摘要：
本文目录溏的笔顺笔画为什么形容鲍鱼是用「溏心」不是「糖心」点解溏心系指鲍鱼溏心的意思溏心的意思是什么溏心是指什么一、溏的笔顺笔画溏的笔顺笔画为点、点、提、点、横、撇、横折、横、横、... 本文目录
一、溏的笔顺笔画
溏的笔顺笔画为点、点、提、点、横、撇、横折、横、横、竖、竖、横折、横。
1、泥浆。
2、不凝结、半流动的：～便。～心儿。
3、水池。
溏的组词：
1、溏心：腌过或煮过的蛋的黄没有凝固，呈糊状。
这个鸡蛋是溏心的。
2、颓溏：流动的池水。
郭璞《山海经图赞·海内西经·流沙》：经带西极，颓溏委蛇，注于黑水，永溺馀波。
3、溏泺：池塘湖泊。
邵伯温《闻见前录》卷四：边近西山，地势高仰，不可为溏泺。
4、滂溏：水流广大貌。
王夫之《九昭》：滂溏濞浿兮，遂江流而奰发。
溏的造句：
1、初夏看了眼盘子里的东西，溏心荷包蛋，煎过的土司片、培根，生菜，黄瓜，提子，火龙果，还有一杯鲜榨豆浆。
2、贝贝呀，那份煎蛋也别拿错了，五分熟的是你小哥的，他一直要吃溏心蛋的。
3、鲍鱼的胶质越重就越好，越容易出现溏心，正好我们的猪手有很多胶质，一起焖的话十分好吃。
4、将苍耳子捣碎，水煎取浓汁，鸡蛋打入沸汁中，煮成溏心蛋，食蛋喝汤。
5、那溏心鲍三头总应是有的，柔软粘牙，唇齿留香。
二、为什么形容鲍鱼是用「溏心」不是「糖心」
溏的意思，就是一种不凝结、半液体、黏黏稠稠的状态。例如煮鸡蛋时，若将蛋煮得半熟，当中的蛋黄因半生半熟而呈半液体的情况，就是称为「溏心蛋」。大家都将「溏心鲍鱼」误以为是「糖心鲍鱼」，就是以为鲍鱼的心是甜如糖的，其实不然。「溏心鲍鱼」是表示鲍鱼心煮得黏黏软软的，过程当中需要极富心思及考功夫。所以以后别人说起「溏心鲍鱼」时，千万别当作是甜腻腻的「糖心鲍鱼」了！
三、点解溏心系指鲍鱼
"溏"这个字
原本是形容液体不凝结的状态
常见的用词有"溏心蛋"
形容煮过或腌过的蛋
蛋黄没有完全凝固的情况.最珍贵
炮制工夫最多的鲍鱼才有溏心
即鲍鱼煮熟后
中央部份是软的.因为鲍鱼以有溏心为珍贵
所以溏心和鲍鱼两个词常常一起使用.现在社会富裕
讲起溏心
许多人都想起鲍鱼
而不是想起溏心皮蛋. 2007-05-09 18:46:41补充： FROM双如谈食:「鲍鱼肉厚，外层风干后，成一保护层，细菌不能侵入，其内部便不致腐败，反而因其内部尚未完全干透，在贮藏过程中，逐渐组织自溶而形成溏心，其药效亦由此而生。」《杏林史话》之《鲍鱼考》
煮鸡蛋未熟，蛋黄未凝结，谓之溏。是以溏心鸡蛋则有之，溏心鲍鱼则不可有也。 2007-05-09 18:34:53补充：杨贯一(阿一鲍鱼)有别于坊间用大水煮鲍鱼的作法，研发出以老母鸡为高汤底，排骨、金华火腿同熬两天的「糖心鲍鱼」，彻底封住鲍鱼的精华美味。「糖心鲍鱼」能如此出名，在于一哥舍弃坊间用大水煮鲍鱼、再以蠔油调味的传统作法，改以老鸡、排骨和鲍鱼一同熬制，彻底封住鲍鱼精华，做成肉质柔软腍滑，香味浓郁的招牌鲍。
四、溏心的意思溏心的意思是什么
溏心的词语解释是：溏心tángxīn。(1)腌过或煮过的蛋的黄没有凝固，呈糊状。
溏心的词语解释是：溏心tángxīn。(1)腌过或煮过的蛋的黄没有凝固，呈糊状。结构是：溏(左右结构)心(独体结构)。注音是：ㄊㄤ_ㄒ一ㄣ。拼音是：tángxīn。
溏心的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、国语词典【点此查看计划详细内容】
中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为「溏心蛋」。
二、网络解释
溏心（词语释义）溏心，拼音tángxīn，指腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固。
关于溏心的成语
安安心心将心比心心心念念
关于溏心的词语
有心人热心肠
关于溏心的造句
1、今后吃小面加煎蛋，还是要老点的保险现实生活中，许多人很喜欢吃煎煮得很生的荷包蛋、溏心蛋。
2、布朗太太给我一杯鲜橙汁和两个煮蛋，要溏心的。
3、将最后一块牛排煎好并盛入餐盘中，宁致远又煎了两个溏心荷包蛋，至于煎牛排后余下的酱汁也没浪费，直接浇在了配菜上。
4、将苍耳子捣碎，水煎取浓汁，鸡蛋打入沸汁中，煮成溏心蛋，食蛋喝汤。
5、鲍鱼的胶质越重就越好，越容易出现溏心，正好我们的猪手有很多胶质，一起焖的话十分好吃。
