摘要：
本文目录胡萝卜和驴肉吃中毒吗木耳和鹿肉能一起炒吗鲍鱼可以和芥菜一起吃吗甲鱼炖鲍鱼可以吗一、胡萝卜和驴肉吃中毒吗胡萝卜和驴肉吃不中毒。胡萝卜只是不能和白萝卜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起... 本文目录
一、胡萝卜和驴肉吃中毒吗
胡萝卜和驴肉吃不中毒。
胡萝卜只是不能和白萝卜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。胡萝卜和驴肉不存在相克关系，二者可以一起吃。
扩展资料：
吃胡萝卜的注意事项：
1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。
2、胡萝卜不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
3、胡萝卜不宜做下酒菜。
胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
参考资料来源：人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌不宜与白萝卜同吃
二、木耳和鹿肉能一起炒吗
胡萝卜不能和木耳一起炒因为他们一起炒吃了容易患皮肤问题,这是很多人都不知道的水果+萝卜同食容易患甲状腺肿。土豆+香雀同食脸上容易生雀斑。胡萝卜+白萝卜胡萝卜含有抗坏血酸酶．会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。鹿肉+鱼虾癌病患者不宜同食。黄豆+酸牛奶酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。鳖肉+鸭肉同食会便秘。田螺+蛤同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。山楂+猪肝山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。香瓜+毛蟹同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒。海蟹+大枣同食容易患寒热病。田螺+蚕豆同食会肠绞痛。西红柿+黄瓜西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。羊肉+醋羊肉火热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。甲鱼+黄鳝+蟹孕妇吃了会影响胎儿健康。豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。碱+粥做粥用的大米、小米、高梁等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。鱼肉+西红柿食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。白酒+牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火．而白洒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。胡桃+野鸡肉+木耳同食会引起身体不适。冰棒+西红柿同食会中毒。鳖肉+兔肉脾胃虚寒者忌食。鹅肉+鸡蛋同食伤元气。牛肉+粟子栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。狗血+泥鳅酸碱性温，阴虚火盛者忌食。小白菜+兔肉同食容易引起腹泻和呕吐。蛇肉+萝卜同食会中毒。鲫鱼+冬瓜同食会使身体脱水。牛肉+红糖同食会引起腹胀。鳖肉+鸡蛋性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。人参+萝卜不易消化，腹里胀气。鹅肉+鸭梨伤肾脏。田螺+牛肉不易消化，会引起腹胀。海带+猪血同食会便秘。菠菜+瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会人量减少。菠菜+乳酪菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。牛奶+韭菜牛奶中含钙。钙足构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸。驴肉+金针蘑同食会引起心痛，严重会致命。兔肉+芹菜同食会脱发。茄子+毛蟹同食会中毒，可以用藕节治疗。鲫鱼+猪肝同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。烧酒+黍米同食会引起心绞痛。牛肉+橄榄同食会引起身体不适。墨鱼+茄子同食容易引起霍乱。葡萄+骆驼肉同食会生热病。杏仁+猪肉同食会引起肚子痛。虾皮+黄豆同食会消化不良。田螺+木耳同食会中毒，可以用莲房治疗。羊+竹笋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。香薰+地瓜同食会引起身体不适。乌梅+猪肉同食会引起中毒．可以用地浆水治疗。柑橘+毛蟹同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。李子+鸭蛋同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。土豆+西红柿士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳．消化不良。石榴+土豆同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。羊肉+半夏同食影响营养成分的吸收。山檀+胡萝卜胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生索C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。西红柿+咸鱼同食易产生致癌物。酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。猪肉+田螺同食容易脱眉毛，可以吃绿豆防治。鸭蛋+桑椹同食会引起胃癌。蛋+毛蟹同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。黑木耳+茶黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。牛肝+鳗同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。田螺+香瓜同食会腹痛，可以用地浆水治疗。西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
三、鲍鱼可以和芥菜一起吃吗
凡是食物都有相生相克的地方，并不是所有的东西都能放在一起吃的，芥菜在平时可以腌咸菜又能炒菜，使用范围非常广泛，但是要注意不能和鲫鱼一起同时，否则会引起一些不必要的麻烦，针对患有痔疮，热性咳嗽，身体体内偏热的患者也是不能食用，再加上芥菜本身非常偏硬，经常有习惯性便秘，高血压，高血脂的患者也不能用。
芥菜为十字花科植物，又可称为盖菜、芥、挂菜等。
在我国栽培历史悠久，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。具有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈的功效;主治咳嗽痰滞、胸膈满闷、便秘等病症。
1，芥菜有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
2，芥菜含有大量的维生素C，是活性很强的还原物质，参与人体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用率，有提神醒脑、解除疲劳的作用。
3，芥菜有解毒消肿之功效，有抵抗感染和预防疾病的作用，可用于抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，用来辅助治疗感染性疾病。
4，芥菜组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，因此芥菜有明目利膈、宽肠通便之功效，可作为眼科患者的食疗佳品，也是防治便秘的食疗佳品，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。芥菜的食用禁忌
1，高血压、血管硬化的病人应注意少食。
2，内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用。
3，不宜与鲫鱼同食。
4，不宜生食及过量。
四、甲鱼炖鲍鱼可以吗
可以的。具体做法如下：
主料：甲鱼1只、鲍鱼10个、冬笋100g、香菇50g
辅料：油适量、酱油适量、料酒适量、糖适量
1、热油锅中倒入生姜片煎出香味。
2、提前泡发好的香菇和冬笋切块备用。
3、甲鱼洗净切成大块。
4、鲍鱼洗净去壳后焯水。
5、生姜炒出香味后倒入冬笋香菇翻炒。
6、然后倒入甲鱼翻炒片刻后加入适量料酒酱油大火煮开转小火炖煮片刻。
7、最后加入鲍鱼稍微煮一会后加糖调味即可。
