摘要：
本文目录新鲜的鲍鱼哪个部分能吃鲍鱼壳煮水喝有什么功效海参鲍鱼一起炖的叫什么汤排骨、玉米·红枣、龙眼肉能一起煲汤吗一、新鲜的鲍鱼哪个部分能吃新鲜鲍鱼除了内脏和壳以外，其他部位都能食用... 本文目录
一、新鲜的鲍鱼哪个部分能吃
新鲜鲍鱼除了内脏和壳以外，其他部位都能食用。
鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼的营养价值：
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6、鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
扩展资料：
鲍鱼壳虽然不能食用，却是一味中药。
鲍鱼壳其实还有另外一个名字叫“石决明”，如果将新鲜的鲍鱼壳洗净、烘干，再打碎研磨，可用来入药。石决明最早见于陶弘景的《名医别录》，具有清肝、平肝、潜阳的功效，可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛等，亦有助清肝明目。
冬季雨水少，天气干燥温差大，易伤肺气，加上年关近工作紧张压力大，易肝气郁滞、肝火旺，饮食调理上宜清肝、平肝，以养肺润燥。
中医认为鲍鱼壳具有平降肝气的作用，可以配合石斛、桂圆肉、枸杞及瘦肉炖汤，适合冬季咽干、咽痒、咽痛等咽喉不适的人群。
这道汤水的做法很简单，根据食用的人数，选适量的鲍鱼壳、石斛、枸杞、龙眼肉和瘦肉放入炖盅或砂锅中，加水浸过食材便可大火煮开后改小火慢煮个把钟，即可调味食用。
参考资料来源：人民网-鲍鱼营养丰富教你3种家常做法
人民网-吃完鲍鱼别扔壳留着还可这么用
人民网-鲍鱼的营养价值高但鲍鱼的内脏千万别吃
二、鲍鱼壳煮水喝有什么功效
如鲍鱼壳又名石决明，煮水后有明目除热、平肝、潜阳、通淋之效，主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症，还能外治溃疡、金疮。鲍鱼肉性温、味咸，有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠之功能。
牡蛎的壳磨碎了，其实就是补钙产品；蟹子的壳里可以提炼出甲壳素，是西医手术缝合线的主要成分；乌贼骨细末加糖水服用，可治胃及十二指肠溃疡、胃酸过多等症遗憾的是，酒店里绝大部分海鲜珍品的壳都扔掉了。
其实像鲍鱼壳这样的东西，本身就是珍贵的药材，只要洗净、烘干、敲碎、研磨，就可以入药了。
鲍鱼的营养价值：
每100克鲍鱼可食部分中含蛋白质19克、脂肪3．4克、碳水化合物1.5克、热量 l13千卡。
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;
6、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
以上内容参考百度百科-鲍鱼壳
以上内容参考百度百科-皱纹盘鲍
三、海参鲍鱼一起炖的叫什么汤
海参炖鲍鱼是一道相当有名的菜肴，但是许多人们在家里面即使是购买好了原材料也是没有办法很好的做出来这道菜肴当中的风味，吃起来就会觉得味道也不光如此，没有想象中的那么惊艳，这主要就是由于鲍鱼和海参在制作之前都需要做浸泡和腌制处理，还可以在里面加入适量的食材来提味。
1.鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。
2.把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示：
此菜具有养阴补肾，滋润肠燥的作用。
小帖士-食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
1、鲍鱼洗净，用刀划出几道口；银杏氽烫后去皮，与松子一起干炒，出锅备用。
2、红辣椒洗净切丝，铺在平底锅上，放上小鲍鱼，倒入高汤、调好的佐料酱，大火煮开后改小火慢炖。
3、待汤汁收浓时，放入银杏、松子，继续炖煮5分钟，淋在鲍鱼上即可。
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
四、排骨、玉米·红枣、龙眼肉能一起煲汤吗
排骨、玉米·红枣、龙眼肉能一起煲汤吗
排骨、玉米、红枣、龙眼肉可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，功效更显著。煲汤的话，排骨不仅增加鲜味，还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。还具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者
黑豆排骨花生玉米红枣龙眼可以一起煲汤吗你好，可以的，营养互补，具有，补肾，排毒，健脾养胃，补血，补钙，补铁，䁔身，增加抵抗力，养颜，延缓衰老，软化血管，抗癌的功效!
牛排骨和莲藕,西红柿,龙眼肉一起煲汤可以吗?不可以，这样做不仅味道不好。也难保安全，牛排骨炖西红柿是可以的
乌鸡枸杞红枣香菇姜龙眼肉可以一起煲汤吗你好，你所描述的药物是可以一起煲汤的，有一定的滋阴补血的功效建议：可以经常性的食用，副作用一般也不是很大，只要吃着不上火就行
核桃红枣枸杞板栗龙眼能和排骨一起煲汤吗你好：
核桃红枣枸杞板栗龙眼能和排骨一起煲汤，还很有营养啊
希望可以帮助你，望采纳！
土豆玉米排骨能一起煲汤吗可以的，我们家经常这样煲汤，还可以放一点香菇，有玉米很香甜
玉米可以和龙眼肉和红枣一起煮糖水么?可以。
玉米先浸泡一下，再和桂圆红枣一起煮，粥熬好后放冰糖。
木瓜排骨玉米能一起煲汤吗排骨配玉米是绝配，加点木瓜也没问题，多少影响点菜品口感。
排骨、土鸡、红枣、花生米能一起煲汤吗您好，请放心，排骨、土鸡、红枣、花生米能一起煲汤，食物没有相克。谢谢！
花生米相克的食物
花生米+蕨菜：会降低营养价值
花生米+黄瓜：会导致腹泻
花生米+螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻
花生米+秋黄瓜：腹泻
花生米+黄瓜：一起吃易导致腹泻
花生米+河蟹：一起吃易导致腹泻
花生米+螃蟹：腹泻
土鸡相克的食物
土鸡+鲍鱼：影响消化吸收
土鸡+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而土鸡甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
土鸡+芝麻：一起吃严重会导致死亡
土鸡+糯米：一起吃会引起身体不适
土鸡+鲤鱼：性味不反但功能相乘
土鸡+狗肾：会引起痢疾
土鸡+兔肉：腹泻
土鸡+红薯：同食会腹痛
土鸡+菊花：一起吃会中毒
土鸡+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
土鸡+芹菜：一起吃会伤元气
土鸡+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
石斛,红枣,黄豆,排骨能一起煲汤不行。黄豆性寒，红枣旺补血气，只这两者，也是不能一起煮入胃腑
