本文目录
一、吃牛排如何点餐
如果去正规西餐厅点餐把下面中英对照大概熟悉下,
另外还有西餐点餐的顺序:头盘、沙拉、汤、主菜、甜品。
可以按照自己的食量来取消部分,都点完1人肯定吃不了,可以沙拉、汤、牛排,还可以沙拉、牛排、甜品,一般3种就可以。
西餐Western-stylefood;Western-stylecuisine;Western-styledish
西式自助餐Westernbuffet
西式冷餐Westernbuffet
冷餐buffet
1.冷菜colddish
1)沙拉salad
沙拉salad
色拉salad
火腿沙拉hamsalad
鸡沙拉chickensalad
鸡脯沙拉chicken-breastsalad
鸡丝沙拉shreddedchickensalad
鸡蛋沙拉eggsalad
鱼片沙拉fishsalad
虾仁沙拉shrimpsalad
大虾沙拉prawnsalad
蟹肉沙拉crabsalad
素沙拉vegetablesalad
蔬菜沙拉vegetablesalad
鲜蔬菜沙拉freshvegetablesalad
黄瓜沙拉cucumbersalad
鲜黄瓜沙拉freshcucumbersalad
奶油黄瓜沙拉cucumbersaladwithcream
西红柿黄瓜沙拉cucumbersaladwithtomato
西红柿沙拉tomatosalad
甜菜沙拉beetrootsalad
红菜头沙拉beetrootsalad
沙拉油saladdressing;mayonnaise
沙拉酱saladdressing;mayonnaise
2)肉meat
冷杂拌肉coldmixedmeat
冷什锦肉coldmixedmeat
冷肉拼香肠coldmeatandsausage
冷火腿蔬菜coldhamwithvegetables
什锦肉冻mixedmeatjelly
肝泥mashedliver;livepaste
牛肝泥mashedoxliver;oxliverpaste
牛脑泥mashedoxbrain;oxbrainpaste
冷烤牛肉coldroastbeef
冷烤里脊coldroastfillet
冷烤羔羊腿coldroastlambleg
冷烤猪肉coldroastpork
冷烩茶肠coldstewedsausage
冷茶肠coldsausage
奶酪cheese
3)鱼fish
红烩鱼片stewedfishsliceswithbrownsauce
茄汁烩鱼片stewedfishsliceswithtomatosauce
鸡蛋鲱鱼泥子mincedherringwitheggs
鸡蛋托鲱鱼herringoneggs
熏鲱鱼smokedherring
熏鲤鱼smokedcarp
沙丁油鱼sardines
鱼肉冻fishjelly
酿馅鱼stuffedfish
红鱼子酱redcaviar
黑鱼子酱blackcaviar
大虾泥mincedprawns
蟹肉泥mincedcrabmeat
4)家禽poultry
鸡肉冻chickenjelly;chickeninaspic
水晶鸡chickeninaspic
鸡肉泥mincedchickenmeat;chickenpaste
鸡肝泥mincedchickenliver;chickenliverpaste
鸭肝泥mincedduckliver;duckliverpaste
酿馅鸡蛋stuffedeggs
奶酪酿馅鸡蛋stuffedeggswithcheese
酿馅鸡stuffedchicken
冷烤油鸡蔬菜coldroastchickenwithvegetables
冷烤火鸡coldroastturkey
冷烤山鸡coldroastpheasant
冷烤野鸡coldroastpheasant
冷烤鸭coldroastduck
冷烤野鸭coldroastwildduck
烤鸭冻粉roastduckjelly
冷烤鹅coldroastgoose
冷烤野鹅coldroastwildgoose
5)素菜vegetabledish
什锦蔬菜assortedvegetables
红烩茄子stewedegg-plantbrownsauce
酿青椒stuffedgreenpepper
酿西红柿stuffedtomato
酸蘑菇sourmushrooms
酸黄瓜sourcucumbers;pickledcucumbers
泡菜pickledcabbage;sourandsweetcabbage
2.热小菜appetizers
奶油烩香肠stewedsausagewithcream
红烩灌肠stewedsausagewithbrownsauce
红酒汁烩腰花stewedkidneywithredwine;kidneywithredwine
奶油烩腰花stewedkidneywithcream;kidneywithcream
芥末煎火腿豌豆friedhamandpeaswithmustard
奶油煎火腿豌豆friedhamandpeaswithcream
奶油汁煎牛肝friedliverwithcreamsauce;liverwithcreamsauce
鸡蛋汁煎鲱鱼friedherringwitheggsauce
奶酪口蘑烤鱼fishaugratin
奶酪口蘑烤蟹肉crabmeataugratin
