摘要：
本文目录乌贼鱼简介鲍汁扣鹅掌怎么做雀卵简介鲍鱼汁有什么作用一、乌贼鱼简介目录 1拼音 2英文参考 3注解附： 1用到中药乌贼鱼的方剂 2用到中药乌贼鱼的中成药 3古籍中的乌贼鱼 1... 本文目录
一、乌贼鱼简介
目录 1拼音 2英文参考 3注解附： 1用到中药乌贼鱼的方剂 2用到中药乌贼鱼的中成药 3古籍中的乌贼鱼 1拼音
wū zéi yú
2英文参考sepia
squid
3注解乌贼鱼
释名墨鱼、缆鱼，干者名鲞。骨名海螵蛸。
气味肉：酸、平、无毒。骨：咸、微温、无毒辣
主治
肉：益气强国志；益人，通月经。
骨：
1、赤白目翳（伤寒之后热毒攻眼所致）。用乌贼骨一两，去皮，研为末，加龙脑少许点眼。一天三次。又方，用乌贼骨、五灵脂，等分为还想，把熟猪肝切成片，蘸药末吃。一天吃二次。
2、夜盲。用乌贼骨半斤，研为末，化黄蜡三两，调末捏成铜钱大的饼子。每次取一饼，夹入切开的二现金猪肝中，扎定，加淘米水半确定煮熟吃下
3、疳眼流泪。用乌贼骨、牡蛎，等分为还想，加糊做成丸了，如皂角子大。每次用一丸同猪肝一具，以淘米水煮熟吃。
4、耳底出脓。用乌贼骨半钱、麝香二分，共研为末，吹入耳中。
5、小儿脐高分子。用乌贼骨、胭脂为末，油调敷搽。
6、疔疮恶肿。先刺出血。用乌贼骨研末敷上，疔即出头。
7、小儿痰。用我年的乌贼骨末，米汤送服一钱。
8、小便血淋。用乌贼骨末一钱，生地黄汁调服。又方；用乌贼骨、生地黄赤茯苓等分为末，每服一我，柏叶、四前汤送下。
9、突然吐血。用乌贼骨末，米汤送服二钱。
10、跌破出血。用乌贼骨研末敷上。
11、有囊湿痒。用乌贼骨、蒲黄研末扑敷。
附方乌贼并非无鳞鱼，应属软本动物中的头足类。
用到中药乌贼鱼的方剂乌贼鱼骨丸和以雀卵为丸，小豆大。用法用量：每服五丸，食前鲍鱼汁送下。功能主治：《校注妇人良方》卷一方之乌贼鱼...
四乌鲗骨一(艸虑)茹丸带下，男子阴痿精伤。用法用量：每服5丸，饭前以鲍鱼汁送下。制备方法：二物并合，以雀卵为丸，如小豆大...
麝香双丸2两，牛黄2两，黄连2两，桂心1两，雄黄1两，乌贼鱼骨（炙）1两，丹砂1两，附子1两，巴豆60粒（...
生肌乌赋鱼骨散sǎn《圣惠》卷六十四：别名：乌贼鱼骨散组成：乌贼鱼骨1两（烧令烟尽），黄连1分（去须），槟榔1枚...
开明饼子拼音：kāimíngbǐngzǐ处方：乌贼鱼骨半斤，黄蜡3两。制法：上乌贼鱼骨为细末，熔黄蜡共为丸...
更多用到中药乌贼鱼的方剂用到中药乌贼鱼的中成药乌金丸
误食热物，忽然腹痛者。用法用量：每服1丸，先用鲤鱼1尾，醋1杯，同保胎如圣散煎汤吞服。制备方法：上...
调经丸）4两，台乌药（炒）4两，枯黄芩（酒炒）4两，乌贼鱼骨（酥炙）4两。制法：上为末，醋和面打糊为丸，...
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白敬宇眼药反应：注意事项：1.忌烟、酒、辛辣等***食物，忌鱼虾等腥物。2.本品为外用，忌内服。3.小儿应在医...
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方寸匕。一方作槐蛾。治妇人崩中下血不止。以衣中白鱼、僵蚕。等分为末。井花水服之。日三服瘥。其鱼多在...
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《普济方》：[卷三百三十妇人诸疾门]崩中漏下肢困倦。禹余粮（醋淬）伏龙肝赤石脂白龙骨牡蛎乌贼鱼桂（去皮）浮石（各等分）上粮小牡丹煎丸治妇人子宫...
