摘要：
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一、椰子鸡里面放什么配菜
椰子鸡吃的椰子水的甘甜、鸡肉的Q弹、椰肉的油脂香，所以在搭配食材的时候以简单、清淡为宜，味道厚重的容易抢了味。
推荐三类食材，直接炖汤或是打边炉都可以。
1、菌菇类
推荐竹荪、虫草花、金针菇、草菇、口蘑。这几种菌类口味偏淡，能适当的提鲜，又不影响鸡汤的甜美。
2、贝类
推荐鲜活鲍鱼，味道甘甜，肉厚有弹性，和鸡汤整体搭配，效果好。这个不要久煮，不然味同嚼塑料。
3、豆制品
推荐腐竹、豆油皮，有豆香没有豆制品味，口感柔和。
在考虑配菜的时候，主要考虑哪些食材和鸡汤比较搭配，味道不浓重，口味谈或清甜都可以。
二、椰子鸡是甜的还是咸的
随着科技和网络信息越来越发达，各种社交软件已经完全渗透进了我们的生活，对于商家而言网络平台也成了营销方面的重中之重。近几年，有无数的网红美食出现又淹没在我们的社交平台，有些美食只是金玉其外徒有其表而已，也有一些的确是真材实料名不虚传。
小编最近去海南旅游的时候，特地在网上做了一番功课，探访了当地的一家网红椰子鸡火锅。走进店门便闻到了一股香味，并不是强烈的香料气味，而是比较温和的味道。厨房有大一面玻璃窗，食客能够通过玻璃看到厨房里的情景，看来店家对厨房的卫生有着足够的信心。
厨房里有人正在榨椰汁，将新鲜的老椰子劈开，剥去表面的硬壳，将雪白的椰肉放进榨汁机里，榨出的椰汁就直接加入了鸡汤中。端上来的火锅汤底汤色雪白浓郁，乍看之下就像是一锅椰奶，但凑近了又能闻到一股鸡汤香。等不及直接舀了一勺汤汁尝尝味道，既有鸡汤的鲜咸，又有椰奶的清甜，刚出口的一瞬间有种难以形容的怪异，咽下去之后又觉得颇有回味。
海鲜是当地特产，涮火锅自然也少不了。牡蛎被人们称为"海之乳"，用来形容它软滑鲜浓的口感，而且也有着丰富的营养。把牡蛎放入椰子鸡锅中，牡蛎肉吸收了汤汁和椰汁，越发彰显出它的鲜甜。此外还有扇贝、鲍鱼和一些小编从没吃过的海鲜，细嫩爽脆的贝壳类海鲜搭配微甜的汤汁格外鲜美。
汤底的调味非常清淡，为了增加味觉的丰富性，蘸料的调配也相当重要。店里的招牌蘸料有两种，一种咸鲜微辣，有沙姜和鲜辣椒搭配出的鲜辣味，芝麻碎是其中的点睛之笔，每一口蘸料都能带上芝麻碎，嚼起来满口香。另一种蘸料略带酸味，加入了青柠和青桔汁，特别清爽开胃，吃起来仿佛都能感受到南方的海风吹拂在脸上。
虽然桌上的菜都以海鲜为主，价格却和其他连锁火锅店相差不大，因为靠海的优势海鲜更加新鲜。据说老板是一位留学归来的学霸，见现在的人们普遍热衷于火锅和养生，便将本地传统的椰子鸡加以改良，成为了一道营养美味又滋补养颜的养生火锅。尽管小编曾尝试过无数不敢恭维的网红食品，但这次的椰子鸡火锅算是近期最满意的一次网红探店体验，看来网红美食也不可以偏概全啊！
三、关于椰子鸡的诗句
1.关于禽鸟的诗句
1、黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。
2、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
3、明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。
4、故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
5、留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。
6、枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。
7、几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
8、月黑雁飞高，单于夜遁逃。
9、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
10、两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
11、草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。
2.关于荔枝的诗句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”（宋朝苏轼《惠州一绝》）
“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”（明代徐《咏荔枝膜》）
“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”（范成大的《新荔枝四绝》）
“荔子甲天下，梅妃是部民”（蔡襄）
“荔城无处不荔枝”（郭沫若）
“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”（张籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不”（苏轼）
“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。”（白居易《种荔枝》）
“南州六月荔枝丹”（明朝陈辉《荔枝》）
“飞焰欲红天”（郭明章《荔枝》）
“红云几万重”（北宋邓肃《看荔枝》）
“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”（宋徽宗《宣和殿荔枝》）
