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本文目录有种“鲍鱼”之称的海里植物你知道是什么吗孕妇可以吃鲍螺老婆脚吗鲍鱼种类和名称大全鲍鱼能跟牛大力海底椰一起煲汤吗一、有种“鲍鱼”之称的海里植物你知道是什么吗 ... 本文目录
一、有种“鲍鱼”之称的海里植物你知道是什么吗
赤菜，藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。”
赤菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质，还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。
五十年代开始我国已有了对赤菜的利用，如从赤菜中提取海萝胶、用赤菜作为浆丝及"香云纱"上浆原料等。
赤菜性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为"南澳鱼翅"。喝着这种汤液，润滑爽口，稠而不腻，不仅清凉止渴，而且可防治赤痢和肠热病，夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济实惠
赤菜原长在石头缝中，处理的过程中可能会有小许沙子，建议大家购买食用时用冷水清洗，将沙粒取走，取适量赤菜放进沸水中煮熟，加少许白砂糖或冰糖，待赤菜颜色变淡变软即可食用，全过程为5分钟左右即可。赤菜口感很好，有黏性。由于是纯野生产品，此赤菜会有点点海腥味。
二、孕妇可以吃鲍螺老婆脚吗
事实上，孕妇可以放心吃鲍鱼。鲍鱼的营养价值富含蛋白质，以及钙、铁、碘、维生素A、维生素E等营养元素。这些营养素对孕妇和胎儿非常有益。孕妇不仅可以吸收鲍鱼的营养，而且宝宝也可以因为营养丰富而健康成长。此外，鲍鱼本身不干燥，是一种清凉的食物，非常适合孕妇。
现代医学一直认为鲍鱼非常适合女性食用。适量食用鲍鱼对女性具有养阴清热的功效。鲍鱼的价值显而易见。然而，值得一提的是，虽然孕妇可以吃鲍鱼，但最好不要吃得太多。
孕妇饮食的“量”非常讲究。鲍鱼富含蛋白质。过量吃可能会对孕妇的肠胃造成负担，导致便秘。事实上，对于营养太丰富的食物，最好不要一次吃得太多，否则损失会大于收获。因此，怀孕的母亲在补充鲍鱼时必须小心不要贪多。
怀孕初期的孕妇需要非常注意饮食，最好摄取更多有益于胚胎发育的营养，如多种维生素和矿物质元素、优质蛋白质等。辛辣油腻的食物和一些容易引起内热的食物最好少吃或不吃。
怀孕期间需戒酒、咖啡、茶等含有咖啡因和酒精的饮品；需避免腌制，熏制的食物，亚硝酸盐含量较高，容易转变成致癌物质，亚硝酸对母体及胎儿不利；需少吃山楂，山楂有兴奋子宫的作用，大量食用有流产的危险。
孕期营养素的补充要点
1、怀孕期间应全面均衡的摄入营养，应注意补充含钙（奶制品，豆制品）、铁（瘦肉，动物内脏，红枣，木耳）、锌（牡蛎，鱼等海产品）、碘（海带，紫菜）、叶酸（动物内脏，瘦肉，蛋黄，绿叶蔬菜）的食物。
2、日常食物摄入叶酸不足，还需服用叶酸补充剂。
3、孕妇可适当摄取奶制品，内含钙、蛋白质、维生素A等营养素，但需注意勿过度摄取；
三、鲍鱼种类和名称大全
首先：鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。
其次：全世界约有90种鲍，遍及太平洋、大西洋和印度洋。现在，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多，产期为春秋两季。主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，也是中国传统的名贵食材，分为国产鲍、进口鲍两大类，我国从澳大利亚、日本、墨西哥进口鲍鱼量较大。
青边鲍
青边鲍产于澳大利亚，其唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多做成冻鲍鱼或熬制鲍鱼汤，是我国南方及香港食客最钟爱的鲍鱼品种。
黑边鲍
黑边鲍因其唇边呈黑色而得名，多制为罐头。
棕边鲍
棕边鲍唇边呈棕色，产量少，多为大个鲍鱼，以制成干制品居多。因其味浓色重而成名。
吉品鲍
吉品鲍又称吉滨鲍，产于日本岩守县。其形状外高内低如同元宝，中间有一条明显的线痕，所以又称“金元鲍”，以色泽金黄者为上品。
麻窝鲍
麻窝鲍产自日本青森县，又称禾麻鲍，个头较小，肉较扁薄，因为要用绳串起来晒干，所以左右有两个孔，食之味道香嫩，肉质软滑，易消化，适合老人食用。
中东鲍
中东鲍产自中东，个头较小，头数较多，颜色比较深，还有一层薄薄的盐灰，制作时须大火长时间煲，其肉质粘滑，味道不是很香。
日本网鲍
日本网鲍是品质最优良，个头最大的干制鲍鱼品种，产于日本青森县，其肉质肥厚、滑润，呈深咖啡色，外形椭圆，底边广阔平坦，底部有清晰的珠粒，尾部较尖。
澳洲网鲍
澳洲网鲍外形与日本鲍相近，颜色为砖红色，但边缘珠粒不太规则。干鲍要浸发多天才能煲制，鲍肉吃起来较韧，滋味不能与日本南非鲍鱼相比，适合煲汤或做鲍片。
南非干鲍
南非干鲍品质仅次于日本干鲍，相比而言质优价廉，深受食客的青睐。
国外的鲍鱼的品种及图片小编就为大家介绍到这里了，接下来我们继续来看一看我国国内的鲍鱼品种及图片吧
大连鲍
大连鲍鱼是中国大连的特色产品，是鲍科中的优质品种，素称海味之冠，其肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富。
皱纹盘鲍
皱纹盘鲍的壳面暗褐或半呈青绿，看来并不光滑，而且有岩纹感，正名“皱纹盘鲍”，除了辽宁省的大连之外，山东省的长岛及黄渤海一带，都是它的产地。
皱纹盘鲍因颜色不同，也有翡翠鲍的叫法，其买两者都同属一品种，不过因食料有别，而令到外壳出现差异而已。用褐藻饲养时，贝壳会成为绿色；但用红藻作为饲料的话，贝壳则呈深褐色或微红色了。
杂色鲍
杂色鲍个体均匀，每斤约有26只，是南方沿海的产品，在台湾北海岸及东北角沿岸，粤西的湛江石匈洲岛颇为多见。
耳鲍
外壳稍呈长身的“耳鲍”，同样盛产于南方，粤东的南澳岛及浙江的嵊泗县，都有它的踪影。
羊鲍
羊鲍多见于西沙群岛。
台湾鲍
我们习惯上叫做台湾鲍的，壳呈卵圆形，稍觉光滑，体积较前者略小。一般而言，台湾鲍体积均匀，色泽美观但较焾身，大连鲍则富浓郁鲍鱼味，翡翠鲍食味则稍嫌单薄。
四、鲍鱼能跟牛大力海底椰一起煲汤吗
鲍鱼能跟牛大力海底椰一起煲汤。
海底椰，学名是糖棕。
糖棕，是棕榈科经济作物：糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。
对海底椰名字的来源，有一种说法是，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。
“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年后才开始结果，可四季结果，果实外形像椰子，果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有润肺退热等功效。
雌树结果实，雄树不能结果，只会出水：从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉，淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后，它们变成了又香又甜的海底椰糖。
由于泰国的海底椰还无人栽种，故全部为原始森林里的野生果，是真正的纯天然品。
海底椰食谱：
一、海底椰煲响螺
材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。
做法：
海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。
响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。
瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。
将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。
二、海底椰土鸡煲枸杞
材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
做法：
海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，沥干水。葱切大段。
所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。
