摘要：
本文目录解锁钓鱼王者第八关新图鱼种 南沙奇遇等你来钓石斑鱼百科纸包鱼是什么鱼啊鱿鱼冒充鳕鱼价格相差多少一、解锁钓鱼王者第八关新图鱼种 南沙奇遇等你来钓南沙—&mdash... 本文目录
一、解锁钓鱼王者第八关新图鱼种 南沙奇遇等你来钓
南沙——珠江流域通向海洋的通道，是广州市唯一的出海通道，渔业资源特别丰富，这里以鱼类为多，如随咸水上涌到海口附近繁殖的黄鳝、黄鲫等，从咸水溯江回游产卵的鲥鱼、黄鱼，从江河入海回游产卵的河鳗，常年在江河附近繁殖的鲍鱼、鳗鱼以及自然生长的鳗、鲩等。
《钓鱼王者》在第八关开放的鱼种有以下类型
由于南沙位于海河交接处，所以会出现海鱼的情况，以下我放几张上鱼图的类型，具体情况还要玩家自己探索~
二、石斑鱼百科
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
目录
1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.养殖技术
5.营养价值
生活习性
石斑鱼属沿海暖水性中下层鱼类，主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及有空隙珊瑚礁。一般不成群。
栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10以上海域生存。
性凶猛，是肉食性鱼类，有互相残食现象。尤其在稚幼鱼阶段，个体小的常被个体大的吞食。食物以虾、蟹等甲壳类为主，鱼类和软体动物次之。
石斑鱼是雌雄同体，随着个体的成长，可发生性转变，一般先雌后雄，在性腺未成熟之前，不易区别出雌雄。每年从3月起开始产卵，有多次产卵的特性。
形态特征
斑鱼别名石斑、_鱼、过鱼，因其身上有花色条纹和异色斑点而得名。其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。
体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。
分布范围
石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10以上海域生存。
养殖技术
（1）苗种放养：4月份当自然海区水温稳定在20℃时，可将保温棚内鱼种移到鲍鱼养殖池中。苗种入池前，养殖池用含有效氯10%的次氯酸钠洗刷消毒，用干净海水冲刷数遍至余氯完全消失后，加水至1.2米，再将鱼种移入池内。苗种入池时应进行药浴，可用5-10毫克/升的聚维酮碘（含有效碘10%）加1-2毫克/升的上野黄药药浴3-5天，每日1次，每次2-3小时。
（2）养殖密度：老虎斑具有集群、低耗氧，饱食后极少活动的生态习性。故适合集约化高密度养殖，一般个体重150-200克的苗种，放养密度为200-300尾/米2；个体重200-350克，密度150-200尾/米2；个体重500克以上，密度30-50尾/米2。为促进鱼体的生长，养殖过程要根据鱼种的个体大小，30-40天进行筛选分池、倒池一次，倒出的空池，要乾地严格的洗刷、消毒、冲洗后再使用。
（3）饵料投喂：人工养殖棕点石斑鱼主要以小杂鱼、虾蟹为饵，目前成鱼养殖一般使用新鲜小杂鱼、虾或用新鲜小杂鱼与台湾产石斑鱼预混料制成软颗粒饲料投喂，用新鲜小杂鱼为饵时，日投饵量为鱼体重的8%-12%，以软颗粒饲料为饵时，投喂量为鱼体重的4%-8%，日投饲均为2次。
（4）换水清污：每天上、下午投饵完成后进行大换水，采用边排水边清扫池壁、池底、充气管的污垢及残留物的方法。将水位降低至40厘米左右后，对流1-2小时至水质清新再重新加水至原位。
（5）病害防治：老虎斑工厂化养殖过程中，需要来防车轮虫、小瓜虫、瓣体虫等寄生虫和海水弧菌、爱德华氏菌等细菌性疾病及营养性疾病等，尤其是苗种养殖期甚为重要，所以应特别重视养殖环境的消毒和清洁工作，定期有规律地对养殖鱼进行杀虫，淡水药浴。
营养价值
营养价值
1.石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2.鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3.石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
食疗价值
石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。
