餐了吗？
48、当你心情好的时候做什么都觉得幸福。为孩子和妈妈准备的爱心早餐，希望你们永远健康快乐。
49、趁两个淘气鬼睡着、把卫生搞定衣服洗了，给孩子们凉着水，给自己做个早餐吃吃，过日子嘛就是过个心态，体验体验。
50、早啊?眼睛一睁开一直跑步在工作，总算有时间坐下来吃早餐了?美好心情罐里我最喜欢的就是焦糖海盐了，一个人我可以吃得下一大盆奶油。
二、学早餐包子要多长时间
大发面和小笼包发面方法一样，在后边
包子零醒发技术和面标准
1、高筋粉面粉500克，冬天温水275-300克（水温25°----30°），夏天凉水250-275克，不同季节、室温、面粉吃水性加不同数量的水（夏天酵母5克、小苏打4.5克、内酯8克、泡打3克、糖5克）（冬天酵母10克、小苏打4.5克、内酯8克、泡打5克、糖8克）
2、将小苏打、内酯放入面粉中，酵母用水溶化，然后搅拌融化，然后倒入面粉中。
3、和面至成团，没有面疙瘩，关机，取出面团。
压面
1、检查压面机是否干净，及时清理，要保证压面机里没有硬面疙瘩。
2、取出和好的面放置压面机上来回叠层压制（大约压8-10遍），压至表皮细腻光滑为止。
备注：压面过程中撒面卟（面卟配比：面粉一斤，泡打粉200克）
下剂子
1、将压好的面卷成长条，揪至每个剂子45克±2克。
2、揪好之后盖上布，防止时间过长揪好的剂子干裂，影响品质。
擀皮包包子
1、剂子擀成中间厚边缘薄的面皮，大约直径10厘米。
2、包包子挖馅（馅料为35克±2克）放置面皮中间，左手按馅，右手迅速包好。
包子醒发蒸制
蒸炉蒸制方法：
1、蒸包炉上汽后，将包好的包子放上，蒸笼全部上汽后开始计时蒸制15分钟即可
冷藏包子操作方法
1、包子操作方法和现包调馅方法一样
2、高筋粉面粉500克，冬天温水260-275克（水温25°----30°），夏天凉水250克，不同季节、室温、面粉吃水性加不同数量的水（夏天酵母3克、泡打3克、糖5克）（冬天酵母4克、泡打4克、糖5克）
3、制作好包子放入夏天5度、冬天9度冷藏冰箱保存
4、包子拿出来就可以直接上炉蒸制，蒸笼上汽计时13分钟
馅料制作
酱肉包制作流程：肉的配比：前腿肉10斤三七肉10斤
1、先将肉切成5厘米见方的小块。葱1000克姜500克切成丁
2、先将肉煮出血沫。锅内放油1000克烧热，放葱姜煸香，放入所有肉块炒香，放入味达美200克、蚝油200克、海天草菇老抽300克、巧媳妇酱油400克、全麦酱200克煸炒出香味，加水5000克，大火烧开，加大料20克（香叶160克、陈皮160克、良姜160克、小茴160克白芷160克草寇160克丁香65克桂皮325克花椒325克八角325克肉蔻325克孜然160克全部大料混合打碎），改小火炖40分钟，停火放奥尔良30克味精30克鸡精30克糖100克孜然30克，拌匀将肉出锅，下入杏鲍菇丁2500克大豆蛋白750克炖3分钟即可
菜肉包肉丁制作流程：20斤（10000克）酱肉制作流程
1、酱肉选用三七肉和前腿肉，先将10斤三七肉绞成小肉丁和10斤前腿肉绞成肉丝。准备葱600克切成碎葱花姜300克切姜末
2、将锅内放入调和油1000克烧热，放入葱姜煸香，放入所有肉丁煸炒至金黄色，放入味达美200克、蚝油200克、海天草菇老抽300克、巧媳妇酱油500克、全麦酱200克煸炒出香味，加水2000克，大火烧开，加大料30克（香叶160克、陈皮160克、良姜160克、小茴160克白芷160克草寇160克丁香65克桂皮325克花椒325克八角325克肉蔻325克孜然160克这些大料打碎混合到一起），改中火炖5分钟，停火放盐30克味精30克鸡精30克糖40克奥尔良腌料30克，拌匀出锅。
《鲜汁肉包制作流程》：
1、三七肉馅冷冻5—15个小时后再做，用手感觉肉馅发硬但是不能冻得太硬，太硬馅拌不匀，太软汤汁打不进肉馅内。
