摘要：
本文目录干鲍鱼如何保存刚死的鲍鱼怎么保存才新鲜鲍鱼怎么存放活鲍鱼能快递吗活鲍鱼的保存方法一、干鲍鱼如何保存问题一：如何储藏鲍鱼干的鲍鱼：开袋后,建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋... 本文目录
一、干鲍鱼如何保存
问题一：如何储藏鲍鱼干的鲍鱼：开袋后,建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。
鲜鲍鱼盯最好的方法是把鲍鱼整个都浸泡在凉水里,然后冷冻
问题二：干鲍鱼储存方式 5分可以长时间放冷冻室，也可以真空包装一下放常温可是不能漏气哦！
问题三：干鲍鱼,海参如何保存干鲍鱼，海参的保存你好朋友，无任何添加的纯淡干的海参和鲍鱼，只要用袋子密封包装好放在干燥通风处即可。如果是有添加（糖或者盐）的海参和鲍鱼的话，最好是尽快吃掉，否则很容易保存不当造成不必要的浪费。
问题四：干鲍鱼可以保存多久? 2DAO3nian ba时间久了会发霉经常拿出来晒晒会保存时间更久，不过时间长了口感会比较差
问题五：活鲍鱼的保存方法将活鲍放在冰水内冰浴降温（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。然后摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。
一次吃不了其余的预计在7-30日内食用的，最好按下面的方法保存：
1、在用小刷子刷洗其鲍鱼壳和肉后；
2、将鲍鱼肉朝上放入凉攻蒸锅上，最好不要放任何调料，鲜活鲍鱼本身就有一点点的咸味；
3、开锅后中火蒸3分钟马上关火，少一分钟不熟，多一分钟老了影响口感。
4、熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏，30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
问题六：鲍鱼怎么储存放干了冰冻
问题七：干鲍鱼应该怎么发呀？我泡了2天，不知道泡坏了没？将干鲍鱼洗净，放入已烧开的水中(水里加姜葱),至水再开即熄火,盖上锅盖焖至水凉透,再泡数小时,把泡的水倒掉.重覆此过程数次,至鲍鱼发软发透，然后洗净鲍鱼耿要的黑膜和杂质,就可以用来烹调了.整个过程一般需要三到五天,鲍鱼的大小而定.有的人会加入碱或朋酸,这样可加快泡发的速度,但会破坏鲍鱼的口感和味道.以上这种方法还可以用来泡发鱼翅海参.
最简单原味的食法是清蒸
将鲍鱼放在蒸架上大火先蒸三四分钟，再将鲍鱼拿出来去除胃肠部，原味放回鲍壳里面，加上姜丝和红葱头丝再蒸四至十分钟视乎鲍鱼大小来定时间，不要过火否则就会过肉质韧
食时再放准备好的酱油+鸡粉+砂糖+少量白酒+麻油调出豉油王。想方便的就买豉油鸡汁来代替
附件:您所在的用户组无法下载或查看附件我的青春小鸟虽然已经飞走了，留下的却是年青的胴体！
秘传扣鲜鲍鱼的做法：
现在市面上方便买到的鲜活或者急冻鲍鱼就是澳洲的青边鲍跟大连鲍，九孔。这三种都鲍鱼味挺浓的适合扣，但那些菲律宾，智利，越南，那些不太适合。
先将鲍鱼用沸水大火加热煮一下，让鲍鱼跟鲍壳分离，即可以去除部分腥味和泥气味。去除胃肠部洗净备用。
用生蚝煮成生蚝水。再放上鲍鱼煮六至八小时。想有弹牙的感觉可以在煮鲍鱼的时候快速加热和快速降温的程序让鲍鱼组织收缩达到有糖心的效果。
扣好的鲍鱼，用回原汤加鲍鱼汁扣上。锅上放在食油，再放原汤和鲍鱼汁煮成调味汁，再放上鲍鱼扣上一分钟左右，吃是切片。
问题八：干鲍鱼能放多久半年绝对没问题。。。看你怎么保存。阴凉的地方通风如是鲜的一到三个月
问题九：家里整了20几只活鲍鱼，一次吃不完，怎样储存啊冷冻
二、刚死的鲍鱼怎么保存才新鲜
鲍鱼是海产品中少数的温性、平性食物，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，一般来说鲍鱼才死没多久或者刚死的时候是可以进行食用的，这时候可以把鲍鱼洗净用保鲜袋装起来放冰箱保持。
死了很久
鲍鱼是比较容易自身细菌的，特别是在它死了之后，不仅它体内的细菌及有害物质会大量滋生，外界的其它物质也会依附在它身上，产生大量不利于人体健康的物质，食用之后可能会对人体健康造成威胁，一般建议要是死了很久的鲍鱼直接扔掉不要最好。
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死鲍鱼放冰箱可以放几天
建议放2-3天左右即可。
虽然在冰箱的低温条件下可以很好的抑制鲍鱼细菌及其它物质的滋生，从而延长鲍鱼的保质期，但是鲍鱼富含大量的蛋白质、脂肪等营养成分，在冰箱中放置太久，会自己滋生细菌从而导致变质，所以一般建议死鲍鱼在冰箱中放2-3天左右的时间即可。