因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹，就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素，对人类来说，石斑鱼就成为了含虾青素的食物。
虾青素（英文名Astaxanthin，在日本和港澳地区也称虾红素）是1938年从龙虾中首次被分离出来的一种超强的天然胞外抗氧化剂。也是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。石斑鱼也含虾青素的，石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成的营养成分的重要物质叫二甲基砜（MSM）；而胶原蛋白是高脂的极易被氧化，所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。因为石斑鱼是同时具备了二甲基砜（MSM）和虾青素的，所以才有美容护肤之鱼的称号。
三、纸包鱼是什么鱼啊
纸包鱼不是指一种鱼，它是指用烤鱼纸包的鱼统称。纸包鱼最大特点是非油炸，整个烹饪过程都与油烟隔绝，被誉为最健康烤鱼和环保鱼。在四川一带极为流行的一种新型吃法。鱼种不局限于一种，像鲫鱼、草鱼、鲶鱼等都可以，它以全新的健康电烤方式烹饪而成。
1、纸包鱼是烤纸包的鱼
纸包鱼采用专业的烤鱼纸包裹住鱼烹饪，俗称纸包鱼。纸包鱼的品种非常多，无论是淡水鱼，还是海鱼，都能做成纸包鱼，不同的鱼种，制作时调料不同，它所突出的风味也各不相同。想用什么样的鱼做纸包鱼，全然取决于食客自己的喜好而定。
2、纸包鱼是健康烤鱼
纸包鱼是健康烤鱼，不同与传统的炭烤，制作时以健康电烤为主，2006年在四川大地上开始流行，成为了当地最有特色的一道美食。因为烤制方式新颖，制做过程干净无染，被称之为健康烤鱼。
3、纸包鱼是环保鱼
纸包鱼整个制做过程很环保，不像普通的烹饪一样油烟四起，它经传统烤鱼方式创新改良出来的新的健康的烹饪方式，更符合当地人对健康养生环保的需求。纸包鱼味美醇正，鲜香扑鼻，吃后清理起来也特别的方便，因此广受推崇。
结语：纸包鱼摒弃了传统的炭烤方式，采用了更健康更环保的电烤，成为了当今最受欢迎的一种方式健康饮食。烹饪方法新颖独特，既附合年轻人追求的时尚，又可以满足人们对健康养生的追求。
四、鱿鱼冒充鳕鱼价格相差多少
相差8倍耶~在大超市买的鳕鱼，还能有什么问题？沈阳市民刘女士就是这么想的，可事实上，在吃了“鳕鱼”之后，刘女士和儿子都出现了程度不同的腹泻。刘女士认为，自己买的鳕鱼不是真正的鳕鱼，而是油鱼。昨天，有关专家在接受记者采访时表示，真正的鳕鱼，10多元一斤是买不到的，刘女士买来的鱼很有可能是油鱼。而记者在随后的采访中发现，这种便宜鳕鱼，几乎充斥了沈阳的大型超市。
吃了“鳕鱼”半小时母子拉肚子
12月22日，市民刘女士在沈辽路上的家乐福金牛店买了两块“鳕鱼”，吃过炖“鳕鱼”半个小时之后，刘女士和儿子同时出现了不同程度的腹泻症状。
刘女士告诉记者说：“五点半吃的饭，六点多一点吧就开始恶心，迷糊，后来就越来越严重，天旋地转的，然后就肚子疼，拧着劲儿疼，疼得受不了。”
到晚上8点左右，疼得实在受不了了，刘女士给一个当医生的朋友打电话，朋友建议她服用一些VC，可以缓解症状。而实际上，刘女士在服用VC后症状也没有得到明显缓解，当晚压根无法入眠，而在三天后接受记者采访时，刘女士说上一段话，就要停下来休息一下。
刘女士的儿子在当晚也出现了腹泻现象，刘女士说：“当时曾经给儿子打了个电话，儿子说他刚下公交车，肚子疼得难受，正四处找厕所呢！”
“我当时就琢磨，是吃什么吃坏了肚子。当晚做了两个菜，一个是青菜——炒西兰花，一个是炖鳕鱼，青菜不会有问题，那就应该是鳕鱼了。”
“我爱人后来上网去查，才发现可能是‘鳕鱼’出了问题，真正的鳕鱼，一斤要上百元，而我买的‘鳕鱼’10多块钱一斤，太便宜了。网上有许多外地关于这类事情的报道，其实这个不是鳕鱼，而是油鱼。其实，当时我也发现这个鳕鱼和我以前吃过的鳕鱼不太一样。上次朋友从外地带回来的鳕鱼，一炖就散花了，这个鳕鱼炖了之后还成块，我还以为是上次我没做好呢！”
便宜“鳕鱼”充斥沈阳市场
铁西区的家乐福金牛店二楼冰鲜区，冰柜里整齐地摆放着刀鱼、黄花鱼、鳕鱼和虾四种海产品。
“有鳕鱼吗？”记者问。
“有鳕鱼片，10.9元一斤。”
“是真正的鳕鱼吗？”
“当然是鳕鱼。”营业员回答。
巧合的是，旁边的一位老人此时好心地提醒记者：“啥鳕鱼啊！鳕鱼要100多块钱一斤呢，10多块钱一斤，都是油鱼，电视上演过，你没看过啊？”
