摘要：
本文目录拉面高汤怎么做鲍鱼长寿面寓意老方便面牌子有哪些一、拉面高汤怎么做高汤配方是每一家拉面店的命脉，极少对外透露，戴绮珠表示，一般拉面店使用的高汤必须动用3个大锅子一起熬煮，费时... 本文目录
一、拉面高汤怎么做
高汤配方是每一家拉面店的命脉，极少对外透露，戴绮珠表示，一般拉面店使用的高汤必须动用3个大锅子一起熬煮，费时3天，才能做出风味稳定浓厚的高汤，但读者在家DIY时，则可尝试简单版的做法：
1.挑选非关节部分的猪腿骨，避免使用关节部分，是因为关节处常有脏东西，且会有臭味。
2.用大火将骨头烫5到10分钟后，对半敲碎，让骨髓能在炖煮过程中熬出来。
3.用大火将猪骨熬煮6到8小时，但过程中要不停搅拌，让骨头互相撞击，变得更小块，如此精华才可以完全熬出来，过程中并要记得用木杓将浮末舀出。
4.待汤汁变浓，呈现浊白色即可。
二、鲍鱼长寿面寓意
富贵，长寿。根据查询今日头条唐宗一梦账号显示，福州拉面里的“五福长寿面”顾名思义为过生日的朋友特别制作，古人云五福即为“长寿、富贵、康宁、好德、善终”，长长的面条代表了长寿，鲍鱼寓意了富贵人生，所以鲍鱼长寿面寓意富贵，长寿。依托福山鲁菜发源地的浓郁美食文化，将福山的民俗文化融入到美食中，福山面每一种面都有对美好生活的祈愿和寓意，不仅吃出“美味健康”更吃出“风土人情”。
三、老方便面牌子有哪些
方便面都有什么牌子
著名的品牌中国台湾：统一、味丹、维力、康师傅、味王中国内地：今麦郎（河北）、白象（河南）、斯美特（河南）、国华（河南）、天方（河南）、华丰（广东）、***（河南）、中旺（河北）、福满多(康师傅旗下的)。中国香港：公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面、合味道日本：日清食品的“出前一丁”和“合味道杯面”（该产品亦有在香港和大陆设厂生产和销售，但品质不一）马来西亚：美极(MAGGI),金旦面,唯一，妈咪(MAMEE)韩国：农心的“辛拉面”（香港俗称“辛辣面”）、三养食品的三养拉面泰国：“Mama”牌方便面（即香港销售的“妈咪面”，通常为干吃）
方便面有哪些品牌是国货？
1统一/好劲道-巧面馆(于1967年台南成立,大型食品企业,统一企业(中国)投资有限公司)
2华龙-今麦郎(国内方便面行业最具发展潜力企业之一,今麦郎食品有限公司)
3白象方便面(中国驰名商标,十大方便面品牌,国家大型一级企业,白象集团有限公司)
4思圆-斯美特(十大方便面品牌,国家农业产业化龙头企业,河南斯美特食品有限公司)
5华丰方便面(中国驰名商标,大型现代化食品生产企业,金光集团旗下华丰食品有限公司)
6天方方便面(河南省著名商标,国家食品工业重点企业,郑州天方集团有限公司)
7锦丰方便面(中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,广东锦丰集团有限公司)
8***方便面(河南省优质产品,食品卫生先进企业,河南省***集团有限公司)
9国华方便面(河南名牌,十大方便面品牌,行业极具发展潜力企业,郑州国华食品有限公司)
还有
河北省邢台市方便面厂始建于1985年，属国有中型企业，现有员工380人，该厂位于市区主要交通干线新华路164号，交通便利，位置优越，京广铁路干线，京深高速公路相临东西。企业占地面积23703平方米，固定哗产1293万元（不含土地），拥有进口及国产方便面等生产线4条，年生产能力20000吨。
该厂生产的“佳美”牌系列方便面耐煮、不断条、口感好，产品畅销全国十几个省、市及地区，并出口英、俄等国，先后荣获河北省优质产品奖，省第二界、第三界、第四界、第五界消费者信得过产品，连续七年被评为河北省质量监督免检产品。1999年被河北省***命名为“河北省标兵企业”。
“佳美”牌系列方便面主要包括：海鲜面、鸡汁面、蔬菜系列面、加豆营养面、麻辣面、干脆面系列、排骨面、红烧牛肉面、中华牛肉面、巧克力面、龙涎红烧牛肉面、佳美家庭系列（双包料、采用台湾新配方）、龙凤胎系列（双面块、双包料）等十几个品种，其中蔬菜系列面更是色泽自然、口感鲜香、风味独特。
方便面的牌子有哪些？
著名方便面品牌
中国台湾：统一、味丹、维力、康师傅、味王
中国：白象、华丰、五谷道场、统一（来自台湾）、康师傅（来自台湾）、白家粉丝(其方便面为粉丝制成)
香港：公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面
日本：日清食品的“出前一丁”和“合味道杯面”（该产品亦有在香港和大陆设厂生产和销售，但品质不一）
马来西亚：美极(MAGGI),金旦面,唯一，妈咪(MAMEE)
韩国：农心的“辛拉面”（香港俗称“辛辣面”）、三养食品的三养拉面
泰国：“Mama”牌方便面（即香港销售的“妈咪面”，通常为干吃）