《普济方》：[卷三百三十一妇人诸疾门]赤白带下桑耳（炙）当归（锉炙各一两）白芍药芎（各二分）乌贼鱼骨（烧灰）柏叶（洗焙炒半两）上捣金不换丸治妇人...
《圣济总录》：[卷第一百五十三]妇人经血暴下兼带下二、鲍汁扣鹅掌怎么做
用料
主料：鹅掌6只花菇3只鸡汤700毫升鲍鱼汁150毫升西兰花半颗
辅料：植物油20克米酒10毫升姜15克葱白20克生粉少许盐适量生抽5毫升
鲍汁扣鹅掌的做法
1.鹅掌用凉水浸泡10小时，用清水洗净，花菇泡发；切去鹅掌指甲，花菇去蒂
2.热锅内放油，将鹅掌稍煎下
3.砂锅内放入姜葱、鹅掌，倒入米酒，大火让酒精挥发后，加入鸡汤、生抽和花菇，沸腾后转小火焖4个小时左右
4.取出砂锅中的姜葱，撇去浮油，加入鲍汁，倒入水淀粉，使汤汁粘稠，加盐调味
5.另起一锅烧水，水开后放入西兰花，2分钟后捞起放入凉水中冷却
6.摆盘，淋汁
提示：
1、喜欢颜色深的可以将生抽换成老抽；
2、花菇味道很重，放1或2只味道更好。
三、雀卵简介
目录 1拼音 2《*辞典》:雀卵 2.1出处 2.2拼音名 2.3来源 2.4性味 2.5归经 2.6功能主治 2.7雀卵的用法用量 2.8注意 2.9附方 2.10各家论述 2.11摘录附： 1用到中药雀卵的方剂 2用到中药雀卵的中成药 3古籍中的雀卵 1拼音
què luǎn
2《*辞典》:雀卵 2.1出处《别录》
2.2拼音名Què Luǎn
2.3来源为文鸟科动物麻雀的蛋。
2.4性味甘咸，温。
①《别录》："味酸，温，无毒。"
②《医林纂要》："甘咸，温。"
2.5归经《会约医镜》："入肾、命门二经。"
2.6功能主治补肾阳，益精血，调冲任。治男子阴痿，女子血枯、崩漏、带下。
①《别录》："主下气，男子阴痿不起。"
②《医林纂要》："补心，明目，充髓。治鸡盲眼。"
③《会约医镜》："补阳滋阴。"
④《随息居饮食谱》："利经脉，调冲任。"
2.7雀卵的用法用量内服：煮食或入丸剂。
2.8注意《本草经疏》："阴虚火盛者忌之。"
2.9附方①治男子阴痿不起，女子带下，便溺不利，除疝瘕，决痈肿，续五脏气：雀卵白和天雄末、菟丝子末为丸，空心酒下五丸。（《食疗本草》）
②治男子阴痿：菟丝子末一斤，于春二、三月取麻禾雀卵五百个，去黄用白，和丸，梧于大。每八十丸，空心盐汤或酒下。腰痛加杜仲四分之一，下元冷加附子六分之一。（《本草述》雀卵丸）
2.10各家论述①《本草图经》："《素问》云：胸胁支满者，妨于食，病至则先闻臊臭，出清液，先唾血，四肢清，目眩，时时前后血，病名血枯，得之年少时有所大脱血，若醉入房中，气竭肝伤，故月事衰少不来。治之以乌鲗骨、藘茹，二物并合之，丸以雀卵，大如小豆，以五丸为后饭，饮鲍鱼汁以利肠中及伤肝也。饭后药先，谓之后饭。按古《本草》乌鲗骨、藘茹等并不治血枯，然经法用之，是攻其所生所起耳。"
②《纲目》："今人知雀卵能益男子阳虚，不知能治女子血枯，盖雀卵益精血耳。"
③《本草经疏》："雀卵性温，补暖命门之阳气，则阴自热而强，精自足而有子也。温主通行，性又走下，故主下气也。""雀肉及卵，古方同天雄服，此药性极热，有大毒，非阴脏及真阳虚惫者，慎勿轻饵。"
2.11摘录《*辞典》
用到中药雀卵的方剂雀卵菟丝丸wán《医统》卷四十八：方名：雀卵菟丝丸别名：雀卵丸、雀卵菟丝子丸组成：菟丝子2斤（重汤酒煮3日夜...