2、将三七肉馅20斤倒入拌馅机，加入巧媳妇酱油700克味达美300克老抽300克鸡汁200克料酒200克奥尔良腌料200克鸡精100克味精100克糖40克 AAA20克蒜粉40克拌匀，加水10斤（冬天拌馅用30-50度的温水，夏天用凉水即可），水分两次加入，第一次一半，第二次加剩下的一半拌匀，大约搅拌一个小时，将肉馅搅到粘稠，肉馅颗粒饱满为止，加洋葱4000克，姜400克即可。
牛肉汤包：
1、牛肉馅和三七馅每样10斤冷冻5个小时后再做，用手感觉肉馅发硬但是不能冻得太硬，太硬馅拌不匀，太软汤汁打不进肉馅内。
2、将牛肉馅10斤和三七肉馅10斤倒入拌馅机，加入巧媳妇酱油800克味达美200克老抽500克鸡汁100克料酒100克奥尔良腌料200克鸡精100克味精100克糖40克十三香40克，胡椒粉40克拌匀，加水10斤（冬天拌馅用30-50度的温水，夏天用凉水即可），水分两次加入，第一次一半，第二次加剩下的一半拌匀，大约搅拌一个小时，将肉馅搅到粘稠，肉馅颗粒饱满为止，加洋葱3000克，姜1000克拌匀，再加入香油200克拌匀即可。
鱼香肉丝包：
1、鸡脯肉丝3斤，加入盐15克，味精15克，鸡精15克，胡椒粉5克，味达美30克，海天草菇老抽15克，奥尔良腌料15克，料酒30克，鸡蛋3个，淀粉50克，腌制30分钟后，油温140度滑油备用。
2、土豆丝2000克，胡萝卜丝1000克，木耳丝250克，青椒丝250克过热水30秒，备用
3、锅内放猪油300克烧热，将蒜末50克，葱花100克炒香，加入豆瓣酱200克炒出红油，再下入味达美100克，海天草菇老抽50克，料酒50克，奥尔良腌料100克，味精50克，鸡精60克，白糖200克，十三香10克熬香下入土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝，翻炒出香味，勾芡（淀粉50克、水200克）
《香菇鸡丁包》：
1、鸡脯肉10斤切小丁，味精20克鸡精20克糖20克盐20克奥尔良50克料酒100克拌匀，加入100克淀粉拌匀，油温100度过油炸制1分钟。
2、先将锅内放油500克，胡萝卜3000克香菇400克玉米粒500克芹菜1000克煸炒1分钟，再下入鸡丁煸炒一分钟，下入鸡精100克味精100克料酒100克奥尔良腌料200克老抽100克味达美200克五香粉20克全麦酱200克煸炒出香味，下水1000克烧开，即可
味特鲜配比：盐35克味精15克鸡精15克吉士粉4克糖3克五香粉2克奥尔良腌料10克
料油配料：油30斤葱1斤姜1斤蒜头0.7斤洋葱0.5斤胡萝卜150克芹菜250克八角0.2斤小茴0.1斤花椒0.3斤桂皮0.4斤香叶0.1斤丁香10粒肉蔻6粒草果6粒良姜5块白芷8片毕波10粒，所有的料凉油下锅，大火升温，小火慢熬，熬制到所有的料榨干即可
《韭菜肉包》：先将500克切好的韭菜加入味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入拌好的鲜汁肉包馅750克拌匀即可。
《牛肉包》：牛肉馅做法和鲜汁肉包馅做法一样，选料为牛外脊2500克加猪肥膘肉2500克，其它用料一样。
《红豆包》：选用糖纳豆（甘纳豆）直接包制即可。
《奶黄包》：澄粉15克生粉25克面粉15克吉士粉50克糖200克炼乳90克鸡蛋6个牛奶150克水250克黄油180克
1、将所有料兑在一起（黄油除外），搅拌均匀
2、锅内放黄油熬制融化，下入搅拌均匀的奶黄料，熬制成块状即可
《素三鲜包》：韭菜1500克鸡蛋丁500克粉条500克虾皮40克料油200克味特鲜75克，将所有配料拌匀即可
《豆腐包》：豆腐1500克大葱500克盐16克味精8克鸡精8克熟麻椒面4克熟超辣辣椒面2克糖2克生豆油200克豆瓣酱60克
《胡萝卜包》：胡萝卜丝1500克鸡蛋丁500克粉条500克料油200克味特鲜90克拌匀
《香辣海带包》：。海带丝500克热水焯制过凉水青椒丝100克大葱丁100克豆腐料10克料油40克猪油30克豆瓣酱15克
《小瓜鸡蛋包》：。西葫芦丝1500克鸡蛋500克木耳丁500克味特鲜料90克料油200克
《香菇油菜包》：。油菜热水焯制过凉水焯制完的油菜500克
