摘要：
本文目录鲍鱼怎么分级的黎昌鲍鱼注册过商标吗还有哪些分类可以注册鲍鱼(干的)注册商标属于哪一类鲍鱼干注册商标属于哪一类干鲍鱼注册商标属于哪一类一、鲍鱼怎么分级的儿时，吃到最珍贵的食物... 本文目录
一、鲍鱼怎么分级的
儿时，吃到最珍贵的食物，不是鲍参肚翅，而是罐头鲍鱼。那个年代，台湾人请客，头盘有乌鱼子、粉肠、虾枣等食物，包围着中间的鲍鱼，连铁罐上，以表示货真价实，童叟不欺。
而那罐罐头鲍鱼，就是风行东南亚、最著名的「车轮鲍Calmex」了。
说是车轮，其实仔细一看，是个帆船驾驶盘，小时看好莱坞电影中，海盗头子掌舵的那种。配上衬底的粉红色，这个商标设计，颇为经典。
用罐头刀一铲铲地不规则打开，一阵香味扑鼻，咬了一口，柔软中带着咬劲，一股清甜的津液吞下喉咙，啊，那种美妙的感觉，令初尝者一生难忘。
通常，就那么切片冷食，已是异常的美味。有些人拿去滚汤，有些人以酱汁加工，都是画蛇添足。有时，像九龙西贡街上的那家「弥敦粥面」，不惜工本地在粥上加几片车轮鲍，会将整碗粥升高几级，吸引了不少泰国华侨专程一再去吃，这到底是香港人独有的大手笔。
是的，「车轮鲍」一向卖得很贵，有些是三百多，有些四百多港币一罐。
怎么分别呢？有的罐头里是一个全个的，有些是一个小的，加一片，有的是一个大鲍鱼，切成两半入罐。在罐头的底部印有一行小号码，像11就是一个再加一块，10就是一个大头。01则是一个过大的头，切成一半入罐了。
号码前面有三个罗马字，譬如BPZ，我们可以不必去管前面那两个，那是代表了产区，有CM、CC等，分别不大，但后面那个字很重要，Z是蓝色的鲍鱼，A则是黄色鲍鱼。
大家以为蓝色鲍鱼较佳，其实错误，黄色的才是最高级，前者在水深七米就可以抓到，黄色的要潜到七十米的海底才有。
所以拿Z来卖A的价钱，我们就会受骗了。买「车轮鲍」，应有这个常识，而一个头的，当然比一个半头好，最好的，还是一个头切成一半。当然，它们都是野生的。
我曾经把各国的鲍鱼罐头拿来作一个比较，墨西哥的野生鲍鱼罐头，原料只有鲍鱼、水和盐三种最原始的配搭，它味道浓，已经不需要任何调味品，又入了罐头，经高温杀菌，也不必加任何防腐剂。一般罐头食物，享用期可达四年之久。
至于澳大利亚的青边鲍、新西兰的黑鲍或中国制的绿鲍，在罐头中多数有防腐剂，而且，因为它们的颜色较深，都要经过漂白，有些罐头还吃出可怕的漂白水味道来。
质量最好的墨西哥鲍鱼，生长在墨西哥的巴哈加利福尼亚Baja California群岛上，由墨西哥渔农处管理，只授权给九个地区采取，而且限制在每年的一月到七月，其他时间为休渔期。
潜水的渔夫都经过长期训练，他们手上抓着一把铁尺，眼明手快地看到鲍鱼后撬开，一失手，鲍鱼就会紧紧地吸着岩石，再大力也挖不起。那把铁尺有一个记号，小过政府规定的，就不可捕捉，用铁尺来量。
鲍鱼要经过洗濯、加盐，煮至半熟，再在入罐后高温杀菌时煮个全熟。和日本制造乾鲍的方法一样，过程是保密的。
生产商为国营的Ocean Garden，它代表政府制作和经销，但在宣传上毫不着力，我们也从来没看过「车轮牌」的广告，在国际的发行方面，受澳大利亚和南非鲍的冲击，销路也越来越狭窄。
Ocean Garden在一九五七年建立，五十年后，墨西哥政府终于把这家公司卖给了其他商人，他们的老本行是抓虾的。
新老板希望捕鲍的渔民增加产量，但这是做不到的，会影响生态，渔民们开始觉得不满。但你不多产，我也可以到外国去买呀！所以出现了「车轮牌」的澳大利亚鲍鱼，公司也没骗人，本来印在罐头上的墨西哥地图，改为澳大利亚的地图，但渔民的心灵已受损，认为这是打击他们的质量。
整个捕鲍地区的七个脱离了Ocean Garden，剩下两个继续供应。其中一个出名的产区Buzos y Pescadores和China Sea Farm合作，另闯天下，生产了叫「鲍中宝California Mexico」的罐头。
为了不令一般客人混淆，制造两个不同颜色的罐，红的是蓝色鲍，而黑的是黄色鲍，本来后者是应该卖贵一点，这家公司也奇怪，以同价出售，老饕一吃就知道分别。
至于日本的罐头鲍，很多年前已有一种豉油鲍鱼，卖得比墨西哥鲍贵得多，也很多人购买，但近年来已不见出售。有鉴于此，我也监制了日本鲍鱼的罐头，在日本捕捉，日本入罐，酱汁由我调配，吃完了鲍鱼，汁还可以拿来捞饭或捞即食面，每罐有六只鲍鱼。
但墨西哥鲍鱼还是我最爱吃的，而且重量十足，都是以鲍鱼本身来衡量，净重九安士，255克。其他国家的产品，有时是以罐头中的水份来量的，有时会买到一大罐，打开了藏有几颗很小的在游泳，就令人啼笑皆非了。
二、黎昌鲍鱼注册过商标吗还有哪些分类可以注册
黎昌鲍鱼商标总申请量1件
其中已成功注册0件，有1件正在申请中，无效注册0件，1件在售中。
经八戒知识产权统计，黎昌鲍鱼还可以注册以下商标分类：
第1类（化学制剂、肥料）
第2类（颜料油漆、染料、防腐制品）
第3类（日化用品、洗护、香料）
第4类（能源、燃料、油脂）
第5类（药品、卫生用品、营养品）
第6类（金属制品、金属建材、金属材料）
第7类（机械设备、马达、传动）
第8类（手动器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9类（科学仪器、电子产品、安防设备）
第10类（医疗器械、医疗用品、成人用品）
第11类（照明洁具、冷热设备、消毒净化）
第12类（运输工具、运载工具零部件）
第13类（军火、烟火、个人防护喷雾）
第14类（珠宝、贵金属、钟表）
第15类（乐器、乐器辅助用品及配件）
