摘要：
本文目录鸡有几种做法哪些东西可以做成卤味虾 鲍鱼 鸡爪猪脚在一起是什么菜卤的东西有哪些一、鸡有几种做法你好！鸡有很多种烹调方法：主要的如下：手撕鸡辣子鸡宫保鸡丁辣子鸡丁茄汤焗香鸡成... 本文目录
一、鸡有几种做法
你好！
鸡有很多种烹调方法：主要的如下：
手撕鸡
辣子鸡
宫保鸡丁
辣子鸡丁
茄汤焗香鸡
成都子鸡
鸡丝凉面
口水鸡
红油鸡块
小煎鸡
棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]
怪味鸡 [所属菜系：川菜]
宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
香辣乡村小炒鸡 [所属菜系：川菜][图]
杂炒田鸡 [所属菜系：川菜][图]
鱼香碎滑鸡 [所属菜系：川菜]
烧鸡公 [所属菜系：川菜][图]
茭白熘鸡片 [所属菜系：川菜]
椒油鲜味鸡块 [所属菜系：川菜]
捶鸡 [所属菜系：川菜]
红烧卷筒鸡 [所属菜系：川菜]
熘两色鸡米 [所属菜系：川菜]
氽鸡卷 [所属菜系：川菜]
月母子鸡 [所属菜系：川菜]
油淋笋鸡 [所属菜系：川菜][图]
樟茶鸡 [所属菜系：川菜][图]
网油包烧鸡 [所属菜系：川菜][图]
桃酥鸡糕 [所属菜系：川菜][图]
鸡肉卤味 [所属菜系：川菜]
归芪蒸鸡 [所属菜系：川菜][图]
烧鸡丁辣子 [所属菜系：川菜]
椒麻鸡片 [所属菜系：川菜]
姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系：川菜][图]
鸡豆花 [所属菜系：川菜]
泡椒鸡片 [所属菜系：川菜]
糊涂鸡 [所属菜系：川菜]
香辣卤鸡心 [所属菜系：川菜]
麻辣鸡肫毛豆 [所属菜系：川菜]
陈皮鸡 [所属菜系：川菜][图]
碧绿川椒鸡 [所属菜系：川菜][图]
怪味鸡丝 [所属菜系：川菜][图]
碎米鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
山城棒棒鸡 [所属菜系：川菜][图]
冬瓜竹笋鸡 [所属菜系：川菜]
花椒鸡丁 [所属菜系：川菜][图]
姜汁热窝鸡 [所属菜系：川菜]
鸡蛋花汤 [所属菜系：川菜]
黄焖鸡块 [所属菜系：川菜][图]
鸡蹄花 [所属菜系：川菜][图]
冬笋三黄鸡 [所属菜系：川菜]
炒葱椒鸡 [所属菜系：川菜][图]
金钱鸡塔 [所属菜系：川菜][图]
锅贴鸡片 [所属菜系：川菜]
白果烧鸡 [所属菜系：川菜][图]
麻辣鸡片 [所属菜系：川菜]
椒盐八宝鸡 [所属菜系：川菜][图]
朵颐辣子鸡 [所属菜系：川菜][图]
酥皮鸡饺 [所属菜系：川菜]
鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系：川菜][图]
鲜贝鸡卷 [所属菜系：川菜][图]
珍珠酥皮鸡 [所属菜系：川菜][图]
小煎仔鸡 [所属菜系：川菜][图]
南乳脆香鸡 [所属菜系：川菜]
贵妃鸡火锅 [所属菜系：川菜][图]
醋熘鸡 [所属菜系：川菜]
鸡包鱼翅 [所属菜系：川菜][图]
麻油鸡 [所属菜系：川菜][图]
辣味过江鸡 [所属菜系：川菜][图]
干烧鸡翅 [所属菜系：川菜][图]
烤小鸡 [所属菜系：鲁菜]
炸素鸡排 [所属菜系：鲁菜][图]
蒜泥鸡蛋 [所属菜系：鲁菜]
香榧焖鸡脯 [所属菜系：鲁菜]
苦菜芽炒鸡丝 [所属菜系：鲁菜]
酱爆熏鸡 [所属菜系：鲁菜]
浮油鸡片 [所属菜系：鲁菜][图]
香糟鸡片 [所属菜系：鲁菜]
炸蚕蛹鸡 [所属菜系：鲁菜]
担担鸡 [所属菜系：鲁菜]
炒生鸡丝 [所属菜系：鲁菜]
炸鸡椒 [所属菜系：鲁菜][图]
铁板蚝油栗子鸡 [所属菜系：鲁菜]
鸡里爆 [所属菜系：鲁菜]
羊肚菌炖鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
油泼鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
德州扒鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
香酥鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
禹城扒鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
炸鸡球 [所属菜系：鲁菜]
鸡火百合 [所属菜系：鲁菜][图]
双冬辣鸡球 [所属菜系：鲁菜][图]
奶汤鸡脯 [所属菜系：鲁菜][图]
炸鸡扇 [所属菜系：鲁菜][图]
生菜扒鸡腿 [所属菜系：鲁菜][图]
蒜苗火鸡排 [所属菜系：鲁菜][图]
炒鸡丝 [所属菜系：鲁菜][图]
山东烧鸡 [所属菜系：鲁菜][图]
石榴鸡 [所属菜系：粤菜][图]
冬菇蒸滑鸡 [所属菜系：粤菜]
椰汁芋头鸡 [所属菜系：粤菜][图]
罗定鸡排 [所属菜系：粤菜][图]
盐焗手撕鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠萝鸡丁 [所属菜系：粤菜][图]
