摘要：
本文目录我国哪有鲍鱼养殖场如何成为百亿富豪鱼糜制品的制品种类干鲍鱼发霉后清洗干净后再晒干能吃吗鲍鱼汁做菜一、我国哪有鲍鱼养殖场在我国的餐饮市场中，厨师的高工资在一定程度上是与厨师们... 本文目录
一、我国哪有鲍鱼养殖场
在我国的餐饮市场中，厨师的高工资在一定程度上是与厨师们从事的菜系和工作单位有很大关系。同样是厨师，粤菜厨师要比其他菜厨师工资高；在星级酒店工作的厨师工资要比普通酒店的高；在普通酒楼工作的厨师工资要比小餐馆的工资高；而燕鲍翅高档菜厨师的工资待遇又是各菜系中最高的,鲍鱼的技术性又是最强的。作为厨师，能够学会掌握燕翅鲍参高档菜的技术，将是自己用之不尽的财富，终生受益！
分子鲍鱼是“鲍之屋”公司在杨冠一大师，阿一鲍鱼绝技的基础上，又融入了近几年刚刚传入我国的西班牙低温分子美食技术，即利用低温慢煮又利用肉汁分离，中西合璧土洋结合，使鲍鱼的品味和价值又得到了升华。技术进行了颠覆式的改进后，过程变得简单，效果超出想象，也降低了成本.在营养和烹饪理念上更科学.更站的住脚。分子鲍鱼创始人杨先生说：在世界，在中国，在美食界，杨冠一大师是把鲍鱼价值体现的最高的人。现如今，中国强大了，人民有钱了。我们接过了大师的火炬，更应该把鲍鱼文化发扬光大，让更多的人会做鲍鱼，才能让更多的人吃得起鲍鱼。
在我国沿海，在日本，在欧美，南非，澳洲....等在很多国家和地区鲍鱼的养殖技术日趋成熟，大规模的鲍鱼养殖场也越来越多。鲍鱼产品也是琳琅满目：罐头鲍，真空鲍，速冻鲍，即食鲍鱼...等比比皆是。我们更应该抓住这个机遇，把鲍鱼技术做的做的更好，把鲍鱼的价位卖的更低。要普及鲍鱼，就要降低鲍鱼烹饪技术的准入门槛，让更多的工作者们参与进来，让每一位烹饪爱好者短时间内复制技术成功模式，让鲍鱼技术不再神秘
培训模式：一对一手把手，备有多种鲍鱼和食材供学员亲手操作，亲口品尝.颠覆传统授课式培训方法。坚信能独立操作才是硬道理。
学习条件：限量式招生，行业内公认效果最好的小班式培训，每期不会超过10人，确保摸得着，看得见，学得会，实习设备有：恒温砂煲，低温机，真空机，肉汁加工机，高级食材，鲍汁成型美化设备。香港调料，炒汁煲，.全过程全细节一点不落.人手一份燕鲍翅参肚技术质料。
培训宗旨：重过程更重结果，哪怕是零起步，只要肯学同样能做到大师.看十遍不如做一遍.一边做一边结合理论与指导.是不难掌握的。难怪有业内人士说：只要师傅真心带，做鲍鱼就像做白菜。
学员待遇：大师证书.加入鲍之屋名厨联盟，结交各地名厨，近距离接触分子厨艺，分子菜品.部分班次可获赠分子技术和设备，推荐酒店就业或承包
做名厨拿高薪，其实不难。短期内脱胎换骨就在“鲍之屋”
二、如何成为百亿富豪
最近一期的美国《财富》杂志刊载了11位白手起家的百万富翁自述的发家史。他们分布在金融、IT、传媒、零售、快递、体育等各个行业，亲身创下的企业如今都已成为世界上赫赫有名的大公司。细读他们的故事发现，这些了不起的创业者有一个共同的特点，即都是靠点子起家，凭着自己的奇思妙想，敢想敢做别人认为不可能的事，并且执着于自己的信念。他们创造了百万、亿万的财富，甚至对某些行业和领域的发展产生了至关重要的影响。从挖掘第一桶金的大胆决策到企业快速扩张过程中的经营战略，这些杰出的领袖式人物在创造财富过程中的表现也许会带给人们更深层次的启发。
不放弃偶发的灵感
