摘要：
本文目录什么的海螺组词吃螺肉的禁忌有哪些一、什么的海螺组词螺luó软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹：螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺（用海螺壳做成的佛教乐器... 本文目录
一、什么的海螺组词
螺
luó
软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹：螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺（用海螺壳做成的佛教乐器）。
像螺壳纹理的：螺纹。螺旋。螺钉。螺母。螺栓。螺髻（古代妇女似螺壳的发形）。
同“脶”。
笔画数：17；
部首：虫；
笔顺编号：25121425121554234
螺怎么写好看：
螺怎么写好看
螺开头的词语：
螺蛳壳里做道场
螺蛳壳，形容狭小的地方做道场，旧时僧道拜忏打醮。谓极小的地方办场面很大的事，事情难办好。鲁迅故事新编理水现在又是这么的人
螺子黛
古代妇女用来画眉的一种青黑色矿物颜料。说郛卷七八引唐颜师古隋遗录绛仙吴绛仙善画长蛾眉由是殿脚女争效为长蛾眉，司宫吏日给螺
螺子墨
圆形的墨。明陶宗仪辍耕录墨上古无墨，竹挺点漆而书。中古方以石磨汁，或云是延安石液。至魏晋时，始有墨丸，乃漆烟松煤夹和为之
螺钿
一种手工艺品。用螺蛳壳或贝壳镶嵌在漆器硬木家具或雕镂器物的表面，做成有天然彩色光泽的花纹图形。宋李心传建炎以来系年要录建
螺纹
手指上或脚趾上的纹理机件上制成的螺旋线形的凸棱详细解释手指或脚趾上的纹理。宋苏轼东坡志林赤壁洞穴岸多细石，往往有温莹如玉
螺距
螺旋的一个螺纹上的一点与相邻螺纹上相应点之间的距离
螺丝钉
口一类末端尖锐如钉的螺丝详细解释即螺钉。详螺钉。比喻平凡而不可缺少的人或物。秦牧艺海拾贝核心真正使我们的文艺成为整个无产
螺丝
螺钉。见螺杆详细解释螺旋。红楼梦第三四回袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄签上写著木樨清露，那
螺旋
像螺蛳壳纹理的曲线形螺旋式发展一种斜面型的简单机械由一个带有螺旋槽的实心圆柱和一个有相应沟槽的相同尺寸的空心圆筒组成外加
螺黛
见螺子黛。蛾眉的代称。再生缘第六二回螺黛蹙，凤眸凝，想罢机谋叫圣君。喻指盘旋高耸的青山。明唐寅登法华寺山顶诗昔登铜井望法
螺女
神话传说人物。俗称田螺姑娘。传说晋侯官人谢端少孤，得一大螺如斗，贮瓮中。每晨见有饭饮汤火。疑之，于篱外窥见一少女自瓮中出
螺杆
外表面切有螺旋槽的圆柱或者切有锥面螺旋槽的圆锥
螺栓
圆柱形金属杆周围有凹凸螺旋的机件与螺母配套使用详细解释连接用的机械零件。圆杆，上有螺纹，配有螺母，可以拆卸。
螺母
与螺栓紧密相接的中空配件详细解释蜗牛。增补类腋物部下螺引山海经泑水其中多螺母。按，今本山海经西山经作蠃母。蜾蠃。又名蒲卢
螺青
颜色名。一种近黑的青色。宋陆游练塘诗水秀山明何所似，玉人临镜晕螺青。宋陆游快晴诗瓦屋螺青披雾出，锦江鸭绿抱山来。明陶宗仪
螺髻
形状像螺壳的发髻螺髻翘然详细解释螺壳状的发髻。晋崔豹古今注鱼虫童子结发，亦为螺髻，亦谓其形似螺壳。宋吴曾能改斋漫录乐府一
螺蚌
亦作螺蚄。亦作螺蜯。螺与蚌。亦泛指有贝壳的软体动物。汉王充论衡说日月毁於天，螺蚌泊於渊。汉王充论衡顺鼓月毁於天，螺蚄舀缺
螺丝起子
见改锥
螺蛳
淡水螺的通称。一般个体较小。明李时珍本草纲目介二蜗螺螺蛳。师，众多也。其形似蜗牛，其类众多，故有二名。
螺甸
即螺钿。红楼梦第五一回二人来至袭人堆东西的屋内，开了螺甸柜子。参见螺钿。
螺丝拐
足踝骨的俗称。艾芜手照他们街上的人说，打烂他的螺丝拐，叫他作一辈子废人！这是一种办法！