有趣的是：泰国2005年就采用“Mama方便面指数”以妈咪面销量作为反映经济增减的指标（经济增减与妈咪面销量多骸呈负相关关系）。近年泰国经济发展，由1997年金融风暴后逐步攀升，妈咪面销量平稳增长。但2004年泰国经济下滑时，妈咪面销量立即上升5%，2005年首7个月更上升了15%。这现象因为方便面便宜，当遇上经济不景时，人们为节衣缩食便购买方便面熬日子，故妈咪面销量才大幅上升。
印尼：Indomie
美国：Raman
老牌子的泡面叫什么名字
康师傅那时都算贵的了，我记得那时吃过最便宜的方便面是北京牌方便面，记得是5角钱一包
中国老牌方便面有哪些？详细，有图片最好
最早的是肉荣面。随后就是七宝一丁等一系列只有粉包的方便面，康师傅是第一个推出酱包的厂家，随后跟风的就很多了。
中国最早的方便面是什么牌子的？
中国大陆的方便面生产一般认为始于1964年.最早的方便面是一位台湾商人带到中国来的也就上康师傅的的创始人.在1958年为台***南市人安藤百福（安藤百福、原名吴百福）发明，安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，经营鸡汤拉面，
方便面有哪些牌子？每个牌子又分多少种口味？
康师傅、统一100、超级福满多、韩国辛拉面、公仔面、面霸拉面、今麦郎、日本紫菜面……
更多请到百度搜一搜。举例：康师傅方便面口味分类
国内美味
红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿丹卤面，酸菜仔鸡面，香薰腊肉面。
好滋味
红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。
江南美食
东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面，笋干烧肉面，梅干菜扣肉面。
老火煲汤
花旗参炖乌鸡面，老火煲猪骨面，茶树菇炖土鸡面。
东北炖
土豆烧牛肉面，小鸡炖蘑菇面，酸菜炖排骨面，西红柿炖牛腩面，红烧肉炖干豆角面，什锦炖酥肉面。
陈泡风云
鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面。
本帮烧
红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头面。
酱香传奇
酱香牛肉面，酱香猪骨面，酱香红烧肉面，酱烧排骨面。
辣旋风
酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面。
亚洲美味
新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（台湾），魔鬼拉面（日本）。
食面八方（拌面）
干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，红油担担面，番茄肉酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱面，红烧肉酱面，牛腩捞面，耗油捞面，铁板牛肉炒面（台湾），青椒肉丝炒面，XO酱烧炒面（台湾），一番咖喱炒面（台湾），麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。
面霸
红烧牛肉，香辣牛肉，翡翠鲜虾，葱香牛肉，肥牛火锅，泡椒牛柳，上汤排骨。劲爽红烧牛肉，香辣牛肉，东坡红烧肉，葱爆牛肉
有什么国产品牌的方便面
1统一/好劲道-巧面馆(于1967年台南成立,大型食品企业,统一企业(中国)投资有限公司)
2华龙-今麦郎(国内方便面行业最具发展潜力企业之一,今麦郎食品有限公司)
3白象方便面(中国驰名商标,十大方便面品牌,国家大型一级企业,白象集团有限公司)
4思圆-斯美特(十大方便面品牌,国家农业产业化龙头企业,河南斯美特食品有限公司)
5华丰方便面(中国驰名商标,大型现代化食品生产企业,金光集团旗下华丰食品有限公司)
6天方方便面(河南省著名商标,国家食品工业重点企业,郑州天方集团有限公司)
7锦丰方便面(中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,广东锦丰集团有限公司)
8***方便面(河南省优质产品,食品卫生先进企业,河南省***集团有限公司)
9国华方便面(河南名牌,十大方便面品牌,行业极具发展潜力企业,郑州国华食品有限公司)
新牌子的方便面，和老牌新品方便面好吃的有哪些？ 20分
口味肯定是老牌子好吃，很多都是经典口味，，，采纳一下哦，谢谢啦
你们晓得十大方便面的牌子都有哪些吗？
国内比较有名的方便面还是比较多的，至于喜欢哪个要看个人爱好了，我最喜欢的是杨掌柜，比较健康，大部分原材料是红薯。前段时间朋友送了一桶这个牌子的面给我，是牛肉炖宽粉，里面有好几块大粒牛肉。
