鲍鱼新作品(最新鲍鱼)

摘要： 本文目录鲍鱼的家常做法有哪些要怎样做才美味有谁知道《我是黑社会》的台词么听说是郭德刚的新作品真正鲍鱼中的几头鲍是什么样的一、鲍鱼的家常做法有哪些要怎样做才美味大家好，欢迎大家来到我...

本文目录

1. 鲍鱼的家常做法有哪些要怎样做才美味
2. 有谁知道《我是黑社会》的台词么听说是郭德刚的新作品
3. 真正鲍鱼中的几头鲍是什么样的

一、鲍鱼的家常做法有哪些要怎样做才美味

大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”

红烧鲍鱼

鲍鱼在我们福建地区特别的常见，我们连江地区更是被称为“鲍鱼之乡，”我们家也跟鲍鱼打了十几年的交道，我个人觉得我应该很了解它，冬天的时候是鲍鱼最肥美的时候，肉质紧实，存活率高，便于运输。所以冬季吃鲍鱼是比较好的。这里告诉大家一个购买鲍鱼的小技巧：选用鲍鱼壳绿色部位偏多的，绿色部位多的说明使用的是海带，壳表面红色部位多的说明多食用龙须菜长大，两者的区别在于吃海带的肉质会更好，更加紧实。建议选购绿色壳多的鲍鱼。接着我来给大家分享两款鲍鱼的家常做法：

一：青椒炒鲍鱼

青椒炒鲍鱼

*主要用到的材料有：鲍鱼500克，青杭椒100克，小米辣3克，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油各适量，葱姜蒜各5克

*制作工艺：（1）首先将鲍鱼用干净的刷子刷洗干净，随后挖出鲍鱼肉，洗净内脏，再在鲍鱼表面斜刀切十字花刀，接着直刀切片。备用（2）青杭椒斜刀切片，小米辣切圈，葱姜蒜切片备用。（3）锅中倒入清水煮沸，加葱姜料酒，放入鲍鱼壳煮制一会捞出，随后下入鲍鱼肉烫制5秒，捞出。【鲍鱼肉不能烫制太久，太久容易影响口感。】（4）将鲍鱼肉用盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，葱姜加在一起，腌制半小时，【这一步腌制后，炒制的过程中，就不需要调味了。】（5）取一口干净的锅，锅中倒入油，加葱姜蒜炒香，随后倒入青杭椒，小米辣炒制断生，倒入鲍鱼肉翻炒均匀熟透即可出锅。（6)摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品。

二：葱烧鲍鱼

葱烧鲍鱼

*主要用到的材料有：鲍鱼500克，大葱50克，冰糖10克，盐，鸡精，料酒，蚝油，生抽，水淀粉各适量

*制作工艺：（1）首先将市面上买回来的新鲜鲍鱼，用勺子挖出鲍鱼肉去除内脏，随后刷洗干净。接着将鲍鱼肉表面切上十字花刀，【这样做一是为了便于入味，二是为了美观好看。】（2）将大葱切成段，备用。（3）锅中倒入适量油，放入大葱，开小火慢慢炸制表面金黄，随后取出。接着往葱油锅中倒入生抽激香，随后注入适量清水，下入冰糖，蚝油煮沸，放入鲍鱼肉，文火煮制熟透，再下入葱段煮制收汁浓稠，最后加，盐，鸡精，白糖调味。（4）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。

烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房

不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！

————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————

二、有谁知道《我是黑社会》的台词么听说是郭德刚的新作品

郭：感谢朋友们，看见你们我打心里边痛快。这个演员大伙都知道，驴谦。在相声界

于：不不不，于谦。

郭：于。

于：哎，对了，

郭：马户于嘛。

于：还是驴啊这个。马户还念驴。

郭：哪个？

于：于呀，干勾于呀。

郭：干勾于呀干勾驴啊？

于：没有驴，这里头。

郭：于谦，于老师，观众很喜欢。走到街上，说相声的哎，有叫不上名字的，姓于，于，他就站住了。

于：我还真听话啊，还站住了。

郭：观众喜欢嘛。

于：那也没有当牲口那么叫的。

郭：我也喜欢您哪，所有的舞台上的艺术，我都爱。

于：啊您喜欢艺术。

郭：我当然，好多东西你做的了专业？这不一定。挡不住我喜欢。

于：这是爱好。

郭：长笛儿，

于：喜欢笛子？

郭：我吹过笛子。当当当当当当当当当当（步步高音乐声），

于：是笛子曲子吗？

郭：爱这个，我跟我媳妇儿说了，我死那天，把这笛子跟我一块儿埋了。

于：您就这么爱啊？

郭：爱这个。

于：到头了。

郭：唢呐，当当当当当当当当当当（步步高音乐声），我跟我媳妇儿说了，我死那天，一块儿给我埋了于：啊。

郭：二胡，

于：这都是民乐啊。

郭：当当当当当当当当当当（步步高音乐声），我死，一块儿埋。我回头看见编钟了，当当当当当当当当当.

于：这多闹得亨啊，

郭：我媳妇说了，国家好容易刨出来的。

于：折腾编钟。

郭：我有的时候特别佩服人家乐队阿，一个小笛子，一个小乐器，能让大伙儿高兴，哎呀了不起啊，人往高处走，水往低处流，人人都想有成绩，给社会带来欢乐。

于：作贡献嘛。

郭：造福人民。我怎么就不行呢？

于：您也可以造福人民啊，

郭：哪行哪业都对老百姓有益，走在街上，我在这站着吧，三教九流，男女老少，不管什么行业的，他的工作对这个社会就有益处。哪怕说一个赶大车送菜的，打郊区来四脖子汗流赶一大车拉着一千斤白菜，牲口跑着拿大鞭子，多累啊，啪，驾驾驾！WOWOWO他累不累，但他很快乐。你看着很枯燥阿，这有什么，驾驾驾！WOWOWO

于：就是赶车嘛。

郭：你没有他咱们怎么吃菜啊？

于：没人送。

郭：我看着我佩服得不得了。我就想夸两句。谁是我儿子？

于：他说？

郭：WOWOWO。哎呀，给人民带来快乐。

于：谁给谁带来快乐呀？

郭：最起码我快乐了很多。谁是我孙子？WOWOWO。哎呀！呵！

于：这位也不长记性。

郭：谁是王八？

于：他说什么呀？

郭：拎着鞭子过来了。

于：要抽你那是。

郭：他又不厚道的一面儿。

于：这也不是谁不厚道。

郭：但是我已经很快乐了。

于：占便宜了嘛。

郭：乐得我牙都快碎了。

于：什么人性阿？

郭：美死我了。庆祝一下吧。

于：这还庆祝？

郭：买二斤螃蟹。秋高气爽正是河蟹肥的时候。来二斤，拣那大个儿挑。拎着这50多个螃蟹回家。

于：二斤螃蟹约50多个呀？多大个儿螃蟹呀？

郭：（比划）这么大吧。

于：您倒不怕当5分钱给花了？

郭：你见过团脐的5分？

于：亏了您还能看出团脐来啊？

郭：棋子儿蟹嘛。

于：哪儿有棋子儿蟹啊？

郭：围棋蟹嘛。

于：瞎起名字这就。

郭：拿家去上锅蒸，跟我爸爸坐一块儿，吃，敞开了吃，您这饭量来四个没问题。

于：啊？饿吐血了都。

郭：老头儿也高兴，（喝酒、包蟹）

于：你爸爸这是包螃蟹呢还是克毛豆呢？吃螃蟹有这动作的吗？

郭：细致嘛，慢工出巧活儿嘛。

于：不细致怎么出肉啊？

郭：老头一边儿吃，我就烦他这个。破嘴，得得得得得，你也干点儿正事儿，你说你混成这样一天到晚的连个正形都没有，你瞧瞧人家，开车的买大楼房的，你看看你，你一无所有，你脚下的地在抖，你身边的水在流，你的手在颤抖，心中的泪在流。

