摘要：
本文目录肉蟹是什么花蟹是哪个省份的特产一、肉蟹是什么问题一：怎样区分肉蟹和膏蟹肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹... 本文目录
一、肉蟹是什么
问题一：怎样区分肉蟹和膏蟹肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮实的蟹。二看蟹脐，蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。三看蟹足，凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。四看活力，将蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，则活力强，可选购。五看雄雌，农历八、九月挑雌蟹，九月过后选雄蟹，此时雌、雄蟹的滋味和营养最佳。吃蟹禁忌：蟹性寒，脾胃虚寒者应少吃，以免引起腹痛、腹泻。患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃蟹，否则会加重病情，骸有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。螃蟹不宜与茶水、柿子同食，会使人出现腹痛、呕吐等症状。
问题二：膏蟹是什么,与螃蟹有什么区别螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。
1、肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。
2、膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。
问题三：肉蟹与河蟹的区别肉蟹：就是海蟹青蟹中的雄蟹,肉蟹以肉为美,优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜,有一股清香的感觉，蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹,
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，是属于淡水蟹，常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
问题四：什么是肉蟹什么是膏蟹肉蟹又称青蟹，江浙沿海一带常见实用蟹，而膏蟹是海南和乐肥蟹的俗称，膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉。（我也刚查了资料才知道，希望对你有用
问题五：什么季节出什么肉蟹，什么肉蟹季节最便宜肉蟹
青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。
青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有八月蝤蛑抵只鸡之说。著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”诗句。
问题六：红肉蟹是什么蟹，分布在哪里，多少钱一斤一般体重0.3－0.5千克，也有1千克左右的大个体，目前价格是120元/公斤。
肉蟹主要产于中国东南沿海，其肉质细嫩,味美，营养价值高，价格公道，深受消费者喜爱。
问题七：蓝蟹与肉蟹的区别是什么最主要的差别就是，兰花蟹是海水蟹，而肉蟹是谈水蟹！
问题八：肉蟹中的黄色东西是什么？有人说别人有时候调侃自己胸部小，■我觉得没必要因为朋友的一句话就赌气，其实内心美比外在美更重要！不断充实自己，有一天大家对你都会投来赞美的眼光，相信自己！当然也可以通过其他方法让自己更美，现在有个天然*曲线恭的产品不错，我朋友买过的，效果很好，◆你感兴趣的话，可以去了解一下！
问题九：肉蟹里面黄色的东西是蟹黄吗？如果不是又是什么东东呢？不会是便便吧...蟹的中间部位有黄母的中间蒸数后黄很红公的颜色黄黄的
问题十：膏蟹是什么,与螃蟹有什么区别螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。
1、肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。
2、膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。
二、花蟹是哪个省份的特产
你好，花蟹是广东省的特产，尤其是广州市民的最爱啊。
远海梭子蟹(学名:Portunus pelagicus)别名花蟹，是梭子蟹科、梭子蟹属的动物。头胸甲横卵圆形，宽约为长的2倍，背面密具较粗颗粒中胃区具2条斜行的颗粒脊，后胃区具2条斜行颗粒隆脊前鳃区1对，心区1对，中鳃区的1对不明显。额分4尖齿:中央齿短而小，侧额齿较粗大。内眼窝齿与侧额齿等大眼窝缘外侧具1小钝齿，外眼窝齿突出。前侧缘共有9齿，末齿最长，向侧面突出。第3颚足长节末外角不突出，略呈钝圆形螯足粗壮长节外缘末端具1刺，前缘有3刺腕节内外角各具1刺掌节有7条纵行隆脊(其中2条延伸至不动指末端)及3刺(1枚在基部，2枚在末端)可动指背面有3条隆脊，两指长于掌，内缘有大小不等的钝齿。游泳足表面光滑，各节边缘有短毛长节后缘无刺。雄性腹部呈三角形，第6腹节呈梯形，长宽约相等，侧缘基部稍凸。雄性第1腹肢基部1/5处粗大，末4/5趋细，弯向外侧，边缘具小刺。
远海梭子蟹栖息水深10-30米的沙质或泥沙质底上，幼蟹多栖息在潮间带的沙滩中。常昼伏夜出，多在夜间觅食。远海梭子蟹性格凶猛，十分好斗，常有残食现象。在天然环境中常以甲壳类(虾、蟹)、贝类(蛤类、泥蚶、牡蛎)、头足类(乌贼)和鱼类等为食物。分布于中国、日本、越南、菲律宾、马来群岛、澳大利亚、泰国、塔希提、巴基斯坦、印度、波斯湾、东非、红海等地。
生活习性
远海梭子蟹常昼伏夜出，多在夜间觅食。远海梭子蟹性格凶猛，十分好斗，常有残食现象。在产卵索饵期间有比较明显的昼夜垂直移动。在中国海南岛沿岸一般在11月底12月初，开始移居到20-30米较深水域进行越冬，此时在沿岸水域已很难大量捕获到远海梭子蟹。在2-3月向近岸移动，进行产卵洄游。
远海梭子蟹在天然环境中常以甲壳类(虾、蟹)、贝类(蛤类、泥蚶、牡蛎)、头足类(乌贼)和鱼类等为食物。远海梭子蟹在水温23-28℃时，食欲旺盛，摄食量增加;水温低于18℃时，摄食量开始减少;水温在12℃以下，则不摄食。
远海梭子蟹从溞状幼体(5次蜕皮)、大眼幼体(1次蜕皮)、幼蟹至成蟹(大约十几次蜕壳)，要经过许多次蜕壳。蜕売间隔时间长短与个体大小有关。幼体阶段蜕皮间隔时间较短，随着个体的增长，蜕壳间隔时间变长。蜕壳与饵料的丰欠和环境的优劣亦有密切关系。
主要价值
远海梭子蟹肉味鲜美，营养丰富，经济价值高，可供出口创汇，为重要食用蟹之一。全蟹可以入药，兴味微咸，寒;具有清热消肿。主治头痛、暑疖、疔疮。
