本文作者:鲍鱼主编

鲍鱼怎么问(鲍鱼要怎么弄来吃)

鲍鱼主编 2024-03-22 12
鲍鱼怎么问(鲍鱼要怎么弄来吃)摘要: 本文目录吃鲍鱼服务员问要几头,你怎么回答才专业第一次吃鲍鱼,服务员问你要几头,该怎么说到餐厅吃饭服务员问你要“几头”的鲍鱼,应该怎么回答呢一、吃鲍鱼服务员问要几头,你怎么回答才专业...

本文目录

  1. 吃鲍鱼服务员问要几头,你怎么回答才专业
  2. 第一次吃鲍鱼,服务员问你要几头,该怎么说
  3. 到餐厅吃饭服务员问你要“几头”的鲍鱼,应该怎么回答呢

一、吃鲍鱼服务员问要几头,你怎么回答才专业

随著生活水平的提高,吃鲍鱼已经不算是奢侈的生活了,特别是生活在海边,连办酒席都必须得有海参和鲍鱼了。虽然海鲜市场有鲍鱼卖,但是多数时候还是习惯直接去饭店吃,第一次吃鲍鱼,服务员问你要几头时,网友:不会回答真是丢大人了!

鲍鱼

说到鲍鱼,似乎跟田螺沾亲带故,形状有点像我们的耳朵,所以也叫做“海耳”,壳的边缘有9个孔,海水从这里流进、排出,连鲍鱼的呼吸、排泄和生育也得依靠它,故又叫“9孔螺”。壳表面粗糙,有黑褐色斑块,内面呈现青、绿、红、蓝等色交相呼应的光泽。素有“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是八珍之一,是四大海味之首。

鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻,并且营养价值十分的丰富,含有二十种氨基酸,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,鲍鱼的肉中还含有一种称为“鲍素”的成分,具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产品,对人体有很大的好处。

中低端的饭店

这里服务员说的几头,很多人都会误以为是几个的意思,所以有的回答4个,有的回答6个,答案会根据自己的需求来,但是最后上来的鲍鱼却并非这个数量,这是为什么呢?原来服务员所指的头,就是指鲍鱼单个的重量是多少,这些都属于行话,一头差不多在0.604公斤的样子,叫做司马斤。

如果服务员直接问你要几头鲍鱼,你这个时候可以先反问一下,问饭店里边的鲍鱼也都是卖几头的,这样也就可以直接给你服务员的回答来进行选择了,如果鲍鱼的头数越少的话,个头也就会越大,所以自然而然肯定是越贵一些,但是同数越多的鲍鱼个头是比较小的,价钱也会便宜一些。

一般情况下中低端的饭店里面卖的鲍鱼的个头也并没有那么大,也就是6~8头的,但是对于那些高档一点的餐厅卖的鲍鱼可能会是3~6头的个头稍微大一些,所以价钱自然而然也会更贵一些,其实也有一句平常生活中经常听到的话语叫做有钱难买两头鲍也就是因为市场上面两头的鲍鱼特别少见,所以物以稀为贵,有钱也并不一定能够买得到。

高档餐厅

高档一点的餐厅,服务员也会直接问你要干货或者是新鲜的,对于很多人觉得海鲜越新鲜会越好一些,但是实际上也并不是这样,鲍鱼这类海鲜干鲍鱼的营养价值比新鲜鲍鱼的营养价值更高一些,所以自然而然价钱也会高一些。

但是根据专业人士们所说,如果说第1次吃鲍鱼的时候,你可以选择新鲜的稍微便宜点的鲍鱼等到慢慢的品出味道之后,积累了多次经验,那么你就可以选择干鲍鱼了。所以说第1次吃鲍鱼的时候,也是一定要搞清楚的,千万不要不懂装懂,闹出来笑话也会让人觉得特别尴尬呢。

如果说服务员问你要几头的鲍鱼,一定要记住以上的两点,这样的回答就显得你特别专业,而且也并不会失面子,服务员也会觉得你是一个十足的内行人,不知道你们记住了没有呢?

