摘要：
本文目录牡蛎是不是鲍鱼鲍鱼就是就是海蛎子一类的 生物贝类海鲜有哪些营养一、牡蛎是不是鲍鱼软体动物门软体动物门软体动物门软体动物门双壳纲双壳纲腹足纲腹足纲海扇蛤科牡蛎科鲍螺科宝螺科带... 本文目录
一、牡蛎是不是鲍鱼
软体动物门软体动物门软体动物门软体动物门双壳纲双壳纲腹足纲腹足纲海扇蛤科牡蛎科鲍螺科宝螺科带子牡蛎鲍鱼宝贝原来大家唔系好熟识宝贝:图片参考：upload.wikimedia/***/mons/thumb/6/6f/Different_cowries/180px-Different_cowries宝贝属图片参考：upload.wikimedia/***/mons/thumb/a/a7/Cypraea_moa/250px-Cypraea_moa Cypraea moa宝贝-因为以前d人当钱来用
所以叫宝贝
系贝壳类既珍宝咁解.
参考:***
牡蛎可以系一个目(牡蛎目
Order Ostreoida) or一个科(牡蛎科 Family Ostreidae)牡蛎目包含蠔(true oysters)同埋一 d相关的双壳类动物(bivalves)牡蛎科就系「真正」的蠔(true oyster)牡蛎同鲍鱼的分别好大 ga佢地系同一个门(Phylum)
都系软体动物门(Mollusca)但由纲(Class)开始已经唔同啦!!!牡蛎系双壳纲(Bivalvia)
而鲍鱼系腹足纲(Gastropoda)宝贝呢
就只系指 Cypraea呢个 genus(属)的动物
佢地系宝螺科 Family Cypraeidae我唔系太 sure带子系咪即系扇贝...如果系的话
佢地系属于海扇蛤科 Family Pectinidae宝贝同带子要去到 Phylum(门)先至系同源 ga(软体动物门 Mollusca)即系话佢地唔系同一科的动物啦~希望帮到你啦~我 o系大学都有读过 taxonomy ga~ ^^ sources:(1) zh.***/wiki/%E7%89%A1%E8%A0%A3(牡蛎)(2) zh.***/wiki/%E9%B2%8D%E9%B1%BC(鲍鱼)(3) en.***/wiki/Cowrie(宝贝)(4) zh.***/w/index?title=%E6%89%87%E8%B4%9D&variant=zh-(扇贝) 2007-10-22 19:47:14补充： by the way....宝贝得一个壳(立立令
好滑好靓的~因为佢地有特别的细胞可分泌碳酸钙
保持个壳的光泽~)而带子就有 2边壳所以你可以知道带子系双壳纲
而宝贝唔系~连纲都唔同
咁又点会系同一科呢~~
牡蛎不是鲍鱼:牡蛎图片参考：.yimg/i/dic/spacer释义图片参考：row.bc.yahoo/b?P=DCE.tcor3F7BZkECQfnH1zZy3OiKikccXMgACflR&T=140118rau%2fX%3d1193041096%2fE%3d97039550%2fR%3d_dict%2fK%3d5%2fV%3d2.1%2fW%3dHR%2fY%3dHKC%2fF%3d3738916212%2fQ%3d-1%2fS%3d1%2fJ%3d41DC2BCA&U=12723ne3k%2fN%3d72Xomcor3Jw-%2fC%3d-1%2fD%3dADV%2fB%3d-1 mu liㄇㄨˇㄌㄧˋ 1.an oyster======================================================== oyster图片参考：.yimg/i/dic/spacer释义同义字/反义字变化形图片参考：row.bc.yahoo/b?P=24NMEMor3F7BZkECQfnH14_G3OiKikccXPcAB7Db&T=140jrffov%2fX%3d1193041143%2fE%3d97039550%2fR%3d_dict%2fK%3d5%2fV%3d2.1%2fW%3dHR%2fY%3dHKC%2fF%3d3945796765%2fQ%3d-1%2fS%3d1%2fJ%3d35DC2BCA&U=1279gjhcq%2fN%3dG4rpmcor3Jw-%2fC%3d-1%2fD%3dADV%2fB%3d-1 KK: [图片参考：.yimg/i/dic/019 ] DJ: [图片参考：.yimg/i/dic/018 ] n.[C] 1.【动】牡蛎;蠔 Some kinds of oyster are used as food
and others yield pearls.有几种牡蛎可食用
有几种可产珍珠。.
参考:.dictionary.yahoo/
牡蛎，又称蠔、海蛎子
(汉字作蚵仔或蠔仔)，属软件动物门双壳纲。营养价值:一打牡蛎含110卡路里，并含丰富铁、钙及维生素A。据说食之有******之效，其丰富的锌含量乃比较科学的解释。生境:产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。种类:著名的品种有法国铜蠔、澳洲石蠔、太平洋蠔（原产东北亚，现引入美国华盛顿州）等。中国香港流浮山亦以产蠔闻名。中国广东省以珠江口沙井蠔最著名。牡蛎会生产出珍珠。壳的用途:磨光后可铺窗户，烧成灰可砌墙（澳门旧城墙遗址亦以此建成）。又澳门一村落，名烧灰炉，亦由此而来。中国香港海下湾的石灰瑶曾经大量出产壳灰来建房子。牡蛎与R:传说在没有R的月份不宜生食牡蛎（英语的五至八月皆没有R）。事实是当时正值牡蛎的繁殖季节，食用五至八月的牡蛎不会对健康有影响，只是肉质较差。英国国会亦有相关立法保护。与澳门的关系:澳门因原产牡蛎，又称「濠镜」、「濠江」，原作「蠔」，因名从「虫」，不雅，故易之。澳门的产蠔业直到1980年代才衰亡。
牡蛎，又称蠔、海蛎子，闽南话称属软体动物门双壳纲。但是鲍鱼是软体动物门腹足纲 Gastropoda。而中药「石决明」就是鲍鱼。牡蛎于中药有用，也叫作牡蛎。功效是：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩「带子」即扇贝属于双壳类软体动物，附着在浅海岩石或沙质海底生活。至于宝贝是什么?请作补充~
参考:我
牡蛎不是鲍鱼，是蠔。牡蛎：门：软体动物门 Mollusca亚门：有壳亚门 Conchifera纲：双壳纲 Bivalvia目：牡蛎目 Ostreoida科：牡蛎科 Ostreidae带子：门：软体动物门 Mollusca纲：双壳纲 Bivalvia目：牡蛎目 Ostreoida科：海扇蛤科 Pectinidae牡蛎和带子不是同科动物。至于宝贝（台湾说法？）则不知是甚么了？sorry...