香菇100克味特鲜料20克料油60克
《甘蓝粉条包》：甘蓝（圆白菜）切碎后1500克粉条500克木耳500克料油200克味特鲜料90克拌匀
《辣椒木耳包》：木耳切碎后500克青红辣椒丁250克料油60克味特鲜料29克味达美15克拌匀
《酱肉土豆包》：土豆切丁，开水焯制1分钟，过凉水。
过完凉水的土豆丁500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《酱肉豆角包》：豆角切丁，开水加少许碱焯制2分钟，过凉水。
过完凉水的豆角500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《酱肉木耳包》：木耳泡开切丁。木耳500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入酱肉500克拌匀即可。
《酱肉豆瓣包》：豆瓣，开水焯制2分钟，过凉水。
过完凉水的豆瓣包500克加味特鲜10克、孜然粉2克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《酱肉藕丁包》：藕切丁，开水焯制2分钟，过凉水。
过完凉水的藕丁500克加味特鲜 10克、孜然3克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《辣椒肉包》：辣椒丁500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入鲜汁肉1000克拌匀即可。
《酱肉茄子包》：茄丁500克加味特鲜10克、蒜粉5克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《酱肉芹菜包》：芹菜丁500克粉条250克加味特鲜15克、料油60克拌匀，再加入酱肉600克拌匀即可。
《酱肉香菇包》：香菇泡开，开水焯制2分钟，过凉水，切丁。
过完凉水的香菇丁500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《粉条肉包》：粉条500克水1750克老抽30克味达美50克
味精10克鸡精10克糖10克酱肉大料面5克油50克
泡好的粉条加味特鲜10克、料油40克拌匀，再加入酱肉400克拌匀即可。
《杏鲍菇肉包》：杏鲍菇皮切丁，开水焯一下，过凉水过完凉水的杏鲍菇丁500克加味特鲜10克、料油40克拌匀，加入鲜汁肉馅1000克拌匀即可。
《香辣鱿鱼包》：鱿鱼500克、鱿鱼酱150克、孜然面30克、色拉油50克、圆葱丁500克鱿鱼切成丁，开水汆一分钟，过凉水。
将过完凉水的鱿鱼丁500克加鱿鱼酱150克（蒜蓉辣酱1550克圆葱汁300克、姜汁300克、红油豆瓣酱（剁碎）1000克、老干妈辣酱200克、海天蚝油350克、花生酱250克、细辣椒面150克、盐200克、味精100克、糖150克、鸡粉150克、料油300克这些料混合到一起）孜然面30克、色拉油50克、圆葱丁500克拌匀即可。
汤粥制作
《绿豆粥》：绿豆和糯米先勾兑好，比例为1:1
熬制比例：水20千克，勾兑好的绿豆米1600克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，大约熬制40-60分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《黑米粥》：黑米和糯米先勾兑好，比例为1:1
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，大约熬制40-60分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《八宝粥》：（红小豆、豇豆、花豆、花生各1500克）麦仁2500克、糯米6000克
