摘要：
本文目录柚子皮可以直接吃吗 柚子皮烧肉怎么做好吃柚子茶的功效与作用,体寒脾虚者不宜多喝柚子是不是发物一、柚子皮可以直接吃吗 柚子皮烧肉怎么做好吃1柚子皮可以直接吃吗柚子皮是可以吃的... 本文目录
一、柚子皮可以直接吃吗 柚子皮烧肉怎么做好吃
1柚子皮可以直接吃吗
柚子皮是可以吃的，而且用处也非常多，能够达到很好的调节食物味道作用，还可以起到一定的防蚊虫，祛除异味效果，为了避免柚子皮出现苦涩的味道，一定要把青黄的表皮削掉，中间比较嫩的海绵部位是可以吃的，加入酱油，辣椒，大蒜，生姜，葱来翻炒均匀就可以吃了。
2柚子皮烧肉怎么做好吃准备鲍鱼汁，蚝油，生抽，柚子皮以及肉。
柚子皮清洗干净浸泡一下，把表皮刮一下，大概需要浸泡1~2天，泡软以后水倒掉，然后再加入新的水，加酱油煮，把肉切片煎到金黄色备用，然后再放进柚子煲里面一起捞出来吃。
3柚子皮有什么药用功效清肺化痰柚子皮能够起到消除炎症效果，清肺化痰的作用是很不错的，把柚子皮晾干，然后放到锅里面加入适量的清水一起煮，煮好以后取出来，放凉以后就可以喝了，每天可以喝很多次，这样肺炎好转的速度就可以变得更快。
消肿止痛柚子皮还能够达到消肿止痛作用，很多人在寒冷的冬季就会出现冻疮，这个时候把柚子皮干燥以后和干辣椒放在一起，加入适量的清水煮30分钟，汁液取出来涂抹在有冻疮的地方，每天可以涂抹三次到4次，这样由于冻疮而造成的种种问题就能够减轻。
4柚子皮可以做什么好吃的糖渍柚子皮柚子皮吃之前一定要先把它清洗干净，用一些盐来搓洗，把白色部位用刀削去，留下淡黄色的表皮，放到开水里面煮上5分钟左右，然后再捞出来放上一晚，能够把它的苦味给有效的清除，第2天把它的水分沥干，然后加入冰糖白糖，完全融化以后，倒入柚子皮搅拌均匀，用小火慢慢的翻炒，大概一分钟左右就可以吃了，能够达到止咳效果，当做小零食来吃就非常不错。
蜂蜜柚子茶先把柚子皮削下来，白色的部位去除，淡黄色的皮切成细丝，越细越好，然后放到开水里面焯一下，大概1~2分钟左右就可以把柚子丝取出来，和蜂蜜搅拌均匀，放上一段时间就可以使用了，看一下柚子皮的颜色，等到变深变软就可以拿出来吃了。
二、柚子茶的功效与作用,体寒脾虚者不宜多喝
柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
柚子茶的功效：成分：有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。
性味：果肉性寒，味甘、酸；果皮性温，味苦、辛。
归经：肺、胃。
功效：有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
柚子茶的作用：促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
可助消化：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
促进胎儿的生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。
减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。
止咳化痰：柚子与蜂蜜均可如肺经，有清肺润肺的功效，可以止咳化痰，适用于热痰咳嗽或肺热干咳，但寒痰阻肺者则要慎用。
行气消食：可用于气滞食积之消化不良、腹胀痞满等。
解酒毒：柚子还有醒酒的功效，可以在酒后服用帮助解毒。
美容养颜：柚子中含有维生素C和果胶等成分，可以缓解疲劳、美容养颜、促进新陈代谢。并有一定的抗辐射功效，适合电脑族美女饮用。
调节血压：柚子中的橙皮苷有调节血压的作用，能保护心脑血管，预防高血压。
壮骨作用：柚子中含有较多钙质，有助于强壮骨骼，预防骨质疏松等。
柚子茶的注意事项：注意事项：
1、一般人可饮用柚子茶，但也需要适量喝。任何有益茶饮喝多了都可能会身体造成一定的负面影响，所以大家首先要把握的就是饮用量。当然每天适量喝一杯，长期喝也是可以的。
2、高脂血症病人用一杯柚子茶送服一片洛伐他汀会出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
3、在服用过敏药特非那定期间若喝了柚子茶轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能会引起猝死。
4、柚子会阻碍女性对避孕药的吸收，服用了避孕药的妇女在性生活之后就最好不要喝柚子茶了。
5、服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间喝柚子茶好比用药过量，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒死。
6、饮用柚子茶的时候需要注意一下饮用时间，最好不要空腹喝。
7、体寒脾虚的人不宜多喝，体寒者更不能空腹饮用柚子茶。
8、冲泡柚子茶的水也最好是温开水，不要过热，否则会影响其营养价值。
9、柚子茶味道微甜就可以了，摄入糖分太多对身体也是不利的。
柚子茶的知识扩展：1、食用方法：
【柚子茶酿香菇】香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。
