摘要：
本文目录鲍鱼清水煮多久才可以吃鲍鱼煮几分钟才能熟请问鲍鱼用冷水煮还是热水啊鲍鱼的水煮做法鲍鱼用冷水煮还是热水清水煮鲍鱼要煮多长时间才会熟一、鲍鱼清水煮多久才可以吃你好，鲍鱼清水煮，... 本文目录
一、鲍鱼清水煮多久才可以吃
你好，鲍鱼清水煮，用大火煮开8分钟左右，才可以吃。鲍鱼营养丰富、味道鲜美深受广大吃货们的喜爱。
清水煮鲍鱼多久可以吃
大火煮开8分钟左右。把新鲜的鲍鱼洗净，除去不能食用的部分，冷水下锅，开大火煮开，煮8分钟左右，看到鲍鱼裙边变成黄白相间就关火，捞出晾凉装袋，放入冰箱，想吃的时候就可以拿出来切片爆炒、蘸料或者炖汤。
鲍鱼蒸多久才可以吃
上汽后蒸10分钟左右。将新鲜的鲍鱼处理干净，在蒸锅上汽后，一般蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟，但是时间需要控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，肉质变老，口感没有那么好。
二、鲍鱼煮几分钟才能熟
鲍鱼煮10分钟。
蒸鲍鱼的时间不能很长，蒸时间长了营养成分会流失，肉质也会变老，口感也会变差，有的还咬不动。蒸鲍鱼要控制在15分钟之内，要凉水下锅，中火慢慢加热让鲍鱼逐渐的煮熟，水沸后再煮几分钟，晾凉后，用手抠出鲍鱼肉，直接食用或者蘸酱食用都是可以的。
煮鲍鱼用的水：
用冷水还是热水，需根据实际情况而定。
生活中煮鲍鱼主要有两种方式第一种是带壳煮鲍鱼，第二种是去壳煮，一般如果是带壳煮鲍鱼那么需要将鲍鱼整个冷水下锅然后开大火烧开水之后转中小火煮沸续煮5- 8分钟左右即可。
但如果是去壳的鲍鱼肉需要先往锅中加适量清水开火将水烧开水沸腾后才能将鲍鱼放进去只需要煮1-2分钟左右即可这样煮出来的鲍鱼味道鲜美营养价值高。
三、请问鲍鱼用冷水煮还是热水啊
鲍鱼用冷水煮还是热水？
可以凉水下锅。鲍鱼凉水下锅，在加热的过程中鲍鱼逐渐煮熟，这样做出来的鲍鱼，味道比较鲜美。
方法：活鲍鱼带壳冷水下锅，中火慢慢加热，待水温升至85度后，换成小火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，此时捞出鲍鱼过凉，直接用手就能够抠出鲍鱼肉。
如何煮鲍鱼口感不老？
鲍鱼口感不老的做法：将鲍鱼洗刷干净，不要去壳。开水加姜片、料酒、盐放鲍鱼煮5分钟，捞出鲍鱼加工时要整只制作，肉不要取下，取下肉就会变小，影响口感，带壳煮等煮熟后取肉形态会饱满，鲍鱼煮时不要超过3分钟。
花旗参鲍鱼生鱼汤。
做法：
1.花旗参、红枣洗净。
2.干鲍鱼片用清水浸约一小时。
3.适量水煲滚，放下姜一片，下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。
4.生鱼刽后，洗净抹干水。
5.烧热镬，下油一汤匙，放下生鱼，煎至两面皆微黄色铲起。
6.水适量放入煲内煲滚，放入生鱼、花旗参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚，下盐调味即可。
四、鲍鱼的水煮做法
鲍鱼的水煮做法的步骤：
主料：鲍鱼4000克。
辅料：清水500毫升。
1、用牙刷把裙边上黑色的物质都刷掉。
2、剪去外壳并支掉内脏。
3、剪去嘴巴部分。
4、冷水下锅。
5、开大火煮开，边煮边去掉上面的泡沫。
6、煮开后大火煮上八分钟左右，看到裙边变成黄白相间的时候就关火。
7、煮好的鲍鱼捞出来晾凉，然后就可以装袋了。
8、完成。
五、鲍鱼用冷水煮还是热水
鲍鱼用冷水煮还是热水？
可以凉水下锅。鲍鱼凉水下锅，在加热的过程中鲍鱼逐渐煮熟，这样做出来的鲍鱼，味道比较鲜美。
方法：活鲍鱼带壳冷水下锅，中火慢慢加热，待水温升至85度后，换成小火煨制20秒钟，使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离，此时捞出鲍鱼过凉，直接用手就能够抠出鲍鱼肉。
如何煮鲍鱼口感不老？
鲍鱼口感不老的做法：将鲍鱼洗刷干净，不要去壳。开水加姜片、料酒、盐放鲍鱼煮5分钟，捞出鲍鱼加工时要整只制作，肉不要取下，取下肉就会变小，影响口感，带壳煮等煮熟后取肉形态会饱满，鲍鱼煮时不要超过3分钟。
花旗参鲍鱼生鱼汤。
做法：
1.花旗参、红枣洗净。
2.干鲍鱼片用清水浸约一小时。
3.适量水煲滚，放下姜一片，下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。
4.生鱼刽后，洗净抹干水。
5.烧热镬，下油一汤匙，放下生鱼，煎至两面皆微黄色铲起。
6.水适量放入煲内煲滚，放入生鱼、花旗参、猪碾、干鲍鱼片、红枣煲滚，下盐调味即可。
六、清水煮鲍鱼要煮多长时间才会熟
清水煮鲍鱼要煮8分钟会熟，清水煮鲍鱼，用大火煮开8分钟会熟。
清水煮鲍鱼的做法
大火煮开8分钟左右；
把新鲜的鲍鱼洗净，除去不能食用的部分，冷水下锅；
开大火煮开，煮8分钟左右；
看到鲍鱼裙边变成黄白相间就关火；
捞出晾凉装袋，放入冰箱；
想吃的时候就可以拿出来切片爆炒、蘸料或者炖汤。
蒸鲍鱼的做法
上汽后蒸10分钟左右；
将新鲜的鲍鱼处理干净，在蒸锅上汽后，一般蒸10分钟就可以了；
如果个头较大的话，可以多蒸一两分钟；
但是时间需要控制在15分钟之内，因为时间太长，它的营养成分容易流失，
肉质变老，口感没有那么好。