螺蜔
即螺钿。明刘侗于奕正帝京景物略城隍庙市隆庆中，方信川之堆漆螺蜔，黄平沙之剔红，人物精采，刀法圆滑。参见螺钿。
螺旋桨
由附有两个三个或更多相同的径向叶片对称地配置的中央叶毂构成的装置并且叶片扭曲成像螺纹的一部分螺旋面用于推进运载工具如轮船
螺丝母
螺栓帽。参见螺母。
螺丝扣
即螺纹。参见螺纹。
螺号
用海螺壳做的号角其声音响亮悦耳详细解释用大的海螺壳做成的号角。诗刊年第期南昌八一纪念馆里，陈列着一只起义部队南进时代替军
螺丝刀
一种用来拧转螺丝钉以迫使其就位的工具通常有一个薄楔形头可插入螺丝钉头的槽缝或凹口内亦称改锥详细解释也叫螺丝起子改锥。装卸
螺丝帽
螺母的俗称。参见螺母。
螺贝
古代雍羌乐器名。新唐书南蛮传下骠雍羌亦遣弟悉利移城主舒难陀献其国乐，至成都，韦皋复谱次其声。以其舞容乐器异常，乃图画以献
螺杯
见螺杯。亦作螺杯。螺壳所作的酒杯。后亦为酒杯的美称。艺文类聚卷七三引陶侃故事侃上成帝螺杯一枚。宋书张畅传魏主又求酒及甘橘
螺线
螺旋体的一圈或线圈
螺壳钱
螺壳所制的货币。清谭嗣同仁学自叙今美洲土番，犹有螺壳钱，即中国古时之贝，可为风化初开之证。
螺钉
小的圆柱形或圆锥形金属杆上带螺纹的零件有一带槽的或带凹窝的头单独使用详细解释圆柱形或圆锥形金属杆上带螺纹的零件。按用途可
螺江
水名。也称螺女江。在福建省福州市西北。宋葛长庚寄三山彭鹤林瞻彼鹤林，在彼长乐嵩山之上，螺江之角。清纳兰性德凤皇台上忆*
螺栓帽
即螺丝帽。也称螺母。人民日报周总理用手敲打着钢梁，抚摸着涂上黄蜡油的螺栓帽，称赞我们的革命干劲，称赞保质保量迅速修复大桥
螺钹
法螺和铙钹。宋史外国传六天竺国王出乘象或肩舆，以音乐螺钹前导，多游佛寺，博施贫乏。清黄宗羲青词吾母日诵金刚，岂敢遽改萱亲
螺蛳旋
即螺丝刀。许地山危巢坠简铁鱼底鳃厅后面一张小小的工作桌子，锯钳螺蛳旋一类的工具安排得很有条理。参见螺丝刀。
螺髻梵志
相传古印度梵天王留顶发，结成螺形，称为螺髻。梵志多效作螺髻，故称螺髻梵志，或称编发梵志。梵志，古印度外道出家者的通称。唐
螺眉
用螺黛画过的双眉。明陈汝元金莲记湖赏盈盈腰细，裛蔷薇春条暗飞，青丝发半覆螺眉，唾窗绒高妆鸾髻。
螺果
槟榔的别名。清厉荃事物异名录药材槟榔吴普本草槟榔，一名螺果。
螺呗
指寺庙中作法事时的法螺梵呗之声。宋孙光宪北梦琐言卷三是夜黄昏，僧徒礼赞，螺呗间作。清魏源圣武记卷五旛刹螺呗，几埒西藏。
螺首
神话中龙子椒图的头像。相传龙生九子，其一为椒图，形似螺蛳，好闭口，古时画其形象为门上装饰，以驱鬼辟邪。后汉书礼仪志中以桃
螺山
洪螺山的简称。在今天津市蓟县。明蒋一葵长安客话红螺嶮魏志渔阳有螺山，亦曰洪螺山，即红螺嶮也。在蓟州城南五里。
螺墨
见螺子墨。
螺角
古代军用乐器。用大海螺壳做成的号角。清昭连啸亭杂录堂子皇上亲征，诹吉起行，内府官预设御拜褥於圆殿外，及内门外御营黄龙大纛
螺填
即螺钿。宋方勺泊宅编卷中螺填器本出倭国。物象百态，颇极工巧。清赵翼陔馀丛考螺填髹漆器用蚌蛤壳镶嵌，像人物花草，谓之螺填。
螺子笔
墨笔。清曹寅题马湘兰画兰长卷诗月窟玄卿螺子笔，麝煤胡粉轻无迹。
螺鬟烟发
形容盘旋直上云烟缭绕的峰峦。金陈庚西岩迭巘诗螺鬟烟发矗万峰，行人指点梵王宫。
螺印
手指印。特指按在契约证件等上面的指纹。张天翼万仞约这么过了会儿，大毛到底听了萧老官的劝。他像另外打了个什么个主意似的，脸
螺巵
即螺杯。典出晋王嘉拾遗记前汉上汉武帝思怀往者李夫人，不可复得亲侍者觉帝容色愁怨，乃进洪梁之酒，酌以文螺之卮。卮出波祗之国
螺结尾的词语：
青螺
螺的一种。壳形椭圆，表面稍暗，杂有斑纹。可食。大者其壳可制酒器。宋曾巩南湖行之一断瓶取酒饮如水，盘中白笋兼青螺。宋范成大
陀螺
儿童玩具普通是梨形圆锥体底下有个钢尖可以用手指转动也可以用细绳弹簧或用鞭子使其旋转详细解释儿童玩具。形状略似海螺，通常用