于：你爸爸姓崔？

郭：你爸爸叫健！讨厌，我爸爸说我呢。

于：说你别唱歌词啊。

郭：（转向于谦）听话，爸爸说你都是为了你好。

于：你冲那边儿说去！

郭：（转向外边）我说爸爸您别生气啊。

于：呵，这时候转过来吧！

郭：很三俗嘛你。我说您说这个干什么啊，我不混得挺好吗？别废话，我还不知道你吗？沾酒就醉，见世则迷，遇财起意，提笔忘字。你就一个优点，一瞧见大娘们眼就变数码的了。快吃快吃，哪这么些话啊，我就这样，怎么着吧？你就不听话吧！小兔崽子！我说爸爸您可别说这个阿，千万别说孩子是小兔崽子，从遗传学说对家长不利。我爸爸急了，撸胳膊挽袖子，老娘跟你拼了！

于：母兔子还是？

郭：哎？

于：打架有说这词儿的吗?

郭：我爸好诙谐，

于：这时候开什么玩笑阿。

郭：小玩XUE吗。

于：你爸爸太没溜了。

郭：啊？我爸爸没溜？你还没见过我大爷呢。

于：更没溜阿。

郭：我大爷不光没溜，人缘还不好。在天安门那儿打死就地埋了15年没人问。他一天到晚没正形，打架去，出去打架给人平事儿去。拿菜刀砍人家，偷人苹果，什么都干过。

于：整个一流氓。

郭：我劝过他，大爷您别这样。管我？你管我？我是道上的，以后你有事大爷给你平。我这一辈子活开了，我这样很快乐。知道吗？你别老往上看，有事往下看。

于：怎么往下看啊？

郭：往下看你会活得很快乐。我想了想，他说的有道理。人活着就是这样，你老往上看，你好不了。往下瞧。你做买卖你赔钱了？那还有跳楼的呢。跟他比你很快乐。对不对?

于：我没跳楼。

郭：你这儿生一闺女你恨得慌，那还有没孩子的呢。

于：奥，对对对。

郭：你这儿失业了，那儿还有失身的呢。

于：这没可比性知道吗？

郭：你媳妇不要你了，她也没要我呀。

于：去！跟你有什么关系呀？

郭：我一想有道理，可是大爷我要跟您一块学，这缺点德，鬼神的我心里受不得。孩子别信那个。人干点好事总想让鬼神知道，干点坏事总以为鬼神不知道。我们太让鬼为难啦。痛痛快快的，该怎么着怎么着吧。我一想有道理啊，目前来看吧我这辈子要说当个总统够呛。