参考:***
牡蛎当然不是鲍鱼
只是蠔或者干蠔o
牡蛎是蠔
你只能说它们也是贝壳类动物
但大家不是同科
二、鲍鱼就是就是海蛎子一类的 生物
确切的说是海蜗牛、海螺一类，与海蛎子同门类但不同纲目，从分类学上说差得远，从渔业与商品上讲应该可以同类别。
海蛎子即牡蛎Ostrea gigas Tnunb为贝类，属软体动物门（Mollusca）瓣鳃纲Lamellibranchia同类有河蚌、蛤蜊、珍珠贝等双壳的软体类。
鲍鱼为腹足纲Gastropoda，也就是一般说来的螺类、蜗牛类。是一个背部壳与腹部作足的软体类。
下面为两纲两种的差别
瓣鳃纲（Lamellibranchia）：全部生活在水中，大部分海产，少数在淡水，极少数为寄生，如内寄蛤（Entovalva）、恋蛤（Peregrinamor）等。约有2万种，分布很广。一般运动缓慢，有的潜居泥沙中，有的固着生活，也有的凿石或凿木而栖。包括古列齿亚纲（Palaeotaxodonta）、隐齿亚纲（Cryptodonta）、翼形亚纲（Pteriomorphia）、古异齿亚纲（Palaeoheterodonta）异齿亚纲（Heterodonta）、异韧带亚纲（Anomalodesmata）等。
腹足纲（Gastropoda）：软体动物中最大的一类，有10万种以上。生活在海洋、淡水及陆地，分布遍及全球，少数种类为寄生，如内寄螺（Entocolax）、光螺（Melanella）、内壳螺（Entoconcha）等。除翼足类外，头部都很发达，具有一对或两对触角，一对眼。眼生在触角的基部、中间或顶部。口内的齿舌发达，用于摄食、钻孔。足位于躯体的腹面，一般用于爬行、游泳，有时借足的收缩而跳跃。除少数种类外，多具一枚外壳。外壳多呈螺旋形，雌雄同体或异体，卵生。水生者用鳃呼吸，陆生种类的呼吸代之以外套膜表面，起肺作用。腹足纲的贝壳极为发达，变化多样。有的为外壳，有的为内壳，有的贝壳完全退化。一般为螺旋形，左旋或右旋。足部常能分泌一个角质的或石灰质的厣掩盖壳口，起保护作用。包括前鳃亚纲（Prosobranchia）、后鳃亚纲（Opithobranchia）、肺螺亚纲（Pulmonata）等。
蚝为牡蛎科 Ostreae动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。
鲍(abalone)
软体动物门腹足纲鲍科动物的总称。全世界有近百种，均属海生。主要分布在北美太平洋沿岸、日本和澳大利亚沿海，南非大西洋和印度洋沿岸。有红鲍、黑唇鲍、大鲍等种。中国辽宁、山东、福建、广东和台湾省沿海分布的有平鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、多度鲍、格鲍等。鲍的足部相当发达，肉质细嫩，味鲜美，被誉为海味之冠。鲍肉还可制罐头或鲍干。鲍壳又称石决明，有平肝明目功效。鲍壳珍珠层厚，色泽艳丽，是贝雕工艺的原料。还可培育鲍珠。鲍外形近似卵圆形或耳状，背腹扁。壳的左侧前面有数个小孔，是呼吸和泄殖的孔道。壳面紫褐色或绿褐色。壳的内面银白色，有彩虹般珍珠光泽。内脏囊在软体背部，环绕右侧壳肌后缘的消化腺、生殖腺、嗉囊和胃等部分。鲍栖息在水清流畅、盐度较高而稳定、藻类生长繁茂、岩石缝隙较多的沿岸区。大多数分布在低潮带至潮下带 20～30米深处。鲍以藻类为主食。鲍雌雄异体，体外受精，性腺每年成熟1次，一般春夏季产卵，产卵高峰较集中。鲍生长缓慢，人工养成周期长、成本高，一般多采取人工育苗、海区放流和封岛育鲍的繁殖方法。
三、贝类海鲜有哪些营养
贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪。贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用降胆固醇的药物谷固醇更强。
（1）扇贝营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗称“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁软化并抑制血小板凝聚，进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA（二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”，是脑神经和视神经发育不可缺少的物质，不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低痴呆症的发病率。
（2）鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
（3）牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11%，肝糖19%～38%。牡蛎含18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。
（4）田螺具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，还含有丰富的维生素B族等。此外，田螺壳矿物质含量高达88%，其中，钙占37%，钠占4%。同时，还含有多种微量元素。
（5）文蛤素有“天下第一鲜”的美誉，营养价值很高，含蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。现代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰和散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大和淋巴结核等病也有明显的疗效。食用文蛤，有润五脏，止消渴，健脾胃，治赤目和增乳液的功能。
