摘要：
本文目录甘草橄榄的功效橄榄怎么吃橄榄怎么弄才好吃一、甘草橄榄的功效甘草橄榄的功效甘草橄榄的功效，橄榄想必大家都不陌生，甘草和橄榄的结合成就了非常酸甜可口的一种凉果，甘草橄榄是福建等... 本文目录
一、甘草橄榄的功效
甘草橄榄的功效
甘草橄榄的功效，橄榄想必大家都不陌生，甘草和橄榄的结合成就了非常酸甜可口的一种凉果，甘草橄榄是福建等地的特产，很多人喜欢当成零食吃，它也有不错的功效，看看甘草橄榄的功效。
甘草橄榄的功效1橄揽再加甘草，更提升了润肺、利咽、生津止渴、祛毒功效。
甘草橄榄作用:
1、用以心气虚，心悸怔忡，脉结代，及其脾胃气虚，怠倦困乏等。前面一种，常与桂枝搭配，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后面一种，常与党参、白术茯苓等同于用，如四君子汤、理中丸等。
2、用以气踹咳嗽，可单单使用，也能配其他药品应用，如治湿痰咳嗽的二陈汤;治湿寒痰咳嗽。
4、用以医治痈疽疮疡、咽喉肿痛等。
5、可以独立用以医治气喘咳嗽。
6、入肺、肝胆经，具备润肺、利咽、生津止渴、祛毒等作用，适合来医治咽喉肿痛、渴不欲、咳嗽吐血、菌痢等症，解河豚毒及酒毒。
8、甘草橄榄核适合医治胃痛、疝气、肠风下血等症。橄榄仁有润肺、醒酒毒之功。
9、甘草橄榄露，是橄揽果子的蒸馏液，具备润肺、利咽、生津解渴等功效，适合医治咽喉肿痛、咳嗽痰里有血、泻痢、渴不欲、醒酒毒及河豚鱼中毒了等。除此之外，橄榄核又可以疗鱼积、化鱼鲠;烧核研末服食生物学家能够治便血、小便带血及淋沥不止。中医偏方“青龙白虎汤”，即取橄揽5枚、萝卜125克，熬汤饮服，能冶疗流感、白喉等症。近些年研究发现，鲜橄榄汁也有消除一氧化碳中毒的作用。橄揽本称之为“人间天堂只果”，含有优质蛋白质和维他命C，避免呼吸系统疾病。
甘草橄榄的功效2甘草橄榄，福建是我国甘草橄榄分布最多的省份,当然广东、广西、台湾、四川、浙江等地也有,功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、治鱼骨鲠喉有效、咽喉痛、防止呼吸到感染除供鲜食外，橄榄可制成各种加工品，如五香榄、甘草榄，还可蜜制、盐腌等。
橄榄加上甘草，更加强了清肺、利咽、生津、解毒作用。
甘草橄榄功效:
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于气踹咳嗽，可单用，也可配其它药物使用，如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒湿痰咳嗽。
3、可以用于多种热毒症状。单用本品可以治疗热毒疮痈，也可配伍其相应中药有热毒上攻，咽喉红肿较甚等症状者有清热解毒的功效。
4、用于治疗痈疽疮疡、咽喉肿痛等。
5、能够单独用于治疗气喘咳嗽。
6、入肺、胃经，具有清肺、利咽、生津、解毒等功效，适宜来治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢等症，解河豚毒及酒毒。
7、白榄根具有清咽、解毒之功，适宜治疗咽喉肿痛、脚气、筋骨疼痛等症。
8、甘草橄榄核适宜治疗胃痛、疝气、肠风下血等症。橄榄仁有润燥、解酒毒之功。
9、甘草橄榄露，是橄榄果实的蒸馏液，具有清肺、利咽、生津止渴等作用，适宜治疗咽喉肿痛、咳嗽痰中带血、泻痢、烦渴、解酒毒及河豚鱼中毒等。此外，橄榄核又可以疗鱼积、化鱼鲠;烧核研末服用科学家可以治便血、尿血及淋漓不止。中医偏方“青龙白虎汤”，即取橄榄5枚、白萝卜125克，煮汤饮服，可治流感、白喉等症。近年来研究发现，鲜橄榄汁还有解除煤气中毒的功效。橄榄本称为“天堂只果”，富含钙质和维生素C，防止呼吸道疾病。
甘草橄榄的功效3橄榄是一种水果，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种，云南等地尚分布有少量的野生种。橄榄分两类：橄榄（木樨科)，又称油橄榄，唇形目木樨科木樨榄属植物，原产于地中海地区，果实主要用于生产橄榄油。橄榄（橄榄科)，无患子目橄榄科橄榄属植物，原产于中国南部地区的橄榄，果实主要用作水果，微苦带甜。
橄榄的营养价值
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
橄榄的'功效和作用
1、利咽消肿橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
2、生津止渴橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
3、解鱼蟹毒古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4、醒酒安神橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
橄榄的药用价值
按《名医录》载：吴江一富人，食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下，疼痛无比，半月后奄奄一息。忽遇渔人张九，告知取撖榄服食，当时没有橄榄，便用橄榄核研末，取急流水调服，骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼，都放入橄榄，因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治唇边燥痛，研烂敷于患处。
【性味】味甘、涩，性温，无毒。
【功效主治】磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。
【附方】主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。
橄榄的副作用和食用禁忌
第一：不能够令金属接触橄榄
这是因为新鲜的橄榄中含有大量的生物碱，这种物质和铁器或者是铜器接触之后，生物碱就会出现氧化反应，其中所含有的生物碱和铁出现化学反应，产生的化学物质会对身体健康造成影响。
那么如何才能够避免这种情况的出现呢，建议使用非金属的物品来挤压或者是切割橄榄。另外，也可以选择保护好橄榄种仁的完好无损，这样也能够避免化学物质损害身体健康。
第二：不要随便吃橄榄种仁
专家告诉我们，橄榄钟仁中含有很多化学成分，而人类并没有完全了解这些植物的种类以及所含有的化学物质，所以平时最好不要随便吃。另外，橄榄也最好不要贪多，否则容易损害身体健康。
橄榄的吃法
折叠芥菜橄榄滚鱼头
材料
主料：芥菜（480克）鲢鱼头（400克）
辅料：橄榄（50克）
调料：姜（5克）盐（5克）
制作工艺
1、芥菜仔用水洗净；
2、拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件；
3、橄榄，生姜用水洗净；
4、生姜去皮，切1片；
5、橄榄拍烂；
6、加适量水，猛火煲滚；
7、放入生姜，芥菜仔和橄榄；
8、滚至芥菜熟；
9、放下鱼头滚至熟透；
10、以盐调味，即可饮用。
折叠萝卜橄榄鲍鱼汤
材料
主料：萝卜（640克）鲍鱼（150克）猪肉（瘦）（150克）
辅料：橄榄（50克）甜杏仁（20克）苦杏仁（15克）陈皮（10克）
调料：姜（5克）盐（4克）
制作工艺
1、新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；
2、萝卜去皮，用水洗净，切厚件；
3、甜杏仁、苦杏仁去衣，用水洗净；
4、橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；
5、橄榄拍烂；
6、生姜去皮，切一片；
7、用适量水，用猛火煲滚；
8、放入全部材料，候水滚起；
9、用中火续煲3小时；
10、加细盐调味，即可饮用。
二、橄榄怎么吃
橄榄果吃法一
直接生吃
生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。
橄榄果吃法二
泡茶
橄榄竹叶茶
原料：鲜青橄榄30克，淡竹叶20克，红糖15克，水500毫升。
制作：①将鲜青橄榄、淡竹叶分别清洗干净，鲜青橄榄去核、淡竹叶切碎后用纱布包裹。②置锅于旺火上，加入鲜青橄榄、淡竹叶布包及清水，煮至水沸后再改用中火炖煮5分钟左右，取出布包加入红糖搅匀待温或凉即成。
特点：气郁清香、甘甜爽口，具有生津化痰、降低血压之效。适用于高血压且咳嗽多痰者，每日1剂作茶慢慢饮服。
橄榄果吃法三
搭配蜂蜜
把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。
橄榄果吃法四
制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈。
三、橄榄怎么弄才好吃
橄榄在平时的吃法也是非常多的，不仅可以腌制着吃，而且还可以搭配不同的食材用来炖汤喝，味道不仅美味，营养价值也是非常高的，橄榄具有养胃的作用，橄榄中维生素的含量是非常丰富的，含钙量也是很高的，特别适合孕妇以及儿童食用，橄榄的做法也是很多的，那橄榄怎么炒好吃呢?