海螺
有螺旋壳的匍匐性海洋腹足类软体动物如峨螺梭尾螺或月壳螺各种不同的大的螺旋贝壳的海洋腹足类软体动物的任何一种尤指北美及西印
碧螺
指少女的一种螺壳状发髻。宋王珪宫词十三垂髻碧螺松，学舞经年后苑中。
大吹法螺
法螺，僧道作法事用的乐器，是一种梭尾螺壳。妙法莲华经序品今佛世主，欲说*，雨*雨，吹*螺，击*鼓。后以大吹法螺比
鲍螺
鳆鱼的别名。即石决明。宋周密武林旧事市食鲍螺，裹蜜。清张岱陶庵梦忆方物苏州则带骨鲍螺山查丁山查糕松子糖白圆橄榄脯。见鲍酪
鹦鹉螺
海螺的一种。壳可制酒杯和装饰品。唐刘恂岭表录异卷下鹦鹉螺，旋尖处屈而朱，如鹦鹉嘴，故以此名。壳上青绿斑文，大者可受二升。
法螺
海中软体动物。壳呈螺旋状，壳壁很厚，长约一尺。壳顶穿孔，可吹奏，发声响亮。古时用作军队号角宗教法器等。法华经序品吹*螺
泥螺
一种无脊椎动物。壳卵圆形，薄而脆。体肥，略带黄色，不能全部缩入壳内。生活于浅海泥滩上，我国沿海各地均产。可供食用。也称吐
抽陀螺
亦作打陀螺。传统体育游戏。陀螺为木制的圆锥形，上大下尖。将尖头着地，以绳抽之，使之旋转。另有鸣声陀螺和菱形陀螺，以竹木制
田螺
田螺属或田螺科的软体动物详细解释软体动物，壳圆锥形，苍黑色，触角长，雌雄异体，胎生。生长在淡水中，肉可以吃。明李时珍本草
九孔螺
即石决明。晋李石续博物志卷十石决明，亦名九孔螺。宋陈师道后山谈丛卷二石决明，登人谓之鳆鱼，明人谓之九孔螺。
钉螺
一种锥形的卵生螺。生活在温带和*带的淡水里或陆地上。为传染血吸虫病的媒介详细解释螺的一种。卵生，螺壳圆锥形。生活在温带
金螺
用鹦鹉螺或红螺壳做成的酒杯的美称。五代谭用之河桥楼赋得群公夜宴杯黏紫酒金螺重，谈转琱璫玉麈空。参阅唐刘恂岭表录异卷下。
香螺
海螺之一种。明屠本畯闽中海错疏介部香螺香螺大如瓯，长数寸，其揜杂众香烧之，使益芳，独烧则臭。诸螺之中，此螺味最厚，本草谓
吹法螺
吹法螺的声音传得很远。原用吹法螺比喻佛教教义广为传播后比喻说大话吹*螺击*鼓燃*炬雨胜法雨。金光明经赞叹品详细解释
蟹螺
亦作蠏螺。
酒螺
亦作酒蠃。用螺壳做成的酒杯。后亦泛指酒杯。唐白居易酬梦得见喜疾瘳诗暖卧摩绵褥，晨倾药酒螺。宋梅尧臣送李载之殿丞赴海州榷务
石螺
即石黛。袁枚诗话卷一引清裘曰修诗玉镜台前一笑时，石螺亲为画双眉。参见石黛。
扁螺
蚬的别名。隋书文学传刘臻臻性好噉蚬，以音同父讳，呼为扁螺。
红螺
亦称红蠃。软体动物名。壳薄而红，可制为酒杯。唐刘恂岭表录异卷下红螺，大小亦类鹦鹉螺，壳薄而红，亦堪为酒器。刳小螺为足，缀
髻螺
盘旋如螺状的发髻。元张可久凭阑人席上分题曲粧淡亭亭堆髻螺，歌缓盈盈停眼波。明徐复祚红梨记潜窥则恐怕露溼渍纤罗，则恐怕树影
双螺
指少女头上的两个螺形发髻。宋姜夔少年游戏张斗甫词双螺未合，双蛾先敛，家在碧云西。清褚人获坚瓠二集角妓垂螺晏小山词双螺未学
玉螺
海螺的美称。常用作吹奏的乐器。唐白居易骠国乐诗玉螺一吹椎髻耸，铜鼓千击文身踊。清汪懋麟铜鼓歌为树百给事作龙师惨澹直千镒，
杯螺
即螺杯，用螺壳雕制的酒杯。晋葛洪抱朴子疾谬绝交坏身，搆隙致祸，以杯螺相掷者有矣。
黛螺
妇女眉毛的代称。南唐李煜长相思词澹澹衫儿薄薄罗，轻颦双黛螺。清俞蛟潮嘉风月记丽品柳南以世无黄衫客，恒郁郁，因赋如意诗寄十
佛螺
相传释迦牟尼佛的头发，旋屈为螺文状。故以佛螺借指盘旋高耸的峰峦。唐司空图题山赋齴鼇鼻而嘘空兮，涌佛螺而旁络。参见佛髻佛发
文螺
有花纹的海螺。南史夷貊传上婆利国海出文螺紫贝。新唐书南蛮传下环王产瑇瑁文螺。
海川螺
酒器名。唐冯贽云仙杂记卷二李适之有酒器九品蓬莱盏海川螺东溟样。
吹螺
见吹*螺。
钟螺
螺的一种。身体小，壳黄色，有赤褐色斑纹。多生活在山野树阴下。
倭螺
