摘要：
本文目录中国哪里盛产鲍鱼鲍鱼很贵吗大连哪里可以赶海捉海鲜鲍鱼在春天捕捉的原因鲍鱼为什么要在春天捕捉人们怎样才能捉到鲍鱼一、中国哪里盛产鲍鱼鲍鱼很贵吗大连鲍鱼〗属“海八珍”这列，享有... 本文目录
一、中国哪里盛产鲍鱼鲍鱼很贵吗
大连鲍鱼〗属“海八珍”这列，享有“海味之冠”美称。软体动物，与贝类、乌贼、巴蛸同族。鲍鱼有十几个种类，大连盛产的紫鲍，也称皱纹盘鲍，是国宴的必备佳肴，身份最高。鲍鱼既可生食又可熟吃，烧炒、氽均可。用鲍鱼烹饪的佳肴有：“群鸟戏鲍”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“鸡粥鲍鱼”等。其中以食原壳鲍鱼为最佳。因这样吃，既可尝到味美的鲍鱼肉，又赏识鲍鱼的原样，还可带回美丽的鲍鱼壳留做纪念，真是一样三得，何乐而不为呢？
二、大连哪里可以赶海捉海鲜
夏天到了，大家可以前往大连赶海了，大家可以去看看这里美丽的风景，下面小编就来给大家介绍一下有哪些地方是比较适合去赶海的，还要准备哪些工具，和海鲜的种类。
夏家河子海滨公园夏家河子为海滨公园，相对较正规。其中“出土量”最大的是白蛤。停车场和洗手间收费，需备零钱。
海鲜种类：白蛤、青蛤为主，少量文蛤、沙蛤、油蛤、毛蚶。
适用工具：长杆尖头锹、耙子。
小拉树房渤海乐园浴场小拉树房渤海乐园浴场北临大海依山而建，风景秀丽，内有妈祖庙，浴场更是硬泥沙浅滩。
海鲜种类：泸沽虾为主。
适用工具：钓虾神器(抽子)，或羊毛笔。
金石滩地质公园8月份到金石滩地质公园，购买金石滩精品风光游联票或地质公园游艇联票的游客即可免费赶海，1.3米以下儿童免费(需做好防护措施以及家人陪同)。
海鲜种类：蛤蜊、海蛎子、海虹、大海螺、海星、螃蟹、小鱼、小虾，这些都是常见的;海胆、鲍鱼、八爪鱼，偶尔会捡到。
适用工具：耙子、铲子;必备：水桶、沥水篮。
金州杏树屯海域花蛤量大!轻轻一出手便收获满满。未开发，是挖蚬子的好去处。
海鲜种类：花蛤。
适用工具：耙子、铲子;必备：水桶、沥水篮。
收费：收获带走，3元/斤。
营城子、西小磨海域
海鲜种类：竹蛏、海肠，少量青蛤、文蛤、香螺。
适用工具：盐、小锄头(探蛏子孔)，长杆尖头锹(探孔和深挖)、耙子。
旅顺北海王家村浴场海鲜种类：呲子、花蛤、海瓜子。
适用工具：长杆尖头锹、耙子。
瓦房店仙浴湾
小螃蟹、海蛎子、波螺，这些小海鲜一退潮随处可以见到，翻开一块大石头，下面除了有四散逃窜的小螃蟹，还有不少退潮时被搁浅在石头缝的小鱼。
瓦房店将军石这里也是滩平水浅，盛产蚬子。赶海需要收费。这里最大的特点在于，这里不仅有海，还有个不错的温泉。赶完海再去温泉泡泡，那是相当惬意~
赶海也需要天时、地利、人和，一般选择在大潮汛最好，那时海水退得又远又快，贝类行动较为迟缓，当海水退下去时贝类就被搁置在沙滩或泥滩上了。
农历每个月的初二和十六的前后两天会有大潮汛出现，通常这个时候把握住时间就会有不小的收获。
有哪些海虹
海虹是海边最常见的，几乎每一片海边的礁石上都会有它们的身影，基本上每一个赶海的人都会收获不少的海虹。
栖息地：海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。
所需工具：手套、小铁铲、小桶/竹篮
获取方法：海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指，此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。
海蛎子
海蛎子是大连人最喜欢也最常吃的一种贝类，大部分的赶海人都对这种长得丑丑的贝类情有独钟。
栖息地：野生海蛎子一般附着在海礁石上。
所需工具：锥子、小桶
获取方法：小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。
蚬子
蚬子分为黄蚬子、白蚬子、花蚬子，大连海域产出比较多的是花蚬子，外壳比较轻薄，味道鲜美，是大连人餐桌上常见的一道菜。
栖息地：主要在近海沙泥中。
所需工具：小铁铲、小桶/竹篮
获取方法：挖蚬子的最佳时间是退潮时。需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蚬子的呼吸孔，我们要迅速把蚬子挖出来，防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔，可以在孔的边上跺一下脚，有水柱喷出，则证明确实有蚬子。
小螃蟹
相信很多大连人的童年中都会有过一段抓螃蟹的回忆，海边长着青苔的岩石下总藏着它们的身影，多数时候不是为了吃，而是抓回家养起来。