橄榄怎么炒好吃

橄榄菜炒毛豆

材料
毛豆，橄榄菜，红尖椒，鸡精，生抽
做法
1.锅中热油，放入红尖椒炒出辣味
2.倒入毛豆翻炒一会儿，加入橄榄菜继续炒炒
3.加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟，放点生抽鸡精调味即可
橄榄菜炒肉沫甜豆
材料
橄榄菜，肉，甜豆
做法
1.肉，你可以选猪肉或者牛肉，只要把它们剁成碎，调好味
2.甜豆洗干净切粒
3.先下油炒肉沫，再放甜豆，这时候，可以稍微洒点酒，甜豆才会保持翠绿，准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以
橄榄属于福州特产，早在唐朝的时候，就被列为贡品。橄榄从生到熟，始终如一，都是翠绿的颜色，所以又称为“青果”，我们吃它的时候，多是被经过加工的，其实，不用加工，它也是可以食用的，吃起来的口感，是酸酸的，和酸枣类似。它的好处也有很多：
1、润肺止咳：有抗炎消肿的作用。常吃可润喉，对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益。
2、生津止渴：有句话叫做“望梅止渴”，橄榄和其作用有一拼。
3、补钙：橄榄果肉含有丰富的营养物质，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育很有好处。
橄榄有哪些健康益处?
1.抗炎、保护心脏。
橄榄不同于其他水果的地方，在于脂肪含量很高，约有11-15%。这些脂肪中有74%是油酸，是有益健康的。
2.抗氧化、预防疾病。
橄榄富含许多抗氧化成分，如橄榄苦苷、羟基酪醇、酪醇和槲皮素等。这能减少体内氧化应激反应，对身体的伤害，还有助于，降低细菌造成的感染。如，可能降低人患心脏病、癌症等慢性病的风险，可能抵抗，可导致呼吸道及胃部感染的细菌。
3.可能有助于，减少骨质流失、降低骨质疏松的风险。
但相关的研究结果，只存在于动物实验中，对人体是不是有同样效果还有待验证。
橄榄有哪些不好的地方?
虽然橄榄有健康方面的好处，但是也可能带来一些问题，包括：
过敏，有人可能在吃橄榄后出现口腔和咽喉不适;
重金属多，橄榄中有可能，会有重金属物质如硼、硫、锡和锂，吃的过多，可能提高患癌症的风险，但正常使用大多不会超过法定限度;