在随后的一天时间里，记者先后走访了沈阳的多家大型超市，其中家乐福青年大街店，鳕鱼片价格为29.60元/公斤，合14.80元/斤；家乐福云峰店，精品鳕鱼33.60元/公斤，合16.80元/斤；大润发和平店，鳕鱼片18.80元/斤。
而位于于洪区的沈阳水产批发市场，“鳕鱼”价格更低廉。
水产市场的一位摊主告诉记者说：“超市里卖的10多块钱的鳕鱼，其实都是龙鳕鱼，龙鳕鱼片一件220元左右，一件20斤，合11元钱一斤，超市里面卖二十多元，便宜点的十五元左右，大酒店里一盘卖几百块钱的也都是这个。真正的银鳕鱼在这批发也要80多元钱一斤。
记者遍寻水产批发市场，只找到了一家销售真正鳕鱼的摊点。女摊主告诉记者说：“鳕鱼片本身就少，整个行里就我们一家卖的。82元一斤。”
专家：鳕鱼价格没那么便宜
为了验证鳕鱼真伪，记者将在家乐福金牛店购买的鳕鱼切片溶解后拍成图片，发给了山东海洋与渔业厅渔业技术推广站李鲁晶研究员。
李鲁晶告诉记者说：“从外观上，确实很难辨别是不是真正的鳕鱼，尤其是现在都是将鱼切成段之后销售，就更加难以辨认了。不过从价格上可以做一个判断，真正的鳕鱼价格至少每斤要在80以上，甚至要100元；如果在超市花上10块多钱买到的，可以断定是油鱼而不是鳕鱼。油鱼学名叫异鳞蛇鲭或者是棘鳞蛇鲭，是生长在热带、温带的鱼类，这种鱼体内含一些蜡质。而我们一般经常说的鳕鱼，是生长在寒带的冷水鱼。”
据李鲁晶介绍，所谓的龙鳕鱼，其实就是油鱼。而真正的鳕鱼中以银鳕鱼为最好，肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被誉为“海中黄金”。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，现如今鳕鱼已经被类列为濒危鱼种，捞捕量已经被严格限制。
“油鱼有什么危害呢？”记者问。
李鲁晶说：“油鱼品种比较多，品质也比较差，价格一般不会超过20块钱，油鱼蜡质比较高，对人体直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶点比较高，到体内不容易被溶解，不易被吸收，会导致不同程度的腹泻，吃进是什么拉出来是什么。在欧洲，油鱼被列为有毒鱼种，是禁止上市的。目前为止中国没有规定，所以很多加工企业进口了以后，切成片，外表比较像鳕鱼，所以就当鳕鱼来卖。国家没有这方面的政策规定。”
龙纹鱼是什么鱼？
不仅仅在超市里，在饭店里，也有疑似油鱼的身影。早在今年9月份，记者曾经接到市民举报，称目前在沈阳的一些饭店里热卖的一种龙纹鱼，其实也是油鱼。
记者随后暗访了被市民举报的这家饭店，饭店营业员告诉记者，龙纹鱼是鲭鱼的一种，产地在黑龙江，有排油泄脂的功效，不过这种鱼不能单独食用，必须与其他两种鱼搭配进食。
龙纹鱼是什么鱼？带着这个问号，记者咨询了沈阳水产技术推广站的水产专家，没有人能够确认这是什么鱼，通过沈阳水产技术推广站，记者又先后联系了黑龙江和大连的水产部门，没有人知道龙纹鱼是什么鱼。
昨天，记者将同样的问题抛给李鲁晶，李鲁晶说：“现在很多商家根据自己的需要，随便给鱼起一些花名，这些名字与鱼本身的学名差别很大，我们也很难去确定到底是什么鱼。龙纹鱼是什么鱼？是不是油鱼？这个我没法确定，不过龙纹鱼我也是第一次听到，不知道这是一种什么鱼。”
怎样鉴别油鱼和鳕鱼
据记者了解，油鱼已被欧美多个国家列入禁止食用名单，其中意大利列为禁止入口鱼类，加拿大建议不要大量使用，美国在上世纪90年代禁运，现在虽然已经解禁，但美国食品药品监督管理局仍然反对进口和州际交易油鱼。相对而言，日本对油鱼的态度最严格，将其列为“有毒鱼”，禁止入口。
有关专家告诉记者区分真假鳕鱼，一是要看价格、市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼；二是要看口感，鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起来十分的油腻，口感较差。
本报记者高寒冰摄影孙海
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各地“以油充鳕”报道
从2009年开始，全国多个城市都出现过将油鱼冒充鳕鱼卖，导致消费者出现腹泻问题的报道。
2009年6月，河南电视台报道了郑州市民刘先生在一家大型超市买“鳕鱼”后回家烹煮，吃后刘先生的父亲胃疼了一夜，女儿腹泻，排便排出了有鱼腥味的油状物一事。记者在该家超市购买了鳕鱼块，送交省农科院化验室检测脂肪含量，记者送检的样品脂肪含量高达18.16%。而真正的鳕鱼脂肪含量应在5%以下。根据检测结果，省水产研究院专家鉴定出了这块超市“鳕鱼”的种类：“可以肯定这不是真正的鳕鱼，是油鱼。”
