摘要：
本文目录鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好吃什么比较补肾鲍鱼适合什么样的人群吃鲍鱼汤家庭做法养肾的食物什么最好海鲜补肾吗!什么最补蛤蜊一、鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好放姜，黄芪，当归。于前一... 本文目录
一、鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好
放姜，黄芪，当归。于前一晚泡于冷水中，隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时，于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料，慢炖10小时（也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳），慢炖后取出，加入原汁、蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼，鲍鱼干太难弄了，建议你买即食鲍鱼，加热即食，口感鲜美。
二、吃什么比较补肾
以下是补肾的食物：
1、鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
2、虾
虾能补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
3、鸽子肉
鸽子肉的繁殖能力很强，鸽子肉和鸽子蛋都含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分，具有补肾填精的作用。
4、羊肉
羊肉能温补强身，并且还能滋补肾脏，不仅营养丰富，而且还含有微量激素，有补虚温中的作用，虚劳怕冷、中气不足的人群都是比较适合吃羊肉的，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身就有补肾的作用，所以自古以来就被当作是补肾的佳品。
5、山药
山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
扩展资料：
中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。应慢慢调理。
阳虚症状：腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱；男性易阳痿早泄，妇女易宫寒不孕；或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘。
阴虚症状：腰膝酸软、两腿无力，眩晕耳鸣，脱发齿松，盗汗失眠，梦呓磨牙，口干，尿黄，大便干燥，男子阳强易举或阳痿、早泄、遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数。
参考资料：补肾的食物--人民网
三、鲍鱼适合什么样的人群吃
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者，
有非常不错的调理效果。
什么人不能吃鲍鱼
鲍鱼是八大海珍之一，食用营养价值较高，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾等，适宜夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中、抵抗力差等人群食用，但不宜以下几类人群食用：
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；
感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜吃；
癣疾等不能吃发物的人不宜吃；
对食用鲍鱼过敏人群不宜吃；
一岁以下的宝宝不宜吃。
以上五类人群食用鲍鱼容易造成身体不适或加重自身病情，因注意控制，避免误食。另外鲍鱼含有高蛋白，可伴有寄生虫，不宜多吃和生吃，以免对健康不利，导致腹泻、腹痛、腹胀等。
四、鲍鱼汤家庭做法
鲍鱼汤方法一，
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
第四，鲍鱼鸡汤
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
五、养肾的食物什么最好
首先，个人认为食补还需要适当的运动才能达到最佳的效果；
其次，什么食物最补肾
1枸杞
2.栗子
3红豆粥
4用烧开的水煮一小把青菜，10分钟左右后用滤网过滤下来的水放在冰箱里冻凉了每天喝一小杯，有助于排除肾脏内积累的毒素，经常和水也不错。
还有就是要保证脚底不着凉尤其是冬天可以勤换袜子鞋垫，少吃刺激性的食物，最重要的是成年人要适当的减少性生活！
锻炼是必须的，再牛掰的食物也离不开需要身体的吸收，经常锻炼促进血液循环，让身体充满氧气精力，加上日常的食补应该效果很不错，祝大家身体健康！
六、海鲜补肾吗!什么最补蛤蜊
补肾壮阳食物列表
1
牡蛎——牡蛎又称蛎蛤、蚝子.含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。
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2
蛇肉——近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当食蛇肉能有效地使房事的时间延长。
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3
海马——性温,味甘,能补肾,故凡肾阳不足之人,皆宜食之。
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4
虾子——性温,味甘咸,入肾经,有补肾的作用。虾:补肾,通乳排毒.富含蛋白质,脂类,矿物质,维生素,钙,磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
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5
海参——性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝,促进造血功能,延缓衰老,滋养肌肤,修补组织等作用。
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6
淡菜——有补肝肾,益精血的功效.淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。
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7
干贝——又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之，实则指滋补肾阴之义。
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8
泥鳅——泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等.其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。
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9
鲈鱼——又称花鲈,鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
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END
注意事项
在使用海鲜的时候尽量少喝啤酒！