白斩鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠菜鸡煲 [所属菜系：粤菜][图]
铁扒仔鸡 [所属菜系：粤菜][图]
柠汁炸软鸡 [所属菜系：粤菜]
三蛇煲老鸡 [所属菜系：粤菜][图]
菠萝鸡肉丁 [所属菜系：粤菜][图]
荷花荔枝鸡 [所属菜系：粤菜]
上汤柴把鸡 [所属菜系：粤菜]
果汁煎鸡肉 [所属菜系：粤菜]
椰香鸡 [所属菜系：粤菜][图]
红烧鸡包翅 [所属菜系：粤菜]
广东油鸡淋酱 [所属菜系：粤菜]
脆皮纸包鸡 [所属菜系：粤菜]
椰子水晶鸡 [所属菜系：粤菜]
鱼丸煮咸鸡 [所属菜系：粤菜]
凉瓜浸田鸡 [所属菜系：粤菜]
咖哩田鸡 [所属菜系：粤菜]
蜜椒田鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
虎皮烩鸡丁 [所属菜系：粤菜][图]
荷香蒸田鸡 [所属菜系：粤菜]
广东盐鸡 [所属菜系：粤菜][图]
西芹柠檬鸡 [所属菜系：粤菜][图]
吊烧鸡 [所属菜系：粤菜][图]
黄豆酱炒酿鸡髀菇 [所属菜系：粤菜][图]
清炖蛇龟鸡 [所属菜系：粤菜]
炊莲花鸡 [所属菜系：粤菜][图]
干煸田鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
芝麻酱炖鸡 [所属菜系：粤菜][图]
金华玉树鸡 [所属菜系：粤菜][图]
西柠煎软鸡 [所属菜系：粤菜][图]
广东文昌鸡 [所属菜系：粤菜]
油淋鸡 [所属菜系：粤菜][图]
四宝滑鸡扎 [所属菜系：粤菜][图]
淮杞煲乌鸡 [所属菜系：粤菜][图]
茄汁牛蒡鸡块 [所属菜系：粤菜][图]
八块鸡 [所属菜系：粤菜][图]
纸包鸡 [所属菜系：粤菜][图]
酥盐鸡块 [所属菜系：粤菜][图]
桂花鸡翅 [所属菜系：粤菜][图]
柠檬鸡 [所属菜系：粤菜][图]
雀巢鸡丁 [所属菜系：粤菜]
玻璃酥鸡 [所属菜系：粤菜][图]
葱油鸡 [所属菜系：粤菜][图]
东江盐焗鸡 [所属菜系：粤菜][图]
焖辣子鸡腿 [所属菜系：粤菜][图]
罗汉果焖瓜子鸡 [所属菜系：粤菜][图]
芒果鸡 [所属菜系：粤菜][图]
梅菜鸡 [所属菜系：粤菜]
鸡丁圆子 [所属菜系：湘菜]
板栗烧鸡 [所属菜系：湘菜][图]
乡村小炒鸡 [所属菜系：湘菜][多图]
麻辣田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
酸辣鸡丁 [所属菜系：湘菜][图]
东安子鸡 [所属菜系：湘菜][图]
荷叶米粉鸡 [所属菜系：湘菜][图]
麻辣田鸡腿 [所属菜系：湘菜][图]
竹节鸡盅 [所属菜系：湘菜]
君山银针鸡片 [所属菜系：湘菜]
清汤滑鸡球 [所属菜系：湘菜]
东江盐烙鸡 [所属菜系：湘菜]
醋浸尖椒鸡菇 [所属菜系：湘菜][图]
人参气锅鸡 [所属菜系：湘菜]
鱼翅鸡羹 [所属菜系：湘菜]
银芽鸡丝榨菜 [所属菜系：湘菜][图]
棕叶香鸡翅 [所属菜系：湘菜][图]
扁豆薏米炖鸡脚 [所属菜系：湘菜]
桃鸡煲 [所属菜系：湘菜][图]
一品酸辣鸡 [所属菜系：湘菜][图]
老姜鸡 [所属菜系：湘菜]
芝麻田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
水果鸡 [所属菜系：湘菜][图]
剁椒蒸田鸡 [所属菜系：湘菜][图]
土豆罐焖鸡 [所属菜系：湘菜][图]
麻辣仔鸡 [所属菜系：湘菜][图]
素炒鸡丁 [所属菜系：闽菜]
金鸡晓唱 [所属菜系：闽菜][图]
茄汁鸡肉 [所属菜系：闽菜]
双菜炒素鸡 [所属菜系：闽菜][图]
扛糟鸡 [所属菜系：闽菜]
鸡茸金丝笋 [所属菜系：闽菜]
炝糟鸡脯 [所属菜系：闽菜][图]
陈年菜脯鸡 [所属菜系：闽菜][图]
东江盐浸鸡 [所属菜系：闽菜][图]
白斩文昌鸡 [所属菜系：闽菜][图]
醉糟鸡 [所属菜系：闽菜][图]
鸡汁菜卷 [所属菜系：闽菜]
干贝水晶鸡 [所属菜系：闽菜]
梅菜客家鸡 [所属菜系：闽菜][图]
越秀鸡 [所属菜系：闽菜]
马蹄鸡丁 [所属菜系：闽菜]
南乳八块鸡 [所属菜系：闽菜][图]
白切鸡 [所属菜系：闽菜][图]
鸡汤氽海蚌 [所属菜系：闽菜][图]
客家封鸡 [所属菜系：闽菜][图]
味噌鸡腿 [所属菜系：闽菜][图]
脆皮鸡 [所属菜系：闽菜][图]
清炖全鸡 [所属菜系：闽菜][图]
叫花子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系：浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系：浙菜][多图]
鲜莲炒子鸡 [所属菜系：浙菜]
栗子炒仔鸡 [所属菜系：浙菜][图]
绍兴鸡 [所属菜系：浙菜][图]
好味鸡 [所属菜系：浙菜][图]
芦荟炒鸡丁 [所属菜系：浙菜][图]
琼瑶露桃鸡煲 [所属菜系：浙菜][图]
荠菜雉鸡片 [所属菜系：浙菜]
白鲞扣鸡 [所属菜系：浙菜]
南乳笋鸡 [所属菜系：浙菜]
元蹄炖鸡 [所属菜系：浙菜]
罐焖核桃鸡块 [所属菜系：浙菜]
清汤鸡把 [所属菜系：浙菜]
鸡蓉三圆肉 [所属菜系：浙菜]
鸡块氽丸子 [所属菜系：浙菜]
