摘要：
本文目录黑金鲍为何那么贵植物界活化石之称的一、黑金鲍为何那么贵海鲜冷知识黑金鲍为何那么贵?一、黑金鲍为什么那么贵?1、黑金鲍资源有限，为了可持续发展，新西兰政府对黑金鲍制定了一系列... 本文目录
一、黑金鲍为何那么贵
海鲜冷知识
黑金鲍为何那么贵?
一、黑金鲍为什么那么贵?
1、黑金鲍资源有限，为了可持续发展，新西兰政府对黑金鲍制定了一系列严格限制。
2、上岸的黑金鲍都必须经过严格的质检只有符合等级的产品才能被选择出口。
3、采取特殊包装和保活空运技术，使鲜活的黑金鲍在24小时内乘直航飞机送达中国各大城市，价格从400元到1000元1只不等。
二、新西兰国宝——黑金鲍
新西兰是世界上少有的纯野生鲍鱼生长区域澄清的冷海水和天然的海藻，给鲍鱼的生长繁殖提供了很好的环境。
黑金鲍是新西兰著名的物产，新西兰国家形象代表物之一，为零污染的原生态高端海珍品被生物学家称为“活化石”。
三、新西兰鲍鱼的种类
新西兰的鲍鱼分为3种，常见的是黑金鲍。黑金鲍的肉和壳很受新西兰人追捧，被当地人誉为Black Gold——黑色的金子，所以它便有了"黑金鲍"这一美称。
黑金鲍是在中国较常见的名字，新西兰当地更多是把它称为“黑足鲍”、“彩虹鲍”等;另一种是黄足鲍，也称为“皇后鲍”或“澳洲鲍”;第三种是少女鲍。
四、新西兰严格限制捕捞
1、人工潜水捕捞是唯一的合法捕捞方式且不能携带氧气设备。
2、小于12.5厘米长的黑金鲍不能带离海滩长到这个长度的鲍鱼需要历经10年的时间。
3、每天每人采集的鲍鱼不能超过10个，携带出国的鲍鱼数量不能超过20个或2.5公斤鲍鱼肉。
五、黑金鲍连鲍肚都可以吃?
黑金鲍生长在没有污染的原始水域，以天然藻类为食，不含毒素，连鲍肚(内脏部分)也可以放心食用。
黑金鲍肉质紧密，清甜醇香，鲍鱼肉既能松软滑糯，也能紧致弹爽，可根据部位口感特点，一鲍多吃。无论是西式的香煎黑金鲍，黑金鲍刺身、香煎鲍鱼扒还是各种传统中式手法去烹饪，其都是不可多得的人间珍慌。
六、大自然工艺品——鲍鱼壳
鲍鱼的外壳是由蛋白质和钙质交替重迭起来的，可以折射光线，使壳的内侧呈现出亮丽多彩的颜色。
新西兰的黑金鲍从海水里吸收碳酸钙，制造一层层的珍珠质形成内壁，坚硬无比、色彩缤纷。经打磨后的黑金鲍壳如珍宝一般，广泛被用来制作高级饰品，例如鱼饵、首饰雕像眼睛等，光泽亮丽，价格昂高。
七、黑金鲍的吃法
红烧黑金鲍
准备材料:新西兰黑金鲍、五花肉、香叶、八角大蒜、冰糖、料酒、老抽、生抽、桂皮。
步骤一:姜片、五花肉和料酒放入锅中，冷水煮开，捞出备用。
步骤二:五花肉煎至两面金黄，加入生抽、老抽五花肉翻炒，再倒入冰糖，加水，倒入以上大料大火煮开。
步骤三:黑金鲍放入锅中，小火慢炖，充分吸收浓香的汤汁，取出切片。红烧肉大火收汁，汤汁淋在鲍鱼上，出锅！
二、植物界活化石之称的
植物界活化石是指那些在地球上已经生存了几亿年，但其组织结构和古代物种的株型差别并不大，并且生命力依然旺盛的植物。
它们拥有着强大的适应性、生命力和较长的生存历史，部分植物在人类的生存史中都扮演了重要作用。水杉是被誉为植物界活化石的代表之一，其化石记录可以追溯到大约2.8亿年前的二叠纪。水杉是目前能在水中及河岸等地生长的裸子植物之一，而且也能在陆地上生长。一棵水杉可以活过千年，枝繁叶茂，是生物多样性中的重要组成部分。
珍珠菜也是一种被人们们广泛讨论的植物种类，因其美丽的水草m在水族箱中越来越受欢迎。其化石记录可以追溯到1.5亿年前的侏罗纪，其根生植物体分感受器、生殖器和营养器，生活方式与普通凤尾蕨相似，珍珠菜根似壳体，营养体似珠子，因此而得名。
总的来说，植物界活化石的存在为人们研究生物的演化、适应性和生命力提供了绝佳样本。活化石不仅展示了生态系统、自然环境和生命力的信仰，还展示了自然生态系统奇妙之处。现在，人类面临着着一个仅此于火灾、洪水、风暴等自然灾害的生物灾难，因此我们更应该珍爱生命，并致力于生态保护，以保护那些曾经和我们身边的存在。
活化石
活化石并非全部都是古老类型的生物，也包括那些从地球上消失了一段时间之后又重新出现的生物。与其他物种不同，活化石在演化过程中并没有被淘汰出局，而且它们能够在类似于自己演化时代的环境中生存下来。植物和动物都可能成为活化石。下面列举了一些具有代表性的活化石：
1、软体动物：包括鲍鱼、珍珠贝、奥氏蛤等，它们已经存在了近5亿年，它们的外形和结构并未发生较大的变化。
2、首足动物：首足动物在古生代就已经出现，包括直角叶螨和虎皮蕨等。
3、恐龙：恐龙是最知名的活化石之一，这一古老物种已经消失了6000万年，但是它们的化石记录证明了它们曾经在地球上生活的事实，也成为了科学家们研究自然历史的重要材料。
4、鱼类：棘鲷、灯笼鱼等鱼类也被认为是生物学中的活化石，它们彼此之间存在很多共性，这也意味着它们在将来可能成为其他物种的衍生形态。
活化石是生态系统和自然环境中的一个非常独特的存在，它们拥有着丰富的生物信息和传承的价值。了解这些活化石的性质和特征，有助于人们更好的理解生态学、历史学、地质学和其他相关领域的知识，同时也有助于人们更好地保护和利用生态环境，为人类的持续发展和生存打下更稳定和可靠的基础。
