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本文目录大连的海鲜最有名的是什么有怎样的故事你能给大家讲一讲鲍鱼之肆的故事吗鲍鱼为什么背着锅子的故事,鲍鱼为什么背着锅子的故事一、大连的海鲜最有名的是什么有怎样的故事做为一个土生土... 本文目录
一、大连的海鲜最有名的是什么有怎样的故事
做为一个土生土长的大连银，说起大连的海鲜来可是“如数家珍”。因为小时候住在旅顺的海边，家门口就是旅顺水产公司的收购和加工车间，可以说是天天闻着海鲜味长大的。大连最有名的海鲜，都有怎样的故事一，皱纹盘鲍
小时候海边一退大潮，海边赶海的人就像赶集一样。赶海水平的高低，以能一潮水赶到多少鲍鱼为标准。“碰鲍鱼”也是检验海边人水性的一个标准，因为鲍鱼都吸在礁石缝里，“碰鲍鱼”需要在水底停留时间长。因为鲍鱼在水底跟礁石的颜色一样，需要仔细的寻找。而且鲍鱼必须一下子用鲍鱼戗子给戗下来，否则吸在礁石上把壳砸碎也很难拿下来。所以“扎猛子”碰鲍鱼，是检验海边人水性的一个标准。以前鲍鱼肉不值钱，赶海赶鲍鱼都是为了卖鲍鱼壳，那是一味中药叫“石决明”。后来鲍鱼开始出口，收购时都是论头来计算。也就是一斤称几个的意思，当然个头越大越值钱。不过海边人收鲍鱼，都是用并拢手指来量，一般四指以上的鲍鱼个头都不小了。我碰过最大的鲍鱼一斤二两，这个可是纯野生的啊！二，海参
海参的品种很多，而且世界各地的海域都有出产。不过世界上公认的最好的海参在大连，而且东三省自古就流传着“北人参、南辽参”的说法。而且一直都是皇室贡品，宴席大菜。大连出产的海参，刺短、肉厚，因为独有的生长环境，所以含有人体所需的各种营养物质。是久病初愈，手术后恢复元气，年老体弱的人的进补佳品。在大连有从冬至开始，连吃“九九八十一天”海参的说法。而且每天早上空腹食用一根海参，的确很少感冒的。三，海胆（刺锅子）
大连的海胆常见的有三种:紫海胆灰海胆马粪胆这其中紫海胆的味道最好，每年的八、九份是它最肥美的季节。以前戴着水镜潜入水底，会看见海胆一层一层的爬在礁石上，越往底下扎海胆的个头越大。鲜活的海胆是不需要添加任何佐料的，自己砸开就吃它那金黄的膏，入口有海水的咸但是回味是鲜甜的。马粪胆和灰海胆一般冬天比较多，这两种海胆有些发苦，味道跟紫海胆差距太大。四，渤海湾对虾
对虾并不是论对生长的，而是以前渔民卖虾都是论对卖，所以得名为对虾。对虾黄色的是公的，海边人叫“黄稍子”。母的是青色的，所以叫“大青虾”。公的个头小一些，母的个头大，而且头里面全是籽。我记得小时候吃对虾，好像从来没有去虾线一说。那时候扒上一个对虾，整个手上半天都是虾的鲜味。现在对虾基本已经成了回忆了!大连海鲜要是说起来，可能一时半会也介绍不完。比如:渤海湾的刀鱼、旅顺的赤贝、杏树屯的海蛎子、庄河的杂色蛤，以及品种多样的海鱼，还有各种形态各异的小海鲜。这些都需要来大连，慢慢的碰，慢慢的品尝，不同的季节来品尝不同的海鲜，每一样都能给你带来舌尖上的享受。
二、你能给大家讲一讲鲍鱼之肆的故事吗
鲍鱼之肆
孔子说：“我死之后，子夏会比以前更有进步，而子贡会比以前有所退步。”曾子问：“为什么呢？”孔子说：“子夏喜爱同比自己贤明的人在一起，（所以他的道德修养将日有提高）；子贡喜欢同才智比不上自己的人相处，（因此他的道德修养将日渐丧失）。不了解孩子如何，看看孩子的父亲就知道（孩子将来的情况）了，不了解本人，看他周围的朋友就可以了，不了解主子，看他派遣的使者就可以了，不了解本地的情况看本地的草木就可以了。”所以常和品行高尚的人在一起，就像沐浴在种植芝兰散满香气的屋子里一样，时间长了便闻不到香味，但本身已经充满香气了；和品行低劣的人在一起，就像到了卖咸鱼的作坊，时间长了也闻不到臭了，也是融入到环境里了；藏丹的地方时间长了会变红，藏漆的地方时间长了会变黑，也是环境影响的！所以说真正的君子必须谨慎地选择自己处身的环境。
三、鲍鱼为什么背着锅子的故事,鲍鱼为什么背着锅子的故事
鲍鱼，说是鱼，却连一点儿鱼的模样也没有。它没有鱼鳍、鱼尾，不能在海里游;算盘珠一样的身子，背着锅子一样的贝壳，趴在礁岩缝里，害羞似地不敢露面。鲍鱼怎么会长成这副怪相?它为什么藏在礁石夹缝里?这里头有个故事。
早年，鲍鱼全身橙黄，扁圆的身子，阔阔的脑袋，尾巴长而宽，在鱼类中称得上相貌堂堂。它有个习惯，每天涨潮时分，都要练一回游水：只要一憋足气力，头一钻，尾一甩，“哗哗哗”，一窜就是几丈远。
这事，让东海龙王知道了，当面试了一下，看它的模样果真十分威武，游起水来又稳又快，很赏识，就封它为将军，守卫龙宫外的南水寨。这南水寨是通往南海的必经之道，南海龙王和东海龙王不和，时常来打打闹闹。所以，东海龙王把这紧要的关卡交给了鲍鱼。
鲍鱼上任后，下令寨中的虾兵也和自己一样，每天涨潮时，两次练游水，不得偷懒。不出三个月，就把全寨兵士练得又强又壮，把南水寨镇守得铁桶一般。南海龙王探知这个消息，晓得这鲍鱼将军不好对付，也就不敢来找事了。
一晃过了一年，南水寨平安无事。东海龙王高兴了，派龟相送来十瓮美酒，作为奖赏。
掌管仓库的管事是珠螺，它看着这么多的美酒，悄悄对鲍鱼说：“将军，你日夜操心，劳累万分。这些酒，你就留着给自己补养身子吧，南水寨有今天，全靠你呵!”