栖息地：小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头下。
所需工具：手套(防小螃蟹夹伤手指)、小耙子(翻动石头)、长镊子(夹取躲在石缝中的小螃蟹)、小桶(装小螃蟹)、手电筒。
获取方法：在海边的一些大石块下往往栖居着小螃蟹，用小耙子翻动石头，躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃，此时只要手疾眼快，收获必定颇丰。另外，晚上是抓取小螃蟹的最佳时机，如果想要在晚上赶海，可以带上手电筒。
蛏子
蛏子味道鲜美中带着一点甜，新鲜的蛏子肉质软嫩、紧实多汁，清水煮、麻辣、烧烤，怎么做都美味。
栖息地：蛏子喜欢在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同，通常蛏子潜伏的深度为其体长的5～6倍。眼下正值夏季，蛏子潜伏较浅，十分适合挖掘。
所需工具：盐、小铁铲、小桶
获取方法：如果你在海滩上看到相距不远的两个小孔，孔圆且深直，这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐，蛏子会自己跑出泥滩，利用这种方法可以轻松获取蛏子。
小鲍鱼
如果在海边收获了小鲍鱼，绝对算是意外惊喜。野生的小鲍鱼现在已经不太常见了，想捞到它们需要一些运气。
栖息地：鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。
获取方法：撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼，否则你就没有机会再把它撬下来了，它会紧紧的吸在礁石上，除非你把它的贝壳砸碎。
海星
在小编心里一直觉得海星只适合观赏性，并不能食用，但是有很多人说海星也是可以吃的，如果赶海时遇到海星，你选择捡还是不捡?
栖息地：海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上。
所需工具：小桶
获取方法：获取海星时，直接用手指捏放至小桶中即可。
海胆
黑乎乎的一团，浑身还长着硬刺，颜值不够高但是味道绝对没得说，虏获了不少小吃货们的心。
栖息地：海胆一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。
所需工具：小桶
获取方法：海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获。与海星一样，直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。
三、鲍鱼在春天捕捉的原因
鲍鱼是一种原始的海洋贝类软体动物门贝原始腹足目软壳动物只有一半的外壳,壳厚而扁平。鲍鱼是中国四大海鲜之一,也是传统的中国名贵食材。20世纪70年代,中国人工养殖杂色鲍获得了成功。以山东、广东、辽宁等地生产的鲍鱼产量最高,每年春秋两季均有大批鲍鱼出产。鲍鱼在春天捕获的原因——因为秋天鲍鱼忙着产卵——几乎不吃一点东西——又累又饿——就会变得瘦瘦的——所以在秋天的时候,鲍鱼最好不要吃太多的东西。春天鲍鱼没有什么好吃的身体养得胖胖的,所以4、5月份最适合捕鲍鱼。鲍鱼的营养价值很高,是一种很好的保健食品。它是一种单壳类软体动物,爬在浅海低潮线以下的岩石上。鲍鱼的身体外面被一层厚厚的石灰质贝壳覆盖,这是一层呈耳状的右旋螺旋贝壳,其拉丁文学名称可以按字义翻译为"海耳",因为其贝壳的形状类似于耳朵。鲍鱼分为上下两个部分,其足部特别肥厚。我们吃鲍鱼主要是为了吃它的足部的肌肉,而不是因为它的肉太多而吃得太少。
四、鲍鱼为什么要在春天捕捉
不懂
鲍鱼在6、7月份最为肥美中国人“应季而食，因时而适”的传统观念，一年四季只有春季最好有最好品质
冬天的时候，因为水的温度比较低，鲍鱼的进食量就少很多。吃的少，自然就减肥。到了春天的时候，气温慢慢的回升，鲍鱼饭量就大了，加上这个时候也不是他们的交配季节，每天不用交作业，经过一个春天的乐养增肥，到了春末夏初，鲍鱼一般都很肥。到了八九月份，是鲍鱼繁殖的季节
五、人们怎样才能捉到鲍鱼
鲍有着超然的吸附能力，人们怎样才能捉到它呢有经验的捉鲍能手多用突然袭击法，瞄准有鲍的石缝，猛铲过去，出奇不意将它从岩上铲下，在它尚未醒悟时立即捉住，不再给它重新吸附的机会。这样，鲍便成为了人们的盘中美餐了。
鲍鱼肉味虽美，但其内脏不可轻易食用。鲍鱼内脏中有一种感光色素，这是一种毒素。鲍鱼的这种感光色素主要在2～5月份有毒，这可能和它的食饵有关。