当全球其他的电脑制造厂商正在经历着销售低迷的痛苦时，戴尔电脑继续着繁荣。当它遍及世界的出货量在2002年第二季度增长18%时，其他厂商的出货量则下降了4%。37岁的迈克尔·戴尔至今已经在其创立的戴尔计算机公司里担任了将近20年的首席执行官。戴尔计算机在1984年成立时注册资金只有1000美元，而到了2001年，它的销售额达到310亿美元，在全球拥有3.6万名员工。2002年《财富》杂志的全球500强中，戴尔公司排名第131位。
戴尔公司为何能够保持如此快速的发展？直接面向顾客销售的“直接模式”和对顾客进行分类的“市场细分”方式是其两大法宝。但实际上，这都取自其创始人——迈克尔·戴尔少年时的偶发灵感。当迈克尔·戴尔还是20世纪70年代的一个孩子的时候，他的父母在饭桌上谈论的都是通货膨胀、石油危机一类的话题，这使他从小就对生意场发生了兴趣。在他12岁那年，进行了人生的第一次生意冒险——为了省钱，他不想再从拍卖会上买邮票，而是通过说服邻居把邮票委托给他，然后在专业刊物上刊登卖邮票的广告。出乎意料地，他赚到了2000美元。这让迈克尔戴尔第一次感受到“直接接触”的力量及收获，即没有中间人的好处。同时他体会到，如果有好的点子，绝对值得采取一些行动。在尝到少年时直接销售的甜头后，迈克尔戴尔在稍大后的创业尝试中，把这一“直接模式”发挥得淋漓尽致。
初中时，迈克尔·戴尔拥有了一台苹果电脑，并迅速将兴趣转移向电脑背后的商机。不久，他注意到了商业用途更多的IBM个人电脑。他热切地学习一切有关电脑的知识，利用卖报纸所赚到的钱来购买电脑零部件，将电脑改装后卖掉，获取利益，接着再改装另一台。这期间，他发现电脑的售价和利润空间很没有常规。一台售价3000美元的IBM个人电脑，零部件可能只要六七百美元就能买到。而且，大部分经营电脑店的人不太懂电脑，并不能为顾客提供技术支持。而他当时已经买进了一模一样的电脑零件，并把电脑升级后卖给认识的人。于是，迈克尔戴尔涌现了一个想法：只要自己的销售量再多一些，就能够跟那些店去竞争，因为没有中间商，所以自己改装的电脑不但有价格上的优势，还有品质和服务的上的优势，即能够根据顾客的直接要求提供不同功能的电脑。
在他开着用卖报纸的钱赚来的白色宝马车，后座载着三部电脑，成为得克萨斯大学一名另类的大一学生后不久，他认识到电脑将成为20世纪最重要的工具，自己正在面临一个很大的机会。当时，电脑界包括苹果电脑和IBM等所有的大厂家都选择通过经销商来销售电脑，但迈克尔戴尔则想凭借直接销售这种更有效率的方式为顾客提供更好的价值及服务，并希望借此成为这一行的佼佼者。1984年，迈克尔·戴尔从学校退学，在奥斯汀一个约93平方米的办公室开设了自己的公司，命名为“戴尔计算机公司”。
支撑学生时代的迈克尔·戴尔鼓捣计算机的资金，来自于他从 16岁开始的一份卖报纸的业余工作。那年夏天，他负责为《休斯敦邮报》争取订户。报社交给他一个厚厚的电话号码本，让他打电话去向顾客推销。但迈克尔戴尔不久就在推销中发现，有两种人几乎一定会愿意订阅报纸：一种是刚结婚的，另一种则是刚搬进新房子的。接着，他调查后发现，情侣在结婚时一定会在法院登记地址，另外有些公司会按照住房贷款额度整理出贷款申请者的名单。于是，他想办法搞到了周围地区这两种人的资料，直接给他们寄信，提供订阅报纸的资料。通过这种方式，迈克尔戴尔当年挣到了1.8万美元，这不但使他有能力购买更多的计算机，也启迪他日后创造了“比顾客更了解顾客”的市场细分战略。创造强有力的团队
正如迈克尔·戴尔在解释公司缘何能以史无前例的速度成长时所说的那样，对于一个公司来说，最重要的资产和最大的威胁都来自员工。在挖掘了第一桶金后，团队精神的强弱成为影响企业进一步发展的重要因素。同样，弗雷德·史密斯(Fred Smith)也是通过对“人”的管理，来经营着联邦快递(FedEX)的品牌。