第16类（纸品、办公用品、文具教具）
第17类（橡胶制品、绝缘隔热隔音材料）
第18类（箱包、皮革皮具、伞具）
第19类（非金属建筑材料）
第20类（家具、家具部件、软垫）
第21类（厨房器具、家用器皿、洗护用具）
第22类（绳缆、遮蓬、袋子）
第23类（纱、线、丝）
第24类（纺织品、床上用品、毛巾）
第25类（服装、鞋帽、袜子手套）
第26类（饰品、假发、纽扣拉链）
第27类（地毯、席垫、墙纸）
第28类（玩具、体育健身器材、钓具）
第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30类（面点、调味品、饮品）
第31类（生鲜、动植物、饲料种子）
第32类（啤酒、不含酒精的饮料）
第33类（酒、含酒精饮料）
第34类（烟草、烟具）
第35类（广告、商业管理、市场营销）
第36类（金融事务、不动产管理、典当担保）
第37类（建筑、室内装修、维修维护）
第38类（电信、通讯服务）
第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）
第40类（材料加工、印刷、污物处理）
第41类（教育培训、文体活动、娱乐服务）
第42类（研发质控、IT服务、建筑咨询）
第44类（医疗、美容、园艺）
第45类（安保法律、婚礼家政、社会服务）
三、鲍鱼(干的)注册商标属于哪一类
鲍鱼(干的)属于商标分类第29类2901群组；
经路标网统计，注册鲍鱼(干的)的商标达9件。
注册时怎样选择其他小项类：
1.选择注册（燕窝(干制的)，群组号：2901）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
2.选择注册（肉罐头，群组号：2903）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
3.选择注册（水果罐头，群组号：2903）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
4.选择注册（杏仁粉，群组号：2904）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
5.选择注册（水果肉，群组号：2904）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
6.选择注册（食用鸟窝，群组号：2901）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
7.选择注册（鱼翅，群组号：2902）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
8.选择注册（腌制蔬菜，群组号：2905）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
9.选择注册（浓肉汁，群组号：2901）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%
四、鲍鱼干注册商标属于哪一类
鲍鱼干属于商标分类第29类2902群组；
经统计，注册鲍鱼干的商标达110件。
注册时怎样选择其他小项类：
1.选择注册（干贝，群组号：2902）类别的商标有5件，注册占比率达4.55%
2.选择注册（鱼制食品，群组号：2902）类别的商标有5件，注册占比率达4.55%
3.选择注册（贝壳类动物(非活)，群组号：2902）类别的商标有4件，注册占比率达3.64%
4.选择注册（海螺干，群组号：2902）类别的商标有4件，注册占比率达3.64%
5.选择注册（鱼翅，群组号：2902）类别的商标有4件，注册占比率达3.64%
6.选择注册（鲍鱼罐头，群组号：2903）类别的商标有4件，注册占比率达3.64%
7.选择注册（鱼(非活)，群组号：2902）类别的商标有3件，注册占比率达2.73%
8.选择注册（食用鸟窝，群组号：2901）类别的商标有3件，注册占比率达2.73%
9.选择注册（海参(非活)，群组号：2902）类别的商标有3件，注册占比率达2.73%
10.选择注册（腌制鱼，群组号：2902）类别的商标有3件，注册占比率达2.73%
五、干鲍鱼注册商标属于哪一类
干鲍鱼属于商标分类第29类2902群组；
经路标网统计，注册干鲍鱼的商标达377件。
注册时怎样选择其他小项类：
1.选择注册（鱼翅，群组号：2902）类别的商标有20件，注册占比率达5.31%
2.选择注册（干贝，群组号：2902）类别的商标有19件，注册占比率达5.04%
3.选择注册（海参(非活)，群组号：2902）类别的商标有16件，注册占比率达4.24%
4.选择注册（鱼制食品，群组号：2902）类别的商标有12件，注册占比率达3.18%
5.选择注册（冬菇，群组号：2912）类别的商标有12件，注册占比率达3.18%
6.选择注册（鱼肚，群组号：2902）类别的商标有12件，注册占比率达3.18%
7.选择注册（鲍鱼(非活)，群组号：2902）类别的商标有10件，注册占比率达2.65%
8.选择注册（肉，群组号：2901）类别的商标有9件，注册占比率达2.39%
9.选择注册（干燕窝，群组号：2901）类别的商标有9件，注册占比率达2.39%
10.选择注册（鱼肉干，群组号：2902）类别的商标有9件，注册占比率达2.39%