二、第一次吃鲍鱼,服务员问你要几头,该怎么说

因为搞不清楚状况,我和妻子含泪吃了两只两头鲍,一结账都快哭了。

当时我和妻子去香港旅游,自然而然的要品尝香港美食,还有香港美食中很有名的就是各种炖菜,于是我和妻子便找了一家小有名气的饭馆,准备品尝地道的香港美食。

服务员非常的彬彬有礼,给我们递上菜单,然后在旁边等候,然后我看到菜单上有一道捞汁鲍鱼非常的诱人,而且我也知道在香港美食中,鲍鱼还是占有一定地位的,于是我便问妻子要不要吃鲍鱼,妻子表示想吃,于是我便对服务员说,要两只捞汁鲍鱼。

然后服务员紧接着对我说:“请问先生,你们是要几头鲍鱼?”我以为是我没说清楚,或者是他们这边用来形容鲍鱼数量的单位是头,于是我竖起两根手指头,对他说要两头,服务员表示明白了,然后就下单离开了。

很快,我们点的捞汁鲍鱼就端上桌了,鲍鱼的个头很大,差不多有手掌那么大,一看就让人很有食欲,金黄的色泽在搭配着诱人的汤汁,看起来就非常好吃,吃上一口鲍鱼,软嫩香滑,鲜香浓郁,在搭配上一口米饭,真的是至上的美味,我和妻子都吃得非常尽兴,觉得来这一趟算是值得了。

吃完饭后我们去结账,服务员把账单拿出来,我们一看这顿饭居然吃了接近1万港币,其中光这两只鲍鱼的价格就接近9000港币,实在是太贵了,但是吃都吃了,而且人生地不熟,也不好发作,最后只能是交钱走人了。

后来我在网上一查,原来鲍鱼的头并不是一只两只的意思,而是形容鲍鱼大小的,头的数量越少,说明鲍鱼越大,像我们吃的这种两头鲍鱼,价格还真是很贵,几千元一只很正常,所以这次消费也只能是当做交学费了,好在是味道还不错,也只能这样来给自己一些安慰了。

其实鲍鱼头的数量确实是用来衡量鲍鱼大小的单位,这个大小一般以重量作为依据。而这个重量单位叫做司马斤,是香港这边以前用的一种计量单位,一司马斤是600克,而一市斤是500克,所以一司马斤要比一市斤还要重,如果说一司马斤有8只鲍鱼,那么就可以说这个,鲍鱼是8头的,如果一司马斤只有两头鲍鱼,那么就可以说这个鲍鱼是两头的。而以一市斤为单位的,实际上是不对的。

另外,这个重量,是以干货为准的,要知道鲍鱼是有壳的,如果连鲍鱼壳的重量都算上的话,那么两头鲍鱼或者是一头鲍鱼就很常见了,所以计算的实际重量是鲍鱼去壳并且风干之后的,这样的鲍鱼想要达到两头的标准就比较困难了,所以过去也有千金难买两头鲍的说法,足以体现出两头鲍鱼的珍贵,同样的,一头鲍或者是半头鲍,那就更加珍贵了,价格自然也要高上好几个档次。

不过,这都是以前的事情,现在的两头鲍鱼甚至是一头鲍鱼,都十分常见了,因为在过去,人们捕获的都是本地鲍鱼,而本地鲍鱼想要长那么大,由于物种的限制,确实比较困难,但是现在鲍鱼可以进口了,像是南非地区和澳大利亚地区的鲍鱼,个头都很大,风干之后想要达到两头鲍鱼或者一头鲍鱼的标准并不难,因此两头鲍这种高端的食材价格也降了下来,但是也绝不便宜,目前正常的两头鲍价格大概是1500元左右,如果再加上饭店的加工费的,那么卖到2000元也是很正常的,这个价格比以前来说,已经低了不少,虽然还是很贵。

所以,当我们去饭店吃鲍鱼的时候,有人问要几头鲍鱼,一定要根据自己的实力来决定,免得引起尴尬。我觉得自己吃的话,七到八头鲍就正好合适,一口一个,吃的过瘾。

直接问服务员几头是什么意思,然后价格是多少。我觉得没有什么不好意思的,不知道就问。

第一次吃鲍鱼,如果问我要几头,那我首先肯定是要问一下价格,不然到结账的时候,预算超太多,钱没够,那就尴尬了。

你也不知它的一头鲍鱼是多重的,什么品种,每一头是多少钱,是要清蒸鲍鱼、红烧的,还是炖汤的,还要不要另外收取人工费用?把这些了解清楚,那再看看你今天的预算多少,钱带得够不够,微信、支付宝也看看,如果鲍鱼的价钱你接受得了,预算也充足,那你就多点几头鲍鱼吃呗,毕竟是第一次吃鲍鱼,吃饱点,过过嘴瘾也好。

你一个人去,就一头就好。点太多吃不了,关键是店家要有。

我好穷,吃不起…所以…一头就够了[吐舌]

先来20头,多了吃不完。

吃鲍鱼,服务员问要几头的,是在问规格,也就是每500g(一斤)几只鲍鱼。

不知道怎么说,那就反问服务员你们有几头的?分别什么价位?然后根据自己承受能力选择就好。

不管第一次吃啥,不懂就问,问清楚再点。不懂没必要装懂,也没啥好意思的。

凡事不懂就问不丢人。

不懂装懂才丢人。

如果实在不想问服务员,觉得抹不开面子,那么推迟下点餐时间,先自己手机搜索也能简单了解下行情。

有一种与时俱进,叫搜商。

出门旅行需要提前做攻略,去吃没吃过的东西,也可以提前做下攻略,初步了解营养价值饮食禁忌及大概价位等等,让自己吃得心里有数,不至于遇到突发状况太尴尬。

以上解答仅代表@烟花烫个人观点。如有不同见解,欢迎留言探讨。

头数越多价越便宜!一头相当于一斤一只,十头就是一斤十只!!服务员问你,你可以问一下不头数价格,根据自己实力消费!没必要装大爷,合理问价,理性消费!