1971年，出身于美国海军陆战队的弗雷德·史密斯(Fred Smith)退役后开始了他的快递运输事业，尽管这一事业起初并不被人们看好。但是如今，联邦快递已经建立了全球首屈一指的快速交付网络，业务遍及全球 211个国家，拥有超过660架货机及约9.5万辆货车，并且在全球聘用超过21.5万名员工和独立承包商，每天平均处理500万件货件。弗雷德史密斯创造性的举动是开创了隔夜交货的速递方式，因此被誉为是“创造了一个新行业的人”。联邦快递公司创建以来，许多航空公司、电信公司、金融企业也纷纷效仿。
在弗雷德·史密斯看来，联邦快递的品牌管理秘诀是万事以“人”为主。在联邦快递内部，无论是新来的速递业务员还是高级的管理阶层，都一律称呼他们的董事长为弗雷德，在联邦快递中国公司，这一称呼是充满了中国味道的“施伟德”。弗雷德史密斯认为，一名成功的企业家必须做到能够与员工顺畅地交流。他说：“我可不想让员工整天盘算着怎样做最少的工作而又不被解雇。我希望他们想的是怎样尽全力把工作做得最好，能达到这一目的的关键是沟通和反馈。
员工们想知道公司对自己的期望和自己应该怎样去做。他们必须拥有鉴定表，而且他们希望知道那里面记载了什么，以及那对自己意味着什么。因此我们制定了许多奖励计划、许多利润分成，以及许多的内部提升。这些事情都很简单，只是为了告诉员工他们干得不错。同时你也必须与你的员工沟通，并且保证他们理解他们正做的事情的意义。我们总是告诉我们的雇员：你所从事的是历史上最重要的商业，你每天在不停递送着的物品不是沙子和瓦砾，它可能是某个心脏病患者的起搏器、治疗癌症的药品、 F-18飞机的零部件，或者是决定一件案子审判结果的法律证据。”他认为完善的企业制度正帮助他成为一名成功的企业家。
“我相信雇员的奉献精神，是来自机构的管理层对其下属承担义务的言传身教。”弗雷德史密斯身体力行，用四分之一的时间解决人事问题。他主要的目标是尽可能授权雇员处理及决定一切事宜。他说：“当雇员知道自己被公司寄予厚望、成绩突出者会受到奖励、相信公司会接纳他的建议并允许将自己的想法实施于工作中的话，我相信雇员的工作成果一定会是不同凡响的。”为了让雇员知道公司对他们的期望，弗雷·史密斯倡导公司为全体员工提供培训课程，每时每刻，联邦快递都有百分之三到五的员工在接受培训，它在员工培训方面的花费每年约有1.55亿美元，成为美国在培训方面投入最大的企业之一。
此外，弗雷德·史密斯非常重视从内部提升人才，那些自信能做好自己工作的员工通常都能成为杰出的经理。在联邦快递内部，原来从事卸货员、机械维护员、货件分发员、速递业务员、司机以及检查员工作，由于表现出色被提拔为管理层的员工比比皆是。 1976年以兼职形式加入公司的戴维·罗伯特，由于热情肯干、全心投入的精神而不断被提升，至今已是美国操作部的高级副总裁。他凡事亲力亲为，也很清楚下属6万员工所做的工作范围。他说：“我一直设身处地，这使我在做决定时能顾及员工们的感受。”
除了平等而广泛的提升机会，联邦快递还设立了一系列的奖励制度。每个员工都明白，只要努力工作，就有得到奖励的机会。此外，弗雷德史密斯还发明了一个最受员工欢迎的节目，就是联邦快递所有的飞机都以员工的孩子来命名。员工们为了将他们宝贝儿子或女儿的名字喷涂在飞机上，把自己宝宝的名字交给公司，每次有新飞机加入飞行队伍时就会抽签决定以哪个宝宝命名飞机。