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死鲍鱼放冰箱怎么保存
1、首先把死鲍鱼清洗干净。
2、再把它的水分沥干。
3、然后把鲍鱼放进保鲜袋或者保鲜盒中，密封好。
4、最后将其放进冰箱保存即可。
小贴士：记住如果死鲍鱼只需放冰箱一天就会食用的话，建议把它放冷藏室即可，方便食用，但如果要存放稍久的时间，那么一般建议将鲍鱼放冰箱冷冻比较好，避免鲍鱼自身成分相互发生反应引起变质。
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死鲍鱼常温下可以放几天
建议放1天即可。
鲍鱼在死了之后很容易滋生细菌以及寄生虫等有害人体健康的物质，在常温条件下更加容易加快他们的滋生速度，从而可能会导致鲍鱼变质，食用之后不利于人体健康，所以死鲍鱼在常温下建议放一天即可。
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鲍鱼怎么过夜才不会死
1、首先把活鲍鱼中的脏东西用清水洗掉。
2、然后准备一盆清水，加适量的盐水。
3、之后把鲍鱼放进盐水里面，记住盐水水量没过鲍鱼一半即可。
4、最后把鲍鱼放置阴凉处或者冰箱里低温保存即可。
三、鲍鱼怎么存放
冰箱冷冻保存：用报纸将鲍鱼密封包裹，然后存放于冰箱冷冻层即可。使用氧气机保存：适合保存新鲜的鲍鱼，而且是鲍鱼数量偏多的情况。使用氧气机保存，虽然成本略高，但是保存的鲍鱼比较新鲜，吃起来也方便，口感也好。把鲍鱼煮熟后保存：新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅内放水，烧开后转中火，把洗净的带壳鲍鱼倒进锅中煮3分钟，关火，晾凉，放入袋子，密封，放入冰箱冷冻层即可。
1、冰箱冷冻保存：用报纸将鲍鱼密封包裹，然后存放于冰箱冷冻层即可。只要不受潮，大约可存放半年到一年的时间。冷冻的干鲍鱼，下次食用的时候不需要提前解冻，一旦从冰箱里拿出来，应及时烹饪食用，防止鲍鱼原味流失，或变质。
2、使用氧气机保存：适合保存新鲜的鲍鱼，而且是鲍鱼数量偏多的情况。使用氧气机保存，虽然成本略高，但是保存的鲍鱼比较新鲜，吃起来也方便，口感也好。
3、把鲍鱼煮熟后保存：新鲜鲍鱼带壳冲洗干净，锅内放水，烧开后转中火，把洗净的带壳鲍鱼倒进锅中煮3分钟，关火，晾凉，放入袋子，密封，放入冰箱冷冻层即可。
四、活鲍鱼能快递吗
活鲍鱼的话，一般快递公司都是不给邮寄的。
以下东西也是不能用快递的：
1、各类武器、弹药。
2、各类易爆炸性物品。
3、各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。
4、各类易腐蚀性物品。
5、各类烈性毒药。
6、各类麻醉药物。
7、各类生化制品和传染性物品等等。
介绍：快递是兼有邮递功能的门对门物流活动，即指快递公司通过铁路、公路和空运等交通工具，对客户货物进行快速投递。在很多方面，快递要优于邮政的邮递服务。除了较快送达目的地及必须签收外，现时很多快递业者均提供邮件追踪功能、送递时间的承诺及其他按客户需要提供的服务。
五、活鲍鱼的保存方法
不知道题主为什么要长期保存？这玩意还是吃新鲜的比较好，如果想要长期保存的话，等再次食用的时候，可能就会影响口感。
如果想要让鲍鱼保持长期的新鲜度，那最好是在家配置一个鱼缸，鱼缸完全按照鲍鱼的生存环境配置，然后将超市里买来的鲍鱼饲养着，但鲍鱼比较娇贵，它以海藻为食，食物虽然不难弄，但如果饲养环境不达标的话，是有可能导致鲍鱼死亡的，也就无法长期保存了。
除却饲养之外，那么剩余的就是其他保存方式了，要么就是直接对鲍鱼进行清洗、饲养过一段时间后，让其排便，然后整体腌制一下，一般腌制的方法无非就是使用食用盐腌制，腌制的方法也没有想象中那么复杂，直接就是使用含有大量盐分的水侵泡鲍鱼即可。但如果腌制的时间太长的话，鲍鱼也会变咸很多，吃起来口感非常不好。
而在一些海边居住的人家，会把鲍鱼上锅蒸熟，然后搅拌上佐料封装起来，然后放入冰箱内，这也是可以起到延长保存期的作用的。但这种方式也不是很靠谱，最好的办法就是对鲍鱼进行清洗，然后饲养一段时间，将其“晒成鲍鱼干”，当鲍鱼干内的水分少到一定程度时，那么鲍鱼的保质期就会得到无限的延长，也是可以长期保存的。
但说实话，个人不建议这么做，虽然使用上述方法是可以延长鲍鱼保存的时间，但从口感和食材利用上将，使用这些方法长期保存鲍鱼，这就有些浪费了，最好还是买回来直接食用得好，别想着长期保存，这东西本身属于海鲜类，吃的就是那个鲜味，长期保存的话，味道变了不说，很多营养物质也会流失，如果吃长期保存后的鲍鱼，还不如保存点别的东西呢。