“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”（明朝文征明《新荔篇》）
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（唐杜牧《过华清宫绝句》第一首）
还有，白居易说它：“嚼疑天上味，嗅异世间香。”杜甫赞赏它：“九过泸戍摘荔枝，香枫隐映石逶迤。”
回答者：phyliss
3.关于鹅的诗句题鹅【唐】李商隐眠沙卧水自成群，曲岸残阳极浦云。
那解将心怜孔翠，羁雌长共故雄分。舟前小鹅儿【唐】杜甫鹅儿黄似酒，对酒爱新鹅。
引颈嗔船逼，无行乱眼多。翅开遭宿雨，力小困沧波。
客散层城暮，狐狸奈若何。得房公池鹅【唐】杜甫房相西亭鹅一群，眠沙泛浦白于云。
凤凰池上应回首，为报笼随王右军。鹅儿【唐】李郢腊后闲行村舍边，黄鹅清水真可怜。
何穷散乱随新草，永日淹留在野田。无事群鸣遮水际，争来引颈逼人前。
风吹楚泽蒹葭暮，看下寒溪逐去船。道州北池放鹅【唐】吕温我非好鹅癖，尔乏鸣雁姿。
安得免沸鼎，澹然游清池。见生不忍食，深情固在斯。
能自远飞去，无念稻粱为。咏鹅【唐】骆宾王鹅鹅鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波。鹅赠鹤【唐】白居易君因风送入青云，我被人驱向鸭群。
雪颈霜毛红网掌，请看何处不如君？鹤答鹅【唐】白居易右军殁后欲何依，只合随鸡逐鸭飞。未必牺牲及吾辈，大都我瘦胜君肥。
4.关于鱼翅的诗句鱼翅：海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。（梅尧臣）鲍鱼：鲍鱼赋窃维治大国如烹小鲜，食海味可颐天年。烹饪乃国粹之首，鲍珍实水陆之先。盖其萃造物之精华，涵阴阳之变幻。生于龙宫清静之所，附于阳照珊瑚之巅。性情温和，壳厚坚圆。表啮波涛之痕，内耀虹霓之斑；珠蕴日月熠熠，壳生荇藻芊芊；螺旋贮五洋之灵秀，贝边列通天之孔眼。轻扣悦耳，宛若钟编。形如满月，肌若玉颜。其性似阴而实阳，其色半隐而半现。望之姣如海伦出朝霞，察之宛若洛神凌清涟。
此味自古被誉为食府之至尊，美馐之桂冠。昔新莽食之而代刘；孟德御之而鼎三。东坡嗜之而灵溢，挥洒《鳆鱼》之佳篇。邓公尝之以复兴大中华，里根品之而统摄美利坚。韩日补之而寿丰，港台宴之而蔚然。及其烹饪也，温水浸泡一日，纹火油煲半天；淋入原鲍鲜汁，火以砂锅木炭；只须色拉油炒，不加味精碘盐；入口不软不硬，口感适嚼柔粘；真乃原汁原味，药补天然。遂号补品之王，堪荐佳宾国筵
窃以承平日久，富贵病渐。而鲍之性荟宴饮、医药、保健于一体：本草云：其壳粉可使疮痒收口，止血生腱；外敷肌肤若处子，内用气质若神仙；其肉可平胆潜阳，明目养肝；降压息火，敏痹软坚。抑五高、补五脏；排五毒，抗癌患。可使淤者化，肥者瘦，高者降，结者散。噫！昔庄子见庖丁解牛妙悟养生之道，今布某睹张厨煨鲍顿觉延年之选；昔夫子在齐闻韶，有三月不知肉味之叹；使今之食客在阿尝鲍，亦必生斯感也夫！燕窝：燕窝吴伟业（明清之际人）
海燕无家苦争衔小白鱼
却供人采食未卜汝安居
味入金齑美巢营玉垒虚大官求远物早献上林书
5.关于鹊桥的诗句1、
《诗经》的《小雅》中有一首诗：
“或以其酒，不认其浆；鞙鞙佩璲，不认其长。
维天有汉，鉴亦有光；跤彼织女，终日七襄。
虽则七襄，不成服章；睨彼牵牛，不认服箱。
东有启明，西有长庚，有捄天毕，载施之行。”
2、
秦少游专门写过一首《鹊桥仙》：
纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。
金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路？
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。
6.关于木棉花的诗句新制绫袄成感而有咏
【唐】白居易
水波文袄造新成，绫软绵匀温复轻。
晨兴好拥向阳坐，晚出宜披蹋雪行。
鹤氅毳疏无实事，木棉花冷得虚名。
宴安往往叹侵夜，卧稳昏昏睡到明。
百姓多寒无可救，一身独暖亦何情。
心中为念农桑苦，耳里如闻饥冻声。
争得大裘长万丈，与君都盖洛阳城？
竹枝
【唐】皇甫松
槟榔花发鹧鸪啼，雄飞烟瘴雌亦飞。
木棉花尽荔支垂，千花万花待郎归。
芙蓉并蒂一心连，花侵槅子眼应穿。
筵中蜡烛泪珠红，合欢桃核两人同。
斜江风起动横波，劈开莲子苦心多。
山头桃花谷底杏，两花窈窕遥相映。
李卫公
【唐】李商隐
绛纱弟子音尘绝，鸾镜佳人旧会稀。
今日致身歌舞地，木棉花暖鹧鸪飞。
燕台四首·夏
【唐】李商隐
前阁雨帘愁不卷，后堂芳树阴阴见。
石城景物类黄泉，夜半行郎空柘弹。
绫扇唤风阊阖天，轻帷翠幕波渊旋。
蜀魂寂寞有伴未，几夜瘴花开木棉。
桂宫留影光难取，嫣薰兰破轻轻语。
直教银汉堕怀中，未遣星妃镇来去。
浊水清波何异源，济河水清黄河浑。
安得薄雾起缃裙，手接云輧呼太君。
金缕曲/贺新郎
【宋】刘辰翁
叶叶跳珠雨。里湖通、十里红香，画桡齐举。昨梦天风高黄鹄，下俯人间何许。但动地、潮声如鼓。竹阁楼台青青草，问木棉、羁客魂归否。盘泣露，寺钟语。梦回酷似灵均苦。叹神游、前度都非，明朝重五。满眼离骚无人赋，忘却君愁吊古。任醉里、乌乌缕缕。渺渺茂陵安期叟，共鄗池、夜别还于楚。采涧绿，久延伫。
四、椰子鸡必吃配菜
青菜、菌菇、豆腐、玉米、萝卜、马蹄。
椰子鸡火锅的配菜建议准备一些青菜、菌菇、豆腐、玉米、萝卜、马蹄等，像肉类和一些油腻的配菜，不适合在椰子鸡锅里面煮，会影响椰子鸡清香的口感。
椰子鸡火锅如果是用食材煲的汤做汤底，可以先吃完鸡，再喝些汤，最后就可以加自己喜欢的其它食材开始涮火锅了。