鳆鱼。宋苏轼鳆鱼行东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。宋袁文瓮牖闲评卷二鳆鱼，倭螺也。今汉书王莽传载莽亶饮酒啖鳆鱼。注云海鱼
蚌螺
见蚌蠃。
旋螺
即螺旋。宋张抡绍兴内府古器评周虬纽钟是器铭文，磨灭不可识，故作旋螺之状。亦指螺旋状物。清蒲松龄聊斋志异瞳人语生右睛起旋螺
蜗螺
螺蛳。宋晁补之阎子常携琴入村诗芸芸麦田翻黄波，蝻虫盘穗如蜗螺。明李时珍本草纲目介二蜗螺释名螺蛳，师，众多也，其形似蜗牛，
蚫螺
一种海生软体动物。有贝壳，似蛤。肉可食，为珍味。亦名鲍鱼鳆鱼石决明。
烟螺
亦作烟螺。喻青山。宋范成大邢台驿诗太行东麓照邢州，万迭烟螺紫翠浮。清孙旸扫花游送徐果亭请假归里词望到烟螺，知是江南岸近。
穷蛤螺
犹言穷光蛋。白雪遗音八角鼓两口变脸也是你穷蛤螺没钱，讨人嫌反来说我，花了你的六百钱。
光螺
有光彩的螺壳。宋刘子翚食蛎房诗光螺晕紫班，蠞膏湛金色。
鹦螺
鹦鹉螺。文选郭璞江赋鹦螺蜁蜗。李善注南州异物志曰鹦鹉螺，状如覆杯，头如鸟头，向其腹视，似鹦鹉，故以为名也。指鹦鹉杯。清李
翠螺
指妇女的发髻。宋周紫芝鹧鸪天词明年身健君休问，且对秋风卷翠螺。剪灯馀话秋夕访琵琶亭记翠螺青黛，绛仙慵画眉妩！用以喻山峦的
马轲螺
珂贝的别称。见明李时珍本草纲目介二珂。
黄螺
莲实。艺文类聚卷八二引晋夏侯湛芙蓉赋黄螺圆出，垂蕤散舒。南朝梁元帝采莲赋绿房兮翠盖，素实兮黄螺。唐王勃采莲赋风低绿干，水
轻螺
指黛眉。清纳兰性德谒金门词梦里轻螺谁埽，帘外落花红小。
钿螺
亦作钿蠃。即螺钿。以各种螺贝磨成的薄片，作镶嵌漆器及其他器物之用。说郛卷八十引宋无名氏谢氏诗源花有银色若钿螺，及结实皆银
垂螺
古时女子的额饰。宋张先减字木兰花词垂螺近额，走上红裀初趁拍。明杨慎丹铅总录诗话角妓垂螺垂螺双螺，盖当时角妓未破瓜时额饰，
陵螺
昆虫名。蜗牛的别名。晋崔豹古今注鱼虫蜗牛，陵螺也。形如螔蝓，壳如小螺，热则自悬於叶下。
蜒蚰螺
蜗牛的别名。见明李时珍本草纲目虫四蜗牛。
蠳螺
海螺的一种。晋孙绰望海赋虚贝含素而表紫，蠳螺络丹而带缃。
螺居中的词语：
阿基米德螺线
又称等速螺线。当一动点沿极径作匀速直线运动，极径又作匀角速旋转时动点的轨迹。设动点的初始位置到极点的距离为，则螺线的极坐
青螺髻
形如青螺的发髻。清赵翼绵州刺史刘荫萱驻藏回蜀远寄藏佛一尊赋诗谢珠火眉微分，青螺髻空缭。喻山峰。唐皮日休太湖诗缥缈峰似将青
碧螺春
产于江苏吴县洞庭山区的绿茶叶片卷曲呈螺状茶汤碧绿是一种高级名茶详细解释亦作碧萝春。绿茶的一种。产于今江苏省洞庭山碧螺峰。
红螺盏
用红螺壳制成的酒杯。唐王建送从侄拟赴江陵少尹诗沙头欲买红螺盏，渡口多呈白角盘。宋陆游醉后作小草因成长句酒翻银浪红螺盏，墨
吵螺蛳
亦作吵螺丝。找别扭吵闹。群强报你这书是诚心往公案套子上找辙，这不叫诚心吵螺蛳吗实事白话报单说二成这位媳妇骄悍比婆婆还要加
海螺手
专司吹海螺的人。李东山鲁王与小黄马各营的海螺手要一齐吹起来，能吹得天昏地暗擂起战鼓，也能震得个山摇地动。
来复螺纹
即来复线。郑观应盛世危言火器炮身长而有来复螺纹，则命中及远。
鹦螺杯
即鹦鹉杯。明汤显祖徐闻熊明府以鸡舌赠别期复为郎也却赠诗鹦螺杯尖易行酒，鱼子笺灰难草麻。参见鹦鹉杯。
香螺巵
指香螺壳制的酒杯。西京杂记卷一赵飞燕为皇后，其女弟在昭阳殿，遗飞燕书曰今日嘉辰，贵姊懋膺洪册，谨上襚三十五条青木香，沉水
蚫螺酥
一种精制的形似蚫螺的糕点。宋吴自牧梦粱录除夜是日，内司意思局进呈精巧消夜果子合，合内簇诸般细果时果蜜煎糖煎及市食，如小蚫
吵螺丝
见吵螺蛳。
二、吃螺肉的禁忌有哪些
摘要：说到螺做成的美食，我们最熟悉的应该就是螺蛳粉，螺丝粉当中的螺蛳其实就是我们平时经常能吃到的田螺，田螺不仅可以用来熬汤、还能直接爆炒。除此之外你还知道哪些食用螺吗？吃螺肉的禁忌有哪些？下面小编就来为您介绍食用螺的种类及做法大全。食用螺的种类及做法扁玉螺别称：香螺、面包螺、肚脐螺、大玉螺、肉螺