红菱子鸡 [所属菜系：浙菜]
油浸鸡 [所属菜系：浙菜]
莲香脱骨鸡 [所属菜系：浙菜]
核桃鸡条 [所属菜系：浙菜]
鸡入二丁 [所属菜系：浙菜]
果汁鸡条 [所属菜系：浙菜]
香叶包子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
鸡丝虾仁龙凤 [所属菜系：浙菜]
蜜桔鸡丁 [所属菜系：浙菜]
鸡汁燕窝 [所属菜系：浙菜]
荷叶新凤鸡 [所属菜系：浙菜]
鲜荷叶鸡蒸粉 [所属菜系：浙菜]
珊瑚鸡丁 [所属菜系：浙菜][图]
鸡茸花菜 [所属菜系：浙菜]
鸡蒙葵菜 [所属菜系：浙菜]
海参焖笋鸡 [所属菜系：浙菜][图]
栗子炒子鸡 [所属菜系：浙菜][图]
炒鸡什件 [所属菜系：浙菜][图]
炸糯米鸡 [所属菜系：浙菜]
栗子煨鸡块 [所属菜系：浙菜]
水炒鸡蓉菠菜 [所属菜系：浙菜][图]
五香脆皮鸡 [所属菜系：浙菜][图]
蛋羹鸡 [所属菜系：浙菜]
叫化仔鸡 [所属菜系：浙菜]
本土炸酱鸡 [所属菜系：浙菜]
香菇醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
红烧卷鸡 [所属菜系：浙菜][图]
板栗焖仔鸡 [所属菜系：浙菜][图]
五彩嫩鸡 [所属菜系：浙菜][图]
五夫醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
蜜汁春鸡 [所属菜系：浙菜][图]
椒麻鸡 [所属菜系：浙菜][图]
榨菜炒鸡柳 [所属菜系：浙菜][图]
贵妃鸡翅 [所属菜系：浙菜][图]
绍兴醉鸡 [所属菜系：浙菜][图]
芦笋炒鸡柳 [所属菜系：浙菜][图]
金钱鸡卷 [所属菜系：浙菜][图]
鲜花白玉鸡片 [所属菜系：浙菜][图]
叫花鸡 [所属菜系：浙菜][图]
荷叶糯米鸡 [所属菜系：苏菜][图]
贵妃鸡 [所属菜系：苏菜][图]
百合田鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡茸芦笋 [所属菜系：苏菜][图]
麻花野鸡 [所属菜系：苏菜]
圆盅炖鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡火鱼鲞 [所属菜系：苏菜][图]
清炖狼山鸡 [所属菜系：苏菜]
芦姜炒鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
夜来香氽鸡片 [所属菜系：苏菜]
春笋白拌鸡 [所属菜系：苏菜]
红烧狼山鸡 [所属菜系：苏菜][图]
锅贴山鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡丝虾仁龙凤腿 [所属菜系：苏菜]
双色鸡粥 [所属菜系：苏菜]
鸡汁煮干丝 [所属菜系：苏菜]
山鸡塌 [所属菜系：苏菜]
鸡瓜菜 [所属菜系：苏菜][图]
玛瑙鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
拌鸡冠肚皮 [所属菜系：苏菜][图]
腐皮烩鸡丁 [所属菜系：苏菜]
白酥鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡茸干贝 [所属菜系：苏菜]
荷花白嫩鸡 [所属菜系：苏菜]
叉烤野鸡片 [所属菜系：苏菜]
五子蒸鸡 [所属菜系：苏菜]
米花鸡丁 [所属菜系：苏菜]
香芋烧竹鸡 [所属菜系：苏菜]
氽鸡蓉豌豆 [所属菜系：苏菜]
清炖鸡孚 [所属菜系：苏菜]
酒蒸全鸡汤 [所属菜系：苏菜][图]
豆苗山鸡片 [所属菜系：苏菜][图]
苏州西瓜鸡 [所属菜系：苏菜]
三椒魔芋啤酒鸡 [所属菜系：苏菜]
鸡茸玉米 [所属菜系：苏菜]
鏊锅油鸡 [所属菜系：苏菜]
双色鸡块 [所属菜系：苏菜]
早红桔酪鸡 [所属菜系：苏菜]
紫苏梅鸡 [所属菜系：苏菜][图]
家乡屈鸡 [所属菜系：苏菜]
黄泥煨鸡 [所属菜系：苏菜][图]
醉蟹清炖鸡 [所属菜系：苏菜][图]
香橙鸡盏 [所属菜系：苏菜][图]
松仁鸡米花 [所属菜系：苏菜][多图]
荷叶鸡 [所属菜系：苏菜][图]
荷叶粉蒸鸡 [所属菜系：苏菜][图]
鸡油菜心 [所属菜系：苏菜]
红酒煨鸡翅 [所属菜系：苏菜][图]
红烧栗子鸡 [所属菜系：苏菜][图]
徽州蒸鸡 [所属菜系：徽菜]
金银蹄鸡 [所属菜系：徽菜]
鸡腿排骨 [所属菜系：徽菜][图]
杂菜鸡腿菇 [所属菜系：徽菜]
快乐鸡啼 [所属菜系：徽菜][图]
生仔鸡 [所属菜系：徽菜]
牛肝菌烧鸡 [所属菜系：徽菜]
石耳炖鸡 [所属菜系：徽菜][图]
雪魔芋鸡翅 [所属菜系：徽菜]
熘炸仔鸡 [所属菜系：徽菜]
烹嫩鸡块 [所属菜系：徽菜]
炸芝麻鸡 [所属菜系：徽菜]
清香砂焐鸡 [所属菜系：徽菜][图]
花茹田鸡 [所属菜系：徽菜][图]
符离集烧鸡 [所属菜系：徽菜][图]
茶叶熏鸡 [所属菜系：徽菜][图]
栗子烧鸡块 [所属菜系：徽菜][图]
红烧栗子鸡翅 [所属菜系：京菜][图]
北京锅烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