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五、溏心是指什么
Q:「溏心风暴」之中的「溏」和「心」分别是甚么意思？ A:据《教育部国语辞典》所述之意思:(1)【溏】(形)不凝结，呈半液体状态的。如：溏便﹑溏心﹑溏薄。 140.111.34.46/cgi-bin/dict/GetCon tent.cgi?Database=di ct&DocNum=40608& amp;GraphicWord=yes& amp;QueryString=溏(2)【溏心】中间不凝结。如蛋煮半熟，蛋黄仍不凝固，称为溏心蛋。 140.111.34.46/cgi-bin/dict/GetCon tent.cgi?Database=di ct&DocNum=40610& amp;GraphicWord=yes& amp;QueryString=溏故此「溏」其实是解作「不凝结而呈半液体状态」。而心其实就是指中心之意，如蛋黄中心。「溏心」就是指其中心部份呈半液体状态，而不凝结。「溏」这称呼在中医亦有用。中医有所谓「食少便溏」，即是吃得少而大便稀薄，呈半液体状态（广府话称为「烂屎」），是脾胃虚弱的表现，即是消化力弱。「溏心」本多用作形容蛋类。吃早餐时，把熟鸡蛋剥开，蛋黄半熟，晶莹可爱，亦甚可口，这样的半熟蛋黄，称为「溏心」。又如「溏心皮蛋」，是指这种皮蛋蛋黄中心未凝固而尚带黏软，为食家所爱远胜于实心(实心是跟溏心相对，即中心部份食感较硬)的皮蛋。(现在我们亦常常把「溏心」蛋误写作「糖心」蛋，其实就是误写;原本就是指蛋黄中心黏软者为「溏心」，在误写下随时会被人理解成蛋中心「有糖份」，或「很甜」，如果外地人不明就里下买了这种蛋，随时会引起争论。因此还是最紧要正字啊!!)「溏心」一词亦有用于鲍鱼。所谓「溏心鲍鱼」，据说是将干鲍煮得中心黏黏软软的，有「天下第一」美誉的「阿一鲍鱼」就是煮成「溏心」，不过鲍鱼的「心」不能算是「半液态」，大概可以理解为借用吧。 ____________________ _________「溏心风暴」一剧内的「溏心」，就是专指「溏心鲍鱼」，因为该剧是以上环文咸西街的「唐记海味铺」争产之事作为背景;身为海味铺，卖鲍鱼自然少不得:《溏心风暴》节目简述:上环文咸西街「唐记海味铺」在业界享负盛名，由一间小小老铺，发展成坐拥六亿资产及物业之海味生意。坐拥数亿身家的唐仁佳及正室凌巧，一家九口，为名副其实之草根富户，故唐家并无豪门的冷漠疏离，反之一家和谐融洽。而主力维系家庭温馨的，正是唐家两父子-人称「大鲍细鲍」的唐仁佳及唐至安....而据《TVB8中文频道》指出:《溏心风暴》取名「溏心」，意指一个温馨的家庭犹如内藏溏心的上等鲍鱼一样，不是轻易得来，必须经过多重工序，加入不同的材料，再要加入大量心机、耐性才可煮出溏心，一家人的「亲情」亦然，必须经历不同的事件和考验，才可试出真情。 metro.c om/pda/26032007/a 515c86256d929dc46a07 7f468ad3812(都市日报潘国深先生) admin114./read?tid-534
参考: yahoo知识+
《溏心风暴》（Heart of Greed），中国香港无线电视翡翠台时装电视剧，共40集。该剧于2007年4月9日起，逢星期一至五晚中国香港时间21:30播出。故事讲述以海味店为背景的故事，剧名的「溏心」就是指「溏心鲍鱼」。一间海味店、一个大家庭，因利益牵引出一场争产风暴。《溏心风暴》取名「溏心」，意指一个温馨的家庭犹如内藏溏心的上等鲍鱼一样，不是轻易得来，必须经过多重工序，加入不同的材料，再要加入大量心机、耐性才可煮出溏心，一家人的「亲情」亦然，必须经历不同的事件和考验，才可试出真情。(From《TVB8中文频道》)
参考: zh.***/w/index?title=%E6%BA%8F%E5%BF%83%E9%A2%A8%E6%9A%B4&variant=zh-
「溏心」一词亦有用于鲍鱼。所谓「溏心鲍鱼」，据说是将干鲍煮得中心黏黏软软的，有「天下第一」美誉的「阿一鲍鱼」就是煮成「溏心」，不过鲍鱼的「心」不能算是「半液态」，「溏心鲍鱼」好美味
但相对其他的鲍鱼昂贵
在医学上比其他次鲍的补身疗效更大
但因为它的名贵可以和吉品鲍鱼所谓「吉品鲍」，齐名
同属高档鲍鱼
因此相样著名.
参考:溏心鲍鱼
是指鲍鱼靓与唔靓。如果靓就是溏心。
