本文作者:鲍鱼大咖

鲍鱼和鱼糕,鲍鱼年糕的做法大全

鲍鱼大咖 2024-03-18 7
鲍鱼和鱼糕,鲍鱼年糕的做法大全摘要: 本文目录草鱼和什么青菜一起吃鱼糜制品的制品种类糕点名字大全一、草鱼和什么青菜一起吃草鱼和那些蔬菜搭配最好吃芹菜、莴笋、生菜等都很好吃的草鱼里面放点什么菜合在一起好吃?主料:草鱼辅料...

本文目录

  1. 草鱼和什么青菜一起吃
  2. 鱼糜制品的制品种类
  3. 糕点名字大全

一、草鱼和什么青菜一起吃

草鱼和那些蔬菜搭配最好吃

芹菜、莴笋、生菜等都很好吃的

草鱼里面放点什么菜合在一起好吃?

主料:草鱼辅料:猪里脊、香菇调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、溼淀粉、香油、食用油

编辑本段制作方法

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

特点:色鲜味浓。

草鱼可以吃青菜吗

草鱼是杂食的,鱼虫(热带鱼吃的那种),它喜欢吃放点水草在鱼缸里,长了青苔的话,草鱼自己会去吃,如过没有鱼虫和水草,在很饿的情况下喂大米饭粒,它们也会吃的

草鱼里放什么蔬菜最营养

放卷心菜还可以放黄豆芽、白菜都很好吃..

草鱼和什么菜一起煮才营养美味

嗯……跟鲍鱼海参一起煮才营养美味,即使不放草鱼也很鲜美。

草鱼可以做哪些菜

酸菜鱼,水煮鱼,私家烤鱼,豆花鱼片,糖醋鱼,麻辣烤鱼,清蒸草鱼,侉炖豆腐鱼,茄汁鱼片,香辣鱼块,百合鱼片,爆鱼,啤酒鱼,金玉满堂开屏鱼,豆瓣泼辣鱼,餈粑鱼,香菇焗鱼,苹果炖鱼,雪里红烧鱼,桂林腐乳鱼,菊花鱼,

彩色鱼香烤茄卷,葱油鱼腩,什锦蘑菇鱼汤,炝锅鱼,楚乡鱼米,丝瓜鱼片汤,芫荽鱼片锅,塘坝鱼,清炖鱼羊鲜,草莓鱼,豆浆煮鱼,蕃薯芦笋鱼柳,金针菇橙味鱼卷,荆沙鱼糕,番茄鱼火锅,荷香豆腐鱼,桂花栗子鱼,鸡肉烩鱼丝,淳香鱼花,酸萝卜鱼,双椒山珍鱼,韭黄鱼丝

水煮鱼放什么青菜

这个一般来说是不放青菜的,,,低下是黄豆牙和粉条,如果你喜欢想吃的话,,就放大白菜或者菜心吧,,那样会好点。不象鸡毛菜一会就烂了

草鱼最爱吃什么草

芦苇,青菜,青草都喜欢吃。

鱼和什么菜不能同时吃

不同的鱼相克的食物不一样的。

一:草鱼没有相克的食物。

二:带鱼,鲈鱼:

鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

三:鲤鱼:

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

四:鲫鱼:

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

五:甲鱼:

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

六:大黄鱼:

大黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

七:青鱼:

青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

草鱼吃什么鱼饵

草鱼吃什么鱼饵?

很高兴,威客旗舰店小天为您解答

一、常用的钓法

1.“人找鱼”钓法。就是不打窝,没有固定的钓位,这里甩两竿,那里甩两竿,它只适宜于初开钓的鱼塘。

此钓法,坠离钩约20厘米,漂离坠约30厘米。若鱼浮头,坠要紧靠鱼钩,漂离坠20厘米左右。若遇深水鱼塘,气温低,水中有大中小三种鱼。根据水的深浅,可钓0.5~2米深,这样深度钓上来的大多是大草鱼。

2.浮草引鱼钓法。在经常有人垂钓的鱼塘垂钓,鱼被钓滑了,变得非常精灵,只要有动静,鱼就会躲到远处或深处去了,这就需要采取浮草引鱼钓法。方法是扯一些鲜嫩的青草,在顺风处上方撒下,让其在水面上顺风漂流。这时将手竿挂草饵,投放在浮草上,只要鱼来吃草,一般会先吃钓饵。