鸡油三白 [所属菜系：京菜]
盐爆鸡条 [所属菜系：京菜][图]
板栗闷宫廷鸡 [所属菜系：京菜]
鸡肫串烧 [所属菜系：京菜][图]
方鱼蒸鸡 [所属菜系：京菜][图]
葱扒整鸡 [所属菜系：京菜]
香菇焖鸡肫 [所属菜系：京菜]
蒜子烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
北京鸡 [所属菜系：京菜]
京味木须嫩鸡柳 [所属菜系：京菜][图]
莲蓬鸡糕 [所属菜系：京菜][图]
百合芦笋鸡锅 [所属菜系：京菜][图]
锅烧鸡 [所属菜系：京菜][图]
清蒸滑鸡 [所属菜系：京菜]
霸王鸡翅 [所属菜系：京菜]
菠萝鸡 [所属菜系：京菜][图]
土豆鸡脯肉色拉 [所属菜系：京菜][图]
鸡蛋豆腐 [所属菜系：京菜]
贵妃烧鸡 [所属菜系：京菜]
芝麻鸡 [所属菜系：京菜][图]
沙锅栗子鸡 [所属菜系：京菜][图]
酱爆鸡丁 [所属菜系：京菜][图]
碧波田鸡 [所属菜系：京菜][图]
葱爆鸡丁 [所属菜系：京菜]
鲜嫩珍珠鸡腿肉 [所属菜系：京菜]
清酒富贵鸡 [所属菜系：京菜][图]
左公鸡 [所属菜系：沪菜][图]
风鸡斩肉 [所属菜系：沪菜][图]
香槟水滑鸡片 [所属菜系：沪菜][图]
鸡饭煲 [所属菜系：沪菜]
鸡翅包双菇 [所属菜系：沪菜][图]
脆梨炒鸡丁 [所属菜系：沪菜][图]
申醇鸡 [所属菜系：沪菜]
荠菜山鸡片 [所属菜系：沪菜]
鸡汁排翅 [所属菜系：沪菜][图]
盐擦鸡 [所属菜系：沪菜]
蟹粉排鸡腰 [所属菜系：沪菜][图]
口香嫩鸡 [所属菜系：沪菜]
花胶乌鸡炖鱼翅 [所属菜系：沪菜]
腰果鸡丁 [所属菜系：沪菜][图]
油淋鸡腿 [所属菜系：沪菜][图]
卤鸡腿 [所属菜系：沪菜][图]
艳香烧贵妃鸡 [所属菜系：沪菜][图]
花菇田鸡 [所属菜系：沪菜][图]
戏萝卜煮鸡脆骨 [所属菜系：豫菜][图]
芦笋鸡片 [所属菜系：豫菜]
清蒸西瓜鸡 [所属菜系：豫菜][图]
鸡蛋炒碾砖 [所属菜系：豫菜]
镶翠鸡卷 [所属菜系：豫菜]
鸡油扁豆 [所属菜系：豫菜]
千层泡菜烩鸡 [所属菜系：豫菜]
清汤玉带鸡 [所属菜系：豫菜]
姜汁热味鸡 [所属菜系：豫菜][图]
豌豆荚炒田鸡 [所属菜系：豫菜]
劲霸鸡汁水晶虾 [所属菜系：豫菜]
鸡酱木瓜焗银雪鱼 [所属菜系：豫菜][图]
冰梅子姜炆鸡翼 [所属菜系：西北菜][图]
大盘鸡 [所属菜系：西北菜][多图]
香露全鸡 [所属菜系：西北菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系：西北菜][图]
鸡腿蘑炖豆腐 [所属菜系：西北菜]
葡萄干焖鸡块 [所属菜系：西北菜][图]
椒盐鸡肉卷 [所属菜系：西北菜][图]
香糟鸡腿菇 [所属菜系：西北菜][图]
鸡油莴苣笋 [所属菜系：西北菜]
菜胆芙蓉鸡 [所属菜系：西北菜][图]
桃杞鸡卷 [所属菜系：西北菜][图]
鲜蘑蒸鸡 [所属菜系：西北菜]
松子鸡 [所属菜系：西北菜][图]
酱爆桃仁鸡丁 [所属菜系：西北菜]
鲜菇煮土鸡 [所属菜系：西北菜]
鸡汁黄花 [所属菜系：西北菜]
黑枣炖鸡 [所属菜系：西北菜]
豆酱焗鸡 [所属菜系：西北菜][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系：西北菜][图]
马铃薯笋焖鸡 [所属菜系：西北菜][图]
椒盐鸡卷 [所属菜系：西北菜]
铁观音炖子鸡 [所属菜系：西北菜][图]
葱烤鸡腿 [所属菜系：西北菜]
姜糖鸡脖 [所属菜系：湖北菜][图]
鸡腿菇咸肉 [所属菜系：湖北菜][图]
瓦罐鸡汤 [所属菜系：湖北菜][图]
鸡茸芋泥羹 [所属菜系：湖北菜]
香茅鸡翅 [所属菜系：湖北菜][图]
姜汁热碗开胃鸡 [所属菜系：湖北菜][图]
四季豆焖鸡 [所属菜系：湖北菜]
针菇鸡丝 [所属菜系：湖北菜]
豆豉蒸鸡翅 [所属菜系：湖北菜]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系：东北菜][图]
五香鸡肉卷 [所属菜系：东北菜][图]
清蒸人参鸡 [所属菜系：东北菜][图]
小鸡炖榛蘑 [所属菜系：东北菜][图]
鸡粒雪菜炒豆干 [所属菜系：东北菜][图]
芥末鸡条 [所属菜系：东北菜]
花瓜炖鸡 [所属菜系：东北菜]
蒜瓣烧田鸡腿 [所属菜系：东北菜]
鸡汁鱼肚 [所属菜系：东北菜]
红蘑木耳炒鸡柳 [所属菜系：东北菜]
泡酸菜烧鸡 [所属菜系：东北菜][图]
芙蓉鸡片 [所属菜系：东北菜][图]
浓香鸡块 [所属菜系：东北菜]
毛豆闹鸡 [所属菜系：东北菜][图]
炸田鸡腿 [所属菜系：东北菜]
青椒鸡丁 [所属菜系：东北菜][图]
三七汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
鸡汁茄子 [所属菜系：云贵菜]
大盘鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
鸡蒙鱿鱼 [所属菜系：云贵菜]
上汤鸡腿菇 [所属菜系：云贵菜]
虾仁鸡腿菇 [所属菜系：云贵菜][图]
蒜茸鸡豆梗 [所属菜系：云贵菜][图]