弗雷德史密斯深谙管理之道，他懂得依靠全体员工的力量来壮大和发展公司，并且，他成功地在联邦快递内部营造出了一个大家庭的温暖和凝聚力。2002年，联邦快递公司以上年营业额196亿美元的成绩，在《财富》杂志2002年全球500强中排名第246位。曾经担任美国田纳西州参议员的HOWARD H。BAKER JR。评价道：“联邦快递的空前成功有赖于多种因素，但最重要的是所有员工所表现出来的群策群力的精神和态度。”
执着于与众不同的观点
成为超级富翁的另一个必备要素是不但要有与众不同的观点和目光，更要有坚持己见的执着精神。快乐罗兰(Pleasant Rowland)所创立的快乐公司(Pleasant Company)是第一家认为7到12岁的女孩市场存在服务空白的公司，同时，它也制造了让各种肤色儿童都喜欢的黑色和西班牙娃娃。快乐公司对世界的贡献在于，它清楚地证明了知识与顾客口味之间的联系，并通过捆绑销售娃娃与相关系列丛书使学与玩的结合变得时髦。随着罗兰的业务增长，在 20世纪90年代，你可以看到12岁之前的女孩子们不但成为书和娃娃的中坚消费者，而且广泛涉猎音乐和娱乐业。也许有人会认为，如果玩布娃娃的话，45岁已经太老了。但是这对于快乐罗兰却是一个历史性的开始。罗兰中年发起的向儿童玩具业的进军，不但使她成为全美小女孩心中的英雄，更让她变成了一位玩具业的巨人。每个人都认为，小女孩在超过6岁后就会抛弃洋娃娃。但是罗兰不这么想，她认为7到12岁之间的女孩是一个被玩具商忽视的消费群，而这里面蕴藏着数十亿美元的巨大商机。在推出面向这一年龄段女孩的娃娃和书的配套系列——“美国女孩”后，“美国女孩”以8200万个娃娃和700万本书的销量成为美国市场上仅次于芭比娃娃的第二大畅销玩具。快乐公司2001年销售额：3.5亿美元。
但是罗兰坚持认为是这些书开启了“美国女孩”的成功之门。8个“美国女孩”娃娃中的每一个都有配套的6本书来讲述她的故事。在殖民地美国的幸福生活的细节、在经济萧条时期教授女孩怎样长大……这些书和娃娃的绝妙搭配，给女孩们带去了另一个世界。在热销的同时，罗兰创办的“美国女孩”杂志也拥有了超过65万的订户。“一块富含维生素的巧克力蛋糕”——罗兰这样形容这段杂志、历史和利润的奇妙组合。她深谙母亲们正在期望这样一种产品，既能吸引女孩作为孩子的兴趣，又能容许女孩将小女孩的时光稍微延长一些。
罗兰在她45岁创办快乐公司之前，曾经做过小学教师、电视台记者、教科书的撰稿人以及一本小杂志的出版商。她这样描述这一后来影响了一代美国女孩的事业的开始：“1984年，我和丈夫参加在殖民地威廉斯堡举行的一个传统活动。本来我以为这只会是一个小小的愉快的假期，但事实上，它成了我生命中一段最宝贵的经历之一。我喜欢坐在教堂的高背长凳上，回想乔治·华盛顿曾经到过这里，派瑞克亨利也在这里发表过演讲。我喜欢那里的服装、家庭、每一天的生活——所有这些都深深地吸引着我。我记得自己坐在树荫下的长椅上，情不自禁地想到，学校给孩子们上的历史课是多么的乏味，不能让更多的孩子来参观这里活生生的历史教室，该是一件多么悲哀的事情。我问自己能为这件事做些什么。
在接下来的圣诞节，我想给自己两个8岁和10岁的侄女买个娃娃。但让我震惊的是，洋白菜补丁娃娃充斥了整个圣诞节市场。我觉得它们很丑，但芭比娃娃又不是我想要的那种。我相信在那个圣诞节我不是唯一感到沮丧的美国妇女。我的威廉斯堡经历与此时的沮丧结合在一起，一个念头突然在脑海里诞生了。我立刻给我最亲密的朋友写了一张明信片——它至今仍保存在快乐公司的档案室。我写道：你觉得怎么样，为9岁的女孩制作一套讲述不同历史时期的书，同时配备穿着不同时代服装的娃娃，以及一些可以让孩子们演出的附属玩意儿？我并不做新的玩具，只是把殖民地威廉斯堡的美好回忆微缩到让孩子一直喜欢的书和娃娃身上。”
