摘要：
本文目录香煎鲍鱼汁三文鱼的做法贝类海鲜有哪些营养鼻孔里有血丝是鼻咽癌的早期症状吗如何熬制鲍鱼汤一、香煎鲍鱼汁三文鱼的做法主料：三文鱼350g辅料：油适量、盐适量、柠檬胡椒适量、土豆... 本文目录
一、香煎鲍鱼汁三文鱼的做法
主料：三文鱼350g
辅料：油适量、盐适量、柠檬胡椒适量、土豆450g、西兰花1棵
步骤
1.备好三文鱼一块
2.还有土豆和蔬菜
3.土豆削皮备用
4.西兰花摘小朵清洗干净备用
5.平底煎锅中倒少量的油，油热将鱼皮向下放入油锅，撒点大盐
6.撒点柠檬胡椒，没有柠檬胡椒可用胡椒、柠檬或生姜代替
7.倒少量的水，稍微过底面，约150ml，盖在锅盖
8.中火煎约5-7分钟，水基本干了，翻面，煎另一面
9.再加点水，煎3-4分钟，翻面检查一下，没有血丝就可以了
10.煎鱼的同时将土豆煮熟
11.将煮好的土豆捞出，水里滴点油，并加少量的盐，西兰花入锅煮断生即可
12.将鱼、土豆，还有兰花盛到盘里就可以吃了。这就是挪威人家平常晚餐的全部内容
小贴士
1.三文鱼在煎的过程会出大量的油，因此油只要用一点点。
2.煎鱼是很快的，只要没有血丝就可，时间长了变老了，影响口感。
3.这种吃法是挪威人的吃法。
二、贝类海鲜有哪些营养
贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪。贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用降胆固醇的药物谷固醇更强。
（1）扇贝营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗称“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板凝聚，进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA（二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”，是脑神经和视神经发育不可缺少的物质，不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低痴呆症的发病率。
（2）鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
（3）牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11%，肝糖19%～38%。牡蛎含18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。
（4）田螺具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，还含有丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。
（5）文蛤素有“天下第一鲜”的美誉，营养价值很高，含蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。现代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰和散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大和淋巴结核等病也有明显的疗效。食用文蛤，有润五脏，止消渴，健脾胃，治赤目和增乳液的功能。
三、鼻孔里有血丝是鼻咽癌的早期症状吗
单纯的就鼻孔有血丝不一定是鼻咽癌，鼻咽癌早期的6大信号！
1、鼻腔出血、回吸性涕血。
鼻涕中带血是鼻咽癌的早期信号之一。鼻咽癌早期，可在痰中或涕中出现少量血丝，且时有时无；晚期出血较多时可有鼻血。
2、单侧鼻塞。
鼻咽癌患者的单侧鼻塞现象在早期多不太明显，但会随着肿瘤的长大而呈现进行性加重。与感冒引起的鼻塞所不同，鼻咽癌引起的鼻塞为单侧鼻塞，且抗感冒治疗无效。
3、单耳部症状。
随着鼻咽癌癌肿组织的增大，可侵犯耳咽管引起中耳炎，引起耳部疼痛、耳鸣、听力减退等症状。
4、偏头痛。
约1/3的鼻咽癌患者会早早期出现偏头痛，头痛剧烈且部位较固定，服用止痛剂无效，这是由于癌组织侵犯或压迫颅神经所引起。
5、单侧口眼歪斜。
鼻咽癌侵犯到颅神经时，还可产生口角歪斜，患侧眼视力下降，或出现复视。
6、颈部肿块。
据临床统计，约有80%的鼻咽癌患者会出现锁骨下后方、耳垂下方的淋巴结转移，肿块增长迅速，可无任何症状，起初可以活动，而后在短时间内即发生粘连，固定不动。
6个方法帮你诊断鼻咽癌
1、鼻咽部淋巴肉瘤淋巴肉瘤好发于青年人，原发肿瘤较大，常有较重鼻塞及耳部症状，该病淋巴结转移，不单局限在颈部，全身多处淋巴结均可受累，颅神经的损伤不如鼻咽癌多见，最后需要病理确诊。
2、增生性病变鼻咽顶壁，顶后壁或顶侧壁见单个或多个结节，隆起如小丘状，大小约0.5～1cm，结节表面粘膜呈淡红色，光滑，多是在鼻咽粘膜或腺样体的基础上发生，亦可由粘膜上皮鳞状化生后，角化上皮潴留而形成表皮样囊肿的改变，部分是粘膜腺体分泌旺盛，形成潴留性囊肿，当结节表面的粘膜出现粗糙，糜烂，溃疡或渗血，需考虑癌变的可能，应予活检，以明确诊断。
3、鼻咽部结核患者多有肺结核病史，除鼻阻，涕血外，还有低热，盗汗，消瘦等症，检查见鼻部溃疡，水肿，颜色较淡；分泌物涂片，可找到抗酸杆菌，可伴有颈淋巴结核；淋巴结肿大，呈马铃状，粘连，无压痛，颈淋巴结穿刺可找到结核核菌，CT试验强阳性，X线胸片常提示肺部活动性结核灶。
4、咽粘膜炎症表现为粘膜粗糙，尤其是重度炎症时，鼻咽粘膜滤泡增殖，表面凹凸，甚至可呈桑椹样，表面附有脓性分泌物，常需与粘膜浸润性癌相鉴别。
5、过敏性鼻炎鼻咽粘膜苍白，光滑呈水肿样。
6、萎缩性鼻炎鼻咽顶前粘膜有浅在性溃疡，周围有脓性分泌物，需与溃疡型鼻咽癌鉴别。
鼻咽癌要注意7个日常饮食要点
1、饮食均衡，多食蔬菜、水果。
