本文作者:鲍鱼主编

鲍鱼哨子面 鲍鱼面怎么做

鲍鱼主编 2024-03-18 7
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本文目录

  1. 太原哪家鱼好吃
  2. 陕西的面食都有多少种

一、太原哪家鱼好吃

搞对象要搞帅的,吃鱼要吃鲜的!太原哪家鱼好吃?下面我就带大家去找寻美味的鱼。

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】壹号码头

【餐厅地址】太原市万柏林区千峰北路漪分公园对面

【经营菜系】海鲜、粤菜、粤式打边炉

【特色菜品】黑棕鹅、鲍鱼石锅豆腐、海鲜粥、各类海鲜、炭烧海参

【推荐理由】

壹号码头平价海鲜餐厅地处万柏林区千峰北路漪汾公园对面,环境优雅,偏中式的装修,简单中透着沉稳,大方中不是典雅,海鲜份量十足,价格便宜,食材新鲜,无论是您宴请、约会都“绝对有面子,又不失银子”。去过的人都会这样评价这家餐厅:“环境,真的好,菜品,真的好;价格,真的便宜!”

如果对您来说,当吃饭不再只是饱食,用餐已经变成一种生活品味,在哪里吃是彰显一种品味,一种情调,一种享受,那么您一定不要错过壹号码头平价海鲜餐厅。

这里的包间非常的气派,既够大又够漂亮,适合各种类型的大型宴会和商务宴请,倍有面子。

【食客点评】服务不错,环境有档次。海鲜很新鲜,虾是活的,肘子也很有味道,菜量也挺足的,总体来说,不错的一次海鲜体验!

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】阿瓦山寨

【餐厅地址】长风街店:太原市小店区体育西路(长风大卖场往北50米路东)

小店店:太原市小店区昌盛东街19号(昌盛东街与真武路交叉口西侧)

兴华街店:太原市万柏林区兴华街329号商务广场

桥东街店:太原市迎泽区桥东街向东500米路北

【经营菜系】湘菜、鱼头

【特色菜品】剁椒鱼头、鱼头泡面、鱼头

【推荐理由】

阿瓦山寨是一家原生态山寨主题餐厅,主打西南少数民族的土菜米面特色,每年超过5500万人来阿瓦山寨吃鱼头,阿瓦山寨的鱼头坚持原产地采购,用新鲜和正宗的食材、配合百年秘制配方烹制而成,让您吃到来自西南的原生态美味。

一进阿瓦山寨的门,你就能感受到浓郁的湘土风情!忙碌于工作的都市人不妨来这里体验一下别样的淳朴氛围。

【食客点评】其实我不太爱吃鱼头,没有鱼肉香,但是阿瓦山寨的还是很好吃的,主要是因为辣,特别是那个汤,泡面吃真的是一绝,我喜欢!每次去都要点,整个店给人感觉还是油油的,有点老字号的感觉,有了味道就是有时候觉得吃不饱......鱼头用剁椒蒸出来以后,也吃不出鲜来了,就是觉得香和辣,值得一吃!PS:服务确实不敢恭维,人多上菜慢!不是第一次来这边了,很喜欢这边的鱼头,还有串虾,凤爪猪手手撕鸡等等…口味还好,关键离得近,所以经常来吃大家一定要去吃吃真的超级好吃!我是真心推荐的啊!

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】风情丽江斑鱼府

【餐厅地址】太原市小店区长风街体育路口往东50米路北

【经营菜系】火锅

【特色菜品】斑鱼片(无刺、薄)、丽江特色小料

【推荐理由】

风情丽江斑鱼府的火锅是从云南丽江引进的营养健康型火锅,营养的斑鱼配以秘制的蘸料,鲜甜的斑鱼火锅就完美的呈现在你面前。餐厅环境干净整洁,古朴的藤木桌椅透露着一种家的气息,加之热情的服务,值得一去!

【食客点评】鱼肉鲜香嫩滑,有那种入口即化的感觉,个人感觉小料姜味儿太浓了,后来直接蘸醋吃了,不过还是很满意的,下次还会来的哦!

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】黄河野生鱼馆

【餐厅地址】太原市小店区长治路百万庄园2排5号

【经营菜系】家常菜

【特色菜品】私家炖鲤鱼、孔雀开屏鱼、石板鲶鱼、小楼烧鲶鱼、米粉排骨、地皮菜炒鸡蛋

【推荐理由】

黄河野生鱼馆以正宗的小浪底野生鱼类、虾类为特色菜,另有吕梁山脉私房菜、创意菜以传统烹饪技法,采众家之长,科学搭配各种配料,营养配合理健康,使菜型,口感,色泽味道更加形成具有独特风格的菜品,让人流连忘返。

【食客点评】菜品的味道很地道,摆盘也非常的漂亮,本来不喜欢吃鱼的我一下子吃了整整一条鲤鱼,一排排红色的沙发座椅,给人的感觉很舒服。

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】临汾印象食府

【餐厅地址】太原市小店区并州南路西一巷(体育路体育场东门向东60米路北)

【经营菜系】山西菜、临汾菜

【特色菜品】壶口熬鱼、香妃锡纸鸡、家乡红烧肘子红

【推荐理由】

临汾印象食府是以临汾地方菜为主,特色菜有壶口熬鱼、香妃锡纸鸡、家乡红烧肘子红、洪洞的莲菜、家乡的青菜、米家垣的小米、浮山哨子面。纯真地道的地方特色口味,朴实醇厚的地方人情,带给你不一样的感受,餐厅内环境幽雅,经济实惠,停车方便,是朋友聚会,合家欢庆的极佳场所。

【食客点评】作为一个临汾人,其实对临汾的菜品不是非常的了解,来这里才发现我们家乡菜还是很不错的,而且价格也不贵,环境干净宽敞,也很雅致,顶起!

