摘要：
本文目录月子餐鲍鱼的做法大全坐月子可以吃鲍鱼和海参吗潮汕家常月子餐30天食谱月子餐黄花鱼、鲍鱼的做法大全姚晨天价月子餐曝光:吃麻油鲍鱼鸡加素鱼翅干鲍鱼怎么做才好吃一、月子餐鲍鱼的做... 本文目录
一、月子餐鲍鱼的做法大全
鲍鱼鲜嫩爽口、营养美味，富含多种营养成分，具有补气血的功效，是产后妈妈们滋补身体的营养食材。那么月子鲍鱼汤怎么做好吃呢？以下是月子鲍鱼汤做法大全，我们一起来看看吧！
清炖鲍鱼汤
材料：鲍鱼2只、莲子18克、百合18克、猪骨200克、姜2片、盐少许。
做法：
1、准备好材料，莲子百合清洗干净。
2、锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
3、鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。
4、将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。
5、大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。

鲍鱼竹荪炖鸡汤
材料：鲜鲍鱼400g、走地鸡700g、竹荪15g、瑶柱2粒、滚水500ml。
做法：
1、准备材料。
2、竹荪和瑶柱用清水泡发。
3、鲜鲍鱼和鸡择洗干净。
4、焯烫一下。
5、泡发好的竹荪择洗干净，用厨房剪刀剪段。
6、全部食材放入电炖锅内胆中。
7、倒入滚水。
8、盖锅盖，通断，选择【快炖】功能键，3小时。
9、时间到。
10、断电，揭盖，拿出内胆直接上桌，即可享用。

瘦肉鲍鱼汤
材料：鲜鲍鱼400g、腱子肉2粒、精瘦火腿肉50g、洋参5.6片、清水3碗。
做法：
1、鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净。
2、精瘦火腿肉切条。
3、猪腱子肉切厚片。
4、将用料依次放入炖锅,高温加热见滚。
5、关小火炖4小时,即可。