在罗兰这个想法成型后，她立刻用一周的时间制作了一份包括系列图书、娃娃服装样式、生产线等规划的内容详尽的商业计划书。之后，虽然罗兰的想法如此的与众不同，但她的这一商业创意取得了巨大的成功。在之后的4年里，只凭借邮寄广告目录和口口相传，“美国女孩”的品牌价值就上升到了7700万美元。为了扩大品牌，罗兰和她的快乐公司又推出面向更年轻的女孩的婴儿娃娃和配套图书，应孩子们的要求创造了更时髦的娃娃、《美国女孩杂志》，以及讲述怎样进行人际交往等知识的书籍。在随后的5年里，“美国女孩”的营业额以每年5000万美元的速度增长，最终达到了3亿美元。
在目睹自己的商业计划一步步得到成功实施后，罗兰在1998年以7亿美元的价格将快乐公司卖给了MATTEL。现在，功成名就的快乐罗兰正在家里享受着她当初大胆的尝试和果断的决定所带来的安逸的退休生活。
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举报| 2013-08-22 20:59热心网友
富豪们如何成就一番伟业，第一桶金给了他们资本和信心。试问富翁的第一桶金如何赚来，且看下面分解。戴尔:卖报纸卖出宝马在他开着用卖报纸的钱赚来的白色宝马车，后座载着三部电脑，成为得克萨斯大学一名另类的大一学生后不久，他认识到电脑将成为20世纪最重要的工具，自己正在面临一个很大的机会。当时，电脑界包括苹果电脑和ibm等所有的大厂家都选择通过经销商来销售电脑，但迈克尔戴尔则想凭借直接销售这种更有效率的方式为顾客提供更好的价值及服务，并希望借此成为这一行的佼佼者。1984年，迈克尔戴尔从学校退学，在奥斯汀一个约93平方米的办公室开设了自己的公司，命名为'戴尔计算机公司'。支撑学生时代的迈克尔戴尔鼓捣计算机的资金，来自于他从16岁开始的一份卖报纸的业余工作。那年夏天，他负责为《休斯敦邮报》争取订户。报社交给他一个厚厚的电话号码本，让他打电话去向顾客推销。但迈克尔戴尔不久就在推销中发现，有两种人几乎一定会愿意订阅报纸：一种是刚结婚的，另一种则是刚搬进新房子的。接着，他调查后发现，情侣在结婚时一定会在法院登记地址，另外有些公司会按照住房贷款额度整理出贷款申请者的名单。于是，他想办法搞到了周围地区这两种人的资料，直接给他们寄信，提供订阅报纸的资料。通过这种方式，迈克尔戴尔当年挣到了1.8万美元，这不但使他有能力购买更多的计算机，也启迪他日后创造了'比顾客更了解顾客'的市场细分战略。陈天桥:5年成就第一富豪一个31岁的青年，只用了短短5年的时间，就成了中国大陆第一富豪. 8月10日，已在纳斯达克上市的盛大网络首次公布财务报表，第二天，陈天桥所持股票市值达到了约11.1亿美元(合90亿元人民币)，超过网易创始人丁磊，成为新任中国首富。短短5年的创业时间里，他的财富飚升了18000倍！陈天桥的魅力在谈话中才开始显现出来，他不苟言笑，喜怒不形于色，目光如炬，有跟年龄不相称的成熟。说话语速很快，谈锋稳健，思路缜密且语多比喻，逻辑思维和形象思维在他脑中统一得很好。用陈天桥自己的话说，他今日网络娱乐业老大的地位，全是源自几年前脑中的一个'idea'而已。工作于证券公司没有吸引陈天桥太长的时间，但那几年里，他完成了人生的两个重要转折：一是在证券公司的同事里觅得一位秀外慧中的夫人，二是在1999年股市的'5.19'井喷行情中掘到了第一桶金，他用其中的50万元，创建了盛大网络。杨斌:快半拍的理念 2001年，当杨斌出现在当年的《福布斯》中国富豪排行榜上，并且排名高居第二时，许多人吃了一惊，因为在此之前，杨斌是一个谁都不曾听闻过的名字。