2009年9月，北京媒体以《超市“鳕鱼”多非真品食用或有腹泻等不良反应》为题报道了类似情况。
2010年1月，杭州《每日商报》接到消费者投诉，28元一斤买来的“鳕鱼”块给小孩吃后就出现了腹泻的状况，经记者调查，发现这种所谓的“鳕鱼”其实就是油鱼，媒体曝光后，经销商以退一赔一的方案给予消费者赔偿。
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关于鳕鱼的那些事儿
鳕鱼是一种深海名贵食用鱼
鳕鱼通常是指鳕形目鱼类，是海洋世界之大家族，已知约有500余种，是海洋渔业之主捕对象。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。北太平洋东部及西部均产的大头鳕与大西洋鳕很相似，但较小，斑驳的浅褐色，侧线白色。鳕鱼的肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大、含油量高，富含维生素A、D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼的品种非常之多，主要有鳕科、无须鳕科和长尾鳕科，有银鳕、太平洋鳕等品种。
油鱼不是鳕鱼科，是冒牌货
学名棘鳞蛇鲭，油鱼是它的俗名。鲈形目，体侧扁且延长，口大，眼大。鳞片细小、粗糙。主要栖息于大陆斜坡，游泳能力强，性凶猛。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。主要分布在全世界亚热带海域，包括台湾南部、北部、东北部及西部海域。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，分布于热带和温带海域，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。一些西方国家、日本已把它列为禁止食用或限量食用的鱼种。
明太鱼是鳕鱼的一种
在东北，很多人把明太鱼也称作鳕鱼，这种说法对不对呢？经查资料得知，狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部，从日本海南部向北沿俄罗斯东部沿海等地。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类。明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽。
可以贵但不可以骗
如果不是看了这篇报道，很多普通消费者和我一样，也不知道被堂而皇之地冠以“鳕鱼”标签的冻鱼块或许是个山寨货。或许我们要被人笑话孤陋寡闻，但毕竟我们都是平头百姓，到哪里去掌握那么多的知识？从苏丹红到瘦肉精，从三聚氰胺到化学火锅，我们已经掌握了不少关于食品的化学知识，如今又要向生物学进军？
其实，类似鳕鱼这样的食品安全问题，也不算什么新鲜事了。漂白的蘑菇，多了角的大料，染色的橙子等等，这些食品要么美容，要么假冒，实在是防不胜防！无辜的消费者如我者，已经开始怀疑任何一个食品，黄花鱼的黄是不是染上去的？黄瓜的绿不是喷了什么？西红柿的红是不是染了什么？尽管横下一条心，遵循那句俗话：不干不净，吃了没病。可是这些赝品或是山寨货，可不是有病没病的问题，或许真要命哩。
我们也知道，上百元一斤的鳕鱼，不是咱普通老百姓的菜，但咱吃不起山珍海味，至少要吃个放心健康吧？市场上的产品，特别是关于健康的食品，名贵的东西，你可以贵，大不了咱不买。但以次充好，以假乱真的做法，可是良心大大地坏了。归根结底的，还是那句老话——货真价实最可贵！
作为消费者，不可能自欺欺人，拿着粉丝当鱼翅，拿着蘑菇当鲍鱼，用便宜货满足虚荣感。但商家如果这样做，表面上是满足了消费者的虚荣心，其实是剥夺了消费者的知情权和选择权，是一种地地道道的欺诈。或许有的商家感到冤枉，认为自己也分不清真假，这不是理由！你是产品的销售者，就必须对安全负责！
食品安全关于的不仅是健康，严重了还关系生命。在这方面，不仅需要相关商场要为消费者着想，对销售的产品要严把质量关，相关监管部门也应该承担起相应的责任，替老百姓把好关，切实维护好消费者的切身利益。那样，消费者才能买得放心，吃的安心！
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