摘要：
本文目录晋妈面馆大连几个店海螺怎么做一、晋妈面馆大连几个店一家店。根据查询图吧行业网显示。晋妈面馆位于大连市沙河口区永明巷47号(8中北门口)，网友推荐的招牌面有黄花鱼焖面；爽口脆... 本文目录
一、晋妈面馆大连几个店
一家店。根据查询图吧行业网显示。晋妈面馆位于大连市沙河口区永明巷47号(8中北门口)，网友推荐的招牌面有黄花鱼焖面；爽口脆片海螺面；酸辣麻汁鲍鱼面，网友表示晋妈面馆面很好吃，很营养，汤也好喝，吃着就让人觉得很健康。所以晋妈面馆大连有一个店。
二、海螺怎么做
鸿运福寿螺
原料：福寿螺，姜，蒜，豆瓣酱，干红椒，葱，老抽，料酒，红油，盐，味精。
做法：福寿螺洗去泥沙后，用钳子将每只螺的顶尖处夹破，放入盐水中汆一下；干红椒、葱洗净切段；蒜、姜洗净切丝。油锅烧热，把全部调料加入锅中炒香后，放入福寿螺加水稍煮片刻。
温拌海螺
原料：鲜海螺肉，红辣椒，葱，姜，盐，酱油，鸡精，白糖，香油。
做法：葱洗净切段，红辣椒洗净切小块，姜洗净切丝。海螺肉清洗干净，用旺火蒸15分钟左右，蒸熟取出，去除螺脑，将螺肉改刀成薄片。将海螺倒入容器中，加入盐、酱油、鸡精、少量白糖及红椒块、姜丝、葱段，最后加入香油，拌均匀装盘即可。