产地：我国沿海、日本北海道南部至九州、朝鲜半岛等地
特点：贝壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽；壳顶低矮，螺旋部较短，体螺层宽度突然加大；壳面光滑无肋，生长纹明显。
烹饪：
1、找一根用不着的牙刷，把扁玉螺用牙刷刷洗干净；
2、用水多洗几遍去除泥沙，扁玉螺一定吐好沙才可以食用，有沙子会影响食用效果；
3、锅中加入适量的清水，把扁玉螺放锅里摆好；
4、大火烧开，然后转小火烧八分钟就可以出锅了；
5、调一点蘸汁，一勺醋，两勺生抽，喜欢吃蒜的也可以放一点蒜末；
6、装盘，吃的时候蘸料汁就可以了。
菜谱推荐：原汁扁玉螺、酱爆扁玉螺
红螺别称：皱红螺、海螺
产地：大连、烟台、威海、青岛等地
特点：贝壳大，壳极坚厚，表面生有肋纹及棘突；壳口内面很光滑，呈橘红色。
烹饪：
1、红螺肉片洗净，用少量料酒腌制10分钟；
2、热油，下姜丝、蒜瓣碎碎炒香，再下红螺肉片爆炒片刻；
3、加入两勺剁椒，翻炒。并烹入少许鱼露或味极鲜、蚝油；
4、最后加入蒜苗翻炒几下，即可出锅。
菜谱推荐：可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。
花螺别称：东风螺、海猪螺
产地：分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布
特点：垂直分布于潮下带数米至数十米水深，具有日伏夜出的习性。
烹饪：
1、新鲜的花螺，用小刷子把外壳刷干净；
2、用盐水泡二十分钟，然后沥干水备用；
3、姜、蒜切末、鲜红椒切小圈；
4、甜酒汁和白酒以2：1的比例总成酒汁；
5、锅子热油，小火将姜末、蒜末、一半的红椒圈炒香；
6.加入一小碗水，再放入八角和桂皮煮开，小火煮十分钟；
7、加入酒汁、鱼露、陈醋和剩下的红椒圈烧开；
8、然后放入花螺煮四、五分钟；
9、出锅前加盐、生抽、胡椒粉调味，撒葱花即可。
菜谱推荐：辣酒煮花螺、鸡肉蒸花螺
锥螺别称：尖尾螺
产地：分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。
特点：壳体修长精致，约有30层凸圆的螺层，从小到大依序排列。
烹饪：
1、锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次；
2、辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用；
3、锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒；
4、加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅。
菜谱推荐：辣炒锥螺、酱爆锥螺
海锥别称：海瓜子、海嘴嘴
产地：我国渤海、黄海边
特点：壳呈螺纹状，尾部脚尖，外部壳呈黄色，内部壳呈白色。
烹饪：
1、海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍；
2、烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间，要不然就没有咬头了。把灼好的海锥沥水待用；
3、把姜切片，香菜切段，圆葱切待用；
4、多多放油，生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味，可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜；
5、香菜炒倒后即可出锅开吃啦。
菜谱推荐：香辣海锥、凉拌海锥、盐水煮海锥
