摘要：
本文目录鲍鱼是淡水鱼还是海鱼请问:鲍鱼、鲍翅、鱼翅有什么区别和联系谢谢!鳟鱼鲍鱼海鱼有什么区别鲸鱼鲍鱼都是海鱼吗除了三文鱼以外,还有哪些海鱼适合用来做刺身鲍鱼是海里的海鱼吗一、鲍鱼... 本文目录
一、鲍鱼是淡水鱼还是海鱼
鲍鱼生活在海中，是海产贝类，不是鱼类，属软体动物，有椭圆形贝壳。肉细嫩柔滑，肉质鲜美，可鲜食，也可制成干品。有许多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴，如红烧鲍鱼、青炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、青串鲍鱼等很有特色。那么鲍鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼，而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，几乎世界各地的海里都能找到它。鲍鱼的肉很好吃，人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小，远远不能满足需要，所以人们都想办法养殖它，目前在日本已对鲍鱼的养殖做了很多工作。
鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品，深受人们的喜爱，成为饭桌上的美味佳肴。
二、请问:鲍鱼、鲍翅、鱼翅有什么区别和联系谢谢!
鲍翅就是鱼翅，它们和鲍鱼的区别如下：
1、外形特征不同
鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。鱼翅具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
2、对自然的危害不同
鲍鱼可以通过人工饲养，对自然基本没有危害。
鱼翅是从鲨鱼身上割下来的，鲨鱼被割掉鱼翅后生还的几率很小。已经有相关法律规定禁止捕捉鲨鱼。国际渔业组织也在筹划在大西洋和地中海上禁捕鲨鱼的协议，但是对太平洋和印度洋还没有相应的禁捕计划。
3、营养价值不同
鲍鱼营养丰富，每100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2＋、Mg2＋等）的含量也较丰富。
鱼翅的主要成分是蛋白。从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。
参考资料：百度百科-鲍鱼
参考资料：百度百科-鱼翅
三、鳟鱼鲍鱼海鱼有什么区别
鳟鱼鲍鱼海鱼的区别是种类不同。
1、鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名，属于淡水鱼，生活于水深0至200米。
2、鲍鱼既不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品，鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。
3、海鱼，生活在海里的鱼，海鱼到了淡水中会死去海水密度高，压强大，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
四、鲸鱼鲍鱼都是海鱼吗
鲸鱼是海鱼，鲍鱼不是，鲍鱼是海洋中的单壳软体动物。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲍鱼既不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼，而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，几乎世界各地的海里都能找到它。鲍鱼的肉很好吃，人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小，远远不能满足需要。
海鱼类包括哪些呢？
海鱼类包括鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲭鱼等，因为其含有最大量的Omega3，可以强化心脏与动脉，并维持身体血管与血液循环方面的健康。
五、除了三文鱼以外,还有哪些海鱼适合用来做刺身
很多人应该都知道三文鱼常常用来做生鱼片，味道非常鲜美。那么除了三文鱼，还有哪些鱼适合做生鱼片?赶紧和小编一起来看看这篇文章吧。
哪些鱼适合做生鱼片
三文鱼(学名是鲑鱼)：分为冰鲜和急冻两种，冰鲜三文鱼的口感相对嫩滑鲜美，而急冻三文鱼的口感比较粉，没有那么鲜甜。
北极贝：其实属于熟食，在深海捕捞起来以后经过高温消毒之后急冻。
金枪鱼：现在市场上卖的很多是从泰国过来的，分几个级别，AAA是最好的，然后依次是AA，A，AAA的金枪鱼入口鲜嫩肥美，少筋，口感最舒服。
然后比较常见的海产品刺身有章红鱼，深海八爪鱼，进口法国生蚝，海胆，北极甜虾。
另外还有一些淡水鱼也可以作为鱼生，但是寄生虫比较多，建议少吃。
生鱼片不能和什么一起吃
生鱼片不能和寒凉食物一起吃。
生鱼片本身属于寒凉食物，所以最好不要和蟹等寒凉食物一起食用，吃生冷的鱼片时可以考虑喝点白酒或者红酒，这样有利于驱寒。#p#副标题#e#
生鱼片的做法
原料：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝，裙带菜，白萝卜，切成均匀的细丝，调味品：绿芥末、日本酱油
制作：1.把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。 2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。
要点：1.萝卜丝可用专用工具切出。2.要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。3.海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。
六、鲍鱼是海里的海鱼吗
鲍鱼生活在海中，是海产贝类，不是鱼类，属软体动物，有椭圆形贝壳。肉细嫩柔滑，肉质鲜美，可鲜食，也可制成干品。有许多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴，如红烧鲍鱼、青炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、青串鲍鱼等很有特色。那么鲍鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼，而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，几乎世界各地的海里都能找到它。鲍鱼的肉很好吃，人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小，远远不能满足需要，所以人们都想办法养殖它，目前在日本已对鲍鱼的养殖做了很多工作。
鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品，深受人们的喜爱，成为饭桌上的美味佳肴。