鲍鱼南瓜汤
材料：鲍鱼2只、南瓜80克、料酒适量、盐适量、水750毫升。
做法：
1、将食材准备好，鲍鱼用料酒腌制10分钟左右。
2、将全部食材放入杯中，选择“浓汤”功能，按下“启动/取消”待工作完成后即可。
3、倒出来就可以享用啦。
二、坐月子可以吃鲍鱼和海参吗
坐月子是可以吃海参鲍鱼的，但是在刚生产完的一个礼拜之内最好不要吃，可以等身体恢复，半个月以后，适当的吃一些海参鲍鱼是有利于身体的恢复的。坐月子时一定要注意个人的卫生情况，定期的进行清洗，这样可以有效预防感染的出现。同时要保证一个舒适的室内环境，在有条件的情况下，可以对室内进行通风，贴身的衣物也要定期的进行更换。
顺产坐月子护理事项
1、尽早母乳喂养
刚生完宝宝后，产妇的乳房会明显的充血膨胀，此时，要注意尽早给宝宝进行哺乳，因为给宝宝喂奶，利用刺激乳汁的正常分泌，还有利于产妇子宫收缩，对女性的产后康复有利，但在给宝宝哺乳之前，要注意乳房的清洁卫生，要用干净的睡清洗乳头，乳房，防止乳腺发生感染，引发宝宝肠道感染。
2、及时排尿排便
产后尿量增多应尽量解小便。以免胀大膀胱妨碍子宫收缩。产后2日内应有大便。如有便秘，可用轻涂剂、开塞露、肥皂水灌肠等处理。
3、注意观察子宫复原情况
摸测宫底高度逐日复原，产后10日后应在腹部摸不到，剖腹产产妇复原较慢应适当用宫缩剂，恶露有臭味应给抗炎治疗。
4、卫生护理
产后汗多要勤换内衣裤及床单，可用温水擦浴。保持室内空气流通、防止中暑。顺产产妇或者有侧切伤口，或者有撕裂伤口，都需要进行缝合，并注意清洗护理。
5、产后运动
产妇应避免劳动，但是可以适量进行少量运动。一般来说，产后14天就可以开始进行简单的腹肌收缩、仰卧起坐等运动，但要视情况，不能勉强，不能过于剧烈。喜欢有氧舞蹈的妈妈，则要等上6周才可以重新开始。总之，产后运动要持之以恒。
三、潮汕家常月子餐30天食谱
潮汕美食丰富而多样，有不少人都喜欢吃潮汕的食物，针对产妇生产，潮汕当然也是有专门的美食，让产妇在坐月子的时候也可以吃的美味而有营养。下面是一份潮汕家常月子餐30天食谱，家里有潮汕产妇的话，可以试着做这些美食给她们吃。
潮汕家常月子餐有南瓜小米汤、海带大骨汤、西洋菜瘦肉汤、参归黑鸡汤、萝卜排骨汤、冬瓜干贝汤、鱼胶排骨茶树菇汤、茶树菇鸡汤、排骨山药汤、猪腰猪肝汤、虾丸汤、红枣红糖粥、花生猪脚汤、鲇鱼汤、日本豆腐白菜汤、猪血汤、乌鸡红枣汤、虫草花鲍鱼汤、菌菇鸡汤、鱼胶汤、鲫鱼豆腐汤、猪心猪腰汤、石斛鱼胶鲍鱼汤等等。一般以汤汤水水比较多见，潮汕人认为汤水才是最好滋补品，再加上临近海洋的关系，所以有不少鱼胶、干贝、鲍鱼等各种新鲜海鲜，都被潮汕人制作于月子餐里面，能给予产妇最好的滋补效果。
此外，潮汕人的月子餐里面水果、蔬菜是被禁止吃的，因为他们认为水果、蔬菜是生冷的食物，认为吃了水果蔬菜之后反而不利于健康，将来容易产生各种不适。
四、月子餐黄花鱼、鲍鱼的做法大全
对于黄花鱼这类的食物，在海边地区长大的人相信是不陌生的，黄花鱼也是一种非常好的海鲜，那月子餐黄花鱼做法是什么呢？除了黄花鱼外，其实在坐月子时还可以选择其他的海鲜来吃，比如鲍鱼也很不错，那我们也一起来认识下月子餐鲍鱼的做法大全吧。
1、麻油黄花鱼
原材料：黄花鱼、胡麻油、带皮老姜、米酒水、盐
做法：先把黄花鱼洗干净将鱼鳞、内脏都处理干净了之后，沥干水放在盘子里面备用。老姜也要去皮切成薄片。麻油放在锅里面用大火烧开之后，放入老姜然后小火慢慢的将姜片给爆香，等姜片爆香到差不多的时候放入黄花鱼慢慢的煎，煎到鱼差不多的时候倒入米酒、适量的水煮开，然后转成小火继续煮10分钟左右，关火加盐调味。
2、花胶鲍鱼煲鸡汤
原材料：鸡、鲍鱼、瑶柱、花胶、姜片、小葱、盐。
做法：可以先将瑶柱、花胶用水进行浸泡别用。鸡、鲍鱼分别处理干净了，然后切成合适大小的块状，在锅里面弄点水将鲍鱼焯水，焯水过的鲍鱼味道会更鲜。准备一个汤锅，放入水后煲开，放入鸡、鲍鱼、瑶柱、花胶、姜片后，用大火煮开之后转成小火，不要揭盖慢慢煲2个小时，就可以得到一锅非常非常香的海鲜鸡汤。吃的时候记得放上葱、盐巴进行调味。
五、姚晨天价月子餐曝光:吃麻油鲍鱼鸡加素鱼翅
姚晨生子“小土豆”后，姚晨天价月子餐也被曝光!据报道，姚晨产后“天价月子餐”1个月大概4万元，吃的是鲍鱼鸡和素鱼翅。
据报道，姚晨日前顺利生产，喜得一子，乳名“小土豆”。虽然她是在北京的医院生产，但据了解，未来姚晨坐月子是选择从上海起家、经营月子餐的来自台湾的顾问团队，每个月花费将近人民币4万元。
对餐饮没有特别要求，是充满信心的妈妈
台湾商人钟宇富证实，调理团队已在姚晨生产后约1小时抵达医院，提***妇产后护理服务。他表示，姚晨对餐饮没有特别要求，是充满信心的妈妈。
钟宇富表示，一般月子餐价格是1个月人民币1.2万元至1.5万元，贵宾级顾客往往会选择售价约4万元，有顶级食材、顶级调理服务、顶级配送的顶级月子餐。
吃的是麻油鲍鱼鸡加素鱼翅
六、干鲍鱼怎么做才好吃
干鲍鱼吃法如下：
1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。
2、之后如果鲍鱼泡发了之后就需要洗干净把肠子去掉，再接着清洗干净，之后如果还感觉比较硬的话，可以在锅里加入清水煮沸，之后再煮一煮，煮软了就是可以了，鲍鱼的顶部有一个像是扇贝一样的物质，所以说这块是比较硬的，肠子通过它也是好辨别的，那么大家就把这个物质可以给弄下来的，那么泡好的比较软的鲍鱼就可以放到锅里面，加入纯净水之后用大火煮沸，之后等到半个小时的时间，感觉还硬了的话，就可以在煮一刻钟，好了就关火，在放到水里泡6-8小时，如果天气炎热就减少泡鲍鱼的时间，防止鲍鱼变质，之后就把鲍鱼捞出来。
3、剩下的汤可以留下来，留着以后做菜的时候用，七万不要扔掉，鲍鱼煮好放入到饭盒里，加入纯净水继续泡，放到冰箱里保存，可以在放点冰块到饭盒的下一层，这个期间大家多换换水，做好了可以加入调料拌着吃。
