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本文目录养殖鲍鱼用激素和抗生素吗鲍鱼营养价值及功效作用含激素的食物有哪些一、养殖鲍鱼用激素和抗生素吗用的，但是不建议使用。很多养殖者为了提高鲍鱼成活率，在鲍鱼饲料中加入含有不同的抗... 本文目录
一、养殖鲍鱼用激素和抗生素吗
用的，但是不建议使用。很多养殖者为了提高鲍鱼成活率，在鲍鱼饲料中加入含有不同的抗生素及激素的添加剂，这样不很多养殖者为了提高鲍鱼成活率，在鲍鱼饲料中加入含有不同的抗生素及激素的添加剂，这样不仅对鲍鱼自身有影响，而且对食用者的身体也带来了一定的危害，即便使用了这样的添加剂鲍鱼的成活率及品质也未得到明显的改善。
二、鲍鱼营养价值及功效作用
鲍鱼的营养价值和功效别名鲍鱼鱼、镜鱼、九孔螺、明眸鱼等。软体动物，生活在海里，鲍鱼的椭圆形外壳，中药叫石决明，能清肝明目，富含蛋白质和八种人体必需的氨基酸。那么鲍鱼的营养价值有哪些呢？让我们来看看！鲍鱼的营养价值:1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及较多的钙、铁、碘、维生素A等营养成分；2.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质；3.鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，有双向调节血压的作用；4、鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病；5.鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。鲍鱼的药用功效:鲍鱼的壳，中医称为石决明，古书也称“千里光”，因为它有明目除霾的功效。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效，可用于治疗头晕、高血压等炎症。鲍鱼壳的彩色珍珠层也可以作为装饰品和贝雕的原料。鲍鱼补而不燥，养肝明目。早在多年前，欧洲人就将鲍鱼视为一种鲜食，素有“餐桌上的软黄金”之称；中国清朝时期，宫廷里有所谓的“满宝宴”。资料显示，当时沿海地区的大官朝觐时，大多以鲍鱼干进贡作为礼物。一官进贡一鲍鱼，七官进贡七鲍鱼。以此类推，鲍鱼与官员的口味挂钩，可见其享有“海鲜”的最高价值。中医说鲍鱼能平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治:肝火亢盛，头晕目眩，骨蒸乏力，紫绀，高血压，眼底出血。选购鲍鱼的小贴士:鲍鱼作为海洋生物中最娇嫩的一员，对生存环境非常挑剔。不仅在混合水或以沉积物为底的海水中很难找到鲍鱼，即使是轻微污染的海水也会导致鲍鱼被破坏，因此人工繁殖鲍鱼非常困难。因此，野生鲍鱼是真正的绿色食品。鲍鱼的采集和捕捞非常专业。每年水温升高时，鲍鱼会移至浅海繁殖，俗称“鲍鱼就寝”。此时的鲍鱼肉质丰富，生殖腺发达，最肥。“鲍鱼肥七月流”就是对这个时间的比喻。鲍鱼作为高档烹饪原料，价格昂贵，选购鲍鱼时要掌握一定的技巧和常识。挑选鲍鱼最直接的方法就是看外表:第一，造型完整。第一，剔除那些外观有缝隙和裂纹的，挑选完好的，品质较好的鲍鱼。第二，肉肥。通常肉厚的比肉干扁的好，底宽的比身细的好。第三，形状一致。各种质量好的鲍鱼，通常形状都差不多，形状奇怪的，选购时要挑出来。第四，颜色正常。新鲜鲍鱼的颜色与死亡时间有关。颜色越深，死亡时间越长，新鲜度越差，不适合购买。但有些干鲍鱼会有一点点斑点，说明鲍鱼干的不彻底，外干内湿，选购时要注意。生命力旺盛时，鲜鲍鱼的“面附色”显得黝黑发亮，肌肉柔软有弹性。同时，在鱼塘或水族箱里看到的新鲜鲍鱼，像吸盘一样，紧紧地附着在瓷砖或玻璃上。真的要费点力气才能剥下来！可以断定，能附着在物体上的鲜鲍鱼一定是活的。相反，新鲜鲍鱼放久了，缺少食物，甚至失去活力；或者水温盐度不合适会让它感觉不舒服，逐渐死亡。所以，当“表面附着色”逐渐褪去后，鲍鱼体的吸引力就会开始减弱。此时，新鲜鲍鱼除了“变色”，肌肉也收缩，出现“嘴硬”的迹象，这是死亡的前奏。不过死亡时间不算太长，就算肉稍微差一点，还是可以吃的。如果死亡时间过长，肉必然会发生变化，颜色会越来越浅。就像麻将里的“白板”，肌肉会从硬口变成肥肉，腐烂变质，甚至发出臭味。
三、含激素的食物有哪些
常见的含大量激素的食物有哪些？
常见的含大量激素的食物有哪些？生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。
如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。近日“奶粉疑致婴儿早熟”的新闻让很多家长忧心忡忡，而不少网友认为豆浆、维生素都营养品都有可能让孩子出现性早熟，更让家长们风声鹤唳。
到底生活中哪些食物激素含量会更高一些，哪些食物不用担心？我们生活中哪些食物是容易含有大量激素的？催熟水果首先说植物性食物，并不含有过多的激素。但是有个特例，就是被“催熟”的瓜果，比如一些提前上市的水果水果，往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。
而同时这种催熟的水果就会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长一定要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果都尽量不要购买。
