摘要：
本文目录上火了,嗓子疼,吃什么食物好嗓子老有东西似的鲍鱼吃多会上火吗鱼刺的营养成分高吗一、上火了,嗓子疼,吃什么食物好一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿... 本文目录
一、上火了,嗓子疼,吃什么食物好
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。
体质燥热的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒类水果。
上火适合吃一些凉性的食物·
寒凉
谷类:小米、小麦、大麦、荞麦
豆类:绿豆
食用油:生麻油
调味品: 0
饮料:绿茶
蔬菜:海带、海藻、紫菜、茭白、竹笋、孛荠、空心菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、慈姑、金针菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄、茄子、生萝卜、莴苣
水果:西瓜、香瓜、柿、甘蔗、香蕉、杨桃、柚、柑、橘、橙、梨、枇杷、罗汉果、无花果
干果: 0
畜:马肉、兔肉
禽:鹅肉、鸭肉
水产动物:蛤蜊、蚌、蛏、蚬、田螺、牡蛎肉、蟹
平和
谷类:薏苡仁、玉米
豆类:黄大豆、黑大豆、红豆、毛豆、蚕豆、白扁豆、豌豆、豇豆
食用油:花生油
调味品:蜂蜜
饮料:豆浆、可可、牛乳、羊乳
蔬菜:白菜、荠菜、茼蒿、甘薯、马铃薯、山药、芋头、蘑菇、香菇、木耳、葫芦（瓠瓜）、胡萝卜、菱角、莲藕
水果:柠檬、苹果、李、酸梅、桑椹、菠萝、葡萄
干果:花生(煮食)、芝麻、莲子、芡实、松子、大枣、番瓜子、西瓜子、栗子
畜:猪肉、牛肉
禽:鸡肉、鸡蛋
水产动物:鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼、比目鱼、鳗鱼、泥鳅、鲨鱼、鱼翅、蚶、干贝、淡菜、鲍鱼、海蜇、鳖、龟、田鸡、乌贼、海参
温热
谷类:糯米、高粱
豆类:
食用油:豆油、菜子油
调味品:红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末
饮料:红茶、咖啡
蔬菜:熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜
水果:山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢
干果:花生(炒食)、核桃、葵花子
畜:羊肉、狗肉、鹿肉
禽:
水产动物:鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾
二、嗓子老有东西似的
这是慢性咽炎的症状。最特效的治疗是喝牛蒡汤。一次就见效，多喝几次就全愈。牛蒡汤的具体做法：
牛蒡本身性寒，对寒咳本不相宜。但最新的药理研究表明：服用牛蒡后会促使身体合成二十几种的抗生素，这就是其为何有良好的消炎除痰作用的原因。因此若非表寒特重，干呕吐泡状痰者，只要注意处理方法，还是可收到良效的。对于慢支患者，早上起床喉中有痰，觉喉中有异物致咳者，该汤可收一剂而愈的神效！
煲汤所用材料：
牛蒡一条（约500克，一斤）
排骨头 750克（一斤半）
冬菇 10只（中等大小，若菇较小可多放）
干贝一两（也可以用鲍鱼仔代替）
甜玉米一苞（去衣和须，切三段）
百合一两
陈皮半只
老姜一块（约小鸡蛋大，去皮）
蜜枣三只
水 1.5L（约四五人，2碗/人份量）
制作方法：
1）先将冬菇，干贝，百合等浸泡，洗净。冬菇发开后要挤干水才下煲。
2）牛蒡要焯姜水。另备一块姜，去皮洗净。拍碎后放入水中烧开，牛蒡去皮后切片，再放入姜水中滚3-5分钟。（市场上买到的牛蒡多为白色，已经是去皮的。可以用钢丝球打一下表皮就可用，不过我做时一般都再去一次皮）
3）排骨头斩件，焯水。放入开水中滚3-5分钟，待血水浮出后捞起，冲洗干净。
4）将所有材料放入煲中，猛火烧开，再用慢火煲一个半小时就可以饮用。
窍门：
1）冬菇等浸发需时，所以要提前一两小时准备好。
2）牛蒡遇空气后很快氧化变黑，所以姜水要提前准备烧开后再切牛蒡，其它汤料也可先下煲烧开，等牛蒡、排骨头处理好后一并放入。
3）牛蒡要选较软身，茎上无开裂，头部无空心的。
4）记得汤中要放一块老姜一起煲，以中和牛蒡的寒性！
这个汤最大的好处是不但有明显的疗效，而且口感非常的好。牛蒡煲起来有一股非常清香的味道，加上甜玉米、蜜枣、百合，汤又香又甜而且一点不浊非常的清，实在是一个佳品。对一切慢性炎症都有非常好的疗效，尤其是对咳嗽，慢支，肠胃炎，便秘等可以说比吃药还管用。
三、鲍鱼吃多会上火吗
功效：鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼边也是鲍鱼的一部分，能够滋补，更不会上火了，饭店用的方法熬煮的很少，那样口感不会很好，容易变得很韧。大多用鲍汁烧，入味不老韧。至于滋补，现在人的观念都变了，靓汤的滋补成分大多还是在原料里，少部分会溶在汤里，想滋补不要指望喝汤了。还是多吃一点有营养的东西吧!为了让你了解清楚一点给你粘来点资料，自己看看吧。本文转载自中山日报网 http:// www.zsnews.cn鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。适合人群：一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。适用量：每次1个。温馨提示：一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用
四、鱼刺的营养成分高吗
鱼刺的营养成分高。
鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。
大鱼骨要吸它的骨髓，也就是鱼脊柱中的白线。此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。
扩展资料：
吃鱼卡鱼刺注意事项：
1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
参考资料来源：人民网-鱼骨鱼肝也是宝！4种鱼营养最丰富
参考资料来源：百度百科-鱼刺