于：甭够呛了，压根儿就没戏。

郭：我也是这么认为的，那我就不如我跟我大爷一块，我们走上另一条道路。

于：什么道路啊？

郭：你看，你非挤兑我说出来。我不能说我怕他们知道了逮我。（大声：我是黑社会的。）我可不能说啊。

于：还不说哪？您都嚷出来啦。

郭：我们这组（一声）织你知道吗？

于：还组（一声）织？

郭：看过电影《古惑仔》吗？看过吧？对对，我们就一块的。香港那黑社会洪兴社知道吗？我就洪兴的。不过我们不是总部，我们是分社的。我牛栏山的。

于：二锅头，二锅头两瓶。

郭：我们那个组（一声）织，你以后有事你得用着我呀。

于：我有什么事儿能用着您哪？

郭：黑社会的。你看我穿的多黑。

于：我这也是黑的。

郭：你是我照的。

于：没有那么大反劲儿。

郭：你有事你保不齐就得求我。

于：我能有什么事求你？

郭：你万事不求人？你们家就没事？我举个例子吧，哎，你们家什么事儿呢？嫂子吧，嫂子不舒服。你媳妇儿，前列腺犯了。跟王大爷那一样。

于：哪儿有王大爷啊？

郭：解不出手来。

于：没有啊，女的没有这病。

郭：没有啊？腿坏了吧，腿坏了，大夫给你接，接反了。俩磕膝盖冲后。上街，哎呀，（比划狗跑）

于：狗啊是怎么着？磕膝盖冲后是狗知道吗？

郭：医疗si故嘛。

于：事故那叫。

郭：我给你平事去，我让那个大夫他们家天天换玻璃。

于：砸人玻璃去？

郭：扔大粪也行啊。不过那得单加钱啊，

于：为什么？

郭：那当然了，你想啊，你抓砖头和抓粪感觉不一样。

于：哎呀，您这黑社会还真够脏的，我告诉您吧。

郭：有事儿你说话，我们这都是修炼出来的人。不是说一上来你就能人五人六的如何如何，不是。我刚开始进这行都瞧不起我。

于：哪行都这样。

郭：同行他欺负我。走一对脸儿过来了，啪~

于：这就一嘴巴？

郭：一大嘴巴，人家纹着一身花儿，光着膀子，这两条带鱼。

于：瞧清楚了，二龙戏珠。

郭：我也纳闷，打我也不敢还嘴，人家比我进门早。（捂着脸）干吗打我呀？你怎么不戴帽子呢?你说这是道理吗？

于：管得着管不着啊。

郭：那不要紧的，进这行守这行的规矩。转天戴个帽子出来。

于：这就行了。

郭：走一对脸，啪~

于：还打？

郭：谁让你戴帽子的？哪儿说理去？我得找我大爷去，他是这行里边的前辈。给我出主意呀，老欺负我你说说他呀。走到我大爷家门口，我一听打我这个跟我大爷正说话呢。我打了他了，怎么怎么着，我大爷说这不对啊，你打人得有个原因阿，什么叫戴帽子没戴帽子？你得打他个心服口服啊。知道吗？比如说你可以这样，走一个对脸你跟他说，去，给我找一大姑娘去，他给你找来了，要是胖的你就骂他，为什么不找一瘦的？啪~找一瘦的你为什么不找一胖的？啪~去！给我找件褂子去，要找一西装你打他，啪~为什么不找制服？找来制服了啪~为什么不找西装?

于：没事找事。

郭：我一听我不能进去，我大爷不向着我。转天走对脸儿碰见了，过来！你干吗？怎么着？给我找一大姑娘去！找一胖的找一瘦的？

于：哎，两头堵。

郭：他都愣了。呀？给我找件衣裳去！要西装要制服？呵！啪~你怎么不戴帽子呢？

于：好嘛，要打你怎么都能打你。

郭：我找我大爷去了，我退出去行吗，我不干这行了。你们这行忒不说理了啊。谁想得到又问回来了呢？我大爷劝我：不要紧的，慢慢来，知道吗，这是锻炼你的心理素质。打你疼吗？疼啊，练去！练挨打，练完挨打练打人，你以后就能独当一面了。我教你，先学大砍刀。

于：先练刀？

郭：砍人。我说我不敢，练呐。（抡右胳膊）尤其这胳膊，你没劲不行，这胳膊得有劲，练，抡，拿刀，劈。一般这手抓着，这手劈。你好比说这有一个人了，你就拿刀这么砍他。刚开始练得时候你别这样，你托块面。然后你拿刀（做削面动作），练。

于：您练得时候前边搁一锅吗？

郭：（思考，点头）恩

于：恩啊？那就是刀削面，知道吗？不是砍人。

郭：练功嘛，白天我在我大爷他们单位练这个，爷俩一块练。白天练刀，晚上练掌。掌怎么练啊？我大爷有一个练功室，瞧不见阿，烟雾弥漫。挨打的都趴好了，一丝不挂，我大爷拿手巾把手缠上，怕伤着人嘛，（搓背动作）哈，哈，挨打的喊：“呵，爷们儿，呵！”

于：您这工作，白天削面晚上搓澡。

郭：练功！

于：练什么功啊这个.