大豆很多家长比较担心植物性食物中的大豆，因为很多人都知道大豆异黄酮可以调理人体内分泌，那么大豆、豆浆等豆制品是否含有激素呢？大豆等豆制品当中含有的是一种“植物雌激素”，是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用较雌激素弱很多，因此对人体在激素方面的影响也非常小。正常食用不会导致激素异常。
动物内脏在动物类食物中哪些激素含量较高呢？由于激素主要是存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是在动物的内脏当中，因此动物内脏不能食用过多；同时对于很多鸡鸭，经常是用含有激素的饲料喂养，催肥，导致这些肉类含有大量的激素；此外，还有部分鱼类的饲养，有报道称直接投喂避孕药催长。这样的食物当中激素含量都比普通食物大。
因此在购买鸡鸭鱼虾时一定要到正规卖场购买有商标、有保障的食品。保健品营养品、保健品，这些物质含有激素吗？比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用很有限。
为了更好的效果，一些商家在其中非法加入激素促长。因此，对于家长来说，绝不能随意给孩子补充任务的营养保健品。
如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗，如果真的需要补充激素治疗，也必须在医生的指导下进行；膳食均衡同时，在饮食方面，孩子最需要的平衡膳食，只要饮食平衡，就不会大量摄入某种食品，摄入过多激素的风险也就更低一些。绝对不能想着靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入：比如肉食就用蛋白质粉来代替、蔬果就用多种维生素片濑代替，这些都是人为破坏营养平衡，即使没有性早熟的问题，也会出现健康问题。
日常中有哪些食物含有激素,我要知道具体的,不是copy的,最好多点
水产品海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅鱼、虾、贝及海藻类麦芽油辛味食物调味食物葱、蒜、韭、薤动物肾脏猪、狗、羊、牛之肾脏蜂蜜种仁松子、芝麻、葵花仁、南瓜子、桃仁、花生。
蚕蛹鸡蛋荔枝麻雀羊肾枸杞子松子淡菜泥鳅驴肉牡蛎鹌鹑鸡蛋蛇肉鸽肉狗肉韭菜以上含有雄性激素。黄豆和豆制品牛奶和鱼等荠菜、香菇、番茄、南瓜等；有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃牛奶、红肉、海带、紫菜等海藻类食物纤维新鲜蔬菜和水果扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、洋葱黑大豆：又名黑豆，乌豆。
保健品：大豆卵磷脂蜂王浆维生素E以上含有雌激素除了纯天然的当然都含激素，但要看含的激素是不是人体需要的，纯天然的少之有少，现在粮食水果打药上化肥，说肉也是吃了含激素的食料长大的，水果能打了激素类农药。污染这么严重，所以说谁也做不到纯天然，人当然也没必要只吃纯天然的，不要随意听信他人的，胡吃乱吃保健的补品快餐等，有条件就一日三餐在家吃自制的饭菜就可以了，不称纯天然最起码是放心餐啊！。
含激素高的食物有哪些
雌激素是一种女性激素，主要由卵巢分泌产生.什么食物的雌激素多？ 1.黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌.临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少.这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因.研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用.黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种. 2.牛奶和鱼等.女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用. 3.富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效.硒能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，从而起到抑制癌细胞发生的作用，含硒蔬菜有荠菜，大蒜，香菇，番茄，南瓜等；含锌食物有牡蛎，青花鱼，鳗鱼，海带，豆类，芝麻，胡桃等，其中牡蛎的含锌量尤为可观. 4.牛奶，红肉，乳酪含有大量的饱和脂肪，专家认为，摄取过多这样的饱和脂肪会***雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素. 5.坚果，种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效.6.海带，紫菜等海藻类食物同样不可忽视7.食物纤维已经被列为人体必须营养素，每天摄取40克以上的食物纤维，并减少20%脂肪摄入，可以保持激素水平平衡.食物纤维在植物类食物，如新鲜蔬菜和水果中的含量比较高，所以改变一下你的菜单，也会产生意想不到的效果。
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