本文作者:鲍鱼主编

鲍鱼小能手,小鲍鱼做饭

鲍鱼主编 2024-03-20 9
鲍鱼小能手,小鲍鱼做饭摘要: 本文目录做什么小本生意好点名不副实的“鲍鱼”是怎么回事阿一鲍鱼的品牌的知名度如何鲍鱼的主要食料是什么一、做什么小本生意好点回收手机、开奶茶店、手工裁缝、理发店、开个早餐店这些小本生...

本文目录

鲍鱼小能手,小鲍鱼做饭

  1. 做什么小本生意好点
  2. 名不副实的“鲍鱼”是怎么回事
  3. 阿一鲍鱼的品牌的知名度如何
  4. 鲍鱼的主要食料是什么

一、做什么小本生意好点

回收手机、开奶茶店、手工裁缝、理发店、开个早餐店这些小本生意还不错。投入少,回报大,基本不会压货,而且现在市场需求大,下面具体来介绍一下。

一、回收手机

如今的人们,更换手机的速度很快。有了新手机,旧手机就积压在手里,却不舍得直接扔掉。这时候,如果有人回收手机,将能够低价获得很多旧手机,回收手机的项目应运而生。其实旧手机里面的很多零部件是可以使用的,如果对其进行升级加工,就可以成为一部十分好用的二手手机,能够卖出很高的价钱,这远远超过回收的价格。即使旧手机无法修理后作为二手手机出售,拆分里面的零部件也可以卖出不少钱。

二、开奶茶店

奶茶十分受都市白领的喜欢。如今,很多小城镇也开起了奶茶店,这里的小青年们也喜欢人手一杯奶茶,一边喝一边逛街,不仅解渴,而且十分时髦。一杯奶茶零售价格一二十块,甚至更高,其实成本很低,其中的原材料都是批发而来的,十分廉价,加上一些水、果汁调和一下,即可成为一杯奶茶。具体来说,一杯奶茶的成本价不到几块钱。

三、手工裁缝

有些衣服买大了也需要裁缝帮忙改下,另外,衣服磨损了还需要裁缝帮忙打补丁。这些活计为裁缝带来了源源不断的生意。裁缝在做这些活计的时候,一般都收费不菲,顾客没有别的选择,只得掏钱。一些手工针线活好的裁缝,还会接一些帮忙缝补高档时装的活,这些时装售价成千上万,所以缝补一件衣服收入也很可观。

四、理发店

常规的理发店。一天有二十个人理发,基本上月收入就很可以了,一个月有那么几个人,带来烫发、染发等相对高收费项目,就有非常不错的收入。美容美发是针对时尚青年,以及有钱的人,但大多数人都是中低收入,他们一个月一次理发,简单清爽,但要便宜。

五、开个早餐店

现在做早餐的越来越小,这行实在太苦,没人愿意干。每天三四点钟要起床开始和面蒸包子,还要磨豆浆切咸菜,顺便还要煮上茶叶蛋,然后再拿出去卖。一般开早餐店位置不错,口味过得去,每个月赚的也很多的。

注意事项:

1、安全和卫生

如果是做食品方面的生意的,食品安全是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的安全卫生,才能让顾客买得放心。

2、方便退换货

如果不想承担太大的库存风险,可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商,如果月底发现商品卖不动,或者品质存在些许问题,能尽快退换,及时止损。

二、名不副实的“鲍鱼”是怎么回事

鲍鱼并不是一种鱼,而是海螺的近亲,一种贝类。不过它的贝壳很特别,椭圆而扁,像一只大耳朵,因此它的学名按字译就是“海耳”的意思。鲍只有半面壳,别看贝壳的外面黑不溜秋,壳内面却富有五彩斑斓的珍珠层,闪着彩色的珍珠光泽,故有“千里光”的美名,是装饰品及贝雕的极好原料。我国古代称鲍鱼为九孔螺,这是因为其贝壳近边缘外有一排小孔,是呼吸、摄食、排泄、生殖的通道。有的种类恰好有9个开孔,因而得名。鲍壳是中药,又称“石决明”,是明目除热,平肝通淋之效。自明清以来,鲍就和鱼翅、大乌参、广肚、鱼唇、鳖裙、趸、鱼皮、海龙肠一起,被列为海产八珍。