奶油奶酪口蘑烤蟹肉crabmeataugratinwithcream
清煎鸡蛋friedeggs
火腿煎蛋friedeggswithham;hamandeggs
火腿蛋friedeggswithham;hamandeggs
咸肉煎蛋friedeggswithbacon;baconandeggs
香肠煎蛋friedeggswithsausage;sausageandeggs
清炒鸡蛋omelette/omelet
香肠炒蛋sausageomelette/omelet
火腿炒蛋hamomeletter/omelet
番茄炒蛋tomatoomelette/omelet
菜花沙蛋caulifloweromelette/omelet
豌豆炒蛋greenpeasomelette/omelet;omelette/omeletwithgreenpeas
鲜蘑炒蛋mushroomomelette/omelet;omelette/omeletwithmushrooms
果酱炒蛋jamomelette/omelet;omelette/omeletwithjam
3.汤soup
清汤lightsoup;clearsoup;consomme
浓汤thicksoup;potage
肉汤broth
奶油火腿汤creamedhamsoup;hamsoupwithcream
奶油鸡茸汤creamedmashedchickensoup;mashedchickensoupwithcream
奶油蟹肉汤creamedcrabmeatsoup;crabmeatsoupwithcream
奶油口蘑蟹肉汤creamedmushroomsoupwithcrabmeat
奶油大虾汤creamedprawnsoup;prawnsoupwithcream
奶油鲍鱼汤creamedabalonesoup;abalonesoupwithcream
奶油龙须菜汤creamedasparagussoup;asparagussoupwithcream
二、鲍鱼菜的过年意头名
*富贵临门宴*特级扁尖老鸭汤(飞黄腾达)
金丝青芥大虾(金龙献瑞)
秘制陈皮炸牛排(富贵荣华)
京葱爆小羔羊(三洋开泰)
东坡霸王肘(步步祥云)
湘味小炒妙龄鸡(合家欢乐)
红袍烧牛蛙(红红火火)
桂鱼随意(富贵有余)
银锅井冈山豆皮(喜气腾腾)
白灼兰花(花开富贵)
三鲜水饺(富贵临门)
团圆汤圆(幸福团圆)
美果生辉(锦绣前程)
*合家团圆喜庆宴*
香记迎宾六彩碟(六六大顺贺新年)港式烧味大拼盘(金猪贺春鸿运来)风生水起捞鱼生(风生水起步步高)姬松茸土鸡爽胶(前程似锦添富贵)避风塘炒海中虾(合家欢乐笑哈哈)发财大利东坡肘(恭喜发财好就手)荷香八珍菌香鸡(彩凤朝阳八仙烩)清蒸葱香桂花鱼(年年有余喜盈余)黑椒松菇牛肋肉(招财进宝满堂红)金蒜银丝蒸扇贝(金银翡翠藏玉带)高汤杞子扒时蔬(春园大地迎新春)锦绣鲜虾菜炒饭(万斛黄金铺满地)香格里拉五福饺(财富福寿兴天齐)陈皮红豆沙汤圆(沈香全贺庆团圆)时令鲜果大拼盘(万紫千红硕果累)
三、12元吃到鲍鱼、牛排、车厘子等,杭州这所小学的午餐你羡慕吗
很多小朋友都要在学校进行一次午餐的食用,家长都会担心孩子能在学校吃饱饭吗。毕竟学校都是大锅饭的,做法能不能达到营养健康又色香味俱全是非常难的。其实家长的这种担心非常没有必要,毕竟学校本身就有很多正在成长中的孩子。学校会请专业的营养师进行合理的搭配,保证每一个学生都能够得到充分的补充,可以说学生在家里面吃的还没有在学校吃的丰盛又健康。
有记者对杭州市一实验小学同学午餐里面的菜进行了现场的调查和取证,发现这一小学里面的学生每一顿饭吃的都非常丰盛。12元的餐食里面不仅有路鲍鱼炖猪蹄、黑胡椒牛排,甜豆炒虾仁,更是加上了饭后水果车厘子的搭配。整个食物色香味俱全让记者都纷纷羡慕,这真的只需要12元吗?
采访的一年级小学生也表示学校做的饭比自己妈妈做的还好吃,而且每天最期待的就是在学校吃的这一顿饭。不仅做的很香,而且大家一起吃饭也很快乐。为了让学生能够充分得到营养的补充,学校还给每个学生配备了一杯酸奶。每个年级会根据不同的情况进行不同的搭配,让不同阶段的小朋友都能够得到足够的营养补充。在采访当天发现一到三年级的主菜是鹌鹑蛋鸡块,但四到五年级却是红烧黄鳝。学校会针对小朋友能够消耗的热量和必需补充的营养元素,都会根据不同年级的不同年龄需求进行合理的搭配。
很多家长也对学校每天的膳食非常满意,而且仅仅需要12元而已。不仅有酸奶的搭配,还会在饭后为同学们发当时季节时令的水果。学生们对饭菜也非常喜欢,纷纷称赞学校做的菜真的非常好吃。事情已被曝光在网络上,很多网友都表示小学还是不收20多岁的学生。
四、牛排搭配鲍鱼怎么形容
其形容如下:牛排搭配鲍鱼是一道令人垂涎欲滴的美食组合。牛排作为一道经典的肉类美食,肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和各种维生素,具有丰富的口感和独特的风味。而鲍鱼则是一种珍贵的海鲜,肉质鲜美韧劲十足,富含蛋白质、矿物质和多种氨基酸,被誉为海洋中的“黄金”。
将牛排和鲍鱼结合在一起,不仅充分展现了两种食材的独特魅力,也在口感和味道上达到了完美的平衡。牛排的鲜嫩和鲍鱼的嚼劲相互融合,带来了丰富的口感层次。牛排的浓郁肉香与鲍鱼的鲜美海味相互交融,使得整道菜品有着令人难以抗拒的诱人香气。