海瓜子别称：凸壳肌蛤、薄壳、乌鲶、海蛔、梅蛤、扁蛤
产地：分布于太平洋东西两岸，广泛分布于中国南北沿海的滩涂上。
特点：大小形状如南瓜子，壳薄而透明
烹饪：
1、清水煮开后，把海瓜子倒入，煮到海瓜子熟透后捞出；
2、锅里加入花生油烧热，干辣椒、麻椒爆锅，加海瓜子炒匀；
3、再加生抽、精盐、味精调味，炒5分钟左右，直到炒熟，装盘即可。
菜谱推荐：爆炒海瓜子、香拌海瓜子、葱油海瓜子
疣荔枝螺别称：辣玻螺、辣螺
产地：中国沿海均有分布，黄海、渤海数量多。几乎广泛分布在日本沿海地区。
特点：贝壳呈卵圆形，壳小较坚厚，壳高大于壳宽。
烹饪：
1、首先把疣荔枝螺用清水洗，去除它的黏液和泥沙；
2、水烧开后将疣荔枝螺放入，迅速抄水，捞出后用冷水冲，滤干；
3、然后再加热油锅，把作料先放进去，倒入疣荔枝螺爆炒就可以了。
香螺别称：香螺、金丝螺
产地：福建、广东、辽宁、山东沿海，朝鲜，日本
特点：体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右。
烹饪：
1、将香螺壳敲开，取出肉，除去尾部，用少许盐搓一搓，去尽香螺肉的黏液，再用清水洗净，然后片成薄片，越薄越好，否则炒不嫩。2、开旺火热猪油（30克）、锅，将香螺片放下去一拉，倒出，滤去油。
3、在锅内另加少许猪油烧热，将葱段，冬笋片、冬菇片一起放入略炒，再加盐、酒、菱粉、清汤勾好芡，随即将拉过的香螺片倒入，一起迅速炒几下即好。
菜谱推荐：白炒香螺、鲍鱼汁炒香螺、鲜椒香螺片
椰子螺别称：椰子涡螺、木瓜螺
产地：主要分布在温热带沙泥质浅海域
特点：贝壳黄褐色，状如木瓜，光滑而有黑褐色斑
烹饪：
1、将带壳的椰子螺放入沸水中大火汆2分钟，取出用牙签挑出螺肉；
2、莴笋切成权长6厘米的段，放入沸水中大火汆1分钟；
3、将挑出的螺肉去除沙袋，洗净放入锅中，大火烧开，再改用小火煮一小时，临出锅前0.5小时放入盐，出锅前10分钟放入味精；
4、将煲好的螺肉取出，用刀片成厚0.2厘米的片，用螺片包裹莴笋段放入盘中并用汆水后的西兰花点缀；
5、淋上明油出锅，浇在螺片上拌一下即可。
菜谱推荐：凉拌椰子螺、爆炒椰子螺
蝾螺别称：珠螺，鸡眼螺，朝鲜花冠小月螺
产地：印度洋、东海、南海
特点：蝾螺的口盖特别厚，属于石灰质的，往往凹凸不平，或有弯曲的脊。
烹饪：
1、热锅，加入色拉油，轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层，倒除多余油，接着再重新倒入20_的色拉油；
2、将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，爆香蒜末、辣椒末，再加入蛋液快炒至收干有香味，接着放入高丽菜丝与蝾螺肉拌炒；
3、于作法2中加入白饭翻炒拌匀，待白饭炒散后加入所有调味料拌炒均匀调味即可。
菜谱推荐：烤蝾螺、酱爆蝾螺
彩虹_螺别称：彩虹螺，刷棋子
产地：热带印度太平洋（印度太平洋区）
特点：壳小，扁平，光滑，有光泽。
烹饪：用清水煮成一大盆，一家人围着盆子，一人一根绣花针，娴熟的挑出螺肉，边看电视边吃，吃完再把壳收藏起来。
欧洲峨螺产地：美国东北部、西欧
特点：欧洲峨螺的肉很紧致，是鳕鱼最喜欢的食物之一，北欧诸国、地中海沿岸的几个传统海鲜消费国也特别好峨螺。
菜谱推荐：酱爆峨螺
卡民氏峨螺别称：香螺，风车螺
产地：中国内黄海北部，以及朝鲜半岛、日本北部沿海。
特点：壳表有螺脉或纵肋，夜间觅食性，食鱼类或贝类或小虫。
烹饪：和红螺类似
菜谱推荐：鲜椒响螺片
田螺别称：螺蛳、湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蜗螺牛
产地：分布广泛，各地湖泊基本都能找到