在很小的时候,看香港电影里有吃鲍鱼的镜头,说什么两头鲍,三头鲍,十二头鲍什么的。幼小的我一直以为鲍鱼可以有很多个脑袋……[捂脸]只到我第一次吃鲍鱼才知道原来我就是一个笑话。

刚毕业那会跟着师傅到威海出差。约好请一位很重要的客户吃饭。中午十一点多,来到一家装饰看起来挺高档的饭店。

大家寒暄过后,师傅请客人点菜,客人也很客气,只简单点了几道素菜。师傅说:“那咋能行”!于是喊服务员上特色菜,其中有一道菜是烧鲍鱼。

服务员道:“先生,咱们店目前有两头鲍,三头鲍,四头鲍,五头鲍,六头鲍。请问您需要点几头鲍?”

师傅说:“那就点四头的吧!”

我一听,急了。看客户在另一边接电话,我迅速往我师傅那挪了挪,压低声音说:“师傅,来时老板交代过,一定要好好招待林总。你怎么才点四头的?我听说十二头的比较好,我们换成十二头的吧”。

师傅不愧是走过南,闯过北的老江湖,此时没动声色。我怕师傅不理解,于是把我小时候的理解给师傅讲了一下。这一说不要紧,听完他就立刻哈哈大笑起来。这时客户也打完电话,听到笑声询问什么事这么高兴。师傅把我说的给客户也说了一遍,客户听完也笑的前仰后合。他平静了一下,说:“小李啊,鲍鱼几头是说一斤称几只,不是鲍鱼有几个脑袋……”。

我的老脸啊,真是尴了个尬!

三、到餐厅吃饭服务员问你要“几头”的鲍鱼,应该怎么回答呢

如果有人问我最喜欢的是啥玩意,我一定会毫不犹豫的说出一个字——吃!对于我而言,享受美食更多是一种美好的生活态度,为了美食,我就会更加积极的去面对生活,然后去将其获得。

我个人其实比较喜欢吃海鲜,不过大家都知道海鲜的价格还是有点子昂贵的,所以我吃的多是一些较为普通的虾蟹类海鲜,因此对于鲍鱼这类美食基本是不太了解的,因为在我们平常人看来,鲍鱼是一种特别昂贵的海鲜,一般人消费不起。

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可就在前些天,嫂子突然说是要请我吃鲍鱼,这个消息真的是让我太开心了,因为这真的是我第一次吃这种东西啊!

后来嫂子把我带去了一家海鲜餐厅,看起来就是十分的靓丽,里面的装扮真的是特别的漂亮,我在里面还看到了许多的鲜味,都被摆放在玻璃缸之中,我看着这些美味海鲜,嘴里感觉都要流口水了,心中暗暗发誓,今天一定要好好吃一顿鲍鱼,尝尝这么贵的玩意到底是个什么味。

在开始点餐的时候,我和嫂子点了一份清蒸的鲍鱼,但是过了一会服务员就过来问我们需要几头的鲍鱼?恰好这时候嫂子去上厕所了,抱着狠狠宰嫂子一顿的想法,我就回答:尽量多上几头,一定要保证吃饱!说完这句话之后,我就发现服务员用一种很懵逼的表情看着我,我还以为她是没有听清楚,于是又大声的重复了一遍,恰巧这时候嫂子回来了,和服务员说来个五头的就行,然后服务员就离开了。

服务员走了之后,嫂子想了解一下刚才发生了什么,然后我就告诉了她,没想到嫂子当场就笑了出来,搞得我一头雾水。后来嫂子笑够了才和我解释,这时候我才知道,原来服务员问“几头”并不是问你需要几个,而是询问鲍鱼的等级,一个鲍鱼头数越少,也就说明鲍鱼更大更好更贵,知道答案的我顿时就脸红了,尴尬到不行。

大家有吃过鲍鱼吗?对鲍鱼的“头数”又有了解吗?注意以后吃鲍鱼可别再闹笑话了,服务员问你要“几头”的,你需要参照嫂子这样回答,大家都懂了吗?

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