郭：我还练跑步呢，轻功啊，万一警察追你呢？跑啊，早晨四点就得起，出去练轻功去。刚一出来警察过来了，嘿，喊我，我心里不亏啊，没那事儿，我虽说我自己知道我是黑社会的啊，他不知道。

于：也就自己知道。

郭：干吗？晨练不许吗？许，回去把裤子穿上。

于：干什么也没有光着出来的。

郭：起猛了。

于：您这人也太拉赫了。

郭：跑，打家跑，跑到昆明湖，哎呀，什么时候我能跟古代的人似的，跟水面儿上腾腾腾腾过去，

那是轻功。。。。。我就行了。跟这看着。望水兴叹。有高人，小子，愿意学吗？教给你，回去练，腿上绑沙袋，天天跑，一天比一天沙袋沉，三个月打这儿你过去没问题，轻功成了。高人，我谢谢您！回去弄沙袋，天天跑，一天比一天沙袋沉，到最后解开这个身轻如燕。来到昆明湖这儿，我仨月练成了，站这腾腾腾腾过去了，身上没水。

于：好功夫！

郭：冬天冻上了。

于：这摔跟头出溜也过去了知道吗？

郭：也行。

于：什么也行啊。就这功夫啊？

郭：打这起我算成功了。打这起我就了不起了。有几个小弟跟着我。

于：您还有兄弟？

郭：那边有一孩子，14了，不上学了，非跟着我混，好，来，孩子，有发展，有出息。人往低处走，水往低处流。

于：全下来啊？

郭：还有一下岗工人，拄着拐，我也跟你混，好！跟我，跟我走，你当我保镖。

于：残疾啊？

郭：还有一哥们儿，小儿麻痹，摇着轮椅也跟着我。

于：黑社会？福利院吗这不是？

郭：（郭冲于做削面动作）削死你我告诉你吧。

郭：带着这仨我满处走，高兴，庆祝一下吧，吃饭，喝酒，痛快痛快！咱们这组（一声）织算成立了。来，来半瓶啤酒，咱几个人一醉方休！

于：酒量太小了。

郭：一人来一两，一人来一两，哎呀，玩命的吃，庆祝一下啊，成立了嘛。来，来碗拉面。酒足饭饱，这肚子吃得就跟下午五点半的马甸似的。撑死我了，高兴，一走，哎，我手机呢？呵，我都黑社会了还有人偷我？打一电话，哎，通了。一般偷手机的不敢开啊，偷完就关了。我这个他开着呢。哎，我手机在你那儿呢?阿，在我这儿呢。呵，还敢跟我这样说话？你跟哪儿呢？你40分钟你上清河找我来。我我怕你？我有队伍的人。把车摇过来，来，拄上拐，你，蹬自行车驮着我，走，清河平事儿去！孩子蹬着我，坐后边搂着腰，后边还跟一拄拐的，还一摇轮椅的。

于：黑社会太惨了！

郭：到清河累坏了。（喘气，打电话）你在哪儿呢？我们到清河了。才来呀？一个半小时以后，鼓楼见！（放下电话）我弄死你我！蹬着车，拄着拐，摇轮椅，摇了一半儿，摇轮椅这个说了，我退出行吗？我手都破啦，我不去了。削死你！

于：行啦！

郭：到鼓楼打电话，你在哪儿呢？我们到了。怎么才到啊？50分钟，前门见！走，快点儿快点，快蹬，拄拐这个偷着就跑了。就剩我俩玩命蹬，蹬道前门，打电话，你在哪儿呢?你怎么这会儿才到阿？20分钟，菜户营见！这孩子下来了，你自己骑着去吧！我受不了了。

