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一、鲍鱼包饺子配什么菜最好
蔬菜。鲍鱼是海产品的一种,越大的鲍鱼价格越高,所以平常普通人家只能吃到非常小的鲍鱼,因为价格是能够接受的。鲍鱼馅饺子味道非常的鲜美,但是如果人口多的家庭吃鲍鱼馅饺子所需要的费用也是比较高的。下面给大家介绍一种家常饺子的做法,如果做好了的话味道也是不错的。
一、胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺
做法:
1、大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4、把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、五色素饺新做法
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子
四、白菜胡萝卜饺
馅料:白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐
五、白菜黑木耳饺子
1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
六、白菜豆腐饺
1、香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备);
2、豆腐250克左右;
3、白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等);
4、姜。
调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
二、鲍鱼炖白菜的做法
1、大白菜飞水后改刀4厘米宽,6厘米长;
将鲍鱼煨好,改成4厘米长,0.5厘米见方的条。
2、将大白菜卷包好的鲍鱼,码在碟上。
3、入蒸柜蒸至10分钟,取出。
4、将调料勾芡淋上即可。
1.鲍鱼四只收拾干净,蒸锅上火5分钟
2.时间一定不要太长否则影响鲍鱼的口感
3.鲍鱼切片
4.圆白菜切块
5.圆白菜焯水控干备用
6.准备蒜粒姜片
7.油热下蒜姜爆香
8.加入适量蚝油
9.下圆白菜快速翻炒
10.再加入鲍鱼片
11.翻炒两下迅速出锅
12.太香了
1.雪莲花洗净,水煎,浓缩50克,备用。
2.把小白菜洗干净,劈成两半,用开水煮后,挤干水分。
3.将鲜鲍鱼顺剞上几刀,斜着切成厚片。
4.将鲍鱼片横码成长条形,放在盘的一边,另一边把小白菜顺着码在鲍鱼的旁边。
5.勺内放入猪油,烧热时用葱姜炝锅,添入高汤,取出葱姜,加入料酒、精盐、花椒水、味精,放入鲍鱼、雪莲花汁液、小白菜,开锅后,移在文火上煨3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,装入盘中即成
三、鲍鱼炖大白菜怎么做好吃,鲍鱼炖大白菜的家常做法
步骤
鲍鱼炖大白菜的做法步骤11.食材:鲍鱼、大白菜。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤22.鲍鱼用刷子,刷洗干净。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤33.把白菜的叶子切下来。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤44.把白菜帮斜刀切成片,叶子切成片。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤55.油放入热锅里烧热,放入切碎的蒜炸香。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤66.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤77.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤88.翻炒至白菜出水,放入鲍鱼,用中小火焖五分钟。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤99.在放入味精,淋入米醋翻炒出醋香味即可。
鲍鱼炖大白菜的做法步骤1010.菜出锅装入盘里即可食用。
四、白菜炖鲍鱼怎么做好吃
1.食材:鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子,刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。
4.把白菜帮斜刀切成片,叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热,放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水,放入鲍鱼,用中小火焖五分钟。
9.在放入味精,淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
五、鲍鱼能与白菜一起吃吗
可以的。
鲍鱼炒大白菜,鲍鱼细嫩鲜美,白菜清爽好吃。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有丰富的蛋白质,是一种补而不燥的海产品,经常炖食鲍鱼,可以增强体质,预防肿瘤的发生。(收起)
食材
主料
大白菜
500g
鲍鱼
3个
辅料
食用油
20g
精盐
3g
酱油
10g
米醋
10g
蒜
4g
味精
1g
步骤
1.食材:鲍鱼、大白菜。
2.鲍鱼用刷子,刷洗干净。
3.把白菜的叶子切下来。
4.把白菜帮斜刀切成片,叶子切成片。
5.油放入热锅里烧热,放入切碎的蒜炸香。
6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。
7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
8.翻炒至白菜出水,放入鲍鱼,用中小火焖五分钟。
9.在放入味精,淋入米醋翻炒出醋香味即可。
10.菜出锅装入盘里即可食用。
小贴士
放入鲍鱼后,改用中小火焖五分钟。
六、小白菜鲍鱼汤的做法
用料
小白菜半斤
鲍鱼 2只
扇贝柱一斤请摊位大姐帮忙剥好
冻豆腐 8块
葱段,姜片适量
油,盐,黑胡椒适量
做法
1、准备食材的时间先把小白菜用盐水浸泡20分钟,清洗好扇贝鲍鱼,葱姜切段。
2、小白菜切段,鲍鱼切片。
3、葱姜爆锅后加水烧开,水适量,小白菜会下水。
4、水开后下小白菜,翻一个个。
5、再下入扇贝鲍鱼片。
6、最后下冻豆腐,适量盐,胡椒粉调味。
7、开始享用清淡营养好汤,搭配粗粮馒头正正好。