鲍鱼平民化？鲍鱼1360

鲍鱼大咖 2024-03-22 8

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摘要： 本文目录礼品鲍鱼怎么煮800分请大家帮我出一句广告语(鲍鱼平民化)鲍鱼的营养价值有多高怎样做鲍鱼好吃一、礼品鲍鱼怎么煮原汁鲍鱼用料主料：鲍鱼5个辅料：红椒1/4个调料：姜2片，蒜3...

本文目录

礼品鲍鱼怎么煮
800分请大家帮我出一句广告语(鲍鱼平民化)
鲍鱼的营养价值有多高
怎样做鲍鱼好吃

一、礼品鲍鱼怎么煮

原汁鲍鱼

用料

主料：鲍鱼5个

辅料：红椒1/4个

调料：姜2片，蒜3瓣，料酒1勺，米醋1/2勺，小葱2根，蒸鱼豉油30毫升，橄榄油20毫升

1.主要原料集合

2.鲍鱼提前让老板帮忙处理，清理内脏，回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可，鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净

3.将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀

4.用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟

5.将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5-6分钟后取出

6.将蒜瓣、姜片、葱和红椒全部切细碎备用

7.平底锅中倒入橄榄油，爆香姜葱蒜红椒末，之后加入蒸鱼豉油，关火

8.将葱花撒在蒸好的鲍鱼上，然后趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可

红烧鲍鱼：

用料

主料：鲍鱼适量

调料：食盐、酱油、葱、姜、米醋、淀粉、香菜、白糖均适量

随着鲍鱼这种餐桌上“贵族”的价格平民化，老百姓年节时也可以在市场里买得到它，但很多人为难的不是鲍鱼的价格，而是如何把它变成可口的菜肴。其实鲍鱼的制作很简单，最简单的就是涮锅子时将其涮熟食之。下面我们来介绍红烧鲍鱼的家常做法。

1.用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。

（有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃，其中含有毒的感光色素，食后见太阳光，可能会出现中毒症状，皮肤发痒、水肿、溃疡，体质过敏者反应就更大。所以建议去其内脏）

2.将鲍鱼壳放入开水中焯5份钟消毒。最后装盘时用。

3.将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。

4.在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。

5.锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗中调好的汤汁（汤汁少可加适量水），5分钟左右汤汁收干，鲍鱼熟后放入香菜末翻炒两下，即可出锅装盘

浇汁鲍鱼：

用料

主料：鲍鱼400g

调料：食盐，葱，姜，蒜，料酒，调和油，萝卜干均适量

1.将鲍鱼洗净

2.鲍鱼肉取出

3.入沸水煮5分钟

4.热锅放入油，姜片，蒜片炒香

5.放入鲍鱼

6.加入葱段，萝卜干

7.加入海鲜酱油

8.加入适量的清水，盐，煮15分钟即可

9.成品来了

饮食小常识

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。因此，鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品，而且是宴请、筵席以及节日餐桌上的吉利菜。

二、800分请大家帮我出一句广告语(鲍鱼平民化)

老兄你这个低价策略不一定行啊能让我们所有的老百姓都能吃的起鲍鱼！反而会失去号召力因为你没有所指非常泛众似乎是对谁都可但谁都可能对这个没兴趣因为：有钱人：哦这个是给普通人吃的这么便宜我吃饭就是要吃面子吃环境；普通人：鲍鱼啊我没吃过，我一定要等有钱了的时候吃，现在去吃没排场没情调即使是真的美味珍馐现在尝尝对我有意义吗？

所以呢

我们要主打感情牌和健康牌低价格只是一个附加优势绝对不是重点

你想想几个真正想消费的人会因为价格问题而止步而18—28元每只的价格也不是低到人们不假思索低消费的程度。

鉴于您的酒楼叫金海城名字非常富丽堂皇面子非常足如果走鲍鱼平民化是能够走得通，但是一定没多少好处，反而会引起以前忠诚顾客的反感，因为感觉你们的档次变低了想请教您的主营业务是什么利润点在哪里有多少桌

我的建议是树立鲍鱼全城最好价格全城最低的口碑

至于你说的怎么能让电视台或者报纸能采访，这很容易，找到当地美食板块或者生活版块的媒体记者名单和联系电话，直接沟通，然后付给500——800的车马费。或者直接上当地电视的美食节目（应该有这一类的节目，即使当地没有省台也有的，提供菜单支持或者厨师技术支持或者拍摄场地支持）

看到你对广告对经营的帮助有了解但如何营销推广很盲目很迷糊，我的敬告是一定要小众化找到核心受众不可能满足所有人需求即使可口可乐也只能满足一小部分人年轻人的很大份额被百事占据着所以定位很重要对谁说比如何说更重要

说实话鲍鱼我没吃过啊味道怎么样我也不知道至于如何营销这样的东西也没试过我不知道在上海富贵楼小吃里面的鲍鱼面是不是真的是鲍鱼反正不怎么样啊但对于餐饮行业行业里的名声很重要如何造到这样的势是需要考虑的了

至于广告语么

1、鲍鱼全城最好价格全城最低并非最好可选的还有

2、吃鲍鱼为何总选金海城？

3、十（你们几年了？）年餐饮名店鲍鱼最优最廉

……老大广告只要在正确策略指引下选准合适的媒体始终重复攻击就行了记得脑白金一个角度只要一条简单重复就有效你这里也一样

三、鲍鱼的营养价值有多高

鲍鱼又称为海耳，是中国饮食当中的名贵食材，以前只在高档宴席当中才会出现，与燕窝鱼翅齐名。哪家饭店能做燕鲍翅，那绝对就是高档酒楼。现在因为人工养殖，鲍鱼已经开始平民化，进入普通饭店，甚至普通家庭。

鲍鱼以其鲜美的味道，韧中带脆的特殊口感出名，并且被认为是滋补佳品。那么鲍鱼的营养价值到底如何呢，我们来看一看它的营养成分。

很多人认为鲍鱼是高蛋白低脂肪的健康食品。鲍鱼的脂肪确实不多，100克鲍鱼只有0.8克脂肪。但是高蛋白就说不上了，因为100克鲍鱼只有12.6克蛋白质，远不如我们常吃的瘦猪肉。鲍鱼的脂肪虽然不多，但其中胆固醇却非常的高，100克鲍鱼居然有242毫克的胆固醇。胆固醇偏高的人吃鲍鱼可要悠着点。

鲍鱼也含有维生素A维生素E等几种维生素，但是含量一般般，没有什么特殊的价值。

在矿物质方面，鲍鱼比较突出的是钙含量比较高，100克新鲜鲍鱼含有266毫克钙，是牛奶的2.6倍。不过话又说回来了，用吃鲍鱼的方法来补钙，是不是有点太豪了呀？在矿物脂方面，鲍鱼还有一个非常突出的特点，就是钠含量非常的高，100克新鲜鲍鱼含有2011毫克的钠！这在所有新鲜食物当中是非常罕见的，有高血压的人吃鲍鱼的时候也要当心，不要一下子吃太多，否则钠盐吃多了对血压可是不太好。

总结：从上面的数据看得出来，鲍鱼的营养价值一般般，过高的胆固醇和钠，有慢性病的人和老年人要少吃一些。

尽管鲍鱼的营养价值一般，但是鲍鱼的味道和口感确实不错，如果烧得好的话，在餐桌上也是一道美味。