做法：新鲜香茹洗净挤干水，备用；蒜几片切末，备用；柚子茶1大勺鲍鱼汁1匙盐1匙生抽1大勺少许水，调成一碗汁备用；炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。
【果汁柚子牛奶】加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。
【柚子茶果酱】把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。
【果汁柚子茶饮品】在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品；直接冲泡蜂蜜柚子茶；取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。
2、选购指导：
看色：一般成熟柚子果皮呈现淡黄色或者金黄色，呈现太青了表示未成熟，这样的柚子苦涩，呈现过黄或者暗黄，表示采摘储存时间过长。
闻香：成熟的柚子靠近鼻子能够闻到一股清香，未成熟的柚子闻起来无气味或者气味很淡。
看形：外形光滑，果实形似葫芦状或梨形。注意观察果皮出现凹陷，可能在运输过程中遇到磕碰，这样的柚子不能长期储存。
掂重：在相同大小的体积下，重的柚子一般味美多汁，因为水的重量远远超过相同体积的果皮重量。在掂量过程中，用手摁摁果皮，如果发现果皮较硬很严实，一般上果皮较厚的缘故。
3、泡茶技巧：
柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。
柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。
三、柚子是不是发物
柚子很好吃的水果，营养价值高，味道也棒！大家都知道水果都是有属性的，那么柚子是否属于发物呢？什么样的人不能吃柚子呢？下面来为大家详细介绍下吧！
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柚子是发物吗
柚子是不是发物，并不会诱发各种疾病，而且柚子营养丰富，食用后可以为人体带来很多的好处。不过吃柚子也有许多需要注意的地方，饮食不当也是会对健康造成不利影响的
常见发物
蔬菜类：韭菜、豆芽、竹笋、南瓜、茭白、茄子、莴苣、芥菜、芫荽、香椿头、慈姑、香蕈、蘑菇、葱、辣椒、生姜、大蒜等。
水果类：梨子、荔枝、芒果、桃子、银杏、杏子、李子、殷桃、甜瓜等。
肉类：肌肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹅肉、猪头肉、驴肉、獐肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
水产类：鲤鱼、鲍鱼、乌贼鱼、鲢鱼、鲈鱼、章鱼、比目鱼、蚌肉、带鱼、黄鳝、虾、蟹、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲟鱼、鲩鱼、蚬肉、鲦鱼等。
柚子价值
吃柚子可以为人体带不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、润肺止咳、增强食欲、促进消化、护肤养颜、降血压等功效，适当吃柚子还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、消化不良、燥热、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压等不适病症。
食用禁忌
柚子虽然可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也存在禁忌。柚子为凉性食物，不可大量食用，以免引起腹泻，而且体质虚寒、脾胃虚弱者要少吃。柚子有降压的作用，但是千万不要与降压药物一同食用，会导致血液骤然下角只低血压水平，对健康不利，甚至危及生命安全。
什么人不能吃柚子
1、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。2、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
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服用这6种药物的人不宜吃柚子
服用6种药物不宜吃柚子柚子勿与降脂药同服：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。
柚子勿与降压药同服：由于柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血样浓度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
柚子勿与镇静安眠药同服：柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。
柚子勿与避孕药同服：柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
柚子勿与抗过敏药同服：柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。
柚子勿与免疫抑制剂同服：柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，有诱发肿瘤的危险。