2、不宜进食过于干燥、粗糙的食物。
3、经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
4、少食用咸、熏、烤、腌制品。
5、鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食：应该食用容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。
6、配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦，鼻咽癌患者到了晚期，急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
四、如何熬制鲍鱼汤
萝卜鲍鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱糖尿病食谱
口味：咸鲜味工艺：煮萝卜鲍鱼汤的制作材料：主料：鲍鱼干25克,萝卜250克
调料：小葱5克,香油10克教您萝卜鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜鲍鱼汤才好吃 1.将鲍鱼洗净，发好切块；2.鲜萝卜洗净，去皮切块；3.在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；4.熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。小帖士-健康提示：
本品具有滋阴清热、宽中止渴之功效，尤适于中老年糖尿病患者食用。
芙蓉鲍鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱清热去火食谱
口味：咸鲜味工艺：烧芙蓉鲍鱼汤的制作材料：主料：鲍鱼250克,鸡蛋400克
调料：料酒3克,盐4克,味精10克教您芙蓉鲍鱼汤怎么做，如何做芙蓉鲍鱼汤才好吃 1.鲍鱼去掉毛边，用原汤洗净；
2.顺长切成梳背片，仍用原汤泡上；
3.鸡蛋去黄留清，在碗内搅散；
4.下精盐、味精、清汤搅匀，除去泡沫；
5.上笼蒸约15分钟左右，即成芙蓉蛋；
6.煮沸清汤，用精盐、味精、料酒调好味；
7.鲍鱼滗掉原汤，再用热汤泡上；
8.把锅内的清汤注入汤盆内，取出芙蓉蛋，用勺挖成大薄片；
9.放入汤盆内，再把鲍鱼捞入芙蓉蛋内即成。小帖士-健康提示：
1.鲍鱼味甘咸、性平；
2.具有滋阴补虚，清利湿热等功效；
3.鸡蛋益气养阴；
4.芙蓉鲍鱼汤，以鲍鱼、鸡蛋为主料，具有滋阴补虚，清利湿热，补精填髓的功效；
5.不但是中国高档名贵汤肴，还是滋补保健之佳品；
6.适用于肝肾阴虚、干咳痨嗽、湿热内蕴等症；
7.此汤芙蓉白亮，鲍片鲜嫩，汤鲜味美。
小帖士-食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜橄榄鲍鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱补虚养身食谱滋阴食谱清热解毒食谱
口味：清香味工艺：煮萝卜橄榄鲍鱼汤的制作材料：主料：萝卜640克,鲍鱼150克,猪肉(瘦)150克
辅料：橄榄50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮10克
调料：姜5克,盐4克教您萝卜橄榄鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜橄榄鲍鱼汤才好吃 1.新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；
2.耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件；
3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净；
4.橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；
5.橄榄拍烂；
6.生姜去皮，切一片；
7.用适量水，用猛火煲滚；
8.放入全部材料，候水滚起；
9.用中火续煲3小时；
10.加细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.此汤适合一家佐膳饮用，有清热润燥的作用；
2.肺肿瘤、身体消瘦、午后低热、干咳无痰或痰带血丝、口干喉涸、胸背疼痛，可以用此汤作食疗；
3.脾肋虚寒的人不宜饮用。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
蚬鸭鲍鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱便秘食谱
口味：原本味工艺：原炖蚬鸭鲍鱼汤的制作材料：主料：野鸭350克,鲍鱼干150克
辅料：猪肉(瘦)100克,枣（干）20克
调料：姜5克,姜5克,大葱5克,盐3克教您蚬鸭鲍鱼汤怎么做，如何做蚬鸭鲍鱼汤才好吃 1.将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。
2.干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。
3.瘦肉洗净，切片。
4.大葱去根洗净切成条。
5.大蒜剥去蒜衣洗净。
6.姜洗净，切片。
7.红枣去核，洗净。
8.用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。
9.待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。小帖士-健康提示：
此汤具有滋补肝肾，润燥利肠的作用。
小帖士-食物相克：
鲍鱼干：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