四乌鲗骨一(艸虑)茹丸服5丸，饭前以鲍鱼汁送下。制备方法：二物并合，以雀卵为丸，如小豆大。用药禁忌：惟金水二脏，阴虚阳扰，...
四乌鲗骨一芦茹丸明论方》卷一）。处方：乌鲗骨四份芦茹一份制法：以雀卵为丸，如小豆大。功能主治：益精补血，止血化瘀。治...
正容散六十三：组成：樱桃枝、紫萍、牙皂、白梅肉。主治：雀卵斑(黑干)。用法用量：日用洗面。制备方法：研和。...
羊胆膏，细辛1分。主治：面皯靤，及产妇黑(黑黾？？)如雀卵色。用法用量：夜涂敷，早起以浆水洗去。制备方法：...
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、咸。鉴别：取本品，置显微镜下观察：淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，直径为8～35μ...
龟龄集雄性小鼠的前列腺贮精囊、提肛肌海绵球肌和睾丸重量增加（P＜0．05～0．01），而对去势的成...
海马巴戟胶囊苦。鉴别：(1)取本品，置显微镜下观察：淀粉粒呈卵圆形或类圆形，直径8～35μm，清晰，点状、人字...
桂心茯苓丸拼音：guìxīnfúlíngwán英文：桂心茯苓丸出《张氏医通》，即《金匮要略方论》妇人妊娠病脉证...
归参补血片an标准编号：WS3B130493处方：羊睾丸浸膏12g枸杞子30g牛鞭胶粉50g当归30g牛...
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钱。日三服。羊乳膏治面。羊胆膏治面。及产妇黑。如雀卵色。羊胆猪脂（三合）细辛（三分）上相和煎成膏。每...
《成方切用》：[卷首方制总义]内经方本草从新泽兰下。）以四乌骨，一茹，二物合并，丸以雀卵，饮以鲍鱼汁，治血枯，素问腹中论。帝曰∶有病胸胁...
《证类本草》：[卷第二十二下品]雀瓮。唐本注云∶此物紫白间斑，状似砗磲纹可爱，大者如雀卵，在树间似螵蛸虫也。臣禹锡等谨按蜀本注云∶雀好食...
《本草纲目》：[禽部第四十八卷禽之二]雀梧桐子大。每温酒下二十丸，日二服。（《圣惠方》）雀卵【气味】酸，温，无毒。五月取之。【主治】下气，男...
《证类本草》：[卷第十九禽中]雀卵四、鲍鱼汁有什么作用
食材简介
鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁，鲍鱼汁原料并非只用鲍鱼，还使用其他辅料，如鸡肉、火腿、猪皮、味精等，系用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的，鲍鱼汁成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。
营养价值
鲍鱼汁是用鲍鱼以及结合了许多的肉类和调料一起熬制的，鲍鱼是海味中的极品，具有很高的营养价值。鲍鱼汁里面含有了鲍鱼的营养成分，而且里面还有多种肉类的营养价值，具体表现在以下几方面：
1、富含蛋白质：鲍鱼汁里面饱含了丰富的蛋白质，因为鲍鱼里面的蛋白质很高，此外用来熬制鲍鱼汁的猪肉、鸡肉里面也含有丰富的蛋白质。所以鲍鱼汁用来做素菜是最好的，这样既补充了素菜的蛋白质，还增加了素菜的鲜味。
2、含有多种氨基酸：氨基酸是人体所必需的元素，鲍鱼汁中的氨基酸正好补充了人体的需要。
3、含有多种矿物质元素：鲍鱼汁里面含有钙、碘、锌等多种矿物质元素，还有多种维生素。所以鲍鱼汁也是非常养颜美容的食品。
食用功效
1、鲍鱼汁是一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品，减肥时可适量食用。
2、鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，各种菜肴制作时均可加入其来调味。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉、感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食；素有顽癣痼疾之人忌食。
选购技巧
选购鲍鱼汁时，认真甄别保质期和防伪商标，尽量购买有较好口碑的商品。
储存简述
鲍鱼汁应放入玻璃容器或瓦罐中密封好冷藏保存。
其他相关说明
食用方法
鲍鱼汁调味：鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，各种菜肴制作时均可加入其来调味。
鲍鱼汁捞食：鲍鱼汁可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。