3.沉底草打窝钓法。在经常有人垂钓的鱼塘,一有动静鱼就沉底,这时就要采用带泥的长草或将长草捆上泥、石块,沉到钓点水里的钓法。一般打 2~3个窝即可,打窝后注意观察动静。一旦草窝处出现气泡或碎草浮上水面,说明鱼已进窝吃草了,此时,可挂草饵垂钓。但浮漂要放深,最好让草饵落在底窝草的草尖处。需要注意;鱼上钩后应立即将其领离窝点,以免惊走窝里的鱼。每窝钓1~2条就换窝,轮番下钓,这样就会有惊喜的收获。

4.用面食打窝钓法。草鱼一般来说以食草为主,但也爱吃配成的其他面食。打窝时用鸡蛋大小的面坨打几坨(用颗粒料也可),撒在一平方米左右内,撒两个窝(一个近,一个远,一个深,一个浅),轮番下钩。钓饵捏成蚕豆大小挂在钩上。用此法垂钓最好不要用坠,因钓饵的重量代替了坠。将浮漂放深,使其横卧在水面上,待漂立起向下沉时,提竿得鱼。

二、盛夏浮钓

盛夏浮钓又分为浮钓和半浮钓两种。

1.浮钓。早晨和傍晚,天气凉爽。塘主平时多在早晚撒草喂养,因而草鱼纷纷从深水中游到岸边吃草。这时垂钓,将鱼钩定在距水面10厘米左右,挂上1~2根嫩草心,甩到水中的浮草附近(若塘主未撒草时,则应自己撒草打窝),当浮漂下沉、上浮或被横拖时,及时提竿。

2.半浮钓。中午前后,烈日当空,气温升高,草鱼大多游回深处“纳凉”,此时应采用半浮钓法。先用底钓法测出钓点的水深(尽可能离岸远些,以能看清漂为好),然后拔一把嫩草用绳捆扎,另一头绑一石块,两者距离约为钓点水深的一半,将其抛入钓点,待有鱼泡上冒,即可挂草垂钓。

三、串钩钓法

串钩钓草鱼,用浮钓的方法,可多装几只钩,能延长钓组在水中的跨度,有利于草鱼发现目标;如果钩上装苇草等,更不怕别的鱼咬散钓饵。

用串钩沉底钓草鱼时,其组装设计就不同了。我们知道,距水底50厘米之内,是草鱼摄食的一个最佳水层,在这一水层垂钓,可称为“钓底浮”,就是贴近水底钓浮。所以在组装钓草鱼的底钓串钩时,设法使串钩的钩子既有沉于水底的,也有浮在水中的,尽量使串钩有既钓底又钓浮的功效。

必杀草鱼技法

诱鱼饵料是要提前一天把麦子稍微蒸一下,或用滚水多烫几次麦子要去皮的。第一次用的是蜂蜜拌的麦子,用塑料袋扎紧。第二次用酒泡麦子[泡的时间稍长一点更佳]第二天撒窝子时撒大一点。钓饵多用嫩玉米,最好是能掐出汁的白玉米。

其次颗粒饲料,蚯蚓,也可。草鱼力大,线组最好用大一点。我用的是三号红狼线,钩是六号伊势怩。有漂讯时要,立刻把杆竖直,好利用杆的柔力,否则不是线短就是杆毁。草鱼吃钩后一般有三冲,用力和它抗衡,或跟着它跑就看你的心情和杆子的强度开始溜鱼时不要急着用抄网,以免鱼受惊扯断鱼线,等鱼上水翻白肚时,要眼明手快。抄上鱼还不算完,装进鱼护时,最好把鱼护拉离水面在岸上放入。

将空心菜,南瓜剁碎加少量水煮开放入麦皮,小麦胚......>>

二、鱼糜制品的制品种类

鱼糕

鱼糕成品外形整齐美观,肉质细嫩,富有弹性,色泽白,咸淡适中,具有鱼糕制品的特有内味,可做成双色或三色鱼糕。食用时切成各种开状,和其他菜料配制烹调。

鱼卷

鱼卷是将擂溃后的鱼糊放在黄铜或不锈钢管上焙烘而成,成品具有色泽金黄,香鲜可口,富有弹性等特色,在日本叫“竹轮”,其形状是用自动成型机来完成的,成型机上连有自动焙烘机。鱼卷可以直接食用,也可切成片状,调菜食用,还可切成片、丝状经油炸或烹调加工成各种花色食品。