鲍鱼壳内的肉体柔软而肥大,腹面的肉足是它的运动器官。它常用足附在海中的岩石上,喜欢在风浪大、水质清、盐度高、海藻繁殖茂盛的沿海石穴里安家落户,大水流急,海藻丛生的海底爬行。平时它生活在水深10米左右的海区,白天躲在家里睡大觉,晚上出来找食吃,待吃饱喝足逛够了才回家。它的头部有一对细长的触角,触角的基部长有眼睛,嘴在触角之间的腹面,嘴里有齿舌,齿舌是一条略像高等动物舌头一样的“带子”,上面有一排小齿,鲍鱼就靠齿舌来刮取海藻吃。它主要的食料是红藻和褐藻,在四五月份吃的食物最多,长得最肥。

有趣的是,鲍也有着惊人的附着力,遇敌时,它可迅速用宽阔有力的足紧紧吸附在岩石上,只把坚硬的外壳朝向敌人,使想吃它的螃蟹、海星之类望壳兴叹,无可奈何。据说,只有章鱼才是它的对手,鲍鱼碰上章鱼是无法脱身的。章鱼先用腕堵塞它壳上的小孔,使它因窒息而肉足丧失粘附力,然后再用强有力的腕上吸盘把鲍从岩上吸开,成为口中美味,这真是一物降一物。

鲍有着超然的吸附能力,人们怎样才能捉到它呢?有经验的捉鲍能手多用突然袭击法,瞄准有鲍的石缝,猛铲过去,出奇不意将它从岩上铲下,在它尚未醒悟时立即捉住,不再给它重新吸附的机会。这样,鲍便成为了人们的盘中美餐了。

鲍鱼肉味虽美,但其内脏不可轻易食用。鲍鱼内脏中有一种感光色素,这是一种毒素。鲍鱼的这种感光色素主要在2~5月份有毒,这可能和它的食饵有关。

三、阿一鲍鱼的品牌的知名度如何

第一名厨--杨贯一

而当今料理鲍鱼的第一能手,首推「阿一鲍鱼」创始人—杨贯一。十六岁时,带著祖母给他的五十元港币只身从广东中山跑到香港谋生,由食肆小工做起。几十年?,杨贯一凭著精湛的手?,不仅赢得各项美食大赏,也是唯一深受两岸三地最高领导人喜爱的师傅。

法国总统希拉克、加拿大前总理克里蒂安、加彭总统邦戈、台湾总统李登辉、香港特首董建华、影星周润发、沈殿霞等,都曾专门邀请杨贯一亲手?他们烹饪鲍鱼。1985年新加坡美食展,阿一大师独创的鲍鱼煮法首次曝光,旋即撼动全球餐饮界;1986年,阿一大师获邀为邓小平献?,当邓小平品?完他的鲍鱼料理后,也不禁?叹:「这样的鲍鱼,只有在政策开放以后才吃得到!」消息传出后,杨贯一声名大噪,全世界富商豪门、政要、美食家、饕客都以能吃到「阿一鲍鱼」为荣。