熬制比例：水20千克，勾兑好的八宝米1500克，大火烧开，开锅放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时加入金丝小枣150克（金丝小枣提前用温水泡制），加入后再熬制5分钟即可，大约熬制40-60分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《荷叶粥》：东北珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1干荷叶30-40克用鲍鱼袋装好
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅放入碱10克、荷叶包，改小火熬制，快熬制好时放入金丝小枣150克，白糖500克，再熬制5分钟即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《小米粥》：小米和糯米先勾兑好，比例为1:1
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《养生粥》：东北珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时放入金丝小枣150克、枸杞30克、百合50克、白糖400克、红糖250克，再熬制5分钟即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《南瓜粥》：珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1南瓜提前蒸好碾碎
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时放入南瓜泥500克、白糖500克，再熬制5分钟即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《桂圆莲子粥》：东北珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时放入泡好的莲子200克、桂圆200克、白糖500克，再熬制5分钟即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《鸡蛋羹》：将鸡蛋液500克用打蛋器打匀，加入凉水1500克、盐15克味精7克，加入容器内，封保鲜膜，蒸车上汽蒸制15分钟，蒸好后上面加上焯水的虾仁和香葱即可。
《鸡肉香菇粥》：东北珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1鸡肉切丁提前用开水焯制，干香菇用水泡开，开水焯制
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时放入鸡肉丁300克、香菇150克，再熬制5分钟即可，熬好后放入盐200克味精45克鸡粉22克胡椒粉22克吉士粉22克糖22克搅匀即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《皮蛋瘦肉粥》：东北珍珠米和糯米先勾兑好，比例为1:1将精肉切丁炒熟，炒制方法：锅内加油下入葱姜末炒香，加入精肉丁500克翻炒，加入少许味达美30克炒香，再将皮蛋丁500克加入翻炒半分钟即可
熬制比例：水20千克，勾兑好的米1300克，大火烧开，开锅后放入碱10克，改小火熬制，快熬制好时放入炒熟的肉丁和皮蛋500克，再熬制5分钟即可，熬好后放入盐200克味精45克鸡粉22克胡椒粉22克吉士粉22克糖22克搅匀即可，大约熬制40-50分钟，直至将米熬制开花，粥粘稠为止。
《水果粥》：先杂果罐头切成小丁，锅内放水10千克烧开，下入切好的杂果500克，糖300克，均匀的加入勾兑好的生粉，烧开即可
《疙瘩汤》：先将锅内加油放入葱姜末煸香加入肉片100克煸炒一分钟，放入木耳100克、味达美30克煸香加水7500克，烧开后加入打的小面疙瘩450克，7个鸡蛋打匀，油菜或者菠菜150克，盐45克味精10克鸡粉5克胡椒粉5克吉士粉5克糖5克，香油、香菜各适量。
