摘要：
本文目录鲍鱼能跟猪蹄一起炖吗鲍鱼和猪蹄一起炖有什么功效猪蹄和鲍鱼可以一起炖吗冰冻鲍鱼的做法鲍鱼炖猪蹄怎么做好吃猪脚鲍鱼做法大全家常一、鲍鱼能跟猪蹄一起炖吗能鲍鱼炖猪蹄的用料鲍鱼 1... 本文目录
一、鲍鱼能跟猪蹄一起炖吗
能
鲍鱼炖猪蹄的用料
鲍鱼 10个新鲜猪蹄 1只咸猪蹄半只葱白姜片料酒生抽老抽冰糖
鲍鱼炖猪蹄的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
1:鲍鱼处理干净去壳洗净； 2:鲜猪蹄和咸猪蹄一起放开水略煮去浮沫洗净滤干备用； 3:锅里放少许油，放十粒冰糖化融出焦糖色，下鲜咸猪脚炒糖色； 4:放鲍鱼再下少许生抽老抽及料酒（料酒多些去膻味），加生姜葱段继续翻炒； 5:上色差不多加大量开水入砂锅慢炖三小时。或者高压锅焖酥转炒锅收汁即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
然后就美美的享用吧：）
二、鲍鱼和猪蹄一起炖有什么功效
中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。具有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。鲍鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A、维生素E等营养元素。具有滋阴补阳功效，是一种补而不燥的海产。孕妇食用鲍鱼炖猪脚有利于补充各种营养，非常受欢迎！
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三、猪蹄和鲍鱼可以一起炖吗
鲍鱼炖猪蹄
用料
鲍鱼 10个
新鲜猪蹄 1只
咸猪蹄半只
葱白姜片料酒
生抽老抽冰糖
鲍鱼炖猪蹄的做法
1:鲍鱼处理干净去壳洗净；
2:鲜猪蹄和咸猪蹄一起放开水略煮去浮沫洗净滤干备用；
3:锅里放少许油，放十粒冰糖化融出焦糖色，下鲜咸猪脚炒糖色；
4:放鲍鱼再下少许生抽老抽及料酒（料酒多些去膻味），加生姜葱段继续翻炒；
5:上色差不多加大量开水入砂锅慢炖三小时。或者高压锅焖酥转炒锅收汁即可。
然后就美美的享用
四、冰冻鲍鱼的做法
用料
主料：鲍鱼8只
辅料：生抽1勺、大蒜粉少许、白胡椒粉少许、精盐少许、蒸鱼豉油适量、大蒜1头
1、冻的鲍鱼8只解冻
2、清洗干净切花刀
3、放入生抽大蒜粉和胡椒粉腌制入味
4、锅中水烧开放入鲍鱼蒸3分钟
5、锅中放油炒大蒜蓉
6、炒至微黄关火
7、蒸好鲍鱼拿出放入盘中
8、撒上蒜浇上蒸鱼豉油，完成了。
9、成品
五、鲍鱼炖猪蹄怎么做好吃
主料：猪脚 6只、鲍鱼 12只
辅料：冰糖10g、盐5g、八角2g、陈皮2g、料酒 10ml、豆油30ml、葱15g、姜10g
具体步骤：
1、猪脚去毛后剁成合适大小后洗净备用；
2、葱姜洗净，葱切段，姜切片，放入盘中备用；
3、鲍鱼处理干净后清洗，用刀切割几条纹路（便于入味）备用；
4、锅里烧水，水沸后放入葱和姜，将猪脚放入在水中汆烫下，煮出异味和血水；
5、锅里放油，放入冰糖，炒个糖色；
6、将猪脚和鲍鱼放入锅中，加料酒，放盐、八角、陈皮，足量的水（水基本上要没过猪脚），大火煮沸后转小火，3个小时后大火收汁出锅。
温馨提示：中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚弱，填肾精，壮腰膝。具有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能。鲍鱼营养价值极高,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A、维生素E等营养元素。具有滋阴补阳功效，是一种补而不燥的海产。孕妇食用鲍鱼炖猪脚有利于补充各种营养，非常受欢迎！
六、猪脚鲍鱼做法大全家常
猪脚鲍鱼做法大全家常
食材
鲍鱼 10只
猪蹄 2只
姜葱蒜适量
料酒适量
八角 2粒
香叶 3片
花椒 20粒
老抽少许
冰糖适量
生抽适量
黄酒适量
鲍鱼汁适量
盐适量
油适量
方法/步骤
1.猪蹄清洗干净剁块状,鲍鱼去壳清洗干净,待用;姜切片状,葱取根部切断,蒜头剥皮,待用。
2.往锅里放入适量清水，放入猪蹄鲍鱼，水要没过猪蹄，鲍鱼，往里面放入一个葱结，几片生姜，倒入适量的料酒；煮开，两三分钟后捞出，清洗干净脏东西，待用；
3.热锅凉油放入配料(姜葱蒜香叶花椒八角),放半勺盐煸炒,可以把配料的所有香味逼出来;
4.放入猪蹄，鲍鱼煸炒均匀；过程中加入老抽，上色均匀；取一个碗，加入清水、生抽、鲍鱼汁、黄酒；加入到猪蹄鲍鱼中，没过食材；
5.大火烧开后，改小火焖煮三-四小时；反正时间越长，味道越好；收汁后，取一个砂锅加热，把食材放入砂锅中焖煮几分钟，撒上葱花，上桌；