将杨斌视为一匹财富黑马实不过分。杨斌现在的身份是香港上市公司欧亚农业董事长。杨现年38岁，老家湖南，5岁即成孤儿，靠吃百家饭长大。据杨自述'18岁以前什么苦都吃过。'杨当过兵，1987年赴荷兰留学，27岁开始拥有自己的公司。杨的发迹始于20世纪80年代末90年代初开始的东欧巨变，其第一桶金掘自20世纪90年代初与东欧国家，如前苏联、罗马尼亚、波兰等进行的跨国贸易。借东欧剧变时机，杨向波兰、俄罗斯等国家转售中国计划定价、价格偏低的棉线产品，后发展到成衣等纺织品，毛利润大都在5倍以上，两三年内杨就积累了大约 2000万美元的财富。1992年至1995年期间，杨改向国内转售荷兰鲜花，同时向国内花商推销进口荷兰温室和冷库设备。国内花卉业刚起步时连温室水泥桩都要进口，杨由此又积累了大约4亿人民币的财富。相比之下，如果排除在香港上市，杨的欧亚农业到目前为止，给杨产生的效益极为有限。王玉锁:做傍家不仅新奥燃气的王玉锁，华桑燃气的沈家桑、ut斯达康的吴鹰、亚信的丁健、田溯宁等都可视为其中的代表。前一段时间，东方集团(相关,行情)的张宏伟也试图通过加盟吉通极力向这一目标靠拢。所谓做傍家，就是向垄断行业靠拢，做垄断行业的傍家。垄断饭最好吃，垄断行业的钱最好赚，这是众所周知的真理。如果能吃上垄断饭，哪怕只是分享一点残羹冷饭，也胜过外面的鲍鱼燕窝。《福布斯》2001年中国富豪榜排名第55位的王玉锁和排名第90位的沈家桑在发家时所依傍的都是天燃气行业，而《福布斯》2001年中国富豪榜排名第67位的吴鹰，以及排名第77位的丁健在发家时所依傍的都是电信行业。在中国，天燃气和电信是由政府高度垄断的两大行业。王玉锁出生于河北霸州，三次高考落榜，从此放弃高考，开始做些小生意。王玉锁卖过葵花子、卖过啤酒，还卖过女用泡泡纱背心。王还做过一家塑料厂的业务员，但都没有赚到什么钱。1986年春节，生意失败的王拿着100块钱，准备去租车跑运输，没想到了地头人家又不许租车了。王在茫然之际，忽然想到倒腾燃气能赚钱，于是半途改道来到任丘。具体的经过据说是这样的：王到任丘后先住下来，下午去街上闲转，看到有个蔬菜公司卖钢瓶，就问一个姓樊的老大姐有没有气，并且约好了晚上见面。晚上，王买了一兜子刚下来的杏，骑着租来的自行车找姓樊的大姐去了。一敲门，门开了，王一看就愣住了，原来是他救过的一个人。那人说：玉锁，你怎么过来了，你怎么不打声招呼啊？王说，大哥，怎么是你们家？'大哥'说是呀。从此问题解决了。王也从此柳暗花明又一村。'大哥'先让王捡了一套设备回去，然后由'大哥'负责给王联系气。王就骑着借来的自行车，将设备拉回到老家，往自家小卖铺一放，贴了个告示：就这个东西，谁买，你先交12罐气的钱，10块钱一罐，是120块。'我这个东西一套是120块。交240块钱，我记得很清楚。实际我这个气是一次交一次钱，这样我不就多一些资金了吗？另外，再加上利润呢，那时一套挣 40多块钱。'做饭烧燃气，那时候即使对于许多北京人来说也是有门路的象征，何况是在河北廊房。王的告示贴出来，顾客立刻蜂拥而至，当时就登记了7、8套；几天时间王卖出去40多套，净赚1000多元。这是王玉锁从燃气中掘到的第一桶金，以后王在'大哥'的帮助下，常跑任丘，瞅准燃气，'咬定青山不放松'，终于修成正果，成为中国有名的'燃气大王'和大富豪。中国富豪挖掘第一桶金的方法不下50种。以读者习惯的武林招式来比喻，也就是不下50式。现总结出其中活色生香，可供创业者活学活用之9式，贡献如下。