《紫菜汤》：先将水7500克烧开，干紫菜50克，5个鸡蛋打匀，盐45克白糖10克味精10克鸡粉5克吉士粉5克，勾淀粉至浓稠状即可，香油、香菜各适量
《酸辣汤》：先将水7500克烧开，火腿条100克、木耳80克、豆腐丝100克，海带丝100克、油菜80克、5个鸡蛋打匀，盐45克味精10克鸡粉5克胡椒粉25克，陈醋150克、味达美20克，勾淀粉至浓稠状即可，香油、香菜各适量
《牛肉羹》：先将水7500克烧开，火腿丁150克、木耳丁100克、牛肉丁100克，油菜叶150克，5个鸡蛋打匀，盐45克、味精10克、鸡粉5克、胡椒粉5克、吉士粉5克，味达美20克，勾淀粉至浓稠状即可，香油、香菜各适量
《玉米羹》：先将水7500克烧开，玉米羹1听、2个鸡蛋打匀，糖200克，勾淀粉至浓稠状即可
《豆浆》：黄豆头一天先用凉水泡上，早上用豆浆机研磨出豆汁，豆子和水的比例为500克豆子加7500克水，将打好的豆汁倒入锅内熬制，开锅熬制10分钟即可。
豆腐脑：干黄豆用凉水泡6-8小时，一斤干黄豆8斤水磨浆，磨好的豆浆用锅熬开，开锅后再熬制10分钟，内脂12克生粉30克用凉白开化开放入保温桶中，倒入豆浆冲开即可。
豆腐脑卤子制作：水20斤干黄花菜50克胡萝卜丁100克木耳丁150克生抽100克老抽50克盐110克白糖25克味精25克鸡粉12克胡椒粉20克生粉300克
小料：胡萝卜咸菜切丁豆腐乳加凉白开打成豆腐乳汁韭菜花酱
蒜瓣加凉白开打成蒜汁麻酱兑比：芝麻酱和花生酱1:1加糖味精鸡精盐味达美凉白开搅拌均匀
鸡汤
鸡汤调味料：盐1000克鸡精120克胡椒粉150克糖50克
鸡汤熬制方法：
2只蛋鸡加凉水100斤，葱2根
大火烧开，改小火熬制60-90分钟，熬制过程中用筷子能插透鸡肉时，将鸡捞出，把鸡身上的肉全部拆下，再将鸡骨头放回锅中，熬制一小时即可。
将拆下的鸡肉撕成细丝,一份汤加鸡肉丝25克
烧好的鸡汤改小火，鸡汤保持似开非开状态。客人点餐，碗内打一个生鸡蛋，一定用打蛋器打散，迅速用鸡汤冲开，下鸡汤调味料5克，鸡肉丝25克，豆腐丝20克，香油香菜根据客人要求适量
水煎包操作流程：
1、500克干面粉，冬天温水300克（水温25°----30°），夏天凉水275克，根据不同季节、室温、面粉吃水性加入不同数量的水（夏天酵母3克泡打3克糖10克）（冬天泡打7克酵母7克糖10克）
2、将发酵材料倒入称好的水中溶化，然后搅拌，直至料包在水中溶解均匀为止。
3、和面至成团，关机，冬天醒发60分钟，夏天醒发30分钟再使用。
压面
1、检查压面机是否干净，及时清理，要保证压面机里没有硬面疙瘩。
2、取出和好的面放置压面机上来回叠层压制（大约压8遍），压至表皮细腻光滑为止。
下剂子
1、将压好的面卷成长条，揪至每个剂子40克±2克。
2、揪好之后盖上布，防止时间过长揪好的剂子干裂，影响品质。
擀皮包包子
1、剂子擀成中间厚边缘薄的面皮，大约直径10厘米。
2、包包子挖馅（馅料为30克±2克）放置面皮中间，左手按馅，右手迅速包好。
煎包流程
煎包锅的温度定在下面170度上面加热关闭
先将锅内均匀的淋上一层豆油，再将醒发好的水煎包整齐的摆放到锅内，上面再均匀的淋一层油
凉水750克加上50克面粉搅拌均匀，倒入煎包锅内
盖上锅盖烙制15分钟，煎到锅内面水变干，煎包底部成金黄色即可出锅
《煎包肉馅制作流程》：
1、三七肉馅冷冻5—15个小时后再做，用手感觉肉馅发硬但是不能冻得太硬，太硬馅拌不匀，太软汤汁打不进肉馅内。
2、将三七肉馅20斤倒入拌馅机，加入巧媳妇酱油700克味达美300克老抽300克鸡汁200克料酒200克奥尔良腌料200克鸡精100克味精100克糖40克 AAA20克蒜粉40克拌匀，加水7斤（冬天拌馅用30-50度的温水，夏天用凉水即可），水分两次加入，第一次一半，第二次加剩下的一半拌匀，大约搅拌一个小时，将肉馅搅到粘稠，肉馅颗粒饱满为止，加洋葱2000克，姜400克即可。