太原好吃的鱼餐厅推荐【餐厅名称】偶遇美蛙鱼头

【餐厅地址】太原市小店区平阳路100号(农机公司北侧)

【经营菜系】川菜

【特色菜品】黑鱼、蛙

【推荐理由】

偶遇美蛙鱼头餐厅主营川菜风味。餐厅装修十分考究,石板似的圆桌,舒适的绒面座椅,奢华大气,是您与亲朋好友欢聚美味、商务宴请的最佳去处。美蛙鱼头是重庆的一种特色风味小吃,味道鲜美。美蛙肉质鲜嫩爽滑,麻辣鲜香的地道重庆口味,回味悠长。美蛙肉是人们所追求的味道鲜美的野味食品。

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二、陕西的面食都有多少种

陕西各地面食大全

陕西的面食在全国都是很有名的,光面条的种类就多达几十种,做法也是不尽一致,下面的这些你吃过哪些呢?

01岐山臊子面

岐山臊子面具有3000年的历史,最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳,烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。

02杨凌蘸水面

面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。

03鲍鱼翅面

面中溶入鲍鱼翅粉、鸡蛋,面体通透、筋道,营养丰富。

04 biang(音)biang(音)面

biang(音)biang(音)面流传千年,久负盛名。面“筋、光、香”,用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等与面共同翻炒,是色、香、味、形俱全的特色小吃,是很地道的秦地风味。

05户县摆汤面

有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃时,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。

06蒜蘸面

一小碗干辣椒面、切好的蒜瓣、浇上煮沸的油,吱拉一声,金黄色的油层慢慢盖住辣椒面,碗边浮起油沫,然后加些陈醋和少许盐,宽大的面条捞出来倒进一个大碗里,放入青菜即成一碗蘸着蒜汤,酸辣鲜香的蒜蘸面。

07华县洋芋面

源自于华县的一种民间面食。

08荞面

陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。

09关中凉面

多味调和,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。

10蓝田饹面

是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味面食。初以荞麦面为面料,配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒等熬制的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。

11宫廷罐罐面

罐罐面又称寿面,流传此面是唐朝宫廷宴品,是专为皇帝和杨贵妃特制的。配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。

12田庄羊肉面

羊肉面是田庄的一大饮食特色,到田庄不吃羊肉面就如同到西安没有吃羊肉泡馍。纯纯的羊肉汤、地道的田庄手工面,热气、香气、辛辣气扑面而来。

13韩城羊肉糊卜

讲究的是原汁原汤。先将蒜片、辣椒面、香菜略炒,再下羊肉片,加肉汤。最后放入切好的面饼丝,出锅前浇入辣椒油,再烹以香醋。一丝一丝,甚有嚼头。

14礼泉烙面

烙面被称为世界上最早的方便食品。烧一锅开水,将面盛在碗中,反复用开水浇之,称之为“泖”。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,用上等的猪油调和辣椒面,配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋,可加汤食用,亦可干吃。

15春节臊子面

陕西当地别具一格的春节食品。

16卤肉菠菜面

将卤制的肉品加入菠菜面中,别具特色。

17扯面

扯面是关中地区的传统面食小吃,陕西八大怪之一,宽如裤带。用烧热的油泼后搅拌食之,其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

18油泼面

手工擀制的又粗又宽的面条,在开水中煮熟,先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油,猛地浇泼在辣椒面及面条上。面条经油泼烫,表皮焦黄,食时焦辣香脆柔韧兼而有之。

19西红柿鸡蛋面

西红柿与鸡蛋炒熟,浇到煮熟的面条上,红艳多汁,味道鲜美。

20酸汤面

亦称“细长面”,特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,别具一格。

21刀削面

以刀削出的面叶,中厚边薄。形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

22西府干拌面

把面条放进沸水锅烫热后捞出,用好的酱油,加上猪油,不用汤,拌以醋、花生酱等调味品,特色:香辣多味。

23韩城大刀面

大刀面全在技术,使用传统大刀,切时右手提刀,左手按面,边提边落,案随刀响,刀随手移,面搓成絮,木杠压,成硬块,擀成一毫米薄厚,叠起成半圆形。面切细如丝,水开下锅,两滚即熟。

24翡翠面

即菠菜面,绿色的面条辅以笋丝、鸡丝、火腿、青菜等彩色“浇头”,色彩鲜艳,味道可口。

25捞面

捞面是北方常见的大众面食,用杠子压成一尺宽的长幅面片,叠起来用刀切成细条。煮熟后辅以炒虾仁、溜鱼片、焦炒面筋等。

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