味噌鸡肉串 [所属菜系：云贵菜]
腊八豆煎鸡蛋 [所属菜系：云贵菜][图]
彝家辣子鸡 [所属菜系：云贵菜]
鸡皮慈笋 [所属菜系：云贵菜][图]
一品汽锅鸡 [所属菜系：云贵菜]
黄酒醉鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
甜木瓜炒乌鸡丁 [所属菜系：云贵菜][图]
云海白切鸡 [所属菜系：云贵菜]
杏花酥鸡翅 [所属菜系：云贵菜]
清汤豆花鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
糖醋荸荠鸡片 [所属菜系：云贵菜]
土鸡地饵煲 [所属菜系：云贵菜][图]
炸核桃鸡 [所属菜系：云贵菜]
宝珠梨炒鸡丁 [所属菜系：云贵菜]
竹筒鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
洋葱炖鸡腿 [所属菜系：云贵菜]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系：云贵菜][图]
参麦鸡汤 [所属菜系：云贵菜]
椰子银耳煲老鸡 [所属菜系：港台菜][图]
基隆鸡卷 [所属菜系：港台菜]
精炸子鸡 [所属菜系：港台菜]
百合鸡丝 [所属菜系：港台菜]
腐皮鸡卷 [所属菜系：港台菜]
人蔘鸡肉卷 [所属菜系：港台菜]
豆豉鸡 [所属菜系：港台菜]
咖喱鸡 [所属菜系：港台菜][图]
台式三杯鸡 [所属菜系：港台菜][图]
盐酥鸡 [所属菜系：港台菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系：清真菜][多图]
麻油素鸡 [所属菜系：清真菜]
四物素鸡 [所属菜系：清真菜][图]
党参煲田鸡 [所属菜系：其他菜系]
桑叶炖母鸡 [所属菜系：其他菜系]
海南椰奶鸡 [所属菜系：其他菜系][图]
海南锔子鸡 [所属菜系：其他菜系]
鸡茸菠菜 [所属菜系：其他菜系]
咖喱鸡丁汤 [所属菜系：其他菜系]
白玉鸡脯 [所属菜系：其他菜系]
红烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
炸鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
荔枝炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇焖鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
辣子鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
烤鸡肉串 [所属菜系：家常菜谱][多图]
银耳炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱]
惹味烤鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
蚝油扒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱]
黄焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
咖喱鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
咖喱鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
糯米鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
花式辣子鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
三仁烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
麻辣鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
土豆烧鸡腿 [所属菜系：家常菜谱][图]
可乐鸡翅2 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鱼香烘鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
三杯鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
盐水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
五香鸡肉松 [所属菜系：家常菜谱][多图]
香菇焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
酱爆鸡脯丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
咖喱土豆鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鸿运蒸鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
