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一、康特 薏米燕鲍鱼粥的做法
鲍鱼粥
所需材料:
鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯
腌料:
盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙
作法:
(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料
(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
(2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。
(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
二、芡实和山药鲍鱼一起煲汤吗可以
山药薏米芡实的作用薏米具有以下功效,可以和芡实大米一起熬粥: 1.对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张 2.抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 3.增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫,体液
芡实,山药,鲍鱼,煲汤
山药薏米芡实的作用薏米具有以下功效,可以和芡实大米一起熬粥: 1.对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张 2.抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 3.增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫,体液
三、鲍鱼可以跟猪肚一起炖吗
鲍鱼可以跟猪肚一起炖,具体做法如下:
准备材料
鲜鲍鱼:8只、猪肚:1个、桂圆:适量、百合:适量、莲子:适量、薏米:适量、胡椒粒:适量、茨实:适量、盐:适量、生粉:适量。
1、猪肚洗净,然后放入锅中焯一下水,捞出猪肚备用。
2、鲜鲍鱼连壳洗干净,然后放到锅中焯一下水去腥。
3、将桂圆、百合、莲子、薏米、胡椒粒、茨实,用清水浸泡。
4、把所有的材料放进锅里,一次性倒入足量的热水没过材料(中途不再加水)。
5、猛火煮10分钟,再转小火继续煲4小时。
6、将猪肚捞起切片,鲍鱼捞起去掉外壳,倒回锅中,加少许盐调味即可食用。
7、完成。
参考资料来源:百度百科-鲍鱼肚片汤
四、鲍鱼虾一起炖汤可以放薏仁米莲子百合吗
菜系:粤菜
菜品:汤羹
口味:鲜甜
做法:煲
难度:普通
用餐人数:2-4人
准备时间:<15分钟
烹饪时间:<60分钟
功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、驱寒、美白、祛斑、
抗衰老、润肤美肤、补虚
用料
薏米
75克
莲子
90克
百合
40克
虾米
100克
奶油
20克
矿泉水
400克
清鸡汤
半小盒
薏米莲子鲜虾煲的做法
步骤1、薏米洗净,连子去莲子心,取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。
步骤2、百合摘一片片,洗净。鲜虾去壳去头,切两半,备用。
步骤3、锅内放入400克水,加入半盒浓汤宝,煮化后加入薏米和莲子,煮2分钟后再加入虾肉和淡奶油,煮至虾肉变红。
步骤4、最后放入百合,稍煮一会,至百合变透明即可。
薏米莲子鲜虾煲烹饪技巧
1、薏米和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。
3、这道菜有很浓的奶香味,不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油,改用椰酱或者什么都不放也很好
五、鲍鱼能和红豆薏米一起吃么
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
中医认为鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白:鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实,对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌,葡萄球菌,流感病毒,疱疹病毒,脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食,可以增强体质,预防肿瘤的发生。
所以鲍鱼和红豆薏米应该是可以一起吃的不用太过担心
六、冬瓜薏义排骨汤可放鲍鱼仔吗
当然可以了!
鲜鲍鱼400g,冬瓜、猪排骨、薏米(用小点点就行,不要太多哦)、盐、姜、葱。
做法
1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟,鲍鱼买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净.
2、冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。
3、排骨和鲍鱼放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味,即可。
功效:
1、冬瓜有清热解毒,利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米,又名薏仁,营养价值极高,易被消化吸收,可作为病中或病后体弱者的滋补品,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用,而且据说还可以美白,美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡,汤品很鲜,适合夏天食用。