于：车都给你了。

郭：我蹬，蹬到菜户营等着，我今儿弄死你！我削死你，我搓死你！敢偷我手机！正看着呢，来辆公共汽车，车门一开，司机下来了。下回坐车阿，警醒着点儿，手机落车上了。

于：哎哟，这仨人退出得太冤了。

郭：他走了我才明白，我跟着819跑了一圈！

于：嗨！这趟线儿您算是明白了。

郭：哎，累坏了我了，小弟们也不跟着我了，我一个人儿一样啊，

于：自己干啦？

郭：我有能力啊，文武双全我怕什么啊？最起码门口儿这趟街是我的！我收保护费！

您凭什么管人收保护费阿？

郭：推门就进来了，以后按月交保护费知道吗？出去！你看这是哪儿？派出所！

于：让你出去真不错了。

郭：一身冷汗阿。斜对门海鲜城，

于：这是买卖。

郭：七层楼海鲜城，有钱，我的！推门我就进去了，嚯！水族箱里都是螃蟹。嘿嘿嘿，螃蟹！哎哎哎，龙虾！哎哎哎，鲍鱼啊！

于：黑社会什么都没见过。

郭：四个保安把我搀出去了。

于：那是轰出去了。

郭：最后他们要不推我，我真以为是搀呢。我想了想，我是干什么来的？我是收保护费来的。又回来了。经理呢？你们老板呢？叫出来！

于：横劲儿来了。

郭：老板来了，哟，您是？黑社会的，收保护费来了。奥，您好，以后您多关照！那不要紧的，今儿不能白来啊，我得吃你。您看看您喜欢吃什么？我喜欢吃什么，你也没有别的，我就喜欢吃这带壳的。好，给抓把瓜子儿。

于：海鲜城蹭瓜子儿去？

郭：（吃瓜子）我一边走我恨啊，

于：真吃啊？您要脸不要脸啊？

郭：我以后我上你这儿来！

于：谁让你来了？

郭：哼！我才不去呢，请我我也不去！我上那边。那边还一家呢，那叫什么，迪厅啊。蹦迪的地儿。晚上开门我去了。到门口，我收保护费的来了。奥，那边买票，去，我是黑社会的，买票去！等着我啊！买完票回来：（拿着票）你敢不让我进？你敢不让我进？

于：废话，有票谁拦你呀？

郭：吓死你呀！迈步进来坐在这，那音乐啊，咚咚咚，我那个心哪噔噔噔啊，救命啊，太闹得慌了。救命啊，保安过来捏着鼻子翘开嘴给我倒速效。就你这个货还有脸出来？给我送家去了。我一想我没有人家我活不了阿，我给他们做了个锦旗，写着“人民卫士”我给送去了。

于：哎呀呵，太给黑社会丢脸了。

郭：以后你们这儿有事提我。

于：还提你干吗啊？提你？

郭：酒吧，我到酒吧去收保护费。往这一坐，来杯酒！咚咚咚，倒杯酒，坐这喝，啊，哎呀呵，不错呀，你看我今天来啤酒打折。

于：天天儿打折。

郭：谁告诉你的？谁告诉你的？欺负人啊，我是黑社会的。（接着喝）哎呀呵，喝着喝着喝太多了，我得上厕所，掏出一张条来写着：我是黑社会的，我往里边吐了口痰。压在我这杯上。

于：怕人偷走。

郭：上厕所去了，回来一看，没人敢动，还在那儿（喝酒）啊，（看纸条）：我不是黑社会的，我也吐了口痰。（作呕吐状）我想了又想啊。

于：还有脸想啊？

郭：（再次作呕吐状）直恶心！

于：是恶心啊，我都替你恶心。

郭：你也喝了？

于：没有！

郭：我要先看条就对了。我就忘了这茬了，先喝的。

于：太自信了您也。

郭：回来我想了又想，为什么他们不怕我？没纹身哪。

于：就靠这个？

郭：人家身上的那个龙都满了。我要使扎那个疼吗？

于：当然疼了。

郭：我才不犯那傻呢。

于：您？

郭：拿小孩儿贴的那个。

于：贴画儿？

郭：我来大个儿的。贴满全身。不要蓝的，都贴蓝的，没意思，给我来那红的。贴红龙。后背，给我粘满了。粘好了，穿个小褂，哎呀，北京人不好骗，我上车站吧。

于：火车站?