煎包其它馅料用蒸包一样的馅料即可
小笼包制作方法
和面标准
1、500克干面粉，冬天温水300克（水温25°----30°），夏天凉水275克，根据不同季节、室温、面粉吃水性加入不同数量的水（夏天酵母3克泡打3克糖10克）（冬天泡打7克酵母7克糖10克）
2、将发酵材料倒入称好的水中溶化，然后搅拌，直至料包在水中溶解均匀为止。
3、和面至成团，关机，冬天醒发60分钟，夏天醒发30分钟再使用。
压面
1、检查压面机是否干净，及时清理，要保证压面机里没有硬面疙瘩。
2、取出和好的面放置压面机上来回叠层压制（大约压8遍），压至表皮细腻光滑为止。
下剂子
3、将压好的面卷成长条，揪至每个剂子18克±2克。
4、揪好之后盖上布，防止时间过长揪好的剂子干裂，影响品质。
擀皮包包子
3、剂子擀成中间厚边缘薄的面皮，大约直径5厘米。
4、包包子挖馅（馅料为12克±2克）放置面皮中间，左手按馅，右手迅速包好。
小笼包醒发蒸制
1、将蒸炉水烧开，开至大火上汽。
2、将笼屉放置蒸炉上熏制，熏制到包子表皮光亮（大概3至5圈)。
3、熏好的包子用盖子盖好，放置夏天2分钟，冬天5分钟左右。熏好的包子不要用手移动，以免包子变形，影响外观。
4、包子上蒸炉，开大火至上汽改中小火。
5、上汽之后蒸制5分钟即可（根据包子的醒发程度调整蒸炉火力大小）。
《小笼包肉馅制作流程》：
1、三七肉馅冷冻5—15个小时后再做，用手感觉肉馅发硬但是不能冻得太硬，太硬馅拌不匀，太软汤汁打不进肉馅内。
2、将三七肉馅20斤倒入拌馅机，加入巧媳妇酱油700克味达美300克老抽300克鸡汁200克料酒200克奥尔良腌料200克鸡精100克味精100克糖40克 AAA20克蒜粉40克拌匀，加水7斤（冬天拌馅用30-50度的温水，夏天用凉水即可），水分两次加入，第一次一半，第二次加剩下的一半拌匀，大约搅拌一个小时，将肉馅搅到粘稠，肉馅颗粒饱满为止，加洋葱2000克，姜400克即可。
三、干鲍鱼可以放三十年吗
鲍鱼是一个难以新鲜保存的海鲜类产品，那么就有了鲍鱼干这类东西的出现，可以让各个地区的人们吃上鲍鱼。那么鲍鱼既然是干的了，还需要放冰箱吗？那鲍鱼干可以储存多久呢
鲍鱼
1
鲍鱼干需要放冰箱吗
建议放冰箱
鲍鱼干买回来也是比较推荐放入冰箱冷冻保存的，但是需要保证其不受潮才可以存放时间较长，所以冰箱里面需要一定的恒湿，其次，可以利用保鲜袋、保鲜膜、铝箔纸等多层包住鲍鱼干，然后再装入纸箱中，防止其受潮变质。
小贴士：
鲍鱼干质地较脆，放在冰箱储存时应该减少翻动，轻拿轻放，不要在上面压重物。
2
鲍鱼干可以储存多久
保存得当可以储存1-2年左右
鲍鱼干应放在通风、干燥、阴凉的地方保存，避免阳光长时间的照射，防止虫蛀发霉等现象的出现；同时存放时也需要远离气味较重的食物，防止串味，这样才可以使鲍鱼干得到比较好的保存，大约能够存放1年。
鲍鱼干还可以放在冰箱中，低温环境可以让鲍鱼干得到比较好的保护，不受到虫蛀等，所以一般可以放置2年左右，但是需要注意不要让鲍鱼干受潮，不然其保存时间会大大缩短。
鲍鱼干一般变质的情况就是受潮变软、虫蛀、发霉、有异味之类，若是出现了以上的任何一种情况都代表着鲍鱼干的变质，是不建议食用的。
3
干鲍鱼发霉怎么办
建议扔掉
在干鲍鱼发霉后，是由于霉菌所引起的，霉菌种类繁多，其代谢产物也十分的多，最常见的侵染食物的霉菌有黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌等多种霉菌，其鲍鱼性质可能会有一定的改变，就算用杀菌消毒的方法去处理，也不能保证真正完全清理干净，人吃了以后不能肯定的保证其完全安全，而这些霉菌对于人体的伤害十分的大，所以还是建议不要食用发霉的干鲍鱼。
4
干鲍鱼的长期储存方法
1.常温储存法：将干鲍鱼放入一个0.25mm厚的塑料袋中，封好塑料口，置于通风干燥的阴凉处常温保存。
2.低温储存法：将干鲍鱼分别依次用保鲜膜、吸潮纸、保鲜袋装好，置于0摄氏度以下的冷冻库中，低温保存。