尖椒炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
剁椒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][多图]
芦笋煎鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱]
菠萝炒鸡球 [所属菜系：家常菜谱][图]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
银芽鸡丝 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常鸡腿豆腐 [所属菜系：家常菜谱][图]
五香茶鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常烤鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
蚝油鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡腿菇炒鲜鱿 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇炖鸡 [所属菜系：家常菜谱]
香椿芽炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
芋儿焖鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
香橙鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋炒菠菜 [所属菜系：家常菜谱]
苦瓜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
宫保鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
珊瑚鸡米 [所属菜系：家常菜谱][图]
辣爆鸡胗 [所属菜系：家常菜谱]
椒盐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇啤酒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
宫爆鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鲍汁冬菇花生焖鸡脚 [所属菜系：家常菜谱][图]
菠萝炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
锅烧鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
葱烧土鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
素炒鸡腿菇 [所属菜系：家常菜谱]
木瓜牛奶蒸鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
茶熏鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
农家土鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
茄汁煮鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
香醋鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡肉炖土豆 [所属菜系：家常菜谱][多图]
鸡肉镶菜卷 [所属菜系：家常菜谱][图]
盐水鸡肝 [所属菜系：家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
蒜茸鸡毛菜 [所属菜系：家常菜谱]
滋味香水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
虾仁烘韭菜鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
慈姑烧鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡粒玉米 [所属菜系：家常菜谱][图]
菠菜辣汁鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
蜜汁鸡脯 [所属菜系：家常菜谱][图]
酥炸嫩鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
节瓜煮土鸡 [所属菜系：家常菜谱]
豆苗炒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
糖醋鸡圆 [所属菜系：家常菜谱][图]
豌豆鸡丝 [所属菜系：家常菜谱]