郭：火车站外地人多。我得吓唬外地人。往这一站，一解开，等火车的老乡们都吓坏了。呵，黑社会的！我刚说完下雨了。这帮人都往后退，退到房檐儿底下。

于：躲雨阿。

郭：我要过去劳驾，借光，我背雨，没身份了。雨里边也站着。40多分钟，雨停了。我这儿都花儿了。把钱都拿出来吧！我是收保护费的！

于：还要钱呢。

郭：老乡们看看我，你这都流血了。走吧！我是黑社会的，我后背还有呢，解开衣裳，看后边，看后边，我是黑社会的！老乡们乐了，你见过哪个黑社会的还纹着蜡笔小新呢？

于：嗨！

郭：我很尴尬，但是我不怕。我自己可以唱歌。

于：唱什么？

郭：大象，大象。

于：别唱了，再唱真是蜡笔小新了。

郭：我说我是黑社会的。可怜可怜我吧！真管用啊，纹身太管用了。给五毛的，给一块的，有给苹果的，还有一小孩儿给我半块饼。

于：哎呀，拿您当要饭的了。

郭：我琢磨着这不对呀，道儿上没有这样的，这怎么回事，我挺恨得慌得。我要往家走，那儿有一卖烤白薯的，我当一脚踢在炉子上了，我收保护费的！他一挥手来40多个都烤白薯的，这顿打我呀，一边打一边说，我们原来也是收保护费的。但凡好干谁干这个呀？我说几位前辈别别别，弄您一手色。前辈们我刚进这行，怎么能挣钱？怎么不能挣钱阿？我们这都学好了，还有你这没羞没臊的。找夜总会，哪怕给那些小姐们拔创呢。你也能挣钱。对呀，我很喜欢上那个地方去，风化场所，我虽说没消费过，但我也。。。。。。老太太呀？我一看岁数不小了，30，怎么的了？出什么事了？今天又来玩的客人，不给钱，说好了给钱不给钱，还欺负人，还骂人，还打人。我说太不象话了，应该给你多少钱?100。我先给。

于：你给呀？

郭：先拿着。在哪屋呢？我给你拔创去。噔噔噔往楼上走，我说就是你呀，出来消费来了不懂吗？啊？这是什么地方？这是玩笑的场所啊，花钱的所在。你不带钱能出来吗？我告诉你，你的性质很严重，把钱给了！不给！怎么着？有辙你想去！呵，我告诉你，我这是擦了，知道吗？

于：嗨，别提这个了。

郭：我要不擦我能吓你一跳。你真不给吗？真不给！当然不给就不给，咱们交一朋友也好嘛。

于：交朋友？

郭：以后上这儿有事你提我。哎，这还像句人话。大哥怎么称呼？我叫于谦儿。

于：不是啊！

三、真正鲍鱼中的几头鲍是什么样的

鲍鱼在古代就是“鲍参翅肚”四大海味珍馐之一，直到现在鲍鱼在常见海鲜中也算是比较珍贵的了，所以有不少朋友对于鲍鱼还是不那么熟悉的。

不过现在生活质量提高了，鲍鱼也不是消费不起的食材了，但是咱们总得把钱花的明白一些才是正理。所以这次就来简单了解一下鲍鱼这种海鲜，详细解答关于鲍鱼的一些有趣内容，比如“几头鲍”的叫法到底是怎么回事、哪些“鲍鱼”其实并不是真正的鲍鱼？

很久很久之前第一次见识到鲍鱼这种食材的时候，还是在影视作品中，“天九翅、双头鲍”几乎是一些电视剧中赌徒在赢了钱之后一定要挂在嘴边上的。当然现在“天九翅”是不能食用、不能买卖的，但鲍鱼还是可以吃的。

在那个时候我就很好奇“双头鲍”是什么意思？难道跟“九头蛇”一样指的是脑袋的数量吗？鲍鱼那椭圆形的贝壳下面其实长了很多脑袋吗？

答案当然不是如此，其实这种“四头鲍”、“十头鲍”的鲍鱼头数叫法也不难理解，它指的就是鲍鱼的体型规格而不是鲍鱼脑袋的数量，更不是一份鲍鱼菜肴中鲍鱼的个数。简单的说，“双头鲍”指的就是：如此这般大小的鲍鱼，有两个就大约1斤重，那它就叫做“双头鲍”。“头数”越小，就说明鲍鱼的个体越大，当然从营养层面上来说并不存在多大的差别，可是口感和稀有度是有很大差别的，这就导致不同“头数”的鲍鱼价差极大。