世界御厨杨贯一

获得国际御厨协会颁发最高荣誉勋章Club Des Chefs Des Chefs(C.C.C.)金章

获颁授香港铜紫荆星章

饮食界奇葩一哥

香港的「世界御厨」

获颁授香港荣誉勋章者

全世界前三位御厨之一

世界御厨协会会员

世界御厨最佳厨师奖

世界御厨蓝带四星奖

1990年世界风云人物

1992年欧洲名厨联盟亚洲区荣誉会长

1995年法国厨?大师最高荣誉白金奖

法国农业部最高荣誉勋奖

1999年美国五星钻石奖

2000年法国总统颁赠银碗奖

世界厨?菁英奖

平价消费

堪称世界极品的「阿一鲍鱼」,材料由杨贯一亲自挑选,大师看中日本吉品鲍的弹牙口感,而且坚持三年生才够分量。在制作上,也打破传统,?用砂窝、风炉、木炭为烹饪工具,配以老母鸡、排骨、金华火腿及其独家秘方,以细火熬炖两天两夜成为极品顶汤,再以顶汤煲煨鲍鱼三十个小时,彻底封存陆海两栖所有鲜味与精华,化为食客口中滑嫩甘醇的顶级美味。而这款「勾魂酱汁」正是阿一鲍鱼的灵魂所在,杨大师在香港的常年饕客,甚至戏称「吃不起阿一鲍鱼,至少要沾一沾阿一鲍汁」。然而,吃一客「阿一鲍鱼」究竟要花多少钱?杨贯一在五星级饭店推出的阿一鲍鱼套餐,3头网鲍每客16万8000元,最小的20头也近2万元。这样的水平一般人未必消费得起,不过现在,这般顶级珍?也可以飞入寻常百姓家了。

荣誉勋章

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四、鲍鱼的主要食料是什么

鲍鱼并不是一种鱼,而是海螺的近亲,一种贝类。不过它的贝壳很特别,椭圆而扁,像一只大耳朵,因此它的学名按字译就是“海耳”的意思。鲍只有半面壳,别看贝壳的外面黑不溜秋,壳内面却富有五彩斑斓的珍珠层,闪着彩色的珍珠光泽,故有“千里光”的美名,是装饰品及贝雕的极好原料。我国古代称鲍鱼为九孔螺,这是因为其贝壳近边缘外有一排小孔,是呼吸、摄食、排泄、生殖的通道。有的种类恰好有9个开孔,因而得名。鲍壳是中药,又称“石决明”,是明目除热,平肝通淋之效。自明清以来,鲍就和鱼翅、大乌参、广肚、鱼唇、鳖裙、趸、鱼皮、海龙肠一起,被列为海产八珍。

鲍鱼壳内的肉体柔软而肥大,腹面的肉足是它的运动器官。它常用足附在海中的岩石上,喜欢在风浪大、水质清、盐度高、海藻繁殖茂盛的沿海石穴里安家落户,大水流急,海藻丛生的海底爬行。平时它生活在水深10米左右的海区,白天躲在家里睡大觉,晚上出来找食吃,待吃饱喝足逛够了才回家。它的头部有一对细长的触角,触角的基部长有眼睛,嘴在触角之间的腹面,嘴里有齿舌,齿舌是一条略像高等动物舌头一样的“带子”,上面有一排小齿,鲍鱼就靠齿舌来刮取海藻吃。它主要的食料是红藻和褐藻,在四五月份吃的食物最多,长得最肥。

有趣的是,鲍也有着惊人的附着力,遇敌时,它可迅速用宽阔有力的足紧紧吸附在岩石上,只把坚硬的外壳朝向敌人,使想吃它的螃蟹、海星之类望壳兴叹,无可奈何。据说,只有章鱼才是它的对手,鲍鱼碰上章鱼是无法脱身的。章鱼先用腕堵塞它壳上的小孔,使它因窒息而肉足丧失粘附力,然后再用强有力的腕上吸盘把鲍从岩上吸开,成为口中美味,这真是一物降一物。

鲍有着超然的吸附能力,人们怎样才能捉到它呢?有经验的捉鲍能手多用突然袭击法,瞄准有鲍的石缝,猛铲过去,出奇不意将它从岩上铲下,在它尚未醒悟时立即捉住,不再给它重新吸附的机会。这样,鲍便成为了人们的盘中美餐了。

鲍鱼肉味虽美,但其内脏不可轻易食用。鲍鱼内脏中有一种感光色素,这是一种毒素。鲍鱼的这种感光色素主要在2~5月份有毒,这可能和它的食饵有关。

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