鱼丸

原料鱼整理→洗涤→采肉→漂洗→脱水→精滤→斩拌→成丸→加热→冷却→包装→冷藏

天妇罗

冷冻鱼糜→解冻→擂溃→成型→油炸→脱油→冷却→包装→成品→冷藏

鱼面和燕皮

鱼面是用鱼肉与淀粉加工的干制品,早在1932年巴拿马国际博览会上,我国鱼面荣获金质奖章。鱼面和燕皮是福建地区的传统节日食品,加工企业和渔民、市民都能生产或自制自食。鱼面有生、熟两种。生鱼面与燕皮仅在形态上有所差异,鱼面和燕皮多采用优质鲜鱼鱼糜制成,口味鲜美,营养丰富,可直接煮食。燕皮也可做包馅的外皮煮食。

鱼香肠

鱼香肠主要以新鲜小杂鱼为原料,配制海鳗、鲍鱼、乌贼、鲨鱼、四大家鱼和少量畜肉,使之具有独特口味和良好质地。

模拟贝肉

模拟贝肉是日本在1975年研制成的鱼糜制品。模拟贝肉外形似扇贝丁,有滚面包屑和不滚面包屑两种,加工方法类似模拟蟹肉。

三、糕点名字大全

蛋糕的名字 20分黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)

维也纳巧克力杏仁蛋糕,

起士蛋糕的(Cheesecake),

布朗尼蛋糕,

意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu),

奥地利甜点------沙架蛋糕,

奥地利甜点------史多伦蛋糕,

日本甜点------Castella蛋糕,,

法国的名品――撒哈蛋糕,

年节的点心――木材蛋糕(Yule log)-(法国),

报纸上的名派――波士顿派(BostonCreamPie)-(美国)

中世纪的诞生――舒芙里(Souffle)-(法国),

蓬松的口感――戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国)

长青的产品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)

各种美食、甜品、食物的名称甜品名称大全

美式芝士饼USAcheese cake

德式蜂巢蛋糕Besting cake

牛轧饼Negative

脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

椰青菜糕coconut cake

浓味朱古力杯chocolate in glass

芒果布甸Mango pudding

奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass

朱古力布朗尼Brownies

香蕉杏仁饼Banana Almond cake

核桃挞WalnutsTarts

忌廉巴夫Piffle

椰子布甸coconut pudding

姜味香芒蛋糕Mango cake

脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

德式芝士饼Germany cheese cake

纽约芝士饼New Yorkcheese cake

酸奶布甸Yogurtpudding

云石芝士蛋糕Marble cheese cake

白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

传统拿破伦饼Traditional Napoleon

白森林蛋糕White forest cake

吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

栗子忌廉饼Chestnut cream cake

栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

德国奶油香橙饼German orange cream cake

芒果芝士饼Mango cheese cake

百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

吉士蛋布甸 Custard pudding

法式炖蛋French pudding

鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

金宝苹果批Apple crumble

玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

浓香椰子蛋糕coconut cake

朱古力沙架sacker cake

法式芝士饼French cheese cake

泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

泰式绿豆糕Thai-style green pudding

泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

红酒芝士饼red wine cheese cake

泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

印尼布甸Indonesian pudding

椰汁西米布甸Coconut sago pudding

泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn......>>

蛋糕名字大全卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜

巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

西式糕点有哪些名称?香蕉船,提拉米苏,黑森林蛋糕,葡式蛋挞,奶油泡芙,冻芝士蛋糕,白巧克力蛋挞,夹心果酱蛋糕,巧克力蛋糕,甜梨布丁,芒果摩芬,巧克力夹心摩芬,巧克力蛋糕卷,Q感蛋糕,柠香杏仁蛋糕,戚风瑞士卷,火腿三明治,水果泡芙,奶酪三明治,肉松面包,巧克力曲奇,芒果布丁,椰子圈,贝果,抹茶相思饼,布朗尼,杏仁瓦片,巧克力雪球,魔鬼蛋糕,丹麦奶酥,舒芙蕾,姜饼屋,蔓德蕾妮贝壳蛋糕,大理石蛋糕,面包布丁,手指饼干,猫舌饼,牛力,马卡龙,意式可可坚果Biscotti,加雷特酥饼,伯爵奶茶饼干,戒指饼干,可丽卷,虎皮蛋糕卷,蒙布朗乳蛋糕,意大利蛋白饼,杰诺瓦士蛋糕,雪堡蛋糕,瑞士蛋糕卷,千层蛋糕,哈士蛋糕,马芬,维也纳苹果派,抹茶彩布蛋糕卷……