白宰鸡 [所属菜系：家常菜谱][多图]
口蘑蒸鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
清蒸冬瓜鸡块 [所属菜系：家常菜谱]
香蒜焖鸡肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
沙锅莲蓬鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
苦瓜鸡片 [所属菜系：家常菜谱]
软炸鸡 [所属菜系：家常菜谱]
苦瓜蒸仔鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
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鸡煮干丝 [所属菜系：家常菜谱][图]
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糟鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
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酱炒鸡亦球 [所属菜系：家常菜谱][图]
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香菇素鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
芹菜拌鸡泥 [所属菜系：家常菜谱]
香煎鸡柳 [所属菜系：家常菜谱][图]
炸鸡肉串 [所属菜系：家常菜谱][图]
小黄瓜鸡肫 [所属菜系：家常菜谱][图]
香瓜炒素鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒蚝油鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
魔芋炖鸡肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
烧酒鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡肉条 [所属菜系：家常菜谱][图]
鱼香鸡肉丝 [所属菜系：家常菜谱]
三椒鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
白菜炖全鸡 [所属菜系：家常菜谱]
鸡脯丸子 [所属菜系：家常菜谱]
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烤肉酱鸡翅 [所属菜系：家常菜谱]
花椒白斩鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
酸辣口水鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒炒子鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
西芹鸡肫 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇焖田鸡腿 [所属菜系：家常菜谱][图]
叉烧鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
香嫩芝麻鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
三套鸡 [所属菜系：家常菜谱]
竹笋鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
煮鸡肉丸子 [所属菜系：家常菜谱]
麻辣芹香鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
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白果炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][多图]
滑蛋鸡片 [所属菜系：家常菜谱][图]
香菇鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
豆鼓鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
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炒野鸡红 [所属菜系：家常菜谱][多图]
菇香黄酒鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
腰果炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
腐乳滑鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