鲍鱼想：“是呀，是我治理得好，南海龙王才不敢来找事，奖赏当然该我得。再说，这些酒分给虾兵，每个不过几口;给我独用，足够一年半载的。”于是就点点头，答应了。
龙宫美酒好呵，闻着香喷喷，喝下甜滋滋。鲍鱼一喝两喝，喝上瘾来啦，常常醉得昏昏睡，一睡下去，就分不清涨潮退潮了。一开始，它还担心醉酒误事，可珠螺又说了：“将军，你就歇歇吧，练兵的事，我替你管着，还是一天两次，误不了!其实，有你的威名，南海老龙就吓住了，练不练还不是一样!”
这话正合鲍鱼的心意，就把水寨的事统统交给珠螺。它自己足不出门，口不离酒，享起福来。
转眼过了四个月，鲍鱼把龙王赏下的十瓮美酒喝完了。酒气一退，脑子才慢慢清醒过来，猛然想起：自己好长时间没理寨里的事，该传令珠螺，一起去查巡才是，就大声喊叫：“珠螺!珠螺管事!”连喊几声，没听到回音，心想：“珠螺倒还忠心，一定又代我去管练兵了。看看去!”
它一扭身，咦，怎么扭不动?这才发觉自己的身子变得圆滚滚的，尾巴却只剩下秃秃的一点了。哟，四个月没动，发胖喽!鲍鱼慢慢地挪动身子出门。门也显得太小，花了好长时间才挤到外屋。一看，外屋兵器架上的刀枪都长锈了，费了好大气力，也没拿得动一件。它急了，又挤出了门外。这时正是涨潮时分，虾兵们却东歪西倒地睡大觉。它生气了，把虾兵一个个踢醒，气呼呼地问：“起来，快起来!都涨潮了，为什么还睡懒觉?”
虾兵睁着迷糊糊的眼睛回答：“几个月前，珠螺传你的令，说是从此不必再练。你怎么反倒骂起我们来了!”
“啊!”鲍鱼发怒了，“我根本没下过这样的令，快把珠螺找来!”
可是，珠螺在哪儿?找不到呀!虾兵们乱哄哄地东寻西找，忽听得守寨虾兵喊道：“不好了，不好了，珠螺带着南海的兵将杀来了!”
鲍鱼将军一听，顿时头冒冷汗，这才醒悟过来：“原来珠螺已经投靠了南海龙王，设下这醉酒计来暗算我!现在刀枪生锈，我身胖无力，怎么抵挡得住南海大军?还是保命要紧!”赶紧回转身就逃。虾兵们见主将逃跑，也一哄而散。
鲍鱼想快逃，身子偏不争气，怎么也游不快。听得背后传来一阵阵喊杀声，它更慌了，暗想：“逃不了啦，还是先躲一躲吧!”找来找去，找不到藏身的地方。它逃到烧饭间，忙乱中，把角落里一口锅子撞翻。锅子“啪”地翻倒，把它密密严严盖着了。
南海的兵将攻破南水寨，杀到了东海龙宫外，被东海龙王三太子带援兵挡住，才退回去。
东海龙王听虾兵们讲了南水寨被攻破的前因后果，大怒，要抓鲍鱼治罪，可是，把水寨里里外外找遍了，不见鲍鱼的影。最后搜到烧饭间，看见一只锅子在慢慢爬动。掀开一看，怪了，锅里怎么长着一个活物!细细看去，有点像鲍鱼，这才晓得鲍鱼变成这副怪样了!
东海龙王下令把鲍鱼赶出龙宫。鲍鱼慢慢爬呀爬呀的，爬到别人看不见的岩礁缝里。那口锅子，就跟它贴在一起，分不开了，以后，就一代一代传下去了。
珠螺呢，也没有好结果。南海龙王原先答应：事成之后，赏给它珍珠一颗，到南海王宫享福。可是南海的兵将退走后，把珠螺丢下了，抛给它的是半颗破珠子。现在人们捉到它的后代，还可以在它们头上掰到珠子，不过，全是一半的。