特点：田螺对水质的要求很高，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，会有很多寄生虫。
烹饪：
1、田螺去尖，锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、姜片、香叶、郫县豆瓣酱大火炒出红油；
2、倒入田螺，搅拌均匀，加入老抽、盐、蚝油、料酒翻炒均匀；
3、加水翻炒至收汁，即可食用。
菜谱推荐：香辣炒田螺、田螺烧鸡、田螺烧肉、田螺炒鸡蛋
泥螺别称：吐铁、泥蛳、泥糍、麦螺蛤、泥蚂
产地：日本、朝鲜以及中国大陆的沿海等地
特点：螺肉爽口、营养丰富
烹饪：
1、清洗泥螺；
2、将洗好的泥螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将泥螺捞出；
3、泥螺沥净水分，放在一边备用；
4、热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下；
5、将泥螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻；
6、翻炒十几秒左右，盛出即可。
菜谱推荐：可煲粥、热炒、盐腌酒渍，经典做法是醉泥螺。
螺的哪些部位不能吃1、头的部分螺一般有两个俗称螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
2、螺的尾部螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把螺的头部和尾部去掉。
3、螺的内脏和性腺如果吃多了，会让人感觉迷糊。螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
哪些螺不能吃1、球织螺球织螺的外形看起来小巧可爱，外壳接近圆形，一般有淡褐色或者淡紫色的外观，表面的纹路排列整齐。球织螺分布在印度洋、韩国，在台湾产量比较多。如果误食球织螺之后会引起人体休克，因此一定要注意。
2、方格螺方格螺的外表看上去要更坚硬一些，因为方格螺外表的格纹都是尖尖的，颜色也是深棕色和白色相间的样子。如果误食方格螺之后，短时间会出现一定的呼吸困难、四肢乏力，最后可能会有窒息的危险。
3、暗色织螺暗色织螺顾名思义，颜色相对于其他螺来说，偏棕色或者棕紫色。暗色织螺和球织螺比较像，但是暗色织螺的螺纹要稍微宽一些，并且螺口要稍微小一些。暗色织螺主要分布在我国沿海地区，如：福建、广东等。
4、花冠螺花冠螺的外观很漂亮，它的螺口部分像开放的花一样，因此而得名“花冠”。花冠螺虽然外观美丽，但是被人体误食之后，在短时间可能会造成人体功能紊乱，此时一定要手动催吐，然后再及时去医院就诊。
5、正织螺正织螺是一个圆壳锥形的螺，从外观上看和普通的螺很相似，但是颜色会稍微不一样。正织螺表壳很光滑，富有光泽，外部壳口的里层有小齿，用来保护自己。正织螺喜欢吃腐蚀的东西，因此最好不要食用。
6、节织螺节织螺又名粗肋织纹螺，是一种大型的织纹螺种类。节织螺整体长度可以达到30cm，尤其是成熟的节织螺甚至会更长，整个形状呈长椭圆形，具有很多细微的螺旋纹。节织螺一般分布在我国南方沿海地区。
7、橄榄螺橄榄螺的颜色比较深，基本以棕色和深棕色为主，有时还会带点肉色。橄榄螺是一种骨螺类的生物，表面具有很规则的螺纹，并且在螺层中慢慢松散开。橄榄螺在台湾分布最多，在兰屿、白沙湾、大溪、苏澳均有分布。
8、光织螺光织螺的表面非常光滑，并且一般颜色以白色和肉色为主，壳面会有一些淡淡的黑色斑纹，螺纹主要部分在螺口以及螺尾。光织螺的外表很华丽，但是却含有毒素，如果误食光织螺会引起人体缺氧、休克。
9、橡子螺橡子螺的外观以肉色、棕色为主，表面布满整齐的螺纹，橡子螺的整体形状比较偏向椭圆形，螺口相比其他螺来说比较大。橡子螺分布在我国南方沿海地区，在印尼、菲律宾等海岸也有分布，分布范围比较广。