第1式：快半拍
典型代表：杨斌
第一桶金：2000万美元
可效仿指数：★★★☆
2001年，当杨斌出现在当年的《福布斯》中国富豪排行榜上，并且排名高居第二时，许多人吃了一惊，因为在此之前，杨斌是一个谁都不曾听闻过的名字。将杨斌视为一匹财富黑马实不过分。杨斌现在的身份是香港上市公司欧亚农业董事长。杨现年38岁，老家湖南，5岁即成孤儿，靠吃百家饭长大。据杨自述“18岁以前什么苦都吃过。”杨当过兵，1987年赴荷兰留学，27岁开始拥有自己的公司。杨的发迹始于20世纪80年代末90年代初开始的东欧巨变，其第一桶金掘自20世纪90年代初与东欧国家，如前苏联、罗马尼亚、波兰等进行的跨国贸易。借东欧剧变时机，杨向波兰、俄罗斯等国家转售中国计划定价、价格偏低的棉线产品，后发展到成衣等纺织品，毛利润大都在5倍以上，两三年内杨就积累了大约2000万美元的财富。1992年至1995年期间，杨改向国内转售荷兰鲜花，同时向国内花商推销进口荷兰温室和冷库设备。国内花卉业刚起步时连温室水泥桩都要进口，杨由此又积累了大约4亿人民币的财富。相比之下，如果排除在香港上市，杨的欧亚农业到目前为止，给杨产生的效益极为有限。
与杨斌一样，依靠20世纪80年代末90年代初东欧巨变，进行跨国贸易或者边境贸易完成原始积累的中国巨富不在少数，杨只是其中特别突出的一位。据《科学投资》研究，从较为先进地区向较为落后地区进行贸易或产业转移，创富机会极多，赚大钱可能性极大。但两地差距不可过大，以领先半步为宜，可称为“快半拍”贸易法或投资法。此方法不仅于国与国之间有效，在同一国家地区与地区之间也往往有效。据此方法，亚洲的伊朗、伊拉克等国，南美洲的巴西、阿根廷等国，以及部分非洲国家，都可作为有心者下一步关注的目标。当年公安大学毕业的上海交警吴江涛离职后，以2000美元闯荡非洲国家津巴布韦，发现大多数中国人对非洲国家有
误解，非洲的某些国家和地区，比如津巴布韦的城市地带，远非人们所想象的那么落后，在商业上大有可为。吴根据自己的发现，将中国商品贩运至津巴布韦，将津巴布韦的石雕等艺术品贩运回国内，做双向贸易，时为1992年。后吴移居津巴布韦，数年间即成为津巴布韦最成功之商人，连津巴布韦总统专机上食品皆由其供应。吴的说法，“在津巴布韦中国人发财很容易。”不但津巴布韦如此，可能在整个非洲都是如此。须注意的是，在此类投资、贸易中应严禁“假、冒、伪、劣”，以次充好，以免重蹈中国货在东欧国家之覆辙。“快半拍”的另一重意思，就是你的产品可以很容易地被赶上和取代。
目前国内有些报刊热衷宣传中国企业在阿富汗如何有商业机会。以《科学投资》分析，类似阿富汗、朝鲜这类国家，对中国企业的机会并不多，一则国家落后，人们购买力有限；二则市场狭窄，拓展余地不大，即使想用传统的薄利多销亦不容易办到；三则环境复杂，贸易、投资皆成本过大。中国企业实不必过多在以上地区枉费功夫。而如美国、欧洲等国家、地区，因为发达程度远甚中国，市场成熟，制度健全，企业大多只是赚取平均利润，想暴发的机会不多。互联网是个例外。
第2式：做傍家
三、鱼糜制品的制品种类
鱼糕
鱼糕成品外形整齐美观，肉质细嫩，富有弹性，色泽白，咸淡适中，具有鱼糕制品的特有内味，可做成双色或三色鱼糕。食用时切成各种开状，和其他菜料配制烹调。
鱼卷
鱼卷是将擂溃后的鱼糊放在黄铜或不锈钢管上焙烘而成，成品具有色泽金黄，香鲜可口，富有弹性等特色，在日本叫“竹轮”，其形状是用自动成型机来完成的，成型机上连有自动焙烘机。鱼卷可以直接食用，也可切成片状，调菜食用，还可切成片、丝状经油炸或烹调加工成各种花色食品。