各类甜品的名称栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

---------------------

意大利的甜品:

1. Triamisu提拉米苏

2. Cannoli

法国的甜品:

1. Creme brulee

2. Mousse

美国的甜品:

1. Cheesecake

-----------------------

蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

-----------------------

厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

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甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

P......>>

要~各种蛋糕、甜食的名称……著名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”(“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”)。而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎著名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,所以在西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈,大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。而法国人在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕(通常配以咖啡或红茶)边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕(Cheese Cake)奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自***。很久以前,一个***人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......>>

蛋糕、甜点的名字(越多越好)木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。

栗子蛋糕

忌廉蛋糕

红草莓蛋糕

海绵蛋糕

拿破仑蛋糕

歌剧院蛋糕

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意大利的甜品:

1. Triamisu提拉米苏

2. Cannoli

法国的甜品:

1. Creme brulee

2. Mousse

美国的甜品:

1. Cheesecake

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蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

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厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

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甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

鲍鱼和鱼糕,鲍鱼年糕的做法大全

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

Passion Mousse

130

杏仁多纳圈

Almond Donuts

131

牛奶巧克力多纳圈

Milk Chocolate Donuts

132

鲜水果配沙巴洋

Frui......>>

有没有好听的蛋糕名字?卡布琪诺

提拉米苏

巧克力堡

黑色甜蜜亥巧克力小雪

鲜果塔

火焰石

黑月亮

蜜桃星球

焦糖小碗

晴朗夏日

美之旋律

悉尼之风

尼斯湖的秘密

纯色之冬

秘密城堡

巴厘岛之恋

秋的旋律

绿之流水

梦幻的夜

嫣然淑女

婉约盛放

古代糕点的名字碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥丹、

珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵

翡翠芹香虾饺皇、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺

关于点心的名称寿司饭

寿司饭

在醋饭上面摆放各种鱼、贝类、鱼子等新鲜的原料,就是漂亮的寿司饭。眼睛是最先得到享受的,因为寿司饭的摆放和配色是毫不含糊的功夫,吃偿时候,完全任凭自己喜爱来搭配,就是奢华阵容的寿司饭。

握寿司盘

握寿司盘:金枪鱼腩寿司、比目鱼寿司、海胆军舰、烤星鳗寿司、大虾寿司

刺身中几乎所有的鱼类和贝类都可以被用来制作握寿司,这份最传统的江户前寿司拼盘,每一种都是豪华料理中最常用到的材料。

金枪鱼腩TORO,寿司中的极品,有着类似神户牛肉一样密布的脂肪线,到口中几乎是马上就化成一阵浓香和鲜甜。

比目鱼是制作白鱼寿司的第一选择,老饕们常会特别叮嘱寿司师傅用边缘略带韧性和胶质口感的部分。

军舰是处理鱼子和海胆这类难以成型的材料的方法,用海苔包裹住醋饭,然后在上面放上鱼生,海胆本身味道浓重,不过极薄的浅草海苔入口即碎,鲜美的海洋气息和醋饭融为一体,刚好与海胆达到平衡。

星鳗并不需要加入酱汁来烤熟,把表面略微烤过之后,甘美被完全激发出来,正是和醋饭配合的高雅香气,懂得这样的吃法,一定会被寿司师傅另眼相看。大虾也是寿司中最值得品尝的,当然,如果有牡丹虾那更不要错过,尤其是正在产卵的牡丹虾,将绿色虾子放在新鲜虾肉上,与醋饭一起入口,就要感谢上天恩赐这样的天时地利人和了。

青花鱼押寿司

青花鱼本来味道清淡,用每家店不同的酱汁腌渍之后,就有了别样的风味,用青花鱼做成押寿司,口味单纯复古,却有着浓浓的禅意。

手卷

手卷:黄瓜手卷、三文鱼子手卷、日式黄萝卜手卷

手卷是传统寿司里用海苔包裹着醋饭和其他材料的做法,常常是蔬菜和口味比较重的材料。这一套搭配是白、红、黄三种颜色,手卷需要制作出来马上吃掉,以免海苔吸收空气中的水分而变得不再爽脆

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