糖醋鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
黑胡椒蘑菇炒鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
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南瓜葡国鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
番茄鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱]
蟹子鸡肉卷 [所属菜系：家常菜谱][多图]
三椒炒鸡丁 [所属菜系：家常菜谱]
茄汁鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
青椒炒鸡翼 [所属菜系：家常菜谱][图]
柠檬醉香鸡 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋薯仔炒牛肉 [所属菜系：家常菜谱][图]
椒盐鸡腿 [所属菜系：家常菜谱]
菠菜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
蒜香鸡腿 [所属菜系：家常菜谱]
葱爆鸡块 [所属菜系：家常菜谱][图]
干锅香辣鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][图]
鸡蛋炒豆腐 [所属菜系：家常菜谱]
清蒸鸡块 [所属菜系：家常菜谱]
韭菜炒鸡蛋 [所属菜系：家常菜谱][图]
家常辣子鸡丁 [所属菜系：家常菜谱][图]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系：家常菜谱][多图]
话梅鸡翅 [所属菜系：家常菜谱][多图]
水煎鸡
二、哪些东西可以做成卤味
各种荤素菜都可以做成卤味，包括但不限于：
荤菜：卤鸡爪、卤牛肉、卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鱿鱼、卤鹅等。
素菜：卤藕、卤海带、卤豆干、卤香菇、卤腐竹、卤土豆等。
扩展资料：卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
参考资料：卤味百度百科三、虾 鲍鱼 鸡爪猪脚在一起是什么菜
这道菜叫盆菜，是广东深圳、惠州、河源和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，现时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、鳝乾等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去。
虽然传统上盆菜以木盆盛载，但现时大部份经已改用金属盆或者陶瓷盆，方便食用之前加热消毒。
四、卤的东西有哪些
卤味指的是把加工和焯水处理后的原料置于配比好的卤汁中进行煮制而成的佳肴，卤菜可分为红卤、黄卤及白卤三类。不少人特别爱吃卤菜，但却不太清楚哪些食材适合卤制。其实原则上，只要是能吃的都是可以做成卤味的，只不过大部分人常常会以鸭、牛、猪为主，取其脚和翅膀进行卤制，而素卤味则以豆腐干、藕为主。
一、哪些食材可以卤
1.经常卤制的素菜有，木耳，腐竹，千层，油烙花生米，白萝卜、素基，莲藕、豆腐干，香菇、五香水煮花生。
2.卤制的荤菜比较常见的有：猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉，盐水鹅，鸡腿、牛筋等等
二、卤水香料配方
比较常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、甘草、草果、胡椒、地龙、罗汉果、香菜籽、白芷、千里香、灵草，广木香、沉香、当归、枳壳、孜然、甘草、三奈、紫草、白果等。
三、卤汁配制
1.红卤汁
八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000克，优质酱油500克，糖色50克，精盐200克，热花生油250克，味精100克，骨汤12千克。
制法：①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。
2.黄卤汁
黄栀子150克，香叶100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鲜桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲酱1瓶，黄酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精盐230克，骨汤12千克。
制法：①黄栀子用刀拍裂，芹菜打成结，生姜用刀拍松。②将黄栀子、香叶、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鲜桔皮装入香料袋内，袋口扎牢。③将香料袋、芹菜结、生姜块、沙嗲酱、黄酒、热菜籽油、油咖喱、精盐、骨汤一起入放卤锅内，调匀即可。