鱼丸
原料鱼整理→洗涤→采肉→漂洗→脱水→精滤→斩拌→成丸→加热→冷却→包装→冷藏
天妇罗
冷冻鱼糜→解冻→擂溃→成型→油炸→脱油→冷却→包装→成品→冷藏
鱼面和燕皮
鱼面是用鱼肉与淀粉加工的干制品，早在1932年巴拿马国际博览会上，我国鱼面荣获金质奖章。鱼面和燕皮是福建地区的传统节日食品，加工企业和渔民、市民都能生产或自制自食。鱼面有生、熟两种。生鱼面与燕皮仅在形态上有所差异，鱼面和燕皮多采用优质鲜鱼鱼糜制成，口味鲜美，营养丰富，可直接煮食。燕皮也可做包馅的外皮煮食。
鱼香肠
鱼香肠主要以新鲜小杂鱼为原料，配制海鳗、鲍鱼、乌贼、鲨鱼、四大家鱼和少量畜肉，使之具有独特口味和良好质地。
模拟贝肉
模拟贝肉是日本在1975年研制成的鱼糜制品。模拟贝肉外形似扇贝丁，有滚面包屑和不滚面包屑两种，加工方法类似模拟蟹肉。
四、干鲍鱼发霉后清洗干净后再晒干能吃吗
不可以，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
扩展资料:
鲍鱼的营养价值:
1、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
2、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
3、富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。
4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
参考资料来源:凤凰网-鲍鱼的营养价值与食补功效
五、鲍鱼汁做菜
一听到鲍鱼汁，心生感叹，鲍鱼这东西可是平常人家不会买来做的，用鲍鱼汁做调味，有点太奢侈了吧。其实现在超市里有卖袋装浓缩鲍鱼高汤料，做菜时事先冲一下就可以了。”
介绍说可以用豆浆机来打碎黄豆做豆腐，原来豆浆机还有做豆腐的用途。
新鲜黄豆磨成豆浆后蒸成豆腐，可以下油锅做成鲍鱼汁豆腐，也可以放上些咸肉片在豆腐上，然后清水蒸，蒸的时候别忘了先在豆腐上撒上盐，蒸好后加点葱花，碧绿的白玉豆腐加上咸肉香，光是颜色就让人胃口大开。十分钟工夫就做好了“鲍鱼汁豆腐”，原料简单，制作方便，而且独具心思，香、嫩、滑爽，是家里就可以做的创新粤菜。
秘制要诀：
1.用豆浆机磨黄豆的时候不要放太多水，要保证豆浆的浓度，才能使蒸好的豆腐更加香浓。
2.豆浆做好后要煮开，因为没有煮过的生豆浆对身体有坏处，大火煮开后再小火煮一会。
3.豆浆加入鸡蛋和牛奶后蒸25分就可以了，然后要用冰水镇15分钟，防止豆腐老化。
4.鲍鱼汁用水调匀后下锅，放入豆腐和其他辅料煮3分钟就可，不宜煮太久。
5.家里用的“鲍汁高汤料”味道偏淡，和豆腐一起煮的时候再放些鸡精和蚝油可以入味。
6.如果怕麻烦，也可以选市场上的中嫩豆腐，炸的时候拍少许生粉，可以帮助定型。
制作步骤：
步骤一：把磨好的豆浆煮熟后加入牛奶和鸡蛋搅匀，每500g黄豆加入250g鸡蛋和5只鸡蛋。如果用的是现买豆腐，最好选用中嫩豆腐或玉脂豆腐。
步骤二：配料是少许灵汁菇、青豆粒和红萝卜片，调好的豆浆蒸25分钟就可
以凝结成豆腐，然后马上放入冰水中冰镇15分钟左右，让豆腐保持嫩度，防止老化。
步骤三：豆腐切成条状后放入油中炸，切记要用大火炸，否则豆腐很难成型。当豆腐炸成金黄色后取出，油中放入辅料稍许捞一下。
步骤四：把鲍鱼高汤料调好后倒入热锅中，放入炸好的豆腐和其他辅料一起轻轻翻炒。大约3分钟后，放入盐、糖、生抽、蚝油等调味料，最后勾芡出锅。