10、疣织螺疣织螺由于其壳面的螺纹都是一颗一颗的点状，因此看起来像得了疣病的皮肤。疣织螺外观的螺纹还是非常好看的，每一个螺纹排列都非常整齐。虽然疣织螺很美丽，但是如果被人误食的话，严重的时候会危及生命。
吃螺搭配宜忌和什么搭配吃好1、田螺+白菜能够提高肝脏的解毒功能，滋阴润燥，强健身体，在夏季的时候还能够清热解毒。特别适合在夏季食用。
2、田螺+香菜能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒。
3、田螺+蒜能够提高人体的免疫力，促进人体的生长发育和新陈代谢，有着利尿消肿的功效，并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效。
4、田螺+青椒可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。
5、田螺+笋叶能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够有利于大便的排出，能够促进乳汁的分泌，特别适合新妈妈食用，能够补充人体所需要的矿物质和维生素，对癌症有一定的防治作用。
6、田螺+芹菜能够清理我们的肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。并且可以有效地降低血压，能够缓解贫血等症状，还能够清热解毒，特别适合在夏季食用。
吃螺搭配禁忌1、不能和香瓜食用田螺首先不能喝香瓜一起搭配食用，这是因为，田螺属于寒性食物，香瓜同样属于寒性食物，且香瓜有着轻微的导致人体腹泻的作用。所以，这两类食物都属于大寒之物，会对我们的胃部造成损伤，会导致腹泻，因此我们在这里不建议您一起食用田螺和香瓜。
2、不能和木耳食用木耳是很好的补血食物，但是，田螺不能和木耳一起搭配食用，木耳本身是很有营养价值的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素、磷脂及特殊的植物胶质等，对人体有调养的作用。但同时，木耳中的一些类脂肪和胶质，与田螺中的生物活性物质结合会产生一些不利于人体健康的物质，会不利于人体的消化功能，严重的会导致人体中毒。
3、不能和牛肉食用牛肉是我国大部分地区的人们非常喜欢的肉食，营养丰富，但是，田螺不能和田螺一起吃。田螺肉里含有大量的维生素C，在正常情况下是促进我们身体健康的有益物质，可是维生素C与牛肉中的微量元素相遇时，则会削弱人体的消化功能，因此人体不能很好的消化田螺和牛肉里包含的营养物质，严重的会引起胀气。
4、不能与猪肉食用猪肉是我国的三大肉食之一，是很好的营养肉类，尤其对于气血不足的人们是非常合适的，但是田螺不能和猪肉一起吃。因为猪肉属于热性食物，本身是不会引起我们身体不适的，而田螺属于大寒性质的食物，一冷一热很容易伤害我们的肠胃，容易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、不能和蚕豆食用田螺还不能和蚕豆一起吃，我们都知道，蚕豆是我们平时生活中常见的一种食物，各种季节都可以看见它的身影，特别是作为零食，蚕豆很普遍的出现在我们的生活之中。蚕豆不能螺类食品同吃，蚕豆和海螺同吃会造成胀气的症状，与田螺一起食用会造成腹部绞痛的症状，因此爱吃蚕豆又碰巧喜爱吃田螺的小伙伴要注意了。
6、不能和冰品食用田螺的最佳食用季节是夏秋季节，但是，因为这个时间段的天气还是非常炎热的，人们大多喜欢吃喝冰品，而现在又是吃田螺的最佳时节，所以人们大多选择在吃田螺时点一杯冰品，但这样的吃法是不健康的，因为田螺是寒性食物，冰品也是寒冷的，两者一起大寒，同食会削弱肠胃的消化功能，会导致消化不良，严重的会造成腹泻。