【一】“几头鲍”的头数叫法适用于干鲍

虽然现在好像不少海产品都开始用“头数”来表明产品规格了，但当我们用“三头鲍”、“五头鲍”之类说法来形容鲍鱼的时候，约定成俗的涵义指的就是干货鲍鱼，而不是鲜活的鲍鱼。

这种情况就类似于当我们说起“三文鱼”的时候，约定成俗指的是大西洋鲑鱼，而不是淡水虹鳟鱼一样。有些商家可能会存在利用“头数”叫法营造出一种“不明觉厉”的效果，来售卖含水量非常高的鲜活鲍鱼，这不是不行，只是有偷换概念的意味。

【二】“几头鲍”的头数叫法适用于司马斤称重

现在就算是一些干鲍的规格当中，也存在一点“小猫腻”，其实无伤大雅，但是也算值得简单聊聊。

前文我们说过，鲍鱼“头数”的意思就是：几个这么大的干鲍鱼够1斤重，那这么大的鲍鱼就是几头。但是这里面的“1斤”指的并非是我们现在最常见的500克1市斤，约定成俗的衡量标准是600克1斤的司马斤（准确的说是604.79克）。

这两者还是有不小区别的，如果按照600克一斤的司马斤来计算的话，那么100克1只的干鲍鱼就是“六头鲍”，但是如果按照500克一斤来计算的话，100克重的干鲍鱼可就是“五头鲍”了。这无形中规格就提升了一档，“逼格”和价格自然也就不一样了。

其实将海产品制作成干品是很常见的操作，最初当然是我们的祖先为了更好的储存食物，以备不时之需。就好比鲍鱼等海产品，如果不进行脱水干制的话，它们很快就会腐坏变质，其实这就跟腊肉、火腿、酸菜等腌渍食物最初诞生的理由是一样的。

而且干鲍不仅利于保存和运输，更加奇妙的是它也会彻底改变鲍鱼的口感和质地，甚至可以说鲍鱼的干品烹制在某种程度上使鲍鱼这种食材得到了一种“升华”。尤其是烹制的得法的溏心鲍鱼，在细心泡发、精心煨制之后，鲍鱼的内部转化为如同香糯软糖一般的质地，口感软嫩细滑、气味芳香、鲜美非常。

其实现在鲍鱼已经不是那么高不可攀的食材了，新鲜的小鲍鱼在菜市场、超市里也都能够以比较亲民的价格买到，甚至比猪肉也贵不了多少。

而对于上好干鲍有兴趣的朋友，其实只要简单了解到三点就足够了：①头数越小鲍鱼越大；②上好干鲍主要有吉品鲍、禾麻鲍、网鲍三大类；③在一些有年头的老店里，鲍鱼的头数是以“司马斤”来衡量的。大个儿的干鲍鱼真的不适合在家庭厨房自己制作，因为这需要一定的专业技能和超高的耐心，整个烹饪过程也要好几天，所以想要品尝上好干鲍的朋友，还是去找一些顶级的专业厨师吧。

但是在各种鲍鱼当中，真的也存在一种是“鱼目混珠”混进去的，那就是所谓的“黄金鲍”。

“黄金鲍”这个名字实在是太符合有些朋友对于“土豪金”之类风格的热爱了，但是“黄金鲍”虽然个大壮硕，但它跟鲍鱼之间并没有关系，名为“黄金鲍”的大肉块其实是一种海螺，全称叫做非洲欧拉涡螺。

但是这种海螺的肉确实跟鲍鱼有着几分相似，再加上鲍鱼的普及度并没有那么高，所以有些商贩会将这种廉价的海螺肉挖起来，然后装配上一个真的鲍鱼壳，自己组装成了所谓的“黄金鲍”。

虽然海螺肉也并非不能吃，但它跟鲍鱼的口感和价格都不具备可比性，所以大家不